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「ねぎ > 中華 > おかず」 の検索結果： 1131 件中 （841 - 860）
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(1)キャベツは3～4cm角に切る。豚肉はひと口大に切る。(2)玉ねぎは芯を切り取り、ヨコ半分に切り、3cm幅に切る。にんにくはタテ3～4等分に切り、赤唐がらしは斜め半分に切り、種を取る。(3)フライパンに油を熱し、(1)のキャベツを入れて強火でサッと炒める。少ししんなりしたら、「丸鶏がらスープ」を混ぜ合わせて、取り出す。(4)フライパンに(1)の豚肉、(2)のにんにくを入れて中火で両面を色よく焼きつけ、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。(5)(2)の赤唐がらし・玉ねぎ
カロリー:約458kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豆腐は水気をきってやっこに切る。もやしはざっと洗ってひげ根をとる。にんじんは5cm長さの短冊切りにする。にらは5cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。以上を器に盛り合わせておく。 2 鍋に分量の油、にんにく、指でつぶした花椒を入れ、香りが立つまで弱火で炒める。ひき肉を加えて中火でよく炒め、肉の色が変わったら中央をあけて豆板醤を入れて炒め、香りが立ったら甜麺醤を加えて炒め合わせる。 3 (2)に分量の水を加えて煮立て、酒、しょうゆ、塩、こしょうで調味し、水溶き片栗粉
調理時間:約3分 カロリー:約299kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 皮を作る。ボウルに薄力粉、強力粉を入れて混ぜる。分量の水を数回に分けて加え、そのつど菜箸で混ぜる。粉っぽさがなくなったら、ボウルの中で手でこねる。まとまってきたら台に移し、なめらかになるまでこねる。両手で生地を丸く整え、底の部分は指でつまんで閉じる。ラップで包み、室温で30分ほど休ませる。 2 あんを作る。豚肉は粗く刻み、長ねぎは薄い小口切りにする。春菊は茎ごと細かく刻み、塩をまぶして5分ほどおき、水気を絞る。 3 ボウルに(2)、おろしにんにく、しょうゆ、酒、砂糖
調理時間:約3分 カロリー:約462kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏スープを作る。手羽先は、関節の部分で手羽中と先端に切り分け、ペーパータオルで水気をふく。鍋に分量の水を入れて沸かし、手羽中と先端を入れる。煮立ったらアクを除いて残りの鶏スープの材料を入れ、中火で17～18分煮る。 2 鍋の中の材料はすくって除く(手羽中はとりおき、照り焼きにするとよい。下記参照)。好みで赤唐辛子は残してもよい。 3 あんを作る。ボウルにひき肉と塩、こしょう、しょうゆ、ごま油を入れてよく練り混ぜ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。 4 ワンタンの皮に(3
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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、スープの素を入れ、長ねぎの青い部分としょうがをつぶして加え、火にかけて2～3分煮立てる。塩、しょうゆ、こしょうで味をととのえ、
鶏手羽中 8本 (しょうゆ大さじ1/2)焼き豚 150g春雨 40g木くらげ(乾燥) 10gキャベツ 350gわけぎ 1わうずら卵(水煮) 12個 水 6カップ スープの素 2個 長ねぎ(青い部分) 10cm しょうが 1かけ 塩、しょうゆ 各小さじ1 こしょう 少々●油 調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは5cm長さに切り、芯を除いてせん切りにする。にんじんも同じ長さのせん切りにする。絹さやは筋をとってせん切りにし、生椎茸は軸を除いて薄切りにする。 2 ボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、豚ひき肉とかにかまぼこをほぐして加え、塩、こしょう、ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、8等分にする。 3 小麦粉大さじ2を同量の水で練ってのりを作る。 4 春巻きの皮の角を手前にして広げ、(2)のあんを手前1/3にところに横に細長くのせ、手前からひと巻きして両端を内側に折り込み、最後
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 ワンタンのたねを作る。えびは細かく刻み、さらに包丁で細かく叩く。豚ひき肉にしょうゆ、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ、えび、マヨネーズを順に加えてさらに混ぜる。最後に、長ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして加え、よく混ぜ合わせる。 2 ワンタンの皮に(1)を等分してのせ、三角に折って包み、皮の両端を重ねてしっかりくっつける。 3 揚げ油を170℃に熱して(2)を入れ、きつね色にカリッと揚げる。 4 小鍋にトマトケチャップ、砂糖、酢、しょうゆ、水溶き片栗粉を加えてとろみ
調理時間:約3分 カロリー:約327kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3～4cm長さに切って酒、しょうゆ、しょうが汁をもみ込み、片栗粉をまぶし、油を加えて軽くほぐします。 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気をよくとり、縦半分に切って1cm厚さのそぎ切りにします。 3 チンゲンサイは葉元と葉先に切り分け、葉元は6～8つ割りにし、水につけて汚れを落とし、水気をとります。葉先は6～7cm長さに切ります。にんじんは1.5cm幅の短冊に切ります。 4 長ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにします。赤唐辛子は種を抜いて2～3つに切ります
調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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下準備1. 牛肉にの材料をからめておく。 下準備2. ニンニクの芽はサッと水洗いして、長さ4cmに切る。 下準備3. 玉ネギは1cm幅のくし切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、薄い短冊切りにする。 下準備5. 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備6. ニラは水洗いし、長さ3cmに切る。 下準備7. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンに1/3量のサラダ油を熱し、ショウガを炒める。香りがたってきたら、牛肉を炒め
調理時間:約20分 カロリー:約448kcal E・レシピ
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は170℃の揚げ油に少しずつ入れ、パリッと揚げて油をきって器に盛る。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、
エビ(中) 8〜10尾イカ(小) 1パイホタテ(ゆで) 4〜5個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分玉ネギ(みじん切り) 1/2個分豆板醤 小さじ1/2〜1ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5〜2塩 小さじ1/3片栗粉 小さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal E・レシピ
