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「みそ > おかず > おかず」 の検索結果： 1687 件中 （701 - 720）
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4.卵黄を添え、好みでつけていただく。・絹さや(塩ゆでしたもの)や青じそなどを適量あしらいます。・卵黄はつくねが少量であればうず
材料(2人分)具材筍の水煮80g卵黄1個調味料(a)液みそ 赤だし大さじ1強和風だし汁50ccみりん大さじ1(b)鶏挽き肉200g鶏卵25g長ねぎ10g生姜汁2g酒小さじ2片栗粉8g食塩少々片栗粉適宜サラダ油適宜 調理時間:約30分 カロリー:約279kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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鮭(切り身) 2切れ付け合わせ 適量レモン 適量(a) 液みそ 糀美人 大さじ1マヨネーズ 大さじ1(b) パン粉 大さじ2オリーブオイル 大さじ1/2パセリ(刻み) 適量
調理時間:約20分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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1大根は3cm厚さの輪切りにして薄く皮をむき、片面の厚みの1/3まで十文字に切り込みを入れ、20分ゆでる。2卵は水からゆで、沸騰したら8分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。3角麩は3～4cm角に切り、2分ほどゆでて水にとり、水けをきる。こんにゃくは三角に6等分して(3等分し、斜めに切って三角にする)2分ゆでる。焼き豆腐はやっこに切る。(8つに切る)4豚もつは2～3cm長さに切り、竹串に刺す。5煮汁のみそを鍋に入れ、砂糖を混ぜ、さらに湯を少しずつ加えて混ぜる。
カロリー:約561kcal 塩分:約8.3g 紀文 笑顔のレシピ
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1.れんこんは皮つきのまま小さめの一口大に切る。水にさっとさらし、水けをきる。長ねぎは斜め薄切りにする。豚ロース薄切り肉は一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉をさっと炒める。れんこん、ねぎを加え、れんこんが少し透き通るまで炒める。酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、汁けをとばしながら約2分炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまでからめる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
豚ロース薄切り肉…200gれんこん…2/3節長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本ごま油…小さじ2酒…大さじ2合わせ調味料 ・みりん、みそ、マヨネーズ…各大さじ1七味とうがらし カロリー:約419kcal レタスクラブ
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1.たけのこは上から1/3のところで横に切り、穂先は縦に食べやすい大きさに切り、根元は3～4cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。チンゲンサイは長さを4つに切り、軸は六つ割りにする。豚肉は5cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉、たけのこ、チンゲンサイの軸を炒める。肉の色が変わったら残りのチンゲンサイ、合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…200gゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)チンゲンサイ…1株(約100g)塩、こしょう…各少々サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片分〈小さじ1/2弱〉 ・みそ…大さじ1 ・酒、みりん…各小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約429kcal レタスクラブ
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厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、縦半分にしてから1.5cm幅に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉は3～4cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2と白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら、さけと厚揚げを散らしてのせ、その上に葉をのせる。再び煮立ったらふたをし、2～3分間煮る。混ぜておいた【A】を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4～5分間煮る。煮汁が多ければふたを外して少し煮詰める。
・生ざけ 2切れ・厚揚げ 1/2枚・白菜 2～3枚・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 えびはさっと洗ってヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、しいたけは飾り包丁を入れしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。2 鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れて火にかける。3 火の通ったものからお好みで(b)をつけていただく。食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g)豆腐 1/2丁白菜 180g長ねぎ 1/2本しいたけ 2個しめじ 1/2パック(a) プラス糀 糀甘酒 100mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2だし汁 400cc(b) 塩こしょう 適量ポン酢 適量薬味ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約295kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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1.きゅうりはピーラーで皮を縞模様にむき、縦に4等分してから幅1cmに切る。レタス、ミニトマト、アボカドもきゅうりの大きさに合わせて1.5cm角程度のサイコロ状に切る。ゆで卵とサラダチキンも同様に切る。2.平らな皿に[1]を種類別に一列にきれいに並べる。サラダチキンの上に粗挽き黒こしょうを振る3.(a)を[2]の上にかけていただく。
材料(3～4人分)具材きゅうり1本レタス2枚ミニトマト6～8個アボカド1個卵2個サラダチキン(市販)1パック調味料(a)オーガニックみそパウダー 野菜だし大さじ1と1/2プレーンヨーグルト80cc粗挽き黒こしょう適量 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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材料(2人分)具材ごぼう(堀川ごぼう)160g豚挽き肉60g調味料(a)液みそ 赤だし小さじ2上白糖小さじ1(b)長ねぎ(みじん切り)30g生姜(みじん切り)2gごま油小さじ1山椒(粉末)適宜
