にんにくを使うレシピ 主食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

ポリ袋に塩小さじ1/2、こしょう少々、小麦粉大さじ2を入れ、豚こま切れ肉を入れてよくまぶす。たまねぎは1cm厚さのくし形に切り、しめじは小房に分ける。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して**1**の肉をいため、にんにく、たまねぎを入れ、少し色づくまでいためる。さらにしめじを加えて赤ワインを加え、ふたをしてひと蒸しする。**3**にトマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ3、ウスターソース大さじ1、水カップ1を加える。
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

材料(3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶スパゲティ300gあさり(殻つき)300g白ワイン大さじ2パセリ(みじん切り)少々にんにく1片オリーブ油大さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約459kcal　塩分:約2.2g

材料(2～3人分)シーフードミックス(冷凍)60gカゴメ基本のトマトソース295g1缶オリーブ油大さじ1おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1塩小さじ 1/4スパゲティ200g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約403kcal　塩分:約2.8g

器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかける。
マルちゃん塩焼そば 3人前 ... 1食分 / あさり(殻付) ... 10個 / にんにく(みじん切り) ... 1片 / 酒 ... 大さじ1 / グリーンアスパラガス ... 2本 / エリンギ ... 1本 / 筍(水煮) ... 30g / 粗挽き黒こしょう ... 少々
調理時間:約10分　カロリー:約382kcal　

4 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかけ、すりおろしたにんにくととろけるチーズをのせ、粗びき黒こしょうをかける。
材料(2人前) うどん 2玉 豚バラ薄切り肉 100g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 大根 5cm バター 10g カレー粉 大さじ1 A徳一番®花かつお 20g A水 800ml 塩 小さじ1/4 しょうゆ 少々 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 にんにく 適量 とろけるチーズ 適量 粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約638kcal　塩分:約2.3g

カッペリーニ(乾燥)　150g。有頭エビ　4尾。イカ　150g。あさり(砂出ししたもの)　8個。たまねぎ(薄切り)　小1個。ミニトマト(半分に切る)　4個。ブラックオリーブ　8個。にんにく(包丁の背でつぶす)　1かけ。イタリアンパセリ(粗みじん切り)　2本。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋　2個。水　300ml。塩　適量。黒こしょう(粗挽き)　適量。オリーブ油　大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　

(4)を皿に盛り、食べやすく切った(3)をのせ、(2)と小ねぎを散らして、出来あがりです。
[ステーキ]　。牛ステーキ用肉　2枚(約400g)。エバラ黄金の味　大さじ6。にんにく(薄切り)　2かけ。サラダ油　適量。[ガーリックバターライス]　。ごはん　茶碗4杯分(約600g)。バター　20g。しょうゆ　大さじ1と1/2。黒こしょう(粗挽き)　適量。小ねぎ(小口切り)　適量
調理時間:約20分　カロリー:約636kcal　

54にカレー粉と粗びき黒こしょうを加え、味を調える。61に5をのせ、粉チーズと刻んだイタリアンパセリをかける。
材料(1人分)糖質0g麺 丸麺1パックトマト1個豚ひき肉70g玉ねぎ20gにんにく(みじん切り)1/2片分オリーブオイル大さじ1A トマトケチャップ大さじ1A 白ワイン小さじ1A 顆粒コンソメ小さじ1/2A 塩ふたつまみカレー粉小さじ1/4粗びき黒こしょう少々粉チーズ適量イタリアンパセリ適量
調理時間:約15分　カロリー:約363kcal　塩分:約2.6g

[4]　トマトを角切りにして、「マリネの素」あえる。[5]　器にご飯、[1]、[3]を盛り、ベビーリーフ、[4]を添える。
鶏手羽中(ハーフ) 3本、ミツカン 穀物酢 大さじ1、塩・こしょう 少々、おろしにんにく 少々、、豚肉　小間切れ 100g、たまねぎ 1/4個、さやいんげん 3本、、ナンプラー　(魚醤) 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ2、酒 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、、卵 1個、サラダ油 小さじ2、トマト 1/2個、ミツカン　マリネの素 大さじ2～3、ご飯 適量、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約541kcal　塩分:約5.6g

そうめんは茹で、流水でもみ、器に盛る。周りに②の具を入れ、スープを注ぐ。中央に青しそを置き、③をのせる。
朝のフレッシュ　ハーフベーコン2パックなす2本玉ねぎ1個ピーマン2個トマト2個にんにく1片塩小さじ1/2こしょう少々鶏がらスープの素小さじ1オリーブオイル大さじ2卵3個塩、こしょう少々サラダ油大さじ1そうめん2束青しそ2枚

◆ポークビッツのチリチャーハン　ピーマンは粗みじん切りにし、長ねぎは小口切りにする。ボールに卵を割り入れ、ご飯を加えて卵を絡める。フライパンにサラダ油とごま油を熱し、生姜とにんにく、長ねぎを炒める。香りが出たら、ポークビッツとピーマンを加え炒める。さらに、②を加えて強火で炒め、Aで味付けをする。◆ツナサラダ油を切ったツナと食べやすい大きさにしたレタス、半分に切ったミニトマトをドレッシングで和える。◇仕上げ弁当箱にチリチャーハンとツナサラダ、フルーツ、パセリを詰め合わせる。
◆ポークビッツのチリチャーハン　ポークビッツ16本　ピーマン2個　長ねぎ1/2本　ご飯茶碗2杯分　卵1個生姜みじん切り小さじ1にんにくみじん切り小さじ1サラダ油大さじ1ごま油小さじ1A:ケチャップ大さじ2A:醤油小さじ2A:豆板醤小さじ1/2◆ツナサラダ　ツナ缶1/2缶　レタス1枚　ミニトマト4個　市販の和風ドレッシング少々[付け合せ]　パイナップル、オレンジ等適量　パセリ少々

