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「にんじん > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1890 件中 （741 - 760）
きゅうりと大根の即席漬け
1.きゅうりは乱切りにする。大根、にんじんはせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてもみ、しんなりしたら水けをよく絞る。2.1のボウルにきゅうり、便利つゆ、酢大さじ1、赤とうがらしを加えてあえる。器に盛り、白いりごまをふる。
きゅうり…1本大根…4cmにんじん…1/2本赤とうがらしの小口切り…1/2本分白いりごま…小さじ1「便利つゆ」…大さじ1塩、酢
カロリー:約55kcal　
レタスクラブ
切り昆布と大豆の煮もの【by大原千鶴さん】
1.切り昆布はさっと洗って袋の表示どおりに水につけてもどす。ざるにあけて水けをきる。にんじんは2～3cm長さの細切りにする。2.鍋にみりん大さじ3とうす口しょうゆを入れて中火にかける。ふつふつしたら、1、大豆を加え、汁けがほとんどなくなるまでいり煮にする。
大豆の水煮…120gにんじん…30g切り昆布…15gうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1 1/2みりん
カロリー:約69kcal　
レタスクラブ
酢玉ねぎ入りスパイシーコールスロー
1.キャベツは細切り、にんじんはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、ともにさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。2.ボウルに1、酢玉ねぎ、合わせ調味料を加え、混ぜ合わせる。
キャベツ…2枚(約200g)にんじん…1/4本「基本の酢玉ねぎ」…70g合わせ調味料　・オリーブ油…小さじ2　・カレー粉…小さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々
カロリー:約85kcal　
レタスクラブ
春キャベツのコールスロー
1.キャベツは繊維を斜めに切るように5～6cm幅に切ってから細切りにする。にんじん、セロリは斜め薄切りにしてから細切りにする。2.ボウルに入れ、塩小さじ1 を全体にふってまぶし、オリーブ油大さじ2 、レモン汁を回しかけて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)にんじん…1本(約150g)セロリ…1/2本(約100g)レモン汁…大さじ2塩、オリーブ油
カロリー:約341kcal　
レタスクラブ
ソースキャロットラペ
1.クリームチーズをやわらかく練って中濃ソース大さじ1を混ぜる。塩小さじ1/4をふってもみ、水けを絞ったにんじんのせん切りを加えてさっとあえる。2.粗く刻んだミックスナッツを混ぜ、パセリのみじん切り少々を散らす。
にんじんのせん切り…1本分クリームチーズ…30gミックスナッツ(食塩不使用)…15g中濃ソース…大さじ1塩…小さじ1/4パセリのみじん切り…少々
調理時間:約8分　カロリー:約128kcal　
レタスクラブ
ちくわとひじきの甘辛煮
1.ひじきはたっぷりの水に約10分つけてもどし、水けをきる。ちくわは1cm幅の斜め切りにし、にんじんは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、砂糖、しょうゆ各大さじ1、水大さじ2を加えて混ぜる。ラップをかけて5分レンチンし、混ぜる。
ひじき(乾燥)…10gちくわ…2本(約40g)にんじん…1/3本(約50g)砂糖、しょうゆ…各大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約62kcal　
レタスクラブ
きゅうりのからしじょうゆ漬け
1.きゅうりは長さを3等分に切り、保存用密閉袋に入れる。手のひらで押し、食べやすく割る。2.にんじんはスライサー(なければ包丁)でせん切りにして1に加える。しょうゆ大さじ1、練りがらし小さじ1/3も加えて袋の上からもんで混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約10分おく。
きゅうり…2本にんじん…小1/2本(約60g)しょうゆ…大さじ1練りがらし…小さじ1/3
カロリー:約33kcal　
レタスクラブ
切り干しとじゃこの酢漬け
1.切り干し大根は、ほぐしながらさっと洗う。水けがついたまま大きめのボウルに入れ、水大さじ2をかける。2.にんじんは長さを半分に切り、せん切りにしてに加える。ちりめんじゃこ、酢1/2カップを加え、30分以上おいて味をなじませる。
ちりめんじゃこ…30g切り干し大根…30gにんじん…1/2本酢…1/2カップ
調理時間:約5分　カロリー:約187kcal　
レタスクラブ
ほうれん草のナムル
1.鍋に湯を沸かし、塩、砂糖各少々、ほうれん草を入れ、強火で40～50秒ゆでる。ざるに上げて冷水で冷やし、水けを絞る。2.ボウルに1、にんじん、ごま油小さじ1を入れて混ぜ、Aを加えてさっとあえる。
ほうれん草…1/2わ(約100g)にんじん…30g〈せん切りにする〉A〈混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1/2　・白いりごま、砂糖、塩…各少々塩、砂糖、ごま油
調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　
レタスクラブ
サラダチキン入りラぺ
1.にんじんは3～4cm長さのせん切りにし、ナッツは粗く刻む。2.サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。3.ボウルにAを入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。
「レンチンサラダチキン」…1/2枚にんじん…1本(約150g)好みのナッツ(食塩不使用、ロースト)…30gA　・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　
レタスクラブ
けんちん煮
1.小松菜は3cm長さに切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。2.鍋にだし汁1/2カップ、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、豆腐を小さくくずして加え、約5分煮る。
