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1.マッシュルーム、エリンギ、ベーコンは1cm角に切る。2.フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。焼き色がついてきたら玉ねぎ、にんにくを加えて炒め合わせる。玉ねぎが透き通ったらマッシュルーム、エリンギを加え、塩、こしょうで味をととのえ、水分がなくなるまでよく炒める。パセリを加えて混ぜ、バットに移し広げてさます。3.
カロリー:約265kcal レタスクラブ
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5.2のゆで汁大さじ2、ゆで上がったペンネを網じゃくしなどですくって軽く湯をきり、4に加えてさっと混ぜる。味をみて足りなければ、塩で味をととのえる。
にら…1わ豚ひき肉…50g赤とうがらし…2本ホールトマト缶…150gにんにくのみじん切り…1片分ペンネ…150g塩、オリーブ油 カロリー:約426kcal レタスクラブ
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味をみて足りなければ塩で味をととのえ、こしょう少々をふる。器に盛り、粉チーズをふる。
小松菜…4株ベーコン…30g生クリーム…3/4カップ粉チーズ…小さじ2にんにくのみじん切り…1/2片分スパゲッティーニ…160g白ワイン…1/4カップ塩、オリーブ油、こしょう カロリー:約769kcal レタスクラブ
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1.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、ベーコンを並べて焼く。途中で上下を返し、約10分焼いてカリカリになったら粗熱をとり、5mm幅に切る。2.パプリカは下を少し切り落とし、種やわたをしっかり除いてすりおろし、ボウルに入れる。3.2の切り落とした下の部分や、へたのまわりはみじん切りにし、にんにく、マヨネーズ大さじ1とともにボウルに加えて混ぜる。
カロリー:約443kcal レタスクラブ
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ゆで上がったらざるに上げて湯をきり、氷水に入れてしっかり冷やす。3.水けをしっかり絞って1に加え、手でよくもみながら混ぜる。オリーブ油大さじ1、塩少々を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、しそを散らす。
きゅうり…1本ゆでだこの足…1本(約80g)にんにくのみじん切り…少々青じそのせん切り…2枚分カペッリーニ…100g酢、オリーブ油、塩 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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4.スパゲッティーニがゆで上がったらトングなどで軽く湯をきって、3に加える。ゆで汁大さじ2強、1の缶汁も加え、よく混ぜ合わせる。味をみて足りなければ塩少々で調味する。
ししとうがらし…16本ツナ缶…1缶(約160g)にんにくのみじん切り…小1片分赤とうがらし…1/2本スパゲッティーニ…160g塩、オリーブ油 カロリー:約605kcal レタスクラブ
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バター大さじ1を加え、しゃもじで大きく混ぜる。
とりもも肉…1枚(約200g)かぶの葉…2個分米…2合おろしにんにく…小1片分洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3バター…大さじ1酒、しょうゆ カロリー:約856kcal レタスクラブ
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にらを加えて火を止め、ひと混ぜする。4.器に温かいご飯を等分に盛り、3をかける。
とりレバー…200gにら…1/2わにんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…1かけ分玉ねぎのみじん切り…1/2個分ホールトマト缶…1缶(約400g)温かいご飯…300gオリーブ油、カレー粉、塩 カロリー:約496kcal レタスクラブ
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ウインナソーセージ…6本そら豆…1/2袋(約150g)おろしにんにく…小さじ1/2スパゲッティ…160g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1オリーブ油…小さじ2塩…小さじ1/3水…大さじ4
カロリー:約555kcal レタスクラブ
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