にんじんを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

材料(4人前) たこ 50g 帆立貝 50g パプリカ 1個 きゅうり 1本 ズッキーニ 2本 にんじん 1/2本 割烹白だし 大さじ3 水 300ml ゼラチン 10g オリーブオイル 大さじ3 レモン汁 適量 花ふわり 適量
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.4g

材料(4人前) 高野豆腐 4枚(68g) 鶏ひき肉 60g 生おから 40g にんじん 1/5本(30g) 干ししいたけ 1枚(5g) 万能ねぎ 1本(4g) Aかつお節 3g A片栗粉 小さじ2 Bだし汁 カップ4 Bみりん 大さじ3 Bうす口しょうゆ 大さじ1 B塩 少々 ※だし汁の作り方
調理時間:約20分　カロリー:約183kcal　

1 鶏肉、里いも、たけのこ、こんにゃくはひと口大に切る。れんこん、ごぼう、にんじんは乱切りにする。しいたけは水でもどして4～6等分に切る。 2 ①の里いも・こんにゃく・れんこん・ごぼうは下ゆでする。 3 さやいんげんは塩ゆでして、3～4cm幅に切る。 4 鍋に【A】を入れて沸かし、①・②の具材を加えて、煮汁がなくなるまで煮る。 5 ③のさやいんげんを加えてサッと煮、全体を混ぜ合わせる。
材料(4人前) 鶏もも肉 80g 里いも 4個(200g) ゆでたけのこ 60g れんこん 1/3節(60g) ごぼう 1/3本(60g) こんにゃく 1/3枚(60g) にんじん 1/6本(40g) 干ししいたけ 2個(4g) さやいんげん 5本 【A】水 カップ2 【A】減塩だしつゆ 33ml
調理時間:約40分　カロリー:約138kcal　塩分:約0.5g

器に盛り付け、[2]を添える。
ライスペーパー 4～5枚、、えび　(ゆで) 60g、アボカド 1/2個、水菜 1/3袋(50g)、にんじん 1/3本、リーフレタス 大1枚、パクチー 適宜、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、豆板醤 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、、片栗粉 小さじ1、水 小さじ1
カロリー:約250kcal　塩分:約3.1g

※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
はるさめ 40g、きゅうり 1/2本、にんじん 1/6本、焼豚 2枚、きくらげ 1g、、、ミツカン　カンタン黒酢 大さじ4、しょうゆ 小さじ1/2、ラー油 小さじ1/2、いりごま　(白) 小さじ1/2
カロリー:約157kcal　塩分:約1.9g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1/3本、大根 2cm分、にんじん 1/3本、みょうが 2個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約47kcal　塩分:約1.0g

[1]きゅうりは4cm長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎ、パプリカは5mm幅に切る。[2]をよく混ぜて溶く。[3]ジッパー付き保存袋に[1]と[2]を入れて、空気を抜いてジッパーをしめる。よくもんで冷蔵庫で30分ほど漬ける。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから2～3日以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約39kcal　塩分:約0.6g

[1]　ごぼう、にんじんは5cm長さの細切りにする。ごぼうは、酢水(分量外)にさらしてアクを除き、水けをきる。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で[1]を加えて炒め、しんなりしたら「追いがつおつゆ2倍」を加える。[3]　汁けがなくなるまで炒り煮し、最後にいりごまを加え、ざっと混ぜる。※お好みで、サラダ油を熱する時に、赤とうがらしを入れて下さい。
カロリー:約82kcal　塩分:約0.5g

[1]　カリフラワーは小房にわける。ブラウンマッシュルームは半分に切る。にんじんは縦に6等分にする。パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切る。[2]　フライパンにオリーブオイルを入れ、[1]を加えて、ふたをして弱火でじっくりと軽く焼き目がつくまで加熱する。[3]　ポリ袋に「カンタン酢」、[2]を入れて、30分ほど漬ける。[4]　器に盛り、お好みでタイムを添える。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約108kcal　塩分:約1.9g

