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「にんにく > スープ・汁物」 の検索結果： 598 件中 （341 - 360）
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1.とり肉はよく洗い、鍋ににんにく、ローリエ、水4カップとともに入れて強火にかける。煮立ったらアクを除き、中火にして20分ほど煮る。2.かぶは茎を1cmほど残して皮つきのまま縦半分に切る。こごみ、ふきは下ごしらえし、4〜5cm長さに切る。菜の花も同じ長さに切る。3.1の鍋に2を加えて7分くらい煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って、好みでこしょうをふる。
とり手羽中…6本かぶ…2個ふき…20cmこごみ、菜の花…各4本にんにく…1片ローリエ…1枚・塩、粗びき黒 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.トマトは湯むきして、粗みじん切りにする。トマトを湯むきするときはへたをくりぬき、熱湯に入れて皮にプチッと裂け目ができたら取り出し、冷水にとって皮をむく。皮をむかないと食べたときに口当たりが悪い。2.鍋に油小さじ2を熱し、赤とうがらし、にんにくを炒めて香りを出し、トマトを加えて5分煮る。くずれたら水1/2カップを加え、煮立ったらスープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
トマト…2個赤とうがらし…1本にんにくのみじん切り…小1片 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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…6本トマト…大1個オクラ…5本玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんにくのみじん切り…1片分固形スープの素…1個オレガノ(乾燥)…小さじ1・オリーブ油、一味とうがらし、塩、こしょう
調理時間:約23分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.オリーブ油小さじ1、クミン、にんにくを鍋に入れて弱火にかける。香りが出てきたらベーコンと玉ねぎを加えて軽く炒め、水4カップ、スープの素を入れる。3.煮立ったらキャベツも加え、10〜15分煮て塩、こしょう各少々で調味する。
クミン(シード)…小さじ1/2ベーコン…3枚キャベツ…1/4個(200g)玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り1/2片分固形スープの素…1/2個・オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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1.いかは足を抜き取って内臓を除き、皮つきのまま、足、胴とも粗みじんに切り、よくたたいて粘りを出す。卵白、片栗粉大さじ1〜2、塩、砂糖各少々を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。2.セロリは筋を除いて、約5×1cmの短冊切りにし、レタスは手でちぎる。3.鍋に水3カップ、スープの素、しょうが、にんにく、とうがらしを入れて煮立て、1のたねをスプーンですくってまとめながら、落とす。4.3が煮立ったらセロリとレタスを加え、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、レモン汁で調味
調理時間:約30分 カロリー:約173kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎとにんじんは7mm角に切る。マッシュルームは石づきを除き、汚れを払って四つ割りにする。レンズ豆は洗っておく。2.鍋にレンズ豆と玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、水4カップ、固形スープの素を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取って弱火で煮る。3.10分ほど煮たらかぶを加え、材料すべてがやわらかくなるまでさらに10分ほど煮て塩、こしょう各少々で味をととのえる。
レンズ豆…約1/3カップ(50g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本じゃがいも 調理時間:約30分 カロリー:約177kcal レタスクラブ
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1.ゆでたけのこの上3cmは縦5mm幅に切り、残りは5mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、1を入れて強火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にし、ふたを少しずらしてのせ、約3分煮る。バター10g、おろしにんにく1/3片強分(小さじ1/3)を加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
ゆでたけのこ…縦1/2個(約75g)玉ねぎ…1/4個(約50g)おろしにんにく…1/3片強分(小さじ1 調理時間:約6分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.トマト、じゃがいもは2cm角に切る。玉ねぎは2cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。トマト、じゃがいも、ワインを加えて、トマトをくずしながらひと煮立ちさせ、ソーセージを加える。3.ふたをして弱めの中火で約8分煮て飲むヨーグルトを加え、煮立つ直前に火を止める。塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
ウインナソーセージ(太いもの)…4本飲むヨーグルト カロリー:約466kcal レタスクラブ
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1.長いもはひげ根を除き、皮つきのまま5cm長さに切って四つ割りにする。れんこんは7mm厚さの半月切りにする。2.手羽元は皮目を下にして置き、骨の両側に切り目を入れる。塩小さじ1/2をふって約5分おき、水けを拭く。3.鍋に水4カップを入れて強火にかけ、沸騰したら手羽元を入れて煮る。アクが出たら除き、肉の色が変わったら、1、しょうが、にんにく、なつめ、くこの実、松の実、米、酒、塩小さじ1を加える。ふたをして弱めの中火にし、約30分煮る。
とり手羽元…8本長いも…200g カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.白菜は縦細切りにし、長さを半分に切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れて中火で熱し、白菜を加え、全体に油がまわるまで炒める。3.水4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、煮立ったらマカロニ、ねぎを加えて弱めの中火で約9分煮る。4.味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。
