みりんを使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん > 主食」 の検索結果： 1435 件中 （261 - 280）
|
1 大根はすりおろして水気をしぼり、貝割れ菜とあえる。 2 鍋にAを入れて煮立てる。
材料(2人前) 大根 5cm 貝割れ菜 適量 ゆでうどん 2玉 Aだし汁 カップ2 Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 かつお節 適量 いり白ごま 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約344kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。弱火にして20～30秒間煮る。粗熱が取れたら保存容器に注ぐ。(しいたけが戻る時間が必要なので、使う約3時間前にはつくっておく)。
・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ3・みりん 小さじ2・干ししいたけ 10g 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
わかめは適量の水に3～4分間入れて戻す。**1**の水けをきって、大きければ細かく切り、小さめのボウルに入れて【A】を加えて混ぜ、少しおく。炊きたてのご飯に**2**を混ぜる。器に盛って白ごまをふる。
・カットわかめ 5g・ご飯 660g・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・みりん 小さじ1・白ごま 少々 調理時間:約8分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に酒・みりんを入れ火にかけ1分ほど煮立て、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」加え保存袋に移しにんにくを入れ粗熱を取る。鍋に900ml程の水を沸騰させる。牛もも塊肉は室温に戻し、全体に塩・こしょうをもみ込みなじむまで10分ほどおく。フライパンにオリーブオイルをひき熱し、中火で一面10秒ほど焼きSTEP1に移す。牛肉によっては形を整えてタコ糸で縛ります。
調理時間:約40分 カロリー:約657kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
作り方1. 松茸は軸と笠に切り分け、軸は3cmの長さに切り、縦半分に切り、繊維にそって薄切りにし、笠の部分は放射状に切る。 作り方2. 炊飯器に洗ったお米を入れ、酒、みりん、塩、しょうゆを加え、昆布だしを3合までの
松茸 1〜2本お米 3合ニンジン 1/3〜1/2本油揚げ 大1枚昆布(10cm角) 1枚水 550〜600ml酒 大4みりん 大1塩 小1しょうゆ 大1.5ミツバ(刻み) 1/2束 カロリー:約512kcal E・レシピ
|
|---|
|
3.肉の色が変わってきたら、砂糖大さじ1をふり入れて酒大さじ3を加え、みそ大さじ2 1/2、みりん大さじ1も加えて炒め合わせる。全体になじんだら水1/4カップを加え、ふたをして弱火で約5分蒸し煮にする。4.うどんは流水でさっと洗って水をきり、3に加える
ゆでうどん…2玉牛切り落とし肉…150gごぼう…60g糸こんにゃく…1/2袋(約150g)しめじ…1/2パック(約50g)しょうがのせん切り…1/4かけ分わけぎの小口切り…2本分ごま油、砂糖、酒、みそ、みりん、七味とうがらし カロリー:約644kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.基本のすし飯にしば漬けを混ぜる。酢少々(分量外)を加えた水で手をさっとぬらし、すし飯を4等分して棒状にする。2.油揚げの厚みを半分に切る。耐熱皿に砂糖大さじ1、しょうゆ、みりん各小さじ2、水大さじ3を混ぜ、油揚げを並べ入れて両面に味をしみこませる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、そのまま粗熱をとる。
カロリー:約208kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.おかかじょうゆを作る。みりんは小さめの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、アルコール分をとばす。残りのおかかじょうゆの材料を加え混ぜ、削りがつおがしんなりしたら汁けを絞り、飾り用に少量を取りおいてから4等分にする。2.茶碗にご飯軽く2/3杯分を盛って、1を1つ分のせ、ご飯軽く1/3杯分を上にのせ、2、3回そっと上下にふって粗熱をとる。
カロリー:約217kcal レタスクラブ
|
|---|
|
5.器にご飯を盛り、4をのせる。ねぎだれの材料を合わせ、かける。
卵…4個とりもも肉…1枚(約250g)長ねぎ…1/2本三つ葉…1/2束温かいご飯…どんぶり2杯分煮汁 ・だし汁…3/4カップ ・酒…大さじ1 ・みりん…小さじ2 ・塩…小さじ1/4ねぎだれ ・長ねぎのみじん切り…大さじ4 ・ごま油…大さじ1 ・みりん…小さじ1 ・塩…小さじ1/3しょうゆ、サラダ油 カロリー:約800kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじん、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいてつぶす。2.フライパンにごま油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせる。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れ、ほぐし炒める。3.砂糖大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2〜2、水1/2カップ、スープの素を入れ、強火で5分煮る。
カロリー:約546kcal レタスクラブ
|
|---|
|
器に盛り、焼きのりをちぎって散らし、2のかつおを汁けをきってのせる。青じそ5枚をちぎって散らし、白いりごま大さじ1/2をふる。
かつお(刺し身用)…1節(約200g)焼きのり…1/2枚きゅうり…1本しょうが…1かけ青じそ…10枚あつあつのご飯…400gすし酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ1/3しょうゆ…大さじ1みりん…小さじ1かつおの漬け汁…大さじ1白いりごま…大さじ1塩 カロリー:約515kcal レタスクラブ
