ちくわを使うレシピ和食主食（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	薬味ずし米は洗って炊飯器の内・米 360ml・酢カップ1/4・砂糖大さじ3・塩小さじ1/3・実ざんしょうの塩漬け小さじ2～3・きゅうり 1本・みょうが 1コ・新しょうが 1かけ・ちくわ 1本・白ごま 1+1/2本・青じそ 5枚分・塩調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.1g NHK　みんなの今日の料理

	かやくご飯米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。油揚げはざるにのせて熱湯を回しかけ、冷めたら水けを絞り、縦4等分に切ってから細切りにする。小さめの鍋につきこんにゃくとかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、煮立ったらざるに上げる。粗熱が取れたら、2cm長さに切る。ごぼうはささがきにし、水に約2分間さらしてざるに上げる。にんじんは1cm角の棒状に切ってから、2～3mm幅に切る。ちくわは縦4等分に切ってから薄切りにする。昆布はキッチンばさみで1cm四方に切る。鍋に米以外の1、【A 調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かやくご飯

米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。油揚げはざるにのせて熱湯を回しかけ、冷めたら水けを絞り、縦4等分に切ってから細切りにする。小さめの鍋につきこんにゃくとかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、煮立ったらざるに上げる。粗熱が取れたら、2cm長さに切る。ごぼうはささがきにし、水に約2分間さらしてざるに上げる。にんじんは1cm角の棒状に切ってから、2～3mm幅に切る。ちくわは縦4等分に切ってから薄切りにする。昆布はキッチンばさみで1cm四方に切る。鍋に米以外の**1**、【A
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	お好み焼きキャベツ、ちくわ、紅しょうがは粗みじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。山芋はよく洗って皮ごとすりおろし、[[だし\|rid=15613]]を加えてざっとのばす。2に【A】の具を加えて混ぜ合わせたところに小麦粉と塩を加え、ざっくりと混ぜる。【生地】の半量を取り分け、焼く直前に卵1コを加えてざっくりと混ぜる。ホットプレートまたはフライパン(ここでは溶岩プレート)を中火で十分に熱し、サラダ油少々を全体になじませる。4の2/3量をのせて軽く広げ、豚肉を3枚のせる調理時間:約50分　カロリー:約590kcal　 NHK　みんなの今日の料理

お好み焼き

キャベツ、ちくわ、紅しょうがは粗みじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。山芋はよく洗って皮ごとすりおろし、[[だし|rid=15613]]を加えてざっとのばす。**2**に【A】の具を加えて混ぜ合わせたところに小麦粉と塩を加え、ざっくりと混ぜる。【生地】の半量を取り分け、焼く直前に卵1コを加えてざっくりと混ぜる。ホットプレートまたはフライパン(ここでは溶岩プレート)を中火で十分に熱し、サラダ油少々を全体になじませる。**4**の2/3量をのせて軽く広げ、豚肉を3枚のせる
調理時間:約50分　カロリー:約590kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	姫路風生姜醤油おでん 1 牛すじ肉は2〜3回ゆでこぼし、ひと口大に切って串にさす。Aで1〜2時間やわらかくなるまで煮る。 2 油揚げを半分に切り、切り餅を中に入れ、口をかんぴょうで結ぶ。 3 大根は3cm厚さの輪切りにして皮をむき、下ゆでをする。たこの足とちくわは食べやすい大きさに切り、しらたきは下ゆでをする。②の餅入り巾着・がんもどき・ごぼう天は熱湯を回しかけ油抜きをする。 4 鍋にBを入れ、大根・牛すじ肉・ゆで卵を加えて20分煮る。 5 残りの材料を加えてさらに20分煮る。 6 出来上がっ調理時間:約40分　カロリー:約680kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

姫路風生姜醤油おでん

1 牛すじ肉は2〜3回ゆでこぼし、ひと口大に切って串にさす。Aで1〜2時間やわらかくなるまで煮る。 2 油揚げを半分に切り、切り餅を中に入れ、口をかんぴょうで結ぶ。 3 大根は3cm厚さの輪切りにして皮をむき、下ゆでをする。たこの足とちくわは食べやすい大きさに切り、しらたきは下ゆでをする。②の餅入り巾着・がんもどき・ごぼう天は熱湯を回しかけ油抜きをする。 4 鍋にBを入れ、大根・牛すじ肉・ゆで卵を加えて20分煮る。 5 残りの材料を加えてさらに20分煮る。 6 出来上がっ
調理時間:約40分　カロリー:約680kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	ハロウィン鍋「活ちくわ」の穴に割りばしを差し込み、回転させながら斜め1cm幅に包丁で切り込みを入れます。割りばしを外して「おさかなのウィンナー」を差し込み、のりとチーズで作った目をつけます。黒こんにゃくは棺桶の形に切り、チーズの十字架をつけます。ゆむきトマトにはチーズで、はんぺん・うずらのたまごには、のりで顔のパーツをつけます。キャベツはざく切りにします。にんじんは7㎜厚さの輪切りにしてゆで、ジャックオランタンの型でぬきます。結びこんぶはこうもりをイメージしてはさみで切ります調理時間:約40分　カロリー:約235kcal　塩分:約3.2g ニッスイ　レシピ

