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「にんじん > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 1564 件中 (981 - 1000)
1 じゃがいもは皮をむいてゆでてそのまま粗くつぶす。にんじんは皮をむいていちょう切りにしてサッとゆでる。春菊はザク切りにしてゆでて粗熱をとって水気をしぼっておく。 2 きゅうりは小口切りにして塩(分量外)を軽くふって水気をしぼる。 3 1と2をボウルに入れてAを加え混ぜ合わせる。※冷蔵庫で3日~4日の保存が目安です。
材料(2人前) じゃがいも 2個(300g) にんじん 40g 春菊 1/8袋 きゅうり 1/2本 Aかつお節 3g A塩 少々 Aこしょう 少々 A
調理時間:約15分 カロリー:約257kcal 塩分:約1g
ヤマキ おいしいレシピ
1 れんこんは薄切りにして酢水にさらす。ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんは短冊切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、水気を切った1を炒める。 3 油が回ったら、Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。仕上げに黒ごまをふる。
材料(4人前) れんこん 1節 ごぼう 1/2本 にんじん 1/4本 ごま油 大さじ1 A赤唐辛子(輪切り) 1本分 A割烹白だし 大さじ2 Aみりん 大さじ1 いり黒ごま 少々 酢 少々
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 絹ごし豆腐とみじん切りにした玉ねぎは、キッチンペーパーなどでくるみ、しっかりと水気をしぼる。 2 ボウルに①とツナ缶、みじん切りにしたパセリ、「割烹白だし」を加え、よく混ぜ合わせる。 3 アスパラガスはゆでる。大根、にんじん、パプリカはスティック状に切る。 4 ②を野菜スティックにつけたり、クラッカーなどにのせる。
材料(4人前) 絹ごし豆腐 (水切り後)80g ツナ缶 30g 玉ねぎ 15g みじん切りパセリ 少量 割烹白だし 大さじ2 グリーンアスパラガス
ヤマキ おいしいレシピ
1 豆腐はサッとゆでて水きりをする。 2 にんじん、こんにゃくは短冊切りにする。れんこんはいちょう切りにする。さやいんげんは斜め切りにする。それぞれゆでてザルに上げ、めんつゆ大さじ2をかけておく。
材料(4人前) 木綿豆腐 1丁 にんじん 1/4本 こんにゃく 100g れんこん 1節 さやいんげん 8本 めんつゆ 大さじ2 芽ひじき・乾燥 5g Aめんつゆ カップ1/4 A水 カップ3/4 いり白ごま 大さじ2 かつお節 6g 生クリーム 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約155kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 れんこん、たけのこ、にんじん、さやいんげん、ごぼうはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油を熱し、①の野菜を入れて炒め、全体に油が回ったら【A】を加える。中火で野菜に火が通るまで煮る。
材料(4人前) れんこん 1節 たけのこの水煮 300g にんじん 1本 さやいんげん 10本 ごぼう 1/3本 【A】水 カップ1・1/2 【A】めんつゆ カップ1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約411kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 にんじんは千切り、ごぼうはささがき、れんこんは薄切り、いんげんは斜めの薄切りにする。 2 ごま油で①を炒め、いったん取り出す。 3 同じフライパンでいり卵を作り、②を戻してさっと合わせる。 4 鍋肌から「めんつゆ」を加えて全体を合わせて出来上がり。仕上げにかつお節を振る。
材料(2人前) にんじん 3㎝ ごぼう 1/2本 れんこん 3㎝ さやいんげん 4本 卵 1個 めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 かつお節 1パック
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1 じゃがいも、にんじん、ブロッコリーは3mmの厚さに薄切りにして鍋に入れる。 2 塩と①がかぶるくらいの水を入れて火にかけて茹でる。 3 湯を捨ててフォークでつぶす。 4 ➂に溶き卵を加えてよく混ぜ、最後にかつお節を加えて軽く混ぜる。※大きく削られた花かつおを使用する場合は、細かくしてから混ぜこんでください。 5 三等分にして小判型にまとめ、薄く油(分量外)をしいたフライパンで両面こんがりと焼く。
材料(1人前) じゃがいも 50g にんじん 10g ブロッコリー
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根とにんじんは拍子木切りにする。キャベツと青じそはひと口大にちぎる。しょうがはせん切りにし、みょうがは縦半分に切る。 2 ポリ袋に材料を入れ、【A】を加え、袋の上から少し揉み込み、ひと晩から1日漬け込む。(時間外)
材料(2人前) 大根 1/8本 にんじん 1/4本 キャベツ 1/8個 青じそ 4枚 しょうが 1かけ みょうが 2個 【A】水 100ml 【A】割烹白だし 50ml
調理時間:約10分 カロリー:約43kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1.にんじんはスライサー(なければ包丁)でせん切りにし、ボウルに入れる。塩ひとつまみをふってざっと混ぜ、約5分おく。よくもんでから、水けを絞る。2.ボウルに戻し入れ、オリーブ油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩、はちみつ各小さじ1/4を加え、あえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
にんじん…1本(約150g)オリーブ油…大さじ1 1/2酢…大さじ1/2はちみつ…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々塩
カロリー:約105kcal 
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は5mm幅に切る。2.にんじんはすりおろしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、マスタード(または練りがらし)小さじ1/4、こしょう少々、酢、オリーブ油各大さじ1、かぶ、かぶの葉を加えてよくあえる。
