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「にんじん > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 574 件中 （521 - 540）
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1.バットにあさりと、かぶるくらいの塩水を入れる。塩水は、水1カップに対して塩小さじ1を目安とする。アルミホイルをかぶせて冷暗所に約1時間おき、砂抜きする。水で殻をこすり洗いする。2.鍋に入れ、昆布、水2カップ、酒1/4カップを入れ、ふたをして中火にかける。5〜6分してあさりの口があいたらざるにあけ、ゆで汁はとりおく。あさりは殻から身をはずす。3.にんじんは5cm長さのせん切り、いんげんは小口切りにする。しいたけは軸を除き、薄切りにする。4.フライパンに油大さじ4を中火
カロリー:約229kcal レタスクラブ
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1.にんじんは3～4cm長さの細切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをもみ込み、約10分おく。さっと洗って水けを絞る。切り干し大根はボウルに入れてひたるくらいの水を加え、ラップで落としぶたをして約5分おく。水けをしっかり絞り、長ければ食べやすい長さに切る。昆布はキッチンばさみで細切りにする。2.ボウルに白すりごま小さじ2、酢、しょうゆ各大さじ1と1/3、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、1を加える。よく混ぜてなじませ、約15分おく。
にんじん…1/2本(約100g)切り干し 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根は水でさっともみ洗いし、水に約20分ひたしてもどす。2.しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。しいたけは軸ごと六つ切りにする。にんじんは3cm長さの細切りにする。3.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、1の水けをしっかり絞って入れ、炒める。油がなじんだら、2を加えてしんなりするまで炒め合わせる。4.煮汁の材料を加え、煮立ったら弱火にし、アルミホイルで落としぶたをして約15分煮る。5.汁けがほぼなくなったら火を止め、少しさまして味を含め
カロリー:約162kcal レタスクラブ
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[1] ごぼう、にんじんは5cm長さの細切りにする。ごぼうは、酢水(分量外)にさらしてアクを除き、水けをきる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で[1]を加えて炒め、しんなりしたら「カンタン酢」を加える。[3] 汁けがなくなるまで炒り煮し、最後にいりごまを加え、ざっと混ぜる。※お好みで、サラダ油を熱する時に、赤とうがらしを入れて下さい。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「ごぼうのきんぴら」(使用調味料:砂糖
カロリー:約91kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、かぼちゃも食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむいて小さい乱切りにする。ぬれたペーパータオルに包んでその上からラップで包み、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。[2] ブロッコリーは小房に分け、水にぬれた状態で、ラップなどで包んで、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[3] ゆで卵は食べやすい大きさに切る。[4] [1]～[3]を器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ」または「金のごまだれ カロリー
カロリー:約207kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンはせん切りにし、赤とうがらしは種を除く。これらをを混ぜ合わせた中に漬ける。 [2] 豆あじは内臓を除いて、片栗粉を軽くまぶし170℃に熱した油でよく揚げる。 [3] 熱いうちに豆あじを[1]の中に入れ、[1]の野菜を豆あじの上にかぶせて30分ほど漬け込む。[4] 器に[3]のあじと野菜を盛り付け、上から漬け汁をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
たまねぎ 1/4個、にんじん 少々、ピーマン 1/2個、赤 カロリー:約237kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 身欠きにしんは米のとぎ汁に1～2晩ほど漬けておく。[2] [1]の鱗を取り、1cm程度の幅に切る。[3] キャベツと大根は一口大に、にんじんは細切りにする。[4] ジッパーつき保存袋に[2]と[3]、お好みでしょうがと赤とうがらし、塩麹と「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで、冷蔵庫で1晩以上漬ける。*漬け込んで3日目以降から美味しく食べられます。
身欠きにしん 3本(60g)、キャベツ 1/2個(600g)、大根 5cm分、にんじん 2 カロリー:約32kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ちくわは一口大の輪切り、にんじん、ごぼうは薄めの乱切り、しいたけ、さといもは半分に切る。こんにゃくは手で一口大にちぎる。 [2] フライパンにごま油を入れて火にかけ、[1]を入れる。油をからめるように炒め、ごま油の風味をつける。 [3] [2]にを加えて、10分程度煮る。ある程度煮詰まったら、湯通ししたさやえんどうを最後に加えて、火を止める。
さといも 2個、ちくわ 1本、ごぼう 1/4本、板こんにゃく 1/4枚、にんじん 40g、しいたけ 2枚 カロリー:約198kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生しいたけは石づきを取り、大きいものは半分に切る。にんじんはせん切り、たまねぎは薄切り、長ねぎ・小ねぎは小口切りにする。にんにくはすりおろす。[2] しいたけに軽く塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。[3] フライパンに油を入れ、しいたけを揚げ焼きにする。しいたけに焼き色がついたらペーパータオルに取り、余分な油を切る。[4] 皿にしいたけを盛り付け、その上に切った野菜とおろしにんにくを彩りよく散らす。仕上げに「かおりの蔵 丸絞りゆず」をかけていただく。
しいたけ カロリー:約170kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をつける。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。[2] 鍋にを入れ、一口大に切ったさといもを加えて煮る。[3] さといもに火が通ったら、[1]を加え、お好みで型抜きをしたにんじんを加える。[4] 鶏肉に火が通ったら、下ゆでしたほうれんそうを入れて味を含ませる。[5] [4]を器に盛り、お好みで七味とうがらしやわさびなどを添える。