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. 中華鍋、または大きめのフライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、エビを炒めていったん取り出す。フライパンをキッチンペー
むきエビ(大) 200g塩 小さじ2片栗粉 大さじ2〜3酒 小さじ1塩 少々絹ごし豆腐 1/2丁白ネギ(みじん切り) 2/3本分玉ネギ(みじん切り) 1/2個分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分レタス 1/4個パクチー(香菜)(あれば) 1株豆板醤 小さじ1/2〜1顆粒チキンスープの素 小さじ1水 100mlケチャップ 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約492kcal E・レシピ
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したら、(1)の牛肉とトマトを加え、の材料も加えてサッと炒め合わせる。 作り方3. 器に盛り、キヌサヤを散らす。
牛肉(薄切り) 4〜5枚(200g)小麦粉 大さじ1トマト 1個玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パックキヌサヤ 6〜8枚オイスターソース 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約386kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は幅3cmに切り、の材料をからめる。 下準備2. ニンニクの芽は根元のかたい部分を切り落とし、長さ4cmに切る。熱湯に入れ、煮たったら少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。 下準備3. 水煮タケノコは5mm角の拍子木切りにする。玉ネギは幅5mmにスライスする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油の半量を強火で熱し、牛肉を加える。牛肉の色が変わるまで炒め、いったん取り出しておく。 作り方2. (1)のフライパンに
調理時間:約25分 カロリー:約332kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉は長さ5cm位に切り、しょうゆを揉みこむ。むきエビは背ワタを取り、片栗粉をまぶす。キクラゲは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜は芯を取り除き、5cm角に切る。水煮タケノコは薄切りにする。ニンジンは皮付きのままま、短冊切りにする。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備3. 、の材料をそれぞれよく混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉、むきエビを加えて炒め、表面の色が変わったらいったん
調理時間:約30分 カロリー:約424kcal E・レシピ
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まで炒める。 作り方3. (2)に(1)とを加え、炒め合わせる。なじんだらでトロミをつけ、器に盛り
牛ステーキ肉 1枚塩コショウ 少々赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個玉ネギ 1/2個サラダ油 大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5片栗粉 小さじ1水 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約453kcal E・レシピ
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1.春キャベツは4等分のくし形切りにし、芯を切り落とす。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。2.鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら豆板醤小さじ1/2を加えてさっと炒め、長ねぎのみじん切り、おろししょうがを加えて炒め合わせる。3.香りが立ったら、水3/4カップ、みそ大さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ1を加えてさっと混ぜ、煮立ってから約3分煮る。弱火にして水溶き片栗粉を加え、中火にして混ぜながら
カロリー:約310kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、好みで豆板醤(トウバンジャン)を混ぜる(豆板醤を加えない場合は、しょうゆ少々を足す)。3.とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。塩ふたつまみ、酒小さじ2をからめてしっかりともみ込み、片栗粉大さじ2をまぶす。4.フライパンにサラダ油大さじ3、さつまいも
カロリー:約490kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.なすは四つ割りにし、玉ねぎは2cm四方に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、とり肉を約3分焼く。上下を返してフライパンの端に寄せ、あいたところに玉ねぎを入れ、透き通るまで約2分炒める。3.とり肉と玉ねぎを端に寄せ、あいたところになすを入れて、ごま油大さじ1を回しかける。4.なすを時々上下を返しながら約2分焼き、約1分炒め合わせる。合わせ調味料を加え、味をからめる。
とり カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1.春菊の茎と長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。豚ひき肉、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2、しょうゆ、ごま油各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて粘りが出るまでよくこねる。2.餃子の皮に1を1/20量ずつのせ、皮の縁に水をつけて半分に折って平らに閉じる。3.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、2の1/2量を並べる。約2分焼いて焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火にして約2分焼き、器に盛る。フライパンに油を足さずに残りの2も同様に焼き
カロリー:約628kcal 塩分:約3.2g レタスクラブ
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1.白菜(外側の部分)は軸と葉に切り分け、ともにざく切りにする。長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、とりひき肉、おろししょうが、片栗粉大さじ2、酒大さじ1、塩小さじ1/4を加えて粘りが出るまでよくこねる。2.鍋に水2カップ、酒、オイスターソース各大さじ1、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかける。煮立ったら1の肉だねを一口大ずつスプーンですくい、鍋に落とし入れて約2分煮る。3.白菜の軸を加えてふたをし、弱めの中火にして5〜6分煮る。白菜がしんなりしたら、白菜の葉
カロリー:約313kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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