たらを使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（44ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カレーきんぴら(副菜) 下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、油と分けておく。作り方1. フライパンを熱してツナの油を入れ、ゴボウとニンジンを加えてしんなりするまで炒める。作り方2. ツナとカレー粉を加えて軽く炒め、さらにケチャップとしょうゆを加え、汁気を飛ばすように炒める。作り方3. 塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを散らす調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　 E・レシピ

下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、油と分けておく。作り方1. フライパンを熱してツナの油を入れ、ゴボウとニンジンを加えてしんなりするまで炒める。作り方2. ツナとカレー粉を加えて軽く炒め、さらにケチャップとしょうゆを加え、汁気を飛ばすように炒める。作り方3. 塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを散らす
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

E・レシピ

	エッグビーンズサラダ(副菜) 作り方1. 器に温泉卵、ツナ、ミックスビーンズ、ベビーリーフを盛り合わせる。フレンチドレッシングをかけ、粉チーズを振る。温泉卵 2個ツナ(缶) 40gミックスビーンズ(水煮) 50gベビーリーフ 1パックフレンチドレッシング(市販品) 適量粉チーズ適量調理時間:約5分　カロリー:約239kcal　 E・レシピ

エッグビーンズサラダ(副菜)

作り方1. 器に温泉卵、ツナ、ミックスビーンズ、ベビーリーフを盛り合わせる。フレンチドレッシングをかけ、粉チーズを振る。
温泉卵 2個ツナ(缶) 40gミックスビーンズ(水煮) 50gベビーリーフ 1パックフレンチドレッシング(市販品) 適量粉チーズ適量
調理時間:約5分　カロリー:約239kcal　

E・レシピ

	アボカドカップのミニグラタン(副菜) 下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで皮を破かないように注意しながら、中身を取り出す。下準備2. ベーコンはみじん切りにする。作り方1. ボウルにアボカドを入れ、フォークの背などで粗くつぶしてレモン汁をかける。作り方2. (1)にベーコンとマヨネーズ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。作り方3. (2)をアボカドの皮の中に半量ずつ詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7～8分焼く調理時間:約15分　 E・レシピ

アボカドカップのミニグラタン(副菜)

下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで皮を破かないように注意しながら、中身を取り出す。下準備2. ベーコンはみじん切りにする。作り方1. ボウルにアボカドを入れ、フォークの背などで粗くつぶしてレモン汁をかける。作り方2. (1)にベーコンとマヨネーズ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。作り方3. (2)をアボカドの皮の中に半量ずつ詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7～8分焼く
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ズッキー二のアンチョビ炒め(副菜) 下準備1. ズッキーニは両端を切り落として、幅1cmの輪切りにする。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。下準備3. アンチョビはザックリ刻む。作り方1. フライパンにオリーブ油とアンチョビを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂がでてきたらズッキーニを加えて炒める。焼き色がついたら器に盛り、コショウを振る。ズッキーニ 2本ベーコン 2枚アンチョビ 2枚オリーブ油大さじ1.5コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　 E・レシピ

ズッキー二のアンチョビ炒め(副菜)

下準備1. ズッキーニは両端を切り落として、幅1cmの輪切りにする。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。下準備3. アンチョビはザックリ刻む。作り方1. フライパンにオリーブ油とアンチョビを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂がでてきたらズッキーニを加えて炒める。焼き色がついたら器に盛り、コショウを振る。
ズッキーニ 2本ベーコン 2枚アンチョビ 2枚オリーブ油大さじ1.5コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　

E・レシピ

	白菜サラダ(副菜) 下準備1. 白菜の芯は5cmの長さに切って縦細切りにし、水洗いして水気を拭き取る。下準備2. レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくもどして水気を切る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. に白菜、レーズンを混ぜ合わせ、全体に合わせて器に盛る。白菜(芯の部分) 1/4株レーズン大さじ2作り置き甘酢大さじ2オリーブ油大さじ1塩コショウ少々調理時間:約10分　カロリー:約43kcal　 E・レシピ

白菜サラダ(副菜)

下準備1. 白菜の芯は5cmの長さに切って縦細切りにし、水洗いして水気を拭き取る。下準備2. レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくもどして水気を切る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. に白菜、レーズンを混ぜ合わせ、全体に合わせて器に盛る。
白菜(芯の部分) 1/4株レーズン大さじ2作り置き甘酢大さじ2オリーブ油大さじ1塩コショウ少々
調理時間:約10分　カロリー:約43kcal　

E・レシピ

	焼きグレープフルーツのサラダ(副菜) 下準備1. グレープフルーツは皮を包丁でむき、薄皮もむいて果肉を取り出す。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器にグレープフルーツを並べ、グラニュー糖を全体にまぶし、ガスバーナーで焦げ目をつける。作り方2. 器にグレープフルーツ、ブロッコリー、プチトマトを盛り合わせ、をかける調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　 E・レシピ