もめん豆腐…1/3丁(約100g)小松菜…1/3わにんじん…1/3本(約50g)だし汁…1/2カップしょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約58kcal　
レタスクラブ
ごぼうのレンチンきんぴら
1.ごぼう、にんじんは3～4cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、ごぼうは水に約5分さらして水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、白いりごま小さじ2、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてさっと混ぜる。ラップをかけて5分レンチンし、混ぜる。
ごぼう…2/5本(約80g)にんじん…大1/3本白いりごま…小さじ2砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2ごま油…小さじ1
カロリー:約79kcal　
レタスクラブ
格上げキャロットラペ
1.にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/4をまぶす。約10分おいて水けを絞る。酢大さじ1と1/2、塩小さじ1/4、はちみつ小さじ1、こしょう少々と、粗く刻んだミックスナッツを加えてあえる。
ミックスナッツ…20gにんじん…1本(約200g)酢…大さじ1と1/2はちみつ…小さじ1こしょう…少々塩
カロリー:約107kcal　
レタスクラブ
ひじきと枝豆の中華サラダ
[1]　ひじきは水でもどしサッとゆでる。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから取り出す。にんじんは細切りにする。紫たまねぎは薄く切る。[2]　[1]、「味ぽん」、ごま油を混ぜ合わせる。※調理時間に食材を水もどしする時間は含みません。
ひじき　(干し) 15g、枝豆　(冷凍) 20さや、にんじん 1/3本、紫たまねぎ 1/4個、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、ごま油 大さじ1
カロリー:約130kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
春雨サラダ
[1]　「はるさめ」は7～8分ゆでた後に冷水で冷やす。[2]　きゅうり、にんじん、ハムはせん切りにする。レタスはちぎる。[3]　[1]、[2]、錦糸卵、「冷やし中華のつゆしょうゆ」を合わせる。
はるさめ 40g、きゅうり 1本、ハム 5枚、錦糸卵 1個分、レタス 2枚、にんじん 1/8本、、ミツカン 冷やし中華のつゆ　しょうゆ 1/2カップ
カロリー:約129kcal　塩分:約2.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
オクラの春雨サラダ(1食あたりの「いいこと酢」摂取量　10ml)
[1]はるさめは表示通りにゆで、冷水で冷やす。もずくは水でサッと洗い、水けをきる。オクラはサッとゆでて輪切りにする。にんじんはせん切りにする。[2][1]と調味料、いりごまを混ぜ合わせる。
はるさめ 30g、もずく 20g、オクラ 2本、にんじん 1/4本、、ミツカン　いいこと酢 小さじ4、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 小さじ1、いりごま　(白) 小さじ1
カロリー:約115kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
白だしナムル
[1]　豆苗は根を落とし、長さを半分に切る。にんじんは細切りにする。[2]　鍋に湯(分量外)を沸かし、[1]ともやしをゆで、水けをきる。[3]　熱いうちに、ボウルに[2]と入れてあえる。[4]　[3]を器に盛り、白ごまを散らす。
もやし 1/2袋(100g)、にんじん 1/3本、豆苗　(トウミョウ) 1/2袋(25g)、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、ごま油 大さじ1、、白ごま 適量
カロリー:約82kcal　塩分:約1.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
いろいろ野菜の漬け物サラダ
[1]　大根、にんじんは5cm長さ×5mm角程度の棒状に切る。きゅうりは5cm長さに切り、縦4等分に切る。[2]　ボウルに[1]、「かおりの蔵　丸搾りゆず」を混ぜ合わせ、30分～1時間ほど漬ける。[3]　器に盛り付け、すりごまをふる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
大根 5cm長さ、きゅうり 1本、にんじん 1/3本、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ4、、すりごま 少々
カロリー:約29kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
紅白なます
[1]　大根、にんじんは5～6cm長さのせん切りにし、塩(分量外)をふってしんなりとなるまで置く。 [2]　鍋にを合わせて煮立てる。 [3]　[1]の水けをしぼり、柚子と昆布のせん切りとともに[2]に漬ける。
大根 50g、にんじん 少々、、ミツカン　純米酢金封 大さじ1、水 大さじ1/2、みりん 大さじ3/4、砂糖 大さじ1/4、塩 少々、、柚子(果皮) 少々、昆布 少々
カロリー:約30kcal　塩分:約0.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
長いもとほうれん草のサラダ
[1]　ほうれんそうはゆでて、4cm長さに切る。長いもは4cm長さの短冊に切る。にんじんは細切りにする。[2]　[1]とちりめんじゃこを混ぜ合わせて器に盛る。を混ぜ合わせてかける。
長いも 50g、ほうれんそう 1/2束、ちりめんじゃこ 15g、にんじん 少々、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1/2
カロリー:約83kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
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