ハロウィン鍋

「活ちくわ」の穴に割りばしを差し込み、回転させながら斜め1cm幅に包丁で切り込みを入れます。割りばしを外して「おさかなのウィンナー」を差し込み、のりとチーズで作った目をつけます。黒こんにゃくは棺桶の形に切り、チーズの十字架をつけます。ゆむきトマトにはチーズで、はんぺん・うずらのたまごには、のりで顔のパーツをつけます。キャベツはざく切りにします。にんじんは7㎜厚さの輪切りにしてゆで、ジャックオランタンの型でぬきます。結びこんぶはこうもりをイメージしてはさみで切ります
調理時間:約40分　カロリー:約235kcal　塩分:約3.2g

ニッスイ　レシピ

	パッタンおにぎり弁当を重ねる。具をのせていないほうのラップを持ち上げ、半分に折り畳む。軽く押して形を整える。弁当箱に、レンチンバターかぼちゃ、ち・ご飯 150g・焼きのり 1/2枚・きゅうり 1/4本・ランチョンミート 1/6缶・削り節大さじ1・塩・しょうゆ・レンチンバターかぼちゃ全量・ちくわの磯辺揚げ全量カロリー:約740kcal　 NHK　みんなの今日の料理

パッタンおにぎり弁当

を重ねる。具をのせていないほうのラップを持ち上げ、半分に折り畳む。軽く押して形を整える。弁当箱に、レンチンバターかぼちゃ、ち
・ご飯 150g・焼きのり 1/2枚・きゅうり 1/4本・ランチョンミート 1/6缶・削り節大さじ1・塩・しょうゆ・レンチンバターかぼちゃ全量・ちくわの磯辺揚げ全量
カロリー:約740kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	納豆キムチ海鮮風味お好み焼き (1)ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせ、生地を作る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、豚肉を焼き、その上に(1)の生地を流し入れ、桜えびをのせて焼き、裏返して両面を焼く。同様にあと5枚焼く。(3)器にのせ、刻んだキムチ、削り節をかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。豚肉・切り落とし 80gA納豆 1パック(40g)Aキャベツ・ザク切り 4枚A焼きちくわ・ザク切り 1本A卵 1個A小ねぎ・ザク切り 1/2束A薄力粉 1カップA水 1カップA「味の素カロリー:約441kcal　味の素　レシピ大百科

納豆キムチ海鮮風味お好み焼き

(1)ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせ、生地を作る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、豚肉を焼き、その上に(1)の生地を流し入れ、桜えびをのせて焼き、裏返して両面を焼く。同様にあと5枚焼く。(3)器にのせ、刻んだキムチ、削り節をかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。
豚肉・切り落とし 80gA納豆 1パック(40g)Aキャベツ・ザク切り 4枚A焼きちくわ・ザク切り 1本A卵 1個A小ねぎ・ザク切り 1/2束A薄力粉 1カップA水 1カップA「味の素
カロリー:約441kcal　

味の素　レシピ大百科

	クイック五目ちらしずし。穂先は縦に2～3mm幅に切り、根元は縦半分に切って、横に2～3mm幅に切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき・ご飯 400g・酢大さじ2弱・砂糖小さじ1+2/3・塩小さじ2/3・にんじん 1/2本・ゆでたけのこ 1/3本・生しいたけ 4枚・ちくわ 1本・白ごま小さじ1/2・紅しょうが 15g・だしカップ3/4・酒大さじ3/4・砂糖大さじ3/4・みりん大さじ3/4・しょうゆ大さじ3/4 調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　 NHK　みんなの今日の料理

クイック五目ちらしずし

。穂先は縦に2～3mm幅に切り、根元は縦半分に切って、横に2～3mm幅に切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき
・ご飯 400g・酢大さじ2弱・砂糖小さじ1+2/3・塩小さじ2/3・にんじん 1/2本・ゆでたけのこ 1/3本・生しいたけ 4枚・ちくわ 1本・白ごま小さじ1/2・紅しょうが 15g・だしカップ3/4・酒大さじ3/4・砂糖大さじ3/4・みりん大さじ3/4・しょうゆ大さじ3/4
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　

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