4.ボウルに卵白を入れ、角が立つまで泡立てる(メレンゲ)。別のボウルに生クリームを入れて泡立て(9分
スパゲティ(リングイネ) 160gオリーブオイル 小さじ1/2ベーコン(スライス) 4枚にんにく(みじん切り) 4g白ワイン 大さじ2[a] 卵 1個[a] 卵黄 1個分[a] 粉チーズ 大さじ3卵白 1個分生クリーム 80g白だし 小さじ1/2黒こしょう(粗挽き) 少々
調理時間:約20分　カロリー:約741kcal　

4.3にスパゲティを加えてからめ、黒こしょうで味をととのえる。 5.器に盛り付け、
スパゲティ(1.6mm) 100gアンチョビペースト 小さじ1市販のおろしにんにく 小さじ1/8オリーブオイル 小さじ1トマトジュース(無塩) 120cc砂糖 小さじ1/2塩こうじ 小さじ2プチトマト(横半分) 4個分黄プチトマト(横半分) 4個分黒こしょう 少々セルフィーユ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約257kcal　

1.耐熱ボウルに野菜ミックス・おろしにんにくを入れてひと混ぜし、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W約3分)、水気を切る。 2.沸騰しているたっぷりのお湯(約1リットル)に豚肉を入れ、火が通ったら取り出し、麺を入れ、途中ほぐしながら茹でる(3分)。 3.器に水気を切った麺を入れ、バターを加えて混ぜ、からめる。
調理時間:約15分　カロリー:約566kcal　

2.火を止めて白ワインを加え、再度加熱してアルコール分を飛ばす(強火)。 3.水気を切ったスパゲティ・トマト・昆布茶を加えてからめ、茹で汁を加え、味をととのえる。 4.器に盛り付け、イタリアンパセリをち
サーモントラウト 1切れ(100g)塩・白こしょう 各少々にんにく(みじん切り) 1片分オリーブオイル 小さじ2白ワイン 大さじ1スパゲティ(1.6mm) 160gトマト(1cm角) 1個分昆布茶 小さじ1イタリアンパセリ(みじん切り) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約483kcal　

＼ POINT / 缶詰の「帆立貝柱水煮フレーク」と炊き上がったごはんを利用するので、手早くほたて風味たっぷりのリゾットが楽しめます。アレンジ次第で、おもてなしやおしゃれなディナーにも。しめ
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶セロリ10cmたまねぎ1/4個にんにく1片ごはん丼1杯分バター30g水200cc顆粒コンソメ小さじ1白ワイン大さじ1粉チーズ大さじ2塩少々こしょう少々あらびき黒こしょう適宜イタリアンパセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約353kcal　塩分:約1.6g

ニッスイ 大粒シーフードミックスを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 3人分 ]「おいシーフード　えび・いか・あさり」230gパスタ麺300g白ワイン大さじ1塩少々こしょう少々オリーブオイル大さじ2にんにく(粗みじん切り)1片たまねぎ(粗みじん切り)100g砂糖小さじ1/4バジル適量Aトマト缶400gローリエ1枚タイム(ドライホール)小さじ1/2オレガノ(ドライホール)小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　塩分:約2.3g

フライパンにごま油の半量を熱し、焼きそば用生めんをほぐしながらサッと炒めたあと、木べらで押さえながら両面に軽く焦げ目が付くように焼きかため、器に盛り付けます。 (2)のフライパンに残りのごま油・おろしにんにくを中火で熱し、香りが出たら生桜えび・(1)を入れてサッと炒めます。 【A】(顆粒鶏がらスープ・水・塩・あらびき黒こしょう・片栗粉)をよく混ぜ合わせながら(3)に加え、とろみがつくまで中火で煮込みます。 (2)に熱々の(4)を上からかけます。 ＼ POINT / 焼きそば用生めんは表面を香ばしく焼き上げると、カリッとし
材料 [ 2人分 ]生桜えび40g焼きそば用生めん(市販品)2玉チンゲン菜1株きくらげ(乾燥)4gごま油大さじ1おろしにんにく小さじ1/2A顆粒鶏がらスープ小さじ1水200cc塩少々あらびき黒こしょう少々片栗粉小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　塩分:約2g

＼ POINT / バターを溶かす時
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gブラータチーズ1個しめじ25gまいたけ25gエリンギ10gしいたけ1枚バター10gレモン汁小さじ1/2にんにく(すりおろし)少々塩・こしょう各少々ピザ生地(17㎝×17㎝)1枚オリーブオイル適量イタリアンパセリ(みじん切り)適量粗びき黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約342kcal　塩分:約1.4g

＼ POINT / ミニトマトを加えることで爽やかなトマトの風味をプラ
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gブラータチーズ1個ミニトマト5個トマトソース(市販品)200gにんにく(すりおろし)1片分オリーブオイル大さじ1スパゲッティ160g塩・こしょう各少々オリーブオイル(仕上げ用)適量バジルの葉ひとつかみ粗びき黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約585kcal　塩分:約3.0g