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「なす > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 160 件中 （61 - 80）
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1.なすは皮をむき、水にさっとさらしてラップで包む。電子レンジで約2分加熱し、上下を返して約1分30秒加熱する。冷水にとって、さめたらラップをはずし、2cm厚さの輪切りにする。2.油揚げは、魚焼きグリルで両面こんがり焼く。横半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。3.小鍋にだし汁を入れて中火で煮立てる。みそ大さじ2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。器に1と2を入･･･
カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.なすは輪切りにして水にさらし、アクを抜く。玉ねぎはくし形に切ってから長さを半分にする。2.鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、1を炒める。野菜がしんなりしたら、熱湯2カップで溶かしたスープの素、赤とうがらしを加えて煮立て、トマトケチャップ大さじ1〜2、塩とこしょう各少々で調味し、小房に分けたブロッコリーを加えさっと煮る。器に盛り、パセリを散らす･･･
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal レタスクラブ
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なすは焼き網で焼き、皮が1か所破れたら火から下ろし、手水をつけながらヘタの下から皮をむく。竹ぐしで四つから六つに裂き、ヘタを切る。なべにだし、酒大さじ1/2を煮立て、赤みそ大さじ1+1/2～2を溶き混ぜる。器に**1**、青じその葉を盛り、**2**を張る。溶きがらしを好みの量添える。
・なす 4コ・だし カップ2+1/2・青じその葉 1/2ワ・溶きがらし 適宜・酒 大さじ1･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約74kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはグリルで焼いて皮をむき、タテ8等分に切る。みょうがはタテ半分に切り、斜め薄切りにし水にさらして水気をきる。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ヨコ半分に切ってから5mm幅に切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、(1)の厚揚げを加えてひと煮立ちさせる。みそを溶き入れ、(1)のなすを加えてサッと煮、火を止める。
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器に盛り、(1)のみょうがをのせる。
なす・千両なす 3個みょうが・秋みょうが 2個油揚げ 1/2枚水 3・1/4カップ「ほんだし」 小さじ2八丁みそ 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 少々 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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紫キャベツはざく切りに、なすは厚さ5mmの半月切りに、サラダチキンは食べやすい大きさにさきます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、紫キャベツとなすを加えて約3分煮込みます。サラダチキンを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
紫キャベツ 3枚(約90g)。なす 小1本(約50g)。サラダチキン 30g。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋 2個。 調理時間:約10分 カロリー:約36kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.なすは1cm厚さの半月切りにして水に浸す。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらなすを入れて煮、火が通ったら小松菜、おろし生姜を加えて、液みそを入れる。3.沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。
材料(2人分)具材なす1本小松菜1/2束調味料液みそ 料亭の味大さじ2水1.5カップおろし生姜1g 調理時間:約15分 カロリー:約39kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1.なすは皮むき器(または包丁)で皮をむき、縦細切りにする。セロリは斜め薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水1と1/2カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/4、1を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火にして約5分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
なす…1個(約80g)セロリ…下1/4本(約30g)ベーコン…2枚酒…大さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約8分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにし、塩水に約5分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約3分煮る。しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。
なす…1個(約80g)玉ねぎ…1/4個(約50g)塩水 ・水…2カップ ・塩…小さじ1だし汁…1と1/2カップしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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煮立ったら3～4分煮、Bで味を調える。*お好みで粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
なす 5個(400g)「瀬戸のほんじお」 ひとつまみトマト・またはミニトマト 300g合いびき肉 200gA水 3カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは5mm幅の半月切り、またはいちょう切りにし、水にさらして、水気をきる。豚肉は1cm幅に切る。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れてサッと炒める。A、(1)のえのきだけを加え、沸騰したら、(1)のなすを加え、中火～弱火で時々アクを取りながら煮る。(3)なすに火が通ったら、いったん火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。
カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを切り、サッと水でぬらして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジに約3分間かける。粗熱が取れたら、ラップをはずし、手で細く裂く。器に、なす、とろろ昆布、[[ねぎみソース|rid=3057]]を1/4量ずつと、塩少々を入れる。湯を沸かし、1人分につき、150mlずつ注ぐ。よく混ぜて食べる。
・なす 2コ・とろろ昆布 約20g・ねぎみソース 大さじ4強・･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に昆布水を入れて火にかけ、煮立ったら一口大に切った厚揚げを加え、合わせみそを溶き入れ、とろ火にする。2.ズッキーニは長さを半分に切って食べやすい大きさに切る。みょうがは縦に薄切りにする。なすはへたを取って1.5cm厚さの輪切りにする。3.フライパンにごま油大さじ1と1/2を熱し、なす、ズッキーニをこんがりと焼き、1の鍋に加え、みょうがも加える。4.器に盛り、ごまをふる。好みで七味とうがらし少々をふっても。
なす…1本ズッキーニ…1本厚揚げ…1/3枚みょうが…2個昆布水…2と1/2カップすりごま(白)…少々合わせみそ(赤だしみそ大さじ1と1/3〜2、みそ大さじ2/3〜1)ごま油 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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(1)豚肉はひと口大に切る。なすは皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。(2)鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・なす・玉ねぎを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてサッと煮る。
豚バラ薄切り肉 230gなす 4個(320g)玉ねぎ 1個(正味200g)キャベツ 3枚(正味150g)水 900ml「味の素KKコンソ･･･ カロリー:約257kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、皮をむいて乱切りにし、水にさらす。オクラはガクをむき、塩でもんでサッとゆで、小口切りにする。みょうがはせん切りにし、水にさらす。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)のなす、Aを入れてフタをして7～8分煮る。Bで味を調え、器に盛り、(1)のオクラ・みょうがを添える。
なす 2個オクラ 4本みょうが 1個水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さ･･･ カロリー:約26kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2～3cm幅に切り、こしょう少々をふる。なすは皮をむき、タテ半分に切り、斜め1cm幅に切り、水にさらす。(2)さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒め、水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、アクを取り、(1)のなすを加え、弱火で5分煮る。(4)(2)のさやいんげん・ねぎを加えてさらに2～3分煮て、みそを溶き入れる。
カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすは小さめの乱切りにする。2 鍋にごま油を熱し、豚挽き肉、豆板醤を加えて炒める。肉の色が変わったらなすを加えて炒める。3 全体に油が回ったら分量の水を加え、なすに火が通ったら「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を溶き、ひと煮立ちさせる。4 お椀によそい、お好みで糸唐辛子を添える。すりごまや花山椒、ラー油を加えてもよく合います。
なす 1本豚挽･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約167kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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1 なすは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。しめじとまいたけは根元を切り、小房に分ける。 2 鍋に油を熱し、①のなす・しめじ・まいたけを炒める。 3 全体がしんなりしたら、ひき肉とカレー粉を加え炒め合わせる。 4 【A】とミックスビーンズを加え、豆がやわらかくなるまで弱火で煮込む。
材料(2人前) なす 2個 しめじ 1/4パック まいたけ 1/2パック カレー粉 小さじ1 サラダ油 大さじ2 牛ひき肉 80g ミックスビーンズ缶 100g 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml 調理時間:約20分 カロリー:約305kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)なすはタテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。キャベツはひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、しんなりしたら、(1)のキャベツを加えて炒め合わせる。(3)Aを加えて煮立ったら、卵を割り入れる。フタをして弱火で5分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎを加えてサッと煮る。
なす 2個(160g)キャベツ 2枚(100g)卵 4個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2小ねぎの小口切り 4本分「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約116kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉は7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切ってから、水に放す。いんげんは3〜4cm長さの斜め切りにする。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ大さじ2 1/2、みりん小さじ2、塩小さじ1 1/2を加えて火にかける。煮立ったら豚肉をほぐし入れ、アクを取る。なすの水をきって加え、いんげんも加えて3〜4分煮る。3.たっぷりの熱湯で･･･
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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