「なす > 主食」 の検索結果: 594 件中 (81 - 100)
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玉ねぎはみじん切り。なすはピューラーで皮をむいて、みじん切りにする。生ベーコンは1cm幅に切る。なすは、炒める直前に切り、水にはさらさず、色が変わらないうちに調理します。 フライパンにエキストラバージンオリーブオイル(分量外:大さじ1と1/2)とにんにくをつぶし入れる。火をつけ、やさしく回しながらゆっくり香りを出す。玉ねぎと生ベーコンを入れ、強火で炒める。焦がさないように。生ベーコンの香りは格別ですが、普通のベーコンでもおいしくできます。にんにくが気になる方は取りのぞき 調理時間:約30分 カロリー:約402kcal 塩分:約2.1g
ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを落とし、1.5cm厚さの輪切りにして両面に塩少々をふる。20分間ほどおき、水けを紙タオルなどで拭く。ベーコンは1cm角の棒状に切る。フルーツトマトはヘタを取り、くし形に切る。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかける。にんにくが色づいてきたら、ベーコンを加えてサッと炒め、なすを加えて炒める。弱火にし、時々水少々を加えながら、なすに火が通るまで炒める。トマトを加え、湯を少々加える。バジルとオレガノを加えて、なすを箸でくずしながら、トマト 調理時間:約30分 カロリー:約710kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切ってから、ひと口大の乱切りにする。枝豆はさやから出し、薄皮をむく。ミニトマトはタテ4等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)のなすを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛り、(3)をかけ カロリー:約719kcal
味の素 レシピ大百科
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[1] 豚肉は3cm幅に切る。なすは5mm幅の輪切りにして水にさらし、アクを抜いてから水けをきる。[2] 熱したフライパンに豚肉、なすを交互に並べ、両面焼き色がつくまで焼きつける(豚肉から染み出る油でなすを焼く)。[3] 大根、にんじんはせん切りにし、紫たまねぎは薄切りにして水にさらして水けをきる。[4] は混ぜ合わせ、ミニトマトは半分に切り、大根の葉は小口切りにする。[5] 器にゆでたそばを盛り、[2]の豚肉、なすを並べる。[6] [3]の野菜を中央に盛り、つゆ カロリー:約753kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすはヘタを落としてガクを取り、1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは5mm角に切る。[2] フライパンになすを並べ、にんにくを散らし、オリーブオイルを加えて中火にかける。上下を返しながらやわらかくなるまで火を通す。[3] なす、にんにくをバットに取りだし並べ、「カンタン酢」、ローズマリー、赤とうがらしを加え全体にからめ、20分程度味をなじませる。[4] チャバタは半分に切り、側面に切り目を入れる。リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。カマンベールチーズ カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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1 なすは1cm幅の輪切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、①を並べて両面をこんがりと焼く。 3 そうめんを表示通り茹でて冷水にさらし、水気を切って器に盛る。 4 ③に②をのせ、かつお節を散らし、【A】をかける。 材料(2人前) なす 2本 そうめん 4束 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 300ml ごま油 大さじ1 かつお節 2パック 調理時間:約10分 カロリー:約402kcal 塩分:約5.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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(1)なすは輪切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは4cm長さの薄切りにする。 (2)シリコンスチーマーに「ほんだし」、水を入れてよく混ぜ、スパゲッティを半分に折って加え、フタをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。スパゲッティがくっつかないように全体を混ぜ、さらに5分加熱する。(3)Aを加えてよく混ぜ、さらに(1)のなす・ベーコン・エリンギを加え、フタをして電子レンジで6分加熱する。(4)全体をよく混ぜ合わせ、お好みで刻みのりをのせる。 スパゲッティ・1 カロリー:約464kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1.5cm角に切る。にらは1cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、にんにくの香りがするまで炒める。(3)器にご飯をよそい、(2)、(1)のにら、ねぎ、刻みのりを盛り、中央に卵黄をのせる。*ねぎ、にらの代わりに小ねぎなどでもおいしくお作りいただけます。 豚ひき肉 150gなす 2個Aにんにくのすりおろし 小さじ1Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほん カロリー:約702kcal
味の素 レシピ大百科
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なすは1cm角、長ネギは半分をみじん切り、残りを白髪ねぎにして、リーフレタスは食べやすくちぎる。フライパンにごま油の半量を中火で熱し、麺を入れる。水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒め、平らに広げてフライ返しで押し付けながら、両面をカリカリに焼き、食べやすく切って器に盛る。フライパンに残りのごま油を中火で熱し、鶏ひき肉となす、1でみじん切りしたねぎを炒める。粉末ソースを加え、混ぜ合わせる。2にリーフレタスをのせて3をかけ、1の白髪ねぎを添えて出来上がり。 マル 調理時間:約20分 カロリー:約473kcal
マルちゃんオリジナルレシピ
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1 なすはヘタを取り、フォークで10か所ほど穴をあけ、1本ずつラップで包み、電子レンジ(600W)に4分間かける。そのままおいて粗熱を取り、手でさく。まいたけはほぐす。長いもは皮をむいてすりおろす。そばはゆでてしっかりと湯をきり、器に盛る。 2 鍋に【A】のつゆの材料をを入れて煮立て、豚肉、まいたけを入れて中火で1分間ほど煮る。 3 そばに豚肉、なす、まいたけ、長いもを盛り、②のつゆを注ぎ、青ねぎをのせる。 材料(2人前) 【A】お塩ひかえめ めんつゆ 200ml 調理時間:約20分 カロリー:約483kcal 塩分:約4.3g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.なすは縦4等分にして横2cm幅に切る。しそはせん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を強火で熱する。溶き卵を加えて半熟状に炒め、いったん取り出す。3.フライパンの汚れを拭き、油大さじ1をひき、ひき肉を強火でポロポロになるまで炒める。なすを加えて炒め、油がまわったら焼き肉のたれを加え、炒める。4.ご飯を加え、全体がなじむまで炒める。卵を戻し入れ、塩、こしょう各少々を加えてさっと炒める。器に盛り、しそをのせる。 合いびき肉…100g溶き卵…2個分なす…2個青じそ カロリー:約603kcal
レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに肉みその材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをかけずにさらに約1分加熱する。2.なすを1cm厚さに切って6切れ用意し、片面に格子状の切り目を入れる。フライパンに油大さじ2を熱し、なすを並べ入れ、両面をしんなりするまで焼く。3.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。ご飯を6等分して小丸形に握って少し平らにし、2、1をのせる。万能ねぎを2.5cm長さに切ってのせ、ごまを散らす。 肉みそ ・合いびき肉 カロリー:約144kcal
レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、約30分おく。ひじきはたっぷりの水にひたしてもどし、水けをきる。なすは縦に3本、皮をしま目にむき、7〜8mm幅の輪切りにする。2.鍋に煮汁の材料とひき肉を入れ、ほぐれるまで混ぜ合わせる。火にかけ、煮立ったらアクを除き、なすとひじきを加えて4〜5分煮る。3.2をざるでこして具と煮汁に分ける。4.炊飯器に米を入れ、3の煮汁2カップ分を加えて炊く(煮汁が足りない場合は、だし汁を足す)。5.炊き上がったら3の具を加えてさっくり混ぜ合わせる。器に盛り、ごま カロリー:約450kcal
レタスクラブ
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1.なすは六つ割りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすを時々転がしながら、しんなりするまで約5分焼いて取り出す。続けてサラダ油小さじ1を足し、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒め、豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加え、炒めて味をなじませる。3.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、器に盛る。2をのせ、つゆを等分にかけ、あえながら食べる。 豚ひき肉…200gなす…2個玉ねぎ…1/2個冷凍 カロリー:約631kcal
レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。みょうがは8等分のくし形に切る。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を入れて強めの中火で約1分炒める。なすを加えて約2分炒め、みょうが、水2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4を加える。煮立ったらアクと油をすくい取り、約1分煮る。3.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。流水で洗い、水けをきって器に盛り、2を別の器に盛って添える。 豚こま切れ肉…150 カロリー:約568kcal
レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ2を熱し、なすを入れて炒める。なすに油がまわったら、パプリカを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったらいったん取り出す。2.同じフライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わったら火を止めてを1戻し入れる。3.香味だれの材料を混ぜ合わせ、加える。余熱で火を通し、全体にからめる。4.弁当箱にご飯を詰め、3をのせる。フライパンに残った汁は好みでかけても。 豚バラ薄切り肉…80gなす…1/2個赤パプリカ…1/4個ご飯…茶碗1杯分香味だれ ・玉ねぎのすりおろし…1 カロリー:約856kcal
レタスクラブ
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1.なすは2cm角に切り、水に約5分さらして水けを拭く。玉ねぎは1.5cm四方に切る。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱する。卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。3.フライパンに油大さじ1を足し、なすを炒める。しんなりしてきたらひき肉、玉ねぎを加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら、Aを加えて煮からめる。全体がなじんだら、しそをちぎって加え、さっと混ぜる。4.器にご飯を盛り、3をかけて2をのせ、粗びき黒こしょう適量をふる。 とりひき肉…150g卵…2個なす…2個 調理時間:約20分 カロリー:約537kcal
レタスクラブ
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[1]なすは食べやすい大きさに切る。[2]を混ぜ合わせ、耐熱容器の中央に平らに広げて置く。その周りに、なるべく皮目を上にしたなすを並べ、ごま油をかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。[3][2]を取り出したらよく混ぜ合わせ、ゆでた中華めんの上にのせる。「冷やし中華のつゆしょうゆ」をかける。※お好みで、いりごまをかけてお召し上がりください。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整 カロリー:約620kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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1 玉ねぎはみじん切り、なすは大きめの角切り、しめじは小房にわける。2 フライパンにバターを熱し、ベーコンとご飯を炒める。3 別のフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、なす、しめじ、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を炒め、トマト缶を入れ軽く煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。4 耐熱容器に②のご飯を入れ、上から③のソースをかけ、チーズを乗せオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。 ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋玉ねぎ 1/3個しめじ 50gなす 1本 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約0.8g
マルコメ レシピ
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鍋にパスタをゆでる用の湯を沸かす。(3リットルの水に塩大さじ2杯(分量外))1 なすはヘタを落としてピーラーで所々皮をむき、ラップでふんわりと包んで600Wの電子レンジで3分加熱する。塩蔵わかめは塩を洗い流して5分ほど水で戻して塩抜きし、食べやすい大きさに切る。みょうがは薄い斜め切りにしてほぐす。2 なすの粗熱が取れたら食べやすい長さに切ってさき、わかめとともにボウルに入れて半量(大さじ2)の「賛否両論 糀ドレッシング」であえる。3 表示に従ってパスタをゆでる。ゆで上がっ 調理時間:約20分 カロリー:約419kcal 塩分:約4.3g
マルコメ レシピ
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