焼きグレープフルーツのサラダ(副菜)

下準備1. グレープフルーツは皮を包丁でむき、薄皮もむいて果肉を取り出す。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器にグレープフルーツを並べ、グラニュー糖を全体にまぶし、ガスバーナーで焦げ目をつける。作り方2. 器にグレープフルーツ、ブロッコリー、プチトマトを盛り合わせ、をかける
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　

E・レシピ

	サツマイモとリンゴのデリ風サラダ(副菜) 作り方1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、キッチンペーパーで包み、さらにラップをふんわりかけ、電子レンジで約3分加熱し、1.5cmの角切りにする。作り方2. リンゴは皮つきのまま水洗いして芯を取り、厚めのイチョウ切りにする。クルミは砕いておく。作り方3. ボウルでの材料を入れて混ぜ、(1)、(2)、レーズンを加えて和える。サラダ菜と共に器に盛り、お好みでクルミをのせる。サツマイモ 1/2本リンゴ 1/4個レーズン大さじ1プレーンヨーグルト調理時間:約10分　カロリー:約278kcal　 E・レシピ

サツマイモとリンゴのデリ風サラダ(副菜)

作り方1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、キッチンペーパーで包み、さらにラップをふんわりかけ、電子レンジで約3分加熱し、1.5cmの角切りにする。作り方2. リンゴは皮つきのまま水洗いして芯を取り、厚めのイチョウ切りにする。クルミは砕いておく。作り方3. ボウルでの材料を入れて混ぜ、(1)、(2)、レーズンを加えて和える。サラダ菜と共に器に盛り、お好みでクルミをのせる。
サツマイモ 1/2本リンゴ 1/4個レーズン大さじ1プレーンヨーグルト
調理時間:約10分　カロリー:約278kcal　

E・レシピ

	フワフワ卵のチリソース(副菜) 作り方1. 耐熱容器に干しエビとお湯を入れ、電子レンジで2分加熱し、水大4を加え、手で触れる位まで冷めれば、エビの殻とゴミを取り除き、細かく刻む。戻し汁は網を通して大4をとっておく。作り方2. トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れれば冷水に放ち、皮をむき、水気を拭き取って細かく刻む。香菜は根元を切り落とし、1cmに切る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかりきり器に敷く。作り方3. 卵は割りほぐし、を混ぜ合わせる。ニンニクは縦 E・レシピ

フワフワ卵のチリソース(副菜)

作り方1. 耐熱容器に干しエビとお湯を入れ、電子レンジで2分加熱し、水大4を加え、手で触れる位まで冷めれば、エビの殻とゴミを取り除き、細かく刻む。戻し汁は網を通して大4をとっておく。作り方2. トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れれば冷水に放ち、皮をむき、水気を拭き取って細かく刻む。香菜は根元を切り落とし、1cmに切る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかりきり器に敷く。作り方3. 卵は割りほぐし、を混ぜ合わせる。ニンニクは縦

E・レシピ

	梅酒ジュレのカルパッチョ(副菜) 下準備1. 麺つゆと粉ゼラチンを混ぜ合わせて、冷蔵庫に10分程度置く。下準備2. ベビーリーフ、エディブルフラワーはそれぞれ水につけてシャキッとさせる。使う直前に水気をきる。作り方1. を作る。鍋に酢と梅酒を入れて、中火で沸騰するまで加熱する。火を止めて、準備しておいた麺つゆと粉ゼラチンを加える。作り方2. バットに流し入れて、冷凍庫で20～30分冷やしかためる。かたまったら、フォークで全体を崩す。作り方3. 器に鯛とベビーリーフ調理時間:約20分　 E・レシピ

梅酒ジュレのカルパッチョ(副菜)

下準備1. 麺つゆと粉ゼラチンを混ぜ合わせて、冷蔵庫に10分程度置く。下準備2. ベビーリーフ、エディブルフラワーはそれぞれ水につけてシャキッとさせる。使う直前に水気をきる。作り方1. を作る。鍋に酢と梅酒を入れて、中火で沸騰するまで加熱する。火を止めて、準備しておいた麺つゆと粉ゼラチンを加える。作り方2. バットに流し入れて、冷凍庫で20～30分冷やしかためる。かたまったら、フォークで全体を崩す。作り方3. 器に鯛とベビーリーフ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	トマトとチーズのサラダ(副菜) 下準備1. トマトは上から1/4位の所で切り、中身を半分スプーン等でくり抜き、トマトのカップにする。塩少々を掛け、切り口を下にして網等に伏せて5～6分置き、水気を拭き取る。下準備2. モッツアレラチーズは12切れに切る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. トマトにモッツァレラチーズを入れを掛ける。あったらバジルの葉を飾る。トマト小4個塩少々モッツァレラチーズ 1〜2個EVオリーブ油大2〜3バルサミコ酢大2〜3塩調理時間:約10分　カロリー:約116kcal　 E・レシピ