調理時間:約20分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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1.キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。(よく冷やしてぱりっとさせておくとよい)2.フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが立ってきたら豆板醤と豚挽き肉を加えてぱちぱちという音が出るまで香ばしく炒める。3.弱火にして(a)を加えて炒め合わせ、なじんだら、(b)を上から順番に加えて味付けする。
材料(2人分)具材キャベツ4枚豚挽き肉80gにんにく(みじん切り)1/2片分生姜(みじん切り)1/2片分調味料(a)田楽みそ大さじ1強濃口しょうゆ大さじ1/2(b)粗挽き黒こしょう小さじ1/4黒ごま大さじ1/2粉山椒小さじ1/3酢大さじ1ごま油小さじ1豆板醤小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃に熱した油で揚げる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。2 長ねぎは斜め切りにする。1人分サイズの直火可能な陶板鍋などに(a)と長ねぎ各半量ずつを入れて火にかける。3 沸騰したら鍋の端に卵を割り落とし
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g)小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分パン粉 適量長ねぎ 1本卵 2個プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3液みそ 赤だし 大さじ2水 200cc揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約693kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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(a)を練り混ぜておく。1 厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚みを2等分にする。2 厚揚げの表面に(a)を塗り、アルミホイルを敷いたトースターに並べて5〜7分、焦げない程度に焼いて温める。3 お皿に盛り付け、お好みで(b)をふる。みそが焦げないように注意しましょう。
厚揚げ(小) 2枚(180g)(b) すりごま 適量くるみ(刻み) 適量(a) 生みそ汁 料亭の味 赤だししじみ 6食 1食分砂糖 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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モヤシ 1/2袋合いびき肉 50gセロリ 1/4本ショウガ(せん切り) 1/2片分ネギ(刻み) 大さじ2ピーナッツ 30gレタス 6枚みそ 大さじ1ピーナッツバター 大さじ2豆板醤 小さじ1/2砂糖 大さじ1酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1片栗粉 小さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分 E・レシピ
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【子手伝い】(子どもと一緒に調理するときに手伝ってもらうこと)・ナスのへたをとる・(a)を合わせる【アト辛大人味】(後から加える大人用味付けアレンジ)・七味
豚もも薄切り肉 200gなす 1本(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1酒 大さじ1オリーブオイル 大さじ2しょうゆ 小さじ2こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約361kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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焼く時はレタスにできるだけ熱が入らないよう、肉に火が通ったら早めに皿に盛り付けてください。
豚ロース薄切り肉 12枚レタス 6枚【漬けダレ】 プラス糀 糀甘酒の素 大さじ6プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3にんにく(スライス) 2片分しょうが(おろし) 小さじ1サラダ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約484kcal 塩分:約3.4g マルコメ レシピ
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材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋にんにく1片しょうが1片長ねぎ10cmもやし1袋ニラ1束調味料(a)しょうゆ小さじ2みそ大さじ1・1/2白すりごま大さじ2～3サラダ油適量豆板醤小さじ1/2ごま油大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉 薄切り 150g、もやし 1袋、小ねぎ (小口切り) 適宜、、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、みそ 大さじ1、こしょう 1ふり カロリー:約347kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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【フライドオニオン】 玉ねぎ 2個卵 1個冷水 100ml塩 小さじ1/4天ぷら粉 適量【スパイス】 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1パプリカパウダー 小さじ1ガーリックパウダー 小さじ1/3粗挽き黒こしょう 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約328kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.(a)を混ぜ合わせておく。2.熱したフライパンにサラダ油をひき、戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を炒め、油がなじんだらもやしを加えて強火でさっと炒め合わせる。3.(a)を回し入れ、水分を煮飛ばすように炒めたら、火を止めてすりごまの半量を加えてなじませ、器に盛り、残りのすりごまを散らす。
材料(2人分)具材大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ50gもやし150g調味料(a)みそ大さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2白練りごま大さじ1サラダ油大さじ1白すりごま大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1 根菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、せいろにゆったりと並べ入れ、湯気が立ってから5分程蒸す。きのこ類は大きめに切り、豚バラ肉はほぐしやすいようにごま油(分量外)を塗る。2 いったんせいろを火からおろして根菜を並べなおし、隙間に豚バラ肉、きのこ類、ミニトマトを入れて再度肉に火が通るまで蒸す。3 (a)のタレをつけていただく。かぶ、にんじん、なすなどもよく合います。
豚バラ肉 150gさつまいも 60gかぼちゃ 60gれんこん 60gきのこ(エリンギ・しめじ) 80gミニトマト 4個(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2すりごま 大さじ2フライドガーリック 小さじ1ごま油 大さじ1水 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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