[1]　大根、にんじんは皮をむき、棒状に切る。[2]　容器に[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢　レモン」を注いで冷蔵庫で漬ける。※「カンタン酢」、「カンタン酢レモン」は容器にあわせて量を調整して下さい。(野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です。)※お好みでローリエ、粒こしょう、赤とうがらし(種を取ったもの)を加えても美味しく召し上･･･
カロリー:約28kcal　塩分:約0.4g

いかはわた(内臓)・軟骨・足の硬い吸盤を取りのぞき、胴と足を洗ってペーパータオルで水気をふき、皮をむきます。胴は約1cm幅の輪切り、えんぺらは約1cm幅、足は1本ずつに切り分け、約5cm長さに切ります。 たまねぎ・ピーマンは薄切り、にんじん・レモンは約4mm厚さのいちょう切りにします。 酢・サラダ油・塩・こしょうをビニール袋に入れて混ぜ合わせます。 ＼ POINT / ビニール袋には空気を入れないようにし、手で袋の上からもむようにして塩を溶かすとよいでしょう。 (1)の胴と足を熱湯にサッとくぐらせ、半透明になるくらいまでゆでます。 (4)があたたかいうちに(3)に入れ、(2)も加えてもむよう
材料 [ 2人分 ]するめいか1杯たまねぎ1/4個ピーマン1/2個にんじん15gレモン1/4個マリネ液酢大さじ2サラダ油大さじ3塩大さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　塩分:約2.4g

❷小鍋にAと1を入れ、具材がかぶる程度の水を加えて沸騰させ、出てきたあくを除く。❸蓋をして弱火で約8分、途中で上下を返し加熱する。そのまま冷まし、粗熱が取れたら手で大きめにほぐす。❹キャベツは1.5㎝幅に切り、にんじんは2mm厚の短冊切りにする。沸騰した湯で1分～2分程度、歯ごたえが残る程度にゆであげ水けを切る。❺器に4の野菜をもりつけ、3のゆで鶏を中心に乗せて日清ヘルシードレッシング　アマニ和風をかける。
鶏むね肉(皮なし)　1/2枚～A～ 酒　大さじ2　しょうがスライス　2枚キャベツ　1/4個にんじん　1/2本日清ヘルシードレッシング　アマニ和風　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.5g

❶じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちに木べら等で固形が残る程度にざっとつぶし、Aで下味をつけ、日清MCTオイルHCを加えて混ぜる。❷にんじんはいちょう切り、玉ねぎは繊維を切るように薄切りにする。2つまとめてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。❸きゅうりは小口切りにして塩少々(分量外)でもみ、水気を絞る。ハムは細切りにする。❹1のじゃがいもがさめたら、2と3を加えて日清マヨドレで和え、塩、こしょうで味を調える。
じゃがいも　中2個(250g)～A～ 酢　小さじ1　塩・こしょう　各少々日清MCTオイルHC　小さじ2にんじん　40g玉ねぎ　1/5個きゅうり　1/3本ロースハム　2枚日清マヨドレ　大さじ4塩・こしょう　各少々
調理時間:約20分　

プレーンヨーグルトは水分の少ない部分を使い、日清マヨドレと合わせる。Aを加えて混ぜ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを加えて混ぜる。❷甘夏は一房ずつに分け、薄皮をむく。セロリは斜めに3mm厚さに切る。にんじんはスライサーでせん切りにする。アーモンドは粗く刻む。これらを合わせる。❸さっと洗って水けをふいたベビーリーフと②を盛り合わせ、ドレッシングをかけ、お好みでハーブをちらす。
甘夏(むいたもの) 1個分(200g)セロリ 1本にんじん 1本ベビーリーフ 1パック(50g)素焼きアーモンド 12粒ディル等のハーブ 適宜～ドレッシング～プレーンヨーグルト 大さじ2日清マヨドレ 大さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2～A～塩 小さじ1/2こしょう 少々酢 小さじ1・1/2はちみつ 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　塩分:約0.9g