かぶ…3個(約450g)にんじん…1/3本(約50g)酢、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/3マスタード(または練りがらし)…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約90kcal 
レタスクラブ
1.れんこんは7mm厚さのいちょう切りにし、酢少々を加えた水に約3分さらし、水けをきる。にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、しょうゆ大さじ2/3、砂糖小さじ1/2、だし汁1/4カップを加え、混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分30秒加熱する。3.削りがつおを加え、混ぜる。
れんこん…120gにんじん…1/3本(約50g)酢…少々しょうゆ…大さじ2/3砂糖…小さじ1/2だし汁…1/4カップ削りがつお…1袋(約5g)
カロリー:約56kcal 
レタスクラブ
1.じゃがいもは1cm厚さの輪切りにして1cm幅の棒状に切り、水にさっとさらして水けをきる。にんじん3cm長さ、7mm四方の棒状に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。ポン酢じょうゆ大さじ2、白すりごま大さじ1と1/2を加え、あえる。
じゃがいも…1個(約150g)にんじん…2/3本(約100g)ポン酢じょうゆ…大さじ2白すりごま…大さじ1と1/2
カロリー:約105kcal 
レタスクラブ
1.小松菜の茎は3cm長さ、葉は1.5cm幅に切る。にんじんは細切りにし、しめじはほぐす。2.耐熱ボウルに1と塩麹、ごま油大さじ1/2、にんにくを入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、そのまま約1分おく。よく混ぜて器に盛り、ごまをふる。
塩麹…大さじ1 1/2小松菜…1/2わ(約100g)にんじん…1/3本(約70g)しめじ…1パック(約100g)おろしにんにく…小さじ1白いりごま…適量ごま油
カロリー:約82kcal 
レタスクラブ
1.きゅうりは薄い小口切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。ボウルに、すべて入れて塩少々をふって混ぜる。2.じゃがいもは皮つきのまま洗って1個ずつラップで包み、電子レンジで約6分加熱する。熱いうちに皮をむき、別のボウルに入れてマッシャーで潰す。3.2がさめたら、1を水けをよく絞って加え、マヨネーズ大さじ3、練りがらし小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。
きゅうり…1/3本玉ねぎ…20gにんじん…20gじゃがいも…2個(約320g)塩
カロリー:約250kcal 
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1.キャベツ、小松菜などの葉野菜は食べやすい大きさに切り、にんじん、大根などはいちょう切りに、しそはせん切りにして、半量ずつポリ袋に入れる。韓国風浅漬けの調味料と洋風浅漬けの調味料をそれぞれ加えて混ぜ、15分以上おいて軽くもみ、水けを軽く絞る。
残り野菜(キャベツ、小松菜、にんじん、大根、しそ1〜2枚など)…合わせて400g韓国風浅漬けの調味料 ・酢、コチュジャン…各大さじ1 ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1 ・塩…小さじ1/3洋風浅漬けの調味料 ・酢…大さじ2 ・粒
レタスクラブ
1.せりは4cm長さに切り、大根は乱切り、にんじんは小さめの乱切り、きゅうりは1cm幅の斜め切りにする。2.保存用密閉袋に1をすべて入れ、合わせ調味料を加えて、手で軽くもんで野菜になじませる。袋の口を閉じ、冷蔵庫に一〜二晩おく。汁けをきって器に盛る。
せり…1/2わ(約40g)大根…5cm(約100g)にんじん…1/3本(約50g)きゅうり…1本合わせ調味料 ・塩麹…大さじ1/2 ・オイスターソース…小さじ2
カロリー:約79kcal 
レタスクラブ
1.「冷凍キャベツ」、「冷凍玉ねぎ」、「冷凍にんじん」は凍ったままざるにのせ、熱湯を回しかけて解凍する。湯をきってそのままおき、粗熱がとれたら水を絞る。2.1にマヨネーズ大さじ3を加えてざっと混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
「冷凍キャベツ」…約150g(2枚分)「冷凍玉ねぎ」…約60g(1/4個分)「冷凍にんじん」…約40g(1/4本分)マヨネーズ…大さじ3塩、こしょう…各少々
カロリー:約150kcal 
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1.じゃがいもは一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.鍋に1、ひたるくらいの水、塩少々を入れて火にかけ、5~6分ゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら湯を捨て、再び火にかけて水分をとばす。火を止めて木ベらでじゃがいもを粗くつぶし、粗熱をとる。3.コーン、塩麹、ヨーグルトを加えてあえる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「塩麹」…小さじ2プレーンヨーグルト…大さじ2じゃがいも…大1個にんじん…4cmホールコーン缶…大さじ1塩
カロリー:約101kcal 
レタスクラブ
1.するめはトングなどを使って、両面を軽くコンロの火であぶり、キッチンばさみで5mm幅に切る。にんじんはせん切りにする。「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」は長さを半分に切る。2.ボウルに1、漬け汁、昆布、しょうゆ小さじ2を入れてよくあえ、するめがやわらかくなるまでしばらくおく。器に盛り、好みで白いりごまをふる。
「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」(汁をきったもの)…100g「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」の漬け汁…大さじ3するめ…小1枚(約25g)にんじん…10cm(約
カロリー:約137kcal 
レタスクラブ
1.じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けをきる。にんじん3mm厚さの輪切りにする。ともに耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.水けをきって、粉チーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えてあえる。
じゃがいも…1個にんじん…1/2本水…大さじ1粉チーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約120kcal 
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