白菜…大1/4株の下1/3量(200g)長ねぎ(青い部分を含む)…大1/3本(約50g)おろしにんにく…1片強分 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、おろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、とりガラスープの素小さじ1/2、こしょう少々を入れて強火にかける。3.煮立ってきたら1を入れて中火にし、約2分煮る。4.カットわかめを加えてさっと煮る。器に盛り、白いりごま小さじ1を等分にふる。
ちくわ…2本えのきたけ…1/2袋(約50g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.バゲットは1cm厚さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を入れて熱し、1の玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ミートソースと水2カップ、スープの素を加えて強火にし、煮立ったら中火にして6～7分煮る。塩小さじ1/4で調味する。3.小さい器にオリーブ油小さじ1、にんにく、塩少々を入れて混ぜ合わせ、1のバゲットにぬる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。4.2を器に盛り、3のバゲットをのせる。
「たっぷりミートソース」…1カップ玉ねぎ…1 カロリー:約167kcal レタスクラブ
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(シャンツァイ。生のコリアンダー)のみじん切りを散らす。
プレーンヨーグルト…100gオクラ…5～6本玉ねぎのみじん切り…1/2個分おろしにんにく…1片分カットトマト缶…1/4缶(約100g)スパイス ・コリアンダー…小さじ2/3 ・クミンシード、ターメリック…各小さじ1/3 ・グリーンカルダモンパウダー…小さじ1/4オリーブ油、塩 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.白菜は芯(しん)を残したまま縦4等分に切る。玉ねぎは四つ割りにする。にんじんは縦半分に切る。2.鍋にコンソメスープの材料と1、ソーセージを入れて火にかける。アクが出たら除き、ひと煮立ちしたら弱火にし、約15分煮る。3.塩小さじ1/4を加えて調味し、器に盛り、こしょうをふる。「ガーリックマヨネーズ」を別の器に盛り、野菜スープに溶き混ぜながら食べる。
「ガーリックマヨネーズ」…大さじ2ウインナソーセージ…2本白菜…1/6株玉ねぎ…1個にんじん…1本コンソメスープ カロリー:約239kcal レタスクラブ
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1.ボウルにホールトマト缶を缶汁ごと入れ、マッシャーかすりこ木で潰す。2.トマトは1cm角に切って1に加え、おろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、オリーブ油小さじ1、塩、こしょう各少々、氷約1/2カップを加え、大きく混ぜる。器に盛り、バジル(ドライ)少々をふる。
ホールトマト缶…1/2缶(約200g)トマト…1個(約120g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)オリーブ油…小さじ1氷…約1/2カップ塩、こしょう、バジル(ドライ)…各少々 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.長いもは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りに、ねぎは1cm幅の斜め切りに、にらは4cm長さに切る。2.鍋にごま油大さじ1/2、にんにく、しょうがを中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加える。肉の色がほぼ変わるまで炒め、A、長いも、ねぎを加える。煮立ったらふたをし、弱火で約8分煮る。3.にらを加えて約1分煮て、Bを加え、煮立つ直前まで温める。器に盛り、好みでラー油をかける。
豚こま切れ肉…120g長いも…200g長ねぎ…1/2本(約50g)にら…1/3わ(約30g カロリー:約398kcal レタスクラブ
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下準備1. 水煮トマトがホールの場合は、フォークなどで粗くつぶす。 下準備2. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとニンニクを炒め、しんなりしたら、水煮トマトを加えて軽く炒める。 作り方2. の材料を加え、煮たったら中火で3～4分煮て、塩コショウで味を調える。溶き卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止め、器に注ぐ。
水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)玉ネギ 1/4個ニンニク 調理時間:約15分 カロリー:約178kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は4～6つに切る。 下準備2. 水煮トマトは粗く刻む。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギとニンニクを炒め、しんなりしたら、グリンピース(冷凍のまま)を加えて軽く炒める。 作り方2. 水煮トマト、の材料を加え、煮たったら弱火にして4～5分煮る。豆腐を加え、豆腐が温まったら、塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
豆腐 1/4丁水煮トマト(ホール:缶) 200ml玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1 調理時間:約15分 カロリー:約215kcal E・レシピ
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下準備1. むきエビはしっかり洗っておく。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらむきエビとトマトを加えて軽く炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。 作り方2. (1)にの材料を加え、煮たったらアクを取って中火にし、5分程煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
むきエビ(生) 120〜150gトマト 2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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作り方1. 豚バラ肉はひとくち大に切って湯を沸かした鍋に入れ、煮たったらザルに上げて水気をきる。カブは皮をむき、4等分のくし切りにする。ニンニクは縦半分に切る。 作り方2. 鍋に豚バラ肉との材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして弱火で15分煮る。 作り方3. カブを加え、再び蓋をして10分煮る。カブが柔らかくなったら塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をたらす。
豚バラ肉(ブロック) 150gカブ 2〜3個酒 大さじ3水 350mlニンニク 1片薄口しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約352kcal E・レシピ
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