鮭(甘塩) 1枚酒粕(ペースト状) 50g大根 100gにんじん 50gごぼう 30gしめじ 1/2パックだし汁 500mlみそ 大さじ2豆乳 200mlしょうが(すりおろし)　小さじ1青ねぎ(小口切り) 大さじ3日清有機えごま油 お好みの量
調理時間:約20分　カロリー:約278kcal　塩分:約2.9g

❷ブロッコリーは小房に分けて水洗いし、器に入れ軽くラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。❸玉ねぎはうす切りにして、水にさらして辛味を抜き水気をよく切る。にんじんは皮をむきせん切りにしてから水に1分ほどさらし水気をよく切る。ミニトマトはへたを取り、海藻ミックスはたっぷりの水で戻して水けを切る。❹器に1～3、ミックスビーンズを盛り付け、自分の好みに日清MCTオイル、酢、塩、こしょうで調味する。
レタス類(サニーレタス・グリーンカール)　1/2個ブロッコリー　1/2個玉ねぎ　1/2個ミニトマト　1パックにんじん　1/2本ミックスビーンズ　適量海藻ミックス　適量日清MCTオイル　適量酢　適量塩　少々こしょう　少々
調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　塩分:約0.6g

<br><img src="/recipe/detail/img/koji_921/05-01.jpg" >2 フリーザーバッグの口を開け、耐熱容器に乗せて電子レンジ(600W)で6分加熱する。3 水をきり、包丁で4等分にカットし、手でバラバラにほぐす。4 きゅうり、にんじん、大葉を千切りにする。5 ボウルに「プラス糀 生しょうゆ糀」と米酢をよく混ぜてから、③、④、ツナを混ぜる。6 器に盛り付けて白ごまを振る。・調理時間に冷凍用の調理と冷凍の時間は含まれません。・西川剛史先生の書籍はこちら!&
しらたき 200gきゅうり(千切り) 20g大葉(千切り) 2枚にんじん(千切り) 10gツナ缶(油漬け) 15g白ごま ひとつまみプラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1米酢 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.6g

2 じゃがいもは4等分にしてさっと水に潜らせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分程串がすっと通るまで加熱し、皮をむいて潰し、マヨネーズを加え混ぜる。3 きゅうりは薄切りに、にんじんは薄いいちょう切りに、ハムは角切りにして、ゆで卵は粗く潰して加え混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。
じゃがいも 2個ハム 4枚ゆで卵 1個きゅうり 1/2本にんじん 1/3本手作りマヨネーズ 大さじ3塩・こしょう 少々【手作りマヨネーズ】 プラス糀 生塩糀 大さじ1・1/2酢 大さじ1・1/2お好みのオイル 100ml無調整豆乳 50mlこしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.8g

1...豆板醤・みそ・酒・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を作る。2...ごぼう・にんじんは細切り、なすは乱切りにする。3...水菜は4cmの長さ、みょうがは千切りにする。4...フライパンにごま油を熱し、しょうがとみじん切りにした長ねぎを入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。5...豚肉に火が通ったら(2)を炒め、しんなりとしたら(1)の合わせ調味料を入れてさっと絡める。6...お皿に水菜をひき(5)を盛り、温泉卵・みょうがをトッピングする。
調理時間:約30分　カロリー:約183kcal　

1...豚肉は一口大に切り、ゆでる。2...豆もやしはゆでた後、水で冷やす。3...キャベツは細切りにして、水にさらす。4...にんじん、きゅうりはせん切りにして、水にさらす。5...ドレッシング、豆板醤、コチジャン、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、白ごまを混ぜ合わせ、ソースをつくる。6...1～4と5のソースを和える。
4人分 豚肉(バラ)...150gにんじん...1/2本豆もやし...200gきゅうり...1本キャベツ...1/4個コチジャン...大さじ1と1/2オイスターソース...小さじ2ごま油...小さじ2いりごま(白)...小さじ2豆板醤...小さじ1しょうゆ...小さじ1オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ5☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal