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・ねぎ 1本・水 カップ1・牛乳 カップ1/2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々・キャベツ 1/2枚・ベーコン 30g・黒ごま 適量・黒こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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ねぎのマリネは粗熱を取る。生ハムは食べやすく切り、たい(刺身用)はそぎ切りにする。ねぎを1本ずつ小皿にのせ、生ハムやたいをのせる。たいをのせたものには、柚子(ゆず)こしょうに、くし形に切った柚子を添えて。
・ねぎのマリネ 適量・生ハム 適量・たい 適量・柚子(ゆず)こしょう 適量・柚子 適量 NHK みんなの今日の料理
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トマトケチャップ、しょうゆ、練りがらしを混ぜ合わせ、細ねぎをのせる。
・トマトケチャップ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・練りがらし 小さじ1/2・細ねぎ 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは7~8cm長さに切る。ベーコンは半分に切り、熱湯でサッとゆがく。なべにスープと**1**、ローリエを入れ、ふたをしてねぎが柔らかくなるまで中火で7~8分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛って粉チーズをふる。
・ねぎ 6本・ベーコン 4枚・スープ カップ2・ローリエ 1枚・粉チーズ 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ねぎは下2/3本分は粗みじん切りにする。残りは斜め薄切りにする。2.ボウルにみじん切りのねぎ、ひき肉、小麦粉大さじ1、みそ大さじ1/2、水大さじ2を入れてよく混ぜる。なじんだら2等分して円盤形にする。3.フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、2を入れる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で7〜8分焼き、器に取り出す。
カロリー:約312kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて中火にかける。煮立ったらトマト、ねぎを加えてさっと煮る。
トマト…大1個(約200g)長ねぎ…1/2本水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、みりん大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、卵液を作る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火でしっかり熱し、卵液を一気に流し入れる。全体をへらで大きく混ぜ、すぐに万能ねぎを全体に散らす。さらに混ぜ、端に寄せてオムレツ形に焼く。
万能ねぎ…上部30g卵液 ・卵…4個 ・みりん…大さじ1 ・塩…少々ごま油…大さじ1 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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