トマトとチーズのサラダ(副菜)

下準備1. トマトは上から1/4位の所で切り、中身を半分スプーン等でくり抜き、トマトのカップにする。塩少々を掛け、切り口を下にして網等に伏せて5～6分置き、水気を拭き取る。下準備2. モッツアレラチーズは12切れに切る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. トマトにモッツァレラチーズを入れを掛ける。あったらバジルの葉を飾る。
トマト小4個塩少々モッツァレラチーズ 1〜2個EVオリーブ油大2〜3バルサミコ酢大2〜3塩
調理時間:約10分　カロリー:約116kcal　

E・レシピ

	デリ風!サツマイモのポテトサラダ(副菜) ]サツマイモ 1本ベーコン 2枚レーズン大さじ1マヨネーズ大さじ2粒マスタード小さじ1塩コショウ少々サツマイモチップス(飾り) 2〜3枚パセリ(飾り) 適量調理時間:約10分　 E・レシピ

	ジャガイモのホイルチーズ焼き(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しております。下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って3等分する。下準備3. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、マッシュルームをのせる。白ワインをかけ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り、ピザ用チーズ、バターをのせてふんわり調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　 E・レシピ

ジャガイモのホイルチーズ焼き(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しております。下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って3等分する。下準備3. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、マッシュルームをのせる。白ワインをかけ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り、ピザ用チーズ、バターをのせてふんわり
調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　

E・レシピ

	サーモンマリネ(副菜) 下準備1. 小カブは葉を1cm位つけた状態で、葉を切り落とし、皮をむいて縦1/4または、1/6等分に切る。カブの葉5～6本も長さ3cmに切って、分量外の塩を入れた熱湯でカブと一緒にサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ザルに上げる。下準備2. 玉ネギの薄切りは水に放って5分おき、しっかり水気を絞る。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、スモークサーモン、小カブ、玉ネギ、レモンを漬け、時々上下を返す。漬け込んだまま日持ちがするので、前日に作って、冷蔵庫調理時間:約25分　カロリー:約278kcal　 E・レシピ

サーモンマリネ(副菜)

下準備1. 小カブは葉を1cm位つけた状態で、葉を切り落とし、皮をむいて縦1/4または、1/6等分に切る。カブの葉5～6本も長さ3cmに切って、分量外の塩を入れた熱湯でカブと一緒にサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ザルに上げる。下準備2. 玉ネギの薄切りは水に放って5分おき、しっかり水気を絞る。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、スモークサーモン、小カブ、玉ネギ、レモンを漬け、時々上下を返す。漬け込んだまま日持ちがするので、前日に作って、冷蔵庫
調理時間:約25分　カロリー:約278kcal　

E・レシピ

	サクサク!イカリング(副菜) 下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。下準備2. パセリは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いして水気をきる。下準備4. 揚げ油を180℃に熱する。作り方1. イカに塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。作り方2 調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　 E・レシピ

サクサク!イカリング(副菜)

下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。下準備2. パセリは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いして水気をきる。下準備4. 揚げ油を180℃に熱する。作り方1. イカに塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。作り方2
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　

E・レシピ

	ラディッシュのピクルスとサーモンの和え物(副菜) 作り方1. ラディッシュは葉を少し残して切り落とし、縦に薄い輪切りにする。塩をもみ込んで水気がでてきたらしっかり絞る。作り方2. の材料を小鍋に入れ、ひと煮たちさせ、粗熱が取れたら(1)を入れて30分～ひと晩漬ける。作り方3. スモークサーモンは食べやすい大きさにちぎり、スプラウトは根元を切り落とす。(2)と和える。ラディッシュ 140g塩適量白ワインビネガー 30ml水大さじ2塩ひとつまみ砂糖大さじ2.5ローリエ 1/2枚スモークサーモン 5 調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　 E・レシピ

ラディッシュのピクルスとサーモンの和え物(副菜)

作り方1. ラディッシュは葉を少し残して切り落とし、縦に薄い輪切りにする。塩をもみ込んで水気がでてきたらしっかり絞る。作り方2. の材料を小鍋に入れ、ひと煮たちさせ、粗熱が取れたら(1)を入れて30分～ひと晩漬ける。作り方3. スモークサーモンは食べやすい大きさにちぎり、スプラウトは根元を切り落とす。(2)と和える。
ラディッシュ 140g塩適量白ワインビネガー 30ml水大さじ2塩ひとつまみ砂糖大さじ2.5ローリエ 1/2枚スモークサーモン 5
調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　

E・レシピ

	ポテトサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つに切る。下準備2. リンゴは皮ごときれいに洗って芯を取り、薄切りにして分量外の塩水に通して水気を拭き取る。下準備3. キュウリは縦じまになるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む。作り方1. 鍋にジャガイモ、卵、たっぷりの水を加え、強火にかける。煮たったら火を少し弱め調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　 E・レシピ

ポテトサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つに切る。下準備2. リンゴは皮ごときれいに洗って芯を取り、薄切りにして分量外の塩水に通して水気を拭き取る。下準備3. キュウリは縦じまになるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む。作り方1. 鍋にジャガイモ、卵、たっぷりの水を加え、強火にかける。煮たったら火を少し弱め
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　

E・レシピ

	ルッコラのカラフルサラダ(副菜) 下準備1. ルッコラは根元を切り落とす。レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放つ。パリッとしたら水気をしっかりきる。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。下準備3. キュウリは斜め薄切りにする。下準備4. 黄パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにルッコラ、レタス、キュウリ、黄パプリカを加えてサッと和える。器に盛り、トマトを添える。[br 調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

ルッコラのカラフルサラダ(副菜)

下準備1. ルッコラは根元を切り落とす。レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放つ。パリッとしたら水気をしっかりきる。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。下準備3. キュウリは斜め薄切りにする。下準備4. 黄パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにルッコラ、レタス、キュウリ、黄パプリカを加えてサッと和える。器に盛り、トマトを添える。[br
調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　

E・レシピ

	カボチャのリヨネーズ(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタをスプーンで取り、厚さ5mmに切る。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備3. ベーコンは幅5mmに切る。下準備4. ニンニクは皮をむき、木ベラで軽く押しつぶす。作り方1. フライパンにEVオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらニンニクを取り出し、カボチャを入れて中火で炒める。作り方2. カボチャに焼き色がついたらベーコン、玉ネギ、取り出したニンニクを加える。玉ネギがしんなりしたら塩コショウ調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　 E・レシピ

カボチャのリヨネーズ(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタをスプーンで取り、厚さ5mmに切る。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備3. ベーコンは幅5mmに切る。下準備4. ニンニクは皮をむき、木ベラで軽く押しつぶす。作り方1. フライパンにEVオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらニンニクを取り出し、カボチャを入れて中火で炒める。作り方2. カボチャに焼き色がついたらベーコン、玉ネギ、取り出したニンニクを加える。玉ネギがしんなりしたら塩コショウ
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

E・レシピ

	チーズ入り卵焼き(副菜) 下準備1. カマンベールチーズは4～6等分に切る。下準備2. 卵はボウル等に割り入れて溶き、の材料、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。下準備3. サラダ菜は水洗いしておく。作り方1. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひき、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。カマンベールチーズをのせ、周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。作り方2. もう一度サラダ油を薄くひき、残りの卵液の1/2量を流し入れ、向こう側から手前に巻き、最後調理時間:約20分　カロリー:約121kcal　 E・レシピ

チーズ入り卵焼き(副菜)

下準備1. カマンベールチーズは4～6等分に切る。下準備2. 卵はボウル等に割り入れて溶き、の材料、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。下準備3. サラダ菜は水洗いしておく。作り方1. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひき、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。カマンベールチーズをのせ、周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。作り方2. もう一度サラダ油を薄くひき、残りの卵液の1/2量を流し入れ、向こう側から手前に巻き、最後
調理時間:約20分　カロリー:約121kcal　

E・レシピ

	サツマイモと黒豆のサラダ(副菜) 下準備1. サツマイモは皮をむいてひとくち大に切る。下準備2. 玉ネギは横薄切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備3. サニーレタスは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 鍋にサツマイモとひたひたの水を入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、6～7分ゆでてザルに上げる。竹串を刺してス～ッと刺さったらOKです。作り方2. サツマイモを鍋に戻し、中火にかけて水分を飛ばし、マッシャ-でつぶして熱いうちに玉ネギを混ぜ、を加えて混ぜ合わ調理時間:約20分　カロリー:約178kcal　 E・レシピ

サツマイモと黒豆のサラダ(副菜)

下準備1. サツマイモは皮をむいてひとくち大に切る。下準備2. 玉ネギは横薄切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備3. サニーレタスは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 鍋にサツマイモとひたひたの水を入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、6～7分ゆでてザルに上げる。竹串を刺してス～ッと刺さったらOKです。作り方2. サツマイモを鍋に戻し、中火にかけて水分を飛ばし、マッシャ-でつぶして熱いうちに玉ネギを混ぜ、を加えて混ぜ合わ
調理時間:約20分　カロリー:約178kcal　

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