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「にんにく > スープ・汁物」 の検索結果： 535 件中 （261 - 280）
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(1)鶏肉は関節部分に包丁を入れて半分に切る。もち米は洗って10分ほど水につけ(時間外)、ザルに上げて水気をきる。ねぎは4cm長さに切り、みつばは2cm長さに切る。(2)鍋に(1)の鶏肉・もち米・ねぎ、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、くこの実、Aを入れて煮る。煮立ったらアクを取り、フタをして、弱火で20分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでみつばをのせる。
鶏もも肉・骨つき 2本もち米 20g長ねぎ 2本しょうがの薄切り 2かけ分にんにくの薄切り 2かけ分なつめ 4個 カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、にんにく、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のエリンギを加えてサッと炒め、Aを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、10分煮る。もやし、B、(1)のねぎを加えて火が通るまで煮る。(4)器に盛り、ごまをふる。*お好みでコチュジャンの量を調整してください。
もやし 100g牛こま切れ肉 50gエリンギ 50g長ねぎ 15cmにんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、砂抜きをする(時間外)。(2)トマト、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、パプリカは2cm角に切る。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のあさりを加えて炒め、(2)のトマト・ベーコン・玉ねぎ・にんじん・ズッキーニ・パプリカ、Aを加え、フタをして蒸し煮する。
あさり(殻つき) 100gトマト 1個ベーコンブロック 50g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本ズッキーニ 1/4本 カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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マッシュルーム 6個 にんにく・みじん切り 1片分 赤唐がらし・輪切り 1本分 オリーブオイル 大さじ1 A水 360ml A割烹白だし 大さじ5・1/3
調理時間:約20分 カロリー:約286kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 水煮トマトがホールの場合は、フォークなどで粗くつぶす。 下準備2. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとニンニクを炒め、しんなりしたら、水煮トマトを加えて軽く炒める。 作り方2. の材料を加え、煮たったら中火で3～4分煮て、塩コショウで味を調える。溶き卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止め、器に注ぐ。
水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)玉ネギ 1/4個ニンニク 調理時間:約15分 カロリー:約178kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は4～6つに切る。 下準備2. 水煮トマトは粗く刻む。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギとニンニクを炒め、しんなりしたら、グリンピース(冷凍のまま)を加えて軽く炒める。 作り方2. 水煮トマト、の材料を加え、煮たったら弱火にして4～5分煮る。豆腐を加え、豆腐が温まったら、塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
豆腐 1/4丁水煮トマト(ホール:缶) 200ml玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1 調理時間:約15分 カロリー:約215kcal E・レシピ
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下準備1. むきエビはしっかり洗っておく。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらむきエビとトマトを加えて軽く炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。 作り方2. (1)にの材料を加え、煮たったらアクを取って中火にし、5分程煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
むきエビ(生) 120〜150gトマト 2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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作り方1. 豚バラ肉はひとくち大に切って湯を沸かした鍋に入れ、煮たったらザルに上げて水気をきる。カブは皮をむき、4等分のくし切りにする。ニンニクは縦半分に切る。 作り方2. 鍋に豚バラ肉との材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして弱火で15分煮る。 作り方3. カブを加え、再び蓋をして10分煮る。カブが柔らかくなったら塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をたらす。
豚バラ肉(ブロック) 150gカブ 2〜3個酒 大さじ3水 350mlニンニク 1片薄口しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約352kcal E・レシピ
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下準備1. レタスはひとくち大にちぎり、サッと水洗いしてザルに上げる。 下準備2. 小松菜は根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、水でよく洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たってきたらニンニク、コチュジャン、みそを溶き入れる。 作り方2. ホタテを汁ごと加え、レタス、小松菜、春雨を加えてひと煮たちしたら火を止める。器に注ぎ、香菜を天盛りに
調理時間:約15分 E・レシピ
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(骨付き水炊き用) 約350g小カブ 1個白ネギ 1本エノキ(小) 1袋(1袋90g入り)ショウガ(薄切り) 4〜5枚ニンニク 1片水 400ml酒 大さじ3塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1塩 少々七味唐辛子 適量
調理時間:約35分 カロリー:約309kcal E・レシピ
