にんにくを使うレシピ 主食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

鍋にたっぷりの湯を沸かしてサッとゆで、流水にとって粗熱を取る。水けをきって、食べやすく切る。トマトはヘタを取って、4等分のくし形に切り、長さを2等分にする。卵は溶きほぐし、塩少々を加える。フライパンにごま油小さじ1、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、**1**のわかめを加えて炒める。香りが出てきたら、しょうゆ少々を加えて、サッと炒めて取り出す。**3**のフライパンに**1**のトマトを入れて炒める。水分が軽くとんだら火を止め、**2**のボウルに取り出し、細ねぎを加えて混ぜる。フライパンをきれいにして、ごま油小さじ1、サラダ油小さ
・わかめ 40g・ご飯 茶碗2杯分・卵 3コ・トマト 1/2コ・にんにく 小さじ1/4・しょうが 小さじ1/2・細ねぎ 2本・塩 少々・ごま油 小さじ1・しょうゆ 少々・サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

別のフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、卵を割り入れ、縁がカリッとするまでスプーンで油をかけながら焼く(油がはねるので注意)。上下を返してさらに1分間ほど焼く。器にご飯を盛って**2**をのせ、タイ風目玉焼きをのせる。
・豚ひき肉 250g・パプリカ 1/4コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 3かけ・水 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・一味とうがらし 小さじ1/4・バジルの葉 10枚・ご飯 適量・卵 2コ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約820kcal　塩分:約2.3g

豚もも肉は1cm幅に切り、にんにくの芽は3cm長さに切る。茎わかめはせん切りにしてサッと水で洗い、水けをきる。フッ素樹脂加工の中華鍋またはフライパンにごま油を熱し、**1**を炒め、チキンスープの素、塩・こしょうで味を調える。【スープ】をつくる。鍋にチキンスープと分量の水を入れて火にかけて温め、塩、しょうゆ、砂糖、酒、黒酢を加え、味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約398kcal　

ボウルに**4**のめんときのこを入れ、ねぎ、**1**を大さじ3加えてあえる。さらにねぎしょうが油を加えてあえ、器に盛り、根を除いた貝割れ菜を添える。
・中華めん 2玉・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ねぎ 少々・貝割れ菜 1/4パック・香菜 1/2ワ・にんにく 2かけ・一味とうがらし 大さじ1+1/2・しょうゆ 180ml・酢 大さじ1・ねぎしょうが油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　

トマトを加えて軽くつぶすように炒めたら、アスパラガスと缶汁をきったコーンを加えて混ぜながら炒め合わせる。米は洗って
・米 360ml・合いびき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・グリーンアスパラガス 2本・コーン 1缶・にんにく 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・カレー粉 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2・塩
調理時間:約60分　カロリー:約450kcal　

うま!!つゆ15ml豆板醤5gにんにく(すりおろし)5gBゆで卵2個トマト1個きゅうり1/2本
調理時間:約20分　カロリー:約690kcal　塩分:約3.2g

器に盛り、【トッピング用】のみょうが、あさつきを散ら
・カッペリーニ 100g・オクラ 5本・大根おろし 大さじ6・なめこ 60g・トマト 2コ・あさつき 大さじ1・みょうが 1コ分・にんにく 少々・めんつゆ 70ml・みょうが 適量・あさつき 少々・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

トマトとたまねぎを合わせてバルサミコ酢をかける。熱湯に塩適量を入れ、スパゲッティをやや堅めにゆでる。フライパンに[[オイルシーフード|rid=3654]]のオイル、赤とうがらし、にんにく、ローリエを入れて弱火にかける。香りが出たら**1**を加え、塩・こしょう各少々をふる。**4**に水けをきった**3**を加えて手早く混ぜ、**2**を加えてあえる。**5**を強火でサッと汁けをとばすように煮詰め、味をみて塩・こしょう各少々で調える。
・オイルシーフードのえび 10匹・オイルシーフードの帆立て貝柱 2コ・オイルシーフードのオイル 大さじ4・スパゲッティ 約280g・トマト 2コ分・たまねぎ 1/2コ分・バルサミコ酢 大さじ1・赤とうがらし 1本分・にんにく 1かけ分・ローリエ 約2枚・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約480kcal　

紙タオルを取り、熱いうちにつぶし、オリーブ油を加え、粉を合わせてふるい入れて混ぜる。軽く塩、こしょうをふる。鍋に湯を沸かし、**3**
・たまねぎ 大さじ4・にんにく 小さじ2・オリーブ油 大さじ3・トマトの水煮 1缶・顆粒コンソメスープの素 小さじ1・じゃがいも 1コ・オリーブ油 大さじ2・強力粉 30g・薄力粉 30g・パルメザンチーズ 適宜・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　

1基本のトマトソースはめんつゆと合わせ、冷やしておく。2にんにくはみじん切りにし、ちりめんじゃことサラダ油でカリカリに炒める。水菜は1㎝幅に切る。3そうめんは表示通りゆでて、冷水に取り、水気をよく切る。4皿にソースをひき、(2)、(3)を盛り合わせる。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gちりめんじゃこ30gにんにく2片水菜2株カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップサラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約351kcal　塩分:約2.9g

1鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。2香りが出たら、軽く油をきったツナを加える。3マッシュルームとトマトジュースを加える。4ひと煮立ちしたらご飯を加え、塩・こしょうで味を調える。5お好みでパルメザンチーズ、パセリをふる。
材料(2人分)カゴメトマトジュース低塩(190g)1缶ツナ缶小1缶ご飯200gマッシュルーム缶(スライス)小1缶にんにく(みじん切り)1/2片塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1パルメザンチーズ適量パセリ(みじん切り)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約341kcal　塩分:約1.1g

4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。 5 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかけ、すりおろしたにんにくととろけるチーズをのせる。
材料(2人前) うどん 2玉 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 いんげん 4本 鶏もも肉 1枚 サラダ油 大さじ1 A割烹白だし 大さじ2 A水 800ml カレー粉 大さじ1 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 にんにく 適量 とろけるチーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約702kcal　塩分:約2.8g

[ローストオニオンピラフ]　。米　3合。水　520ml。にんじん(粗みじん切り)　1/4本。エバラ横濱舶来亭ローストオニオン　1/2袋(60g)。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　大さじ1。塩　小さじ1。こしょう　少々。バター(仕上げ用)　10g。[チキンソテー]　。鶏もも肉　2枚。おろしにんにく　小さじ1/4。塩こしょう　少々
調理時間:約20分　カロリー:約668kcal　

にんじん　1/5本(35g)。ピーマン　1個(40g)。春雨(乾燥)　15g。ごま油　小さじ2(8g)。おろしにんにく　1/3かけ分(4g)。[A]　。顆粒中華だし　小さじ1/2(1g)。水　40ml。エバラ黄金の味　大さじ3(51g)。[]　。ごはん　茶碗2杯分(300g)。白髪ねぎ　4g
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　

[4]　カレールーを加えてさらに煮込み、仕上げに「純リンゴ酢」を入れて味をなじませる。[5]　器にご飯を盛り付け、[4]をかける。
豚肩ロース肉　ブロック 100g、カレー粉 小さじ2、たまねぎ 1個、なす 1本、黄パプリカ 1/4個、ズッキーニ 1本、オリーブオイル 大さじ1、にんにく 1片、しょうが 1片、ホールトマト　(缶) 1/4缶、水 2と1/2カップ、コンソメ　(顆粒) 小さじ1、ローリエ 1枚、カレールー 30g、ミツカン　純リンゴ酢 大さじ2、ご飯 320g
カロリー:約621kcal　塩分:約2.2g

※「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の希釈は5倍(1:4)です。※激しく沸騰させると牛乳が凝固するので火加減に注意してください。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、しめじ 1/2パック(50g)、豚ひき肉 100g、おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、水菜 1/2袋(75g)、牛乳 2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、サラダ油 小さじ1、ラー油 小さじ1/2
カロリー:約455kcal　塩分:約2.7g

④にいりごまをふり、細切り海苔を天盛りする。
The GRAND アルトバイエルン1袋スパケッティ160g玉ねぎ1/2個パプリカ(赤・黄)各1/4個なす1本トマト2個ピーマン2個にんにく(みじん切り)1片赤唐辛子(種を取る)1本いりごま少々細切り海苔少々サラダ油大さじ2A:醤油小さじ2A:塩、こしょう少々A:酢大さじ1

ブロッコリーは小房に分け、500wの電子レンジで約3分加熱し、粗熱が取れたら細かく刻む。赤・黄パプリカは5mm角に切る。パスタはタイミングを見計らい、塩を加えた熱湯(A)でゆでる(ゆで汁は残しておく)。フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りがしてきたらポークローフを加えてじっくり炒める。ブロッコリーを加えてさっと炒め、パスタのゆで汁を加え、ブロッコリーが煮崩れるまで煮込む。※パスタのゆで汁が足りない場合、様子を見ながら足す。パスタ、パプリカを加えてよく絡め、塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえ、器に盛る。
ポークローフ1パックにんにく(みじん切り)1/2片ブロッコリー200gオリーブ油大さじ2ペンネリガーテ320gA:塩小さじ4A:熱湯2リットル赤・黄パプリカ各1/8個パスタのゆで汁120cc～塩・粗挽き黒こしょう各適量

キャベツは一口大、にんじんは細切り、たまねぎはくし切り、にらは4センチの長さに切る。もやしはひげ根を取っておく。 鍋に水370ccを入れて火にかけ、鶏がらスープの素、かつおだしの素を入れてスープを作る。 フライパンにごま油、にんにくを入れ火にかけ、(1)を炒めやさいに火が通ったら、サラダチキン、酒を入れさっと炒める。 (2)に(3)を入れひと煮立ちさせ、塩で味をととのえる。 中華麺をゆで、器に盛り、(4)をかけて完成です。 ＼ POINT / 小松菜やほうれん草もよく合います。冷蔵庫にあるものやお好みの野菜で作ってください。
材料 [ 1人分 ]「切らずに使える サラダチキン」30gキャベツ1枚(10g)にんじん10gたまねぎ15gにら2本もやし8g水370CC鶏がらスープの素大さじ1かつおだしの素小さじ1/2ごま油大さじ1にんにく少々酒大さじ1塩小さじ1/2中華麺1玉
調理時間:約20分　カロリー:約542kcal　塩分:約7.6g

火を止めて、再び、蓋をし、5分ほど蒸らす。 お好みでレモンを添える。 ＼ POINT / 栄養価は、全量を2人分で割って算出しています。直径18cmのスキレ
材料 [ 2～3人分 ]米1合「オイルサーディン」1缶ミニトマト5個アスパラガス1本オリーブ油小さじ1にんにく(チューブ)少々レモン適宜A水250mlコンソメ顆粒小さじ1カレー粉小さじ1フライドオニオン大さじ2塩・こしょう各少々
調理時間:約30分　カロリー:約523kcal　塩分:約1.3g