|
|---|
|
椀に、ショウガ、梅干し、かつお節、細ネギ、しょうゆを入れてお湯をそそぐ。
素麺(乾) 100g豚ひき肉 120g白ネギ 50g水煮タケノコ 50g酒 大さじ1みりん 大さじ1みそ 大さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1/2キュウリ 1/2本ショウガ 1片梅干し 1個かつお節 3g細ネギ 1本しょうゆ 小さじ1お湯 300ml 調理時間:約13分 カロリー:約295kcal E・レシピ
|
|---|
|
熱湯に塩ごと入れ、煮立ったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら、切り口から皮をむき、小口切りにする。 作り方1. 炊飯器に洗った米、を入れ、普通に炊く時の水量線までのだし汁を注ぎ、ニンジン、油揚げを入れて普通に炊く。 作り方2. 鍋に
お米 2合もち米 1合ニンジン 1/3本油揚げ 1/2枚フキ 2本塩 大さじ1だし汁 150ml酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1だし汁 500ml酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1塩 小さじ1/2 カロリー:約512kcal E・レシピ
|
|---|
|
ともに水にさっとさらし、水けを絞る。3.かつおは汁けをきる(漬け汁はとっておく)。すし飯に、漬け汁大さじ1/2、みょうが、しそ、しょうがのせん切り1/2かけ分、白いりごま大さじ1、かつおを加えて
米…1カップ水…1カップすし酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・塩…小さじ1/3かつお(刺し身)…150gしょうゆ…大さじ1みりん…大さじ1/2みょうが…3個青じそ…10枚しょうがのせん切り…1/2かけ分白いりごま…大さじ1 カロリー:約474kcal レタスクラブ
|
|---|
|
底の広い浅鍋に、鍋底の真ん中をあけて油揚げを並べる(こうすると焦げることがなく、煮汁のまわりもよい)。だしを静かに注いで火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、砂糖大さじ4を加えて3～4分間煮る。みりん大さじ2+1/2、しょうゆ大さじ2を加えて落としぶたをし、時々上下を返しながら、煮汁がなくなるまで煮る。バットに取り出して冷まし、すし飯を詰めやすいように袋の上を少し折り返しておく。ご飯を炊く。米は手早く洗って鍋に入れ、水カップ2強を
・油揚げ 6枚・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2・米 400ml・昆布 1枚・酢 カップ1/4強・砂糖 大さじ2・塩 小さじ2/3・白ごま 大さじ3・たくあん 適宜・しょうがの梅酢漬け 適宜・酢 調理時間:約70分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
火を止めたらその
・そうめん 4ワ・里芋 12コ・とうがん 150g・かぼちゃ 4コ・ししとうがらし 8本・油揚げ 1/2枚・みょうが 3コ・米のとぎ汁 適量・だし 720ml・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ2/3・塩 4g・削り節 5g・柚子(ゆず) 1/2コ・うす口しょうゆ ・みりん 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に水カップ2強と昆布を入れて弱火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。昆布は水から火にかけ、70～80℃のだしが出やすい温度を長くする。**5**が冷めたらカップ2分を取り分け、うす口しょうゆ30ml、みりん20ml、酒10
・米 カップ2・鶏もも肉 1/2枚・油揚げ 1/2枚・ぎんなん 20コ・こんにゃく 1/3枚・にんじん 1/4本・しめじ 1パック・昆布 1枚・みつば 1ワ・うす口しょうゆ 30ml・みりん 20ml・酒 10ml・塩 小さじ1/3 調理時間:約50分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白ごまは半ずりにし、青じそは洗ってせん切りして、**2**のすし飯に混ぜる。**4**を24等分して俵形にまとめ、汁
・米 カップ3・昆布 5cm・梅びしお 大さじ1強・酢 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・油揚げ 12枚・だし カップ3・白ごま 大さじ1～2・青じそ 10枚・みょうがの甘酢あえ 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約40分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
STEP1のラビオリ生地を薄く伸ば
ラビオリ生地(そうめん)中力粉300g水145g塩15g茄子ファルス茄子2本オリーブオイル少々そうめん汁ジュレだし汁(昆布とかつお)150gみりん15gヤマサうすくちしょうゆ15gゼラチン5.4g付け合わせストラッチャテッラチーズ100gみょうが3個菊の花2個 調理時間:約90分 カロリー:約371kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
トレイや網の上にアルミ箔などを敷いてもOK。但し、その場合くっつきやすいので、油をまんべん
鶏肉(こま切れ肉)150～200g日本酒(蒸し用)大さじ1みりん大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1ごはん(温かいもの)茶碗に多めの2杯塩ふたつまみ白ごま大さじ1小ねぎ(刻んだもの)適量ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット大さじ1/2砂糖小さじ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約483kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
