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「ひき肉 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 217 件中 （61 - 80）
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1 フライパンにごま油を熱し、ねぎをきつね色になるまで炒め、取り出しておく。 2 鍋を熱し、牛ひき肉、しょうがを炒め、肉の色が変わったら【A】を加えて味を調える。 3 ①のねぎ、かつお節を加えて炒め合わせる。
材料(人前) 牛ひき肉 100g ねぎのみじん切り 1/2本分 しょうがのみじん切り 1/2かけ分 【A】オイスターソース 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ1 かつお節 3g ごま油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約484kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 おからはフライパンでからいりする。にんじんはみじん切りにする。干ししいたけは水でもどしてみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに①を入れ、鶏ひき肉、Aを入れて手でよくこねる。
材料(4人前) 高野豆腐 4枚(68g) 鶏ひき肉 60g 生おから 40g にんじん 1/5本(30g) 干ししいたけ 1枚(5g) 万能ねぎ 1本(4g) Aかつお節 3g A片栗粉 小さじ2 Bだし汁 カップ4 Bみりん 大さじ3 Bうす口しょうゆ 大さじ1 B塩 調理時間:約20分 カロリー:約183kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもは皮をきれいに洗う。 2 鍋に油を熱して鶏ひき肉を炒める。色が変わったら①のじゃがいもを加え、全体に油がまわるまで炒める。 3 【A】を加え、煮立ったら中火で約20分煮る。 【B】の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) 新じゃがいも・小粒 500g 鶏ひき肉 150g Aめんつゆ カップ3/4 A水 カップ2 B片栗粉 大さじ2 B水 大さじ4 サラダ油 少々 万能ねぎの小口切り 2本分 調理時間:約30分 カロリー:約218kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 パプリカ、ピーマンは種を除いて細切りにする。 2 フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら①のパプリカ・ピーマンを加えて炒め合わせる。 3 めんつゆを加えてさらに炒め、【A】でとろみをつけ、仕上げにごま油をかける。
材料(4人前) パプリカ(赤) 1個 パプリカ(黄) 1個 ピーマン 1個 豚ひき肉 100g めんつゆ 大さじ3 A片栗粉 小さじ1 A水 大さじ1 ごま油 適量 サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵と「茶碗蒸しの素」を入れてとき、水を加えてさらによく混ぜ濾す。 2 耐熱の器にひき肉を等分に入れ、①を少し加えてほぐしてから、4等分に切ったかに風味かまぼこを入れ、残りの①を等分に注ぐ。 3 ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。 4 小ねぎを飾る。
材料(2人前) 卵 1個 茶碗蒸しの素 大さじ1 水 1カップ 鶏ひき肉 50g かに風味かまぼこ 3本 小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを加え中火で熱し、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方3. ニンジンを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加えて炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
ニンジン 1本豚ひき肉 100gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/4酒 小さじ1みりん 小さじ1砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal E・レシピ
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1.フライパンに煮汁の材料を混ぜ、ひき肉、ねぎ、しょうがを加えて全体になじむまで混ぜる。2.フライパンを中火にかけ、菜箸で絶えず混ぜながら、汁けがほぼなくなり、ぽろぽろになるまでいり煮にする。水1カップとおからパウダーを加え、汁けがほとんどなくなるまで約5分混ぜながら煮る。
とりひき肉…150gおからパウダー…50g長ねぎのみじん切り…1/2本分おろししょうが…1/2かけ分煮汁 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ3 ・砂糖…大さじ1 1/2 カロリー:約105kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.しょうが、ねぎはみじん切りにする。2.耐熱ボウルに、ひき肉、1、酒大さじ3、みそ大さじ2、砂糖、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。3.肉だねのまん中をへこませ、ボウルの側面に少しせり上げるようにして全体を同じ厚みに広げる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約3分加熱する。取り出してほぐし、再びラップをかけてさらに約3分加熱し、よくほぐす。
豚ひき肉…200gしょうが…大2かけ長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本酒、みそ、砂糖 カロリー:約664kcal 塩分:約6.0g レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに凍ったままのひき肉、みりん、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してよく混ぜ、ラップをかけずに約20秒加熱してよく混ぜる。2.ポン酢じょうゆ、ごま油大さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器に食べやすくちぎったレタス、きゅうりの薄切りを盛り、ドレッシングをかける。
冷凍豚ひき肉…大さじ3(約25g)レタス…3枚きゅうり…1/2本ポン酢じょうゆ…大さじ1みりん、しょうゆ、ごま油 カロリー:約77kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに凍ったままのひき肉、みりん、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してよく混ぜ、ラップをかけずに約20秒加熱してよく混ぜる。2.卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。卵焼き器に油を薄くぬって中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れて半熟になったら巻く。これを繰り返して卵焼きを作り、粗熱がとれたら切り分ける。
冷凍豚ひき肉…大さじ3(約25g)卵…1個みりん、しょうゆ、サラダ油 カロリー:約165kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.いんげんは4等分の斜め切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、凍ったままのひき肉、しょうがを入れて炒める。肉に火が通ったら、いんげんを加えて約3分炒め、酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて約1分炒め合わせる。
冷凍豚ひき肉…60gさやいんげん…120gしょうがのみじん切り…大1かけ分サラダ油、酒、オイスターソース、しょうゆ カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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1.豆腐は4等分に切り、器に盛る。みょうがは小口切りにする。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら約3分炒める。2.合わせ調味料を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。みょうがを加えてさっと混ぜ、豆腐にかける。
豚ひき肉…100g絹ごし豆腐…1丁(約200g)みょうが…2個合わせ調味料(混ぜる) ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・片栗粉、酒…各小さじ1 ・水…1/2カップサラダ油 カロリー:約222kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.にらは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を入れて中火にかけ、香りが立ったらとりひき肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったらひき割り納豆、1を加えて炒め、にらがしんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えてさっと炒める。
とりひき肉…200gひき割り納豆…1パック(約40g)にら…30gおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1サラダ油…小さじ1 カロリー:約254kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.チンゲンサイは、1株は縦8等分に、1/2株は縦4等分に切り、長さを半分に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、器に盛る。2.小さめの鍋にとりひき肉、だし汁1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、片栗粉小さじ1を入れ、中火にかける。よく混ぜながら火を通し、とろみがついたら1にかける。
チンゲンサイ…1 1/2株 とりひき肉…60g だし汁…1/2カップ 酒…大さじ1 しょうゆ…大さじ1/2 片栗粉…小さじ1 カロリー:約73kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.黒オリーブは粗く刻む。ボウルにひき肉、塩小さじ1/3、こしょう少々、ワインを入れ、粘りが出るまでしっかり練り混ぜる。オリーブを加えてよく混ぜ、12等分して親指大くらいの棒状に丸める。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。時々転がしながら、こんがりするまで約5分焼く。器に盛り、クレソンを添える。
豚ひき肉…200g黒オリーブ(スライス)…25gクレソン…適量白ワイン(または酒)…大さじ1塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油 カロリー:約309kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.にんにくの茎は小口切りにする。2.ボウルにひき肉を入れ、下味を入れて手で練る。にんにくの茎を加えてざっと混ぜ、6等分して2cm厚さの円形にする。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、つくねを並べ入れる。ふたをして約3分焼き、裏返して約2分焼く。器に盛り、レモンを添え、搾って食べる。
豚ひき肉…200g下味 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/2にんにくの茎…100gレモンのくし形切り…1切れサラダ油 カロリー:約295kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.厚揚げは細かく刻む。ケチャップソースとハニーマヨソースの材料をそれぞれ混ぜる。2.ボウルにひき肉、厚揚げ、片栗粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れてよく練り混ぜる。12等分の楕円形に整える。3.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、2を並べ入れる。両面を約3分ずつ揚げ焼きにして器に盛り、ソース2種を添える。
とりむねひき肉…200g厚揚げ…1/2枚(約150g)ケチャップソース ・トマトケチャップ…大さじ2 ・タバスコ…少々マヨソース ・マヨネーズ…大さじ2 ・粒 カロリー:約492kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.フライパンにごま油小さじ1を熱し、にんにく、しょうがを入れる。香りが立ったら、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったらみりん大さじ3を加える。汁けがなくなるまで炒めたら弱火にし、合わせ調味料を加えてさらに汁けがなくなるまで炒め、白すりごまを加えて火を止める。2.熱いうちに保存容器に入れ、ごま油大さじ1 2/3を肉の表面に回しかける。
豚ひき肉…300gにんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…1かけ分白すりごま…大さじ2合わせ調味料 ・酒…大さじ3 ・みそ カロリー:約1100kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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1.せりは4〜5cm長さに切る。はるさめは袋の表示どおりにもどし、水けを絞って食べやすい長さに切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒め、はるさめを加えてさらに炒める。3.全体に油がまわったら1のせりを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
せり…2わとりひき肉…100gはるさめ…30g合わせ調味料 ・顆粒スープの素、ナンプラー…各小さじ1 ・水…大さじ1サラダ油、塩、こしょう カロリー:約186kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.カット野菜は氷水に約5分さらして水けをきり、器に広げる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ひき肉をカリカリになるまで3〜4分炒める。めんつゆだれの材料を加えて混ぜ合わせ、1にかける。
カット野菜(ミックスサラダ用)…1袋(約100g)豚ひき肉…150gめんつゆだれ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 ・粗びき黒こしょう…小さじ1/2サラダ油 カロリー:約254kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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