たまねぎを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

えびは水で洗って水気をふき、塩・こしょうをします たまねぎ・赤パプリカは1cm角に切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにします。細ねぎは5mm幅に切ります。 【付け合わせ】のきゅうりは斜め薄切りに、ミディトマトは輪切りに、ライムはくし形切りに、パクチーは食べやすい大きさに切ります。 フライパンにサラダ油・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ってきたらえびをさっと炒めてとりだします 同じフライパンでたまねぎ・赤パプリカを炒め、たまねぎが透き通ってきたら溶きほぐしたたまご・ごはんの順に加えて手早く炒めます えびを戻し入れ、混ぜ合わせた【調味料】・細ねぎの順に加え、さらに炒め合わせ
材料 [ 2人分 ]むきえび(大)6尾塩適量こしょう適量たまねぎ1/2個赤パプリカ1/4個にんにく1片赤唐辛子1本細ねぎ10gサラダ油適量たまご2個ごはん茶碗2杯分【調味料】砂糖大さじ1/2ナンプラー大さじ1こしょう少々【付け合わせ】きゅうり1/3本ミディトマト1個ライム1/2個パクチー適量

【C 冬のホワイトシーザーサラダ】1...千切りにしただいこん、スライスしたたまねぎ、松の実、刻んだバジルを混ぜ合わせる。2...シーザサラダドレッシングをかける
2人分 【A ロースハム野菜のオリーブオイルソースがけ】パプリカ(赤)...5gパプリカ(黄)...5gたまねぎ...7gオリーブオイル...5g塩・こしょう...適宜オリーブ...2gきゅうり...7gロースハム...2枚【B ブルーチーズとはちみつのサラダ】グリーンリーフ...8gサニーレタス...8gくるみ...適宜ブルーチーズ...6gはちみつ...4g【C 冬のホワイトシーザーサラダ】だいこん...20gたまねぎ...10g松の実...1gバジル...適宜シーザーサラダドレッシング...12g
調理時間:約10分　

沸騰したらアクを取り、【A】を加え、弱～中火で煮る。ヒタヒタより水分が減ったら水を足しながら6時間以上煮込む。(フォン)さらしをのせたボウルにたまねぎをすりおろし、しっかり絞る。小さめのフライパンに**4**の汁を入れて強火に
・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・ねぎ 1/2本・セロリ 1/4本・ミニトマト 6コ・牛脂 100g・牛すじ肉 800g・トマトペースト 40g・ジュニパーベリー 5粒・タイム 2g・ローリエ 2枚・コリアンダー 5粒・たまねぎ 1コ・牛バラ肉 800g・赤ワイン カップ1+1/4・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・ねぎ 1/2本・セロリ 1/4本・ミニトマト 6コ・牛脂 50g・薄力粉 30g・強力粉 30g・牛脂 50g・赤ワイン カップ1・ポートワイン カップ3/4・赤ワイン カップ3/4・マデラ酒 カップ1/2・バター 30g・マッシュポテト 適量・クレソン 適宜・黒こし
カロリー:約6130kcal　塩分:約1g

鍋にオリーブ油を中火で熱してたまねぎを透き通るまで炒め、[[にんじんマッシュ|rid=600482]]を加える。【A】を加え、煮立ったらご飯を加えて、ふっくらとするまで煮る。器に盛り、粉チーズをふる。
・にんじんマッシュ 1/2量・ご飯 200g・たまねぎ 1/4コ分・水 カップ2・固形スープの素(もと) 1コ・ローリエ 1/2枚・粉チーズ 大さじ2・オリーブ油 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約283kcal　塩分:約2g

たまねぎは縦に薄切りにする。セロリは筋を除き、斜め薄切りにする。ボウルに**1**、マヨネーズ、[[鶏レバーの赤ワイン煮の煮汁|rid=32265]]を入れて混ぜる。[[鶏レバーの赤ワイン煮|rid=32265]]、好みでセロリの葉を加えてサックリとあえる。
・鶏レバーの赤ワイン煮 100g・鶏レバーの赤ワイン煮の煮汁 少々・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・セロリの葉 適宜・マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約180kcal　

キャベツはザク切りにし、たまねぎは繊維に沿って2mm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。鍋に水カップ2と**1**を入れ、中火にかける。煮立ったら火を弱め、5分間ほど煮る。カマンベールチーズをちぎって加え、塩・黒こしょう各少々で味を整える。
・キャベツ 150g・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 3枚・カマンベールチーズ 2かけ・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

ほうれんそうは4cm長さに切り、熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞る。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、**1**と【A】を加えて炒める。器に盛り、[[万能にんにくヨーグルトソース|rid=19028]]をかける。
・ほうれんそう 1ワ・たまねぎ 1/4コ分・トマトペーストまたはトマトケチャップ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・万能にんにくヨーグルトソース 大さじ3・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　

【アップルオニオンソース】をつくる。りんご、たまねぎ、にんにくはすりおろして小鍋に入れ、【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火にし、1～2分間煮詰める。ハンバーグ・ステーキをつくり、皿に盛る。**1**を温めてかけ、クレソンを添える。
・ハンバーグ・ステーキ 2枚・りんご 70g・たまねぎ 70g・にんにく 2かけ・赤ワイン 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・スープ 大さじ2・クレソン 適量
調理時間:約70分　カロリー:約790kcal　