鶏もも肉 1枚、さといも 4個、しいたけ 4個、ほうれんそう 1/3束、にんじん 適量 カロリー:約421kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ごぼう、にんじんは5cm長さの細切りにする。ごぼうは、酢水(分量外)にさらしてアクを除き、水けをきる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で[1]を加えて炒め、しんなりしたら「追いがつおつゆ2倍」を加える。[3] 汁けがなくなるまで炒り煮し、最後にいりごまを加え、ざっと混ぜる。※お好みで、サラダ油を熱する時に、赤とうがらしを入れて下さい。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「ごぼうのきんぴら」(使用調味料
カロリー:約82kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 板こんにゃくは3cm角に切りサッとゆでて、厚みを半分にする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。にんじん、大根は1cm厚さのいちょう切りにする。[2] 鍋にサラダ油、赤とうがらしを入れ、豚肉を炒める。さらにその他の材料を入れて炒める。[3] 中火でふたをして10分程度煮込む。火を消し、10分程度味を含ませる。器に盛り、お好みで小ねぎを添える。※ごはんにかけてどんぶりにしてもおいしくいただけます。
豚バラ肉 薄切り 100g、板こんにゃく 1/2枚、にんじん 1 カロリー:約334kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 焼麩は水でもどす。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは8等分に切る。たまねぎは3mm幅のくし形切りにする。にんじんは3cm程度の乱切りにする。しらたきは食べやすい長さに切る。グリンピースは塩ゆでしておく。[2] 鍋にサラダ油を熱し、焼麩としらたき以外の具材を炒める。[3] 具材に油が回ったら、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を具材がひたひたになる程度まで入れる。[4] 焼麩を加え、沸騰したら落しぶたをして弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。[5
カロリー:約342kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐はよく水をきる。 [2] にんじん、しいたけはみじん切りに、ひじきはもどす。[3] [1]をくずし、鶏ひき肉、[2]、卵、片栗粉を加えて練り合わせ、一口大に丸めて中央にぎんなんを軽く押し込み、油で揚げる。ししとうがらしはつまよじで2～3カ所穴をあけ、素揚げする。 [3] 「追いがつおつゆ2倍」を分量の水で割り、おろししょうがとともに添える。
木綿豆腐 1/2丁、鶏ひき肉 25g、卵 1/3個、にんじん 15g、ひじき (干し) 2g、しいたけ 8g カロリー:約150kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にんじん、キャベツ、長ねぎは細くせん切りにし、水にさらす。 [2] うどは長めの短冊切りにし、酢水につける。[3] ごぼうは皮をこそげて細くせん切りにし、酢(分量外)を加えた熱湯で固めに湯がき、冷水に取る。[4] れんこんは皮をむき、大きいものは半分にして薄く切り、酢(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。 [5] [1]～[4]、貝割れ菜を合わせて水けを切り、器に盛り、菜の花の花の部分を散らす。「味ぽん」をかける。
にんじん 1/2本、キャベツ 2枚 カロリー:約89kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] キャベツの葉をゆで、芯の部分をそぎ、水けをふく。 [2] にんじん、きゅうり、セロリ、ハム、薄焼き卵はせん切りにする。[3] ラップの上に[1]を広げ、こしょうをふり、[2]を手前におき、端から巻く。これを2本作る。[4] [3]をバットに並べ、「すし酢」をかけて15分ほど冷蔵庫で冷やし、味をなじませて一口大に切り、器に盛る。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。
キャベツ 2枚、にんじん 1/6本、きゅうり 1/3本、セロリ 1/5本、ハム 3枚 カロリー:約77kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜はザク切りにし、しいたけは半分に切り、長ねぎは小口切り、にんじんは短冊に切る。[2] を合わせてよく混ぜる。[3] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を煮立てる。[2]の鶏だんごを丸めて入れる。[4] だんごに火が通ったら、[1]の野菜を入れる。最後に「米酢」を入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みで七味とうがらしをふる。
、鶏ひき肉 100g、卵 1/4個、しょうが (みじん切り) 小さじ1/4、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、片栗粉 カロリー:約143kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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を使っても良いでしょう。
材料 [ 3人分 ]「海からサラダフレーク」120gだいこん5cmにんじん5cmみつば25g塩蔵わかめ20gたまねぎドレッシングたまねぎ1/8個みりん大さじ1サラダ油大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1塩・こしょう各少々 調理時間:約10分 カロリー:約104kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯とサラダ、ドレッシングをを混ぜ合わせる。 にんじんは細切り、レタスは冷水につけてシャキッとさせたあと、一口大にちぎりベビーリーフと混ぜます。 (1)と(2)を混ぜ合わせドレッシングをかけ、器に盛りつけます。 ＼ POINT / 「ラーメン屋さんのまなかい飯しお味」の代わりに「ラーメン屋さんのまかない飯しょうゆ味」でもおいしくできます。
材料 [ 2人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊い カロリー:約340kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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1 器にAを入れて混ぜ合わせ、かつマヨディップソースを作る。 2 スティック状に切ったBの野菜に添え、つけていただく。
材料(2人前) Aかつお節 2g Aマヨネーズ 大さじ8 Aレモン汁 適量 Aこしょう 適量 Bにんじん 適量 Bきゅうり 適量 B大根 適量 Bサニーレタス 適量 調理時間:約2分 カロリー:約425kcal ヤマキ おいしいレシピ
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