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1.トマト、じゃがいもは2cm角に切る。玉ねぎは2cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。トマト、じゃがいも、ワインを加えて、トマトをくずしながらひと煮立ちさせ、ソーセージを加える。3.ふたをして弱めの中火で約8分煮て飲むヨーグルトを加え、煮立つ直前に火を止める。塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
ウインナソーセージ(太いもの)…4本飲むヨーグルト カロリー:約466kcal レタスクラブ
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1.長いもはひげ根を除き、皮つきのまま5cm長さに切って四つ割りにする。れんこんは7mm厚さの半月切りにする。2.手羽元は皮目を下にして置き、骨の両側に切り目を入れる。塩小さじ1/2をふって約5分おき、水けを拭く。3.鍋に水4カップを入れて強火にかけ、沸騰したら手羽元を入れて煮る。アクが出たら除き、肉の色が変わったら、1、しょうが、にんにく、なつめ、くこの実、松の実、米、酒、塩小さじ1を加える。ふたをして弱めの中火にし、約30分煮る。
とり手羽元…8本長いも…200g カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.白菜は縦細切りにし、長さを半分に切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れて中火で熱し、白菜を加え、全体に油がまわるまで炒める。3.水4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、煮立ったらマカロニ、ねぎを加えて弱めの中火で約9分煮る。4.味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。
白菜…大1/4株の下1/3量(200g)長ねぎ(青い部分を含む)…大1/3本(約50g)おろしにんにく…1片強分 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、おろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、とりガラスープの素小さじ1/2、こしょう少々を入れて強火にかける。3.煮立ってきたら1を入れて中火にし、約2分煮る。4.カットわかめを加えてさっと煮る。器に盛り、白いりごま小さじ1を等分にふる。
ちくわ…2本えのきたけ…1/2袋(約50g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。白菜キムチ、豚肉はそれぞれ1cm幅に切る。2.鍋に油小さじ1を弱めの中火で熱し、肉を入れてほぐしながら炒める。色が変わったらキムチを加え、2～3分炒める。3.中火にし、あさりを缶汁ごとと、ズッキーニ、にんにく、水2カップを加える。みそ大さじ1/2を溶き入れ、煮立ったら3～4分煮る。
豚バラ薄切り肉…50gあさりの水煮缶…1缶(約130g)ズッキーニ…1本白菜キムチ…150gおろしにんにく…小さじ1サラダ油、みそ 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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1.白菜は葉と軸に分けてそれぞれ1cm幅に切る。大根、にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。豚肉は3cm長さに切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら白菜の軸、大根、にんじん、ねぎを加えて全体がしんなりするまで炒める。3.だし汁と白菜の葉を加えて、煮立ったらアクを除き、弱火にして約3分煮る。合わせ調味料を加え、ごま油小さじ1を回し入れる。
豚バラ薄切り肉…80 カロリー:約208kcal レタスクラブ
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1.煮干しは頭とわたを除いて鍋に入れる。酒1カップを加えて弱火にかけ、沸騰したら約5分煮て、アルコール分をとばす。2.水1 1/2カップ、塩大さじ1 1/2、スープの素、ゼラチンを加えて中火にし、再び沸騰したら弱火で2～3分煮る。火を止め、煮干しを除く。にんにく、ごま油大さじ1を加えて混ぜ、そのままおいて粗熱をとる。さめたら玉ねぎを加えて混ぜ、こしょう少々を加える。
煮干し…8尾おろしにんにく…小さじ1玉ねぎのすりおろし…小1/2個分とりガラスープの素…大さじ1 1 カロリー:約214kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm四方に切る。鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくのみじん切りを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。ひよこ豆、カレー粉小さじ1を加えてさっと炒める。2.水1 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えてひと煮立ちさせる。ふたをして弱火にし、約5分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。
ひよこ豆…100g玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1/3片分カレー粉…小さじ1オリーブ油…大さじ1/2水…1 1/2カップ洋風 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは長さを3等分に切り、しめじはほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは2㎝幅に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1、にんにくのみじん切りを入れて弱火で炒める。香りが立ったら玉ねぎを加えて強めの中火にし、玉ねぎがきつね色になるまで約5分炒める。3.えのきたけ、しめじ、ベーコン、水2カップを加えて中火で煮る。煮立ったら火を止め、カレールウを加えて溶かす。再び中火にかけ、とろみがつくまで混ぜて火を止める。器に温かいご飯適量を盛り、カレーを盛る。
えのきたけ…3 カロリー:約571kcal レタスクラブ
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1.キャベツは細切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1、にんにくを入れて1〜2分、キャベツがしんなりするまで炒める。3.塩小さじ1/2をふって、さらに約2分炒める。ワインをふり、汁けがほとんどなくなるまで炒める。水2カップ、スープの素、こしょう少々を加え、沸騰したら弱めの中火で約2分煮る。4.レモン汁を加えて火を止める。器に盛り、レモンの皮をのせる。
キャベツ…1/4個(約400g)にんにくの薄切り…1/2片分レモン汁…1/2個分レモン(国産 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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