たまねぎ、じゃがいもは薄く切る。好みの野菜は火が通りやすい大きさに切る。**1**を耐熱容器に入れ、コンソメスープのもとをふりかけて、電子レンジで野菜がしんなりするくらいまで加熱する(500Wで3～5分間)。**2**をミキサーに入れ豆乳と氷4個を加え、滑らかになるまでかくはんする。
・たまねぎ 1/4個・じゃがいも 1/2個・コンソメスープのもと. 2g・豆乳 25ml・好みの野菜 50g
塩分:約0.9g

たまねぎ、きゅうりはともにみじん切りにし、ワインビネガー(赤でも白でもよい。または酢)と塩を混ぜたものに入れてからめ、20～30分間おく。卵は固めにゆで、みじん切りにする。 **1**の汁けをきり、**2**とマヨネーズを混ぜる。冷蔵庫で約2日間もち、翌日のほうが味がなじむ。
・たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1/3本・ワインビネガー 大さじ4・塩 小さじ1/2・卵 1コ・マヨネーズ 150g
調理時間:約35分　カロリー:約560kcal　

ペンネをゆではじめる(全体備考参照)。たまねぎは薄切りにしてオリーブ油でいため、しんなりしたら余分な油を除く。**2**のフライパンにゴルゴンゾーラチーズ、生クリームを入れ、弱火にかける。煮立たせないようにしながら、ゆっくりとチーズを溶かす。バターを加え、ゆで上がったペンネも湯をきって加え、よくからめて塩少々で味を調える。
・ペンネ 160g・たまねぎ 1/8コ・オリーブ油 少々・ゴルゴンゾーラチーズ 80g・生クリーム 120ml・バター 20g・塩
調理時間:約10分　カロリー:約790kcal　

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りがたってきたらたまねぎを加え、薄く色づくまでゆっくりと炒める。合いびき肉を加えて、薄く広げ、ゴムべらなどで焼き付けるようにして炒める。塊がところどころに残る状態にし、少し水分を残して仕上げる。塩・黒こしょうで味を薄めに調える。
・合いびき肉 500g・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/2こ分・サラダ油 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約1270kcal　

たまねぎはみじん切りにする。ボウルにサワークリーム、カッテージチーズ、**1**、エストラゴンを入れてよく混ぜ合わせ、塩小さじ1、こしょう少々で味を調える。**2**のクリームを黒パンの厚さと同じくらいたっぷりつけて、サンドイッチにする。そのままではクリームが柔らかくて切りにくいので、一組ずつラップで包んで一度凍らせ、半解凍して細めに切り分ける。

[[オイルさんま|rid=1800]]は骨を除いて粗めにほぐす。たまねぎは繊維に直角に薄切りにする。ボウルなどに合わせて入れ、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ合わせる。バゲットは2cm厚さに切り、**1**をのせて黒こしょう少々をふり、オーブントースターで表面が少しきつね色になるまで焼く。
・オイルさんま 1匹分・たまねぎ 1/4コ・バゲットなど 適宜・マヨネーズ 大さじ2・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

セロリ、たまねぎ、にんじんは4cm長さのせん切りに切りそろえる。なべに湯カップ4、白ワイン、固形スープの素を入れ、煮立ったら**1**の野菜と塩小さじ2/3、こしょう少々で味を調えてサッと煮る。
・セロリ 1/4本・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/4本・固形スープの素 1コ・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約10kcal　

[1]　寄せ豆腐はスプーン等で器に盛り付ける。[2]　たまねぎは薄切りし、みょうがは輪切りにして水にさらす。青じそはせん切りにする。しょうがはおろす。[3]　[1]に[2]を混ぜ合わせたものをのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
寄せ豆腐 200g、たまねぎ　(スライス) 1/2個、みょうが 1個、青じそ 4枚、しょうが 1/2片、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2
カロリー:約76kcal　塩分:約1.5g

1...たまねぎをスライスしてよく水にさらす。2...ピーマンとパプリカは千切りにして水にさらす。3...ツナは液切りする。4...マカロニサラダに1、2、3と塩、ブラックペッパーを混ぜる。
4人分 マカロニサラダ...220gツナ缶...140gたまねぎ...90gピーマン...2個パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個塩...小さじ1/4黒こしょう...小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約245kcal　

1...いかは3cmの短冊切りにして、ゆでた後、冷ます。2...キャベツ、にんじんは細切り、たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...パセリはみじん切りにする。4...1～3とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。
4人分 ロールいか...300gたまねぎ...1個キャベツ...1/4個にんじん...1/2本コールスロードレッシング...大さじ4黒こしょう...小さじ1/4パセリ...適量
調理時間:約20分　カロリー:約107kcal　

1...たまねぎはスライスにして、水にさらす。2...きゅうり、ラディッシュは輪切りにする。3...コーンは液切りする。4...ソフトサラミは銀杏切りにする。5...1～4とドレッシング、レモン果汁を混ぜ合わせる。
4人分 たまねぎ...1/2個ソフトサラミ...6枚きゅうり...2本スイートコーン缶(ホール)...1缶(小)ラディッシュ...1個レモン果汁...小さじ1/2コールスロードレッシング...適量
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　

1...鶏肉はワインと塩を加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。2...ブロッコリーは小房に分け、ゆでた後、水で冷やす。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...コーンは液切りする。5...1～3を混ぜ合わせてお皿にもり、4をトッピングして、ドレッシングをかける。
4人分 鶏肉(むね)...200gブロッコリー...1株たまねぎ...1/4個スイートコーン缶...1缶(小)サウザンアイランドドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約104kcal