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・しめじ 1/3パック・えのきだけ 1/3パック・だし 420ml・酒 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・昆布 5g・削り節 20g
調理時間:約60分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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丼2杯分・白菜 1/2枚・にんじん 1/5本・ねぎ 1/4本・生しいたけ 1枚・ちくわ 75g・だし 360ml・みりん カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ4・昆布 5g・削り節 20g
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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混ぜる。
・米 360ml・れんこん 60g・豚ひき肉 150g・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+2/3・酒 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・酢 少々・サラダ油 小さじ1・昆布 5g・削り節 20g 調理時間:約60分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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を止め、丼に盛り、粉ざんしょうをふる。残りも同様につくる。
・鶏もも肉 200g・青ねぎ 2本・焼きのり 適量・だし 120ml・みりん 大さじ2+2/3・しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・卵 4コ・ご飯 300g・粉ざんしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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を散らす。
・米 360ml・豚ひき肉 100g・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・しめじ 1パック・しょうが 1/2かけ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・細ねぎ 2本 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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**、**4**と細切りの紅しょうがをのせる。
・ご飯 丼2杯分・ピーマン 3コ・卵 3コ・豚こま切れ肉 400g・赤とうがらし 2本分・しょうが 30g・砂糖 小さじ1弱・みそ 大さじ1+1/2・しょうゆ 少々・みりん 小さじ1・こしょう 小さじ1/2・紅しょうが 適量・砂糖 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約1180kcal NHK みんなの今日の料理
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・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・みょうが 2コ・きゅうり 1/2本・梅干し 4~5コ・白ごま 小さじ2・めんつゆ カップ1・塩
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・みりん 大さじ2・ごま油 大さじ2・すだち 大さじ2・すりごま 大さじ2・一味とうがらし 適量・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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】少々をかける。鶏肉をのせ、【たれ】少々をかけ、香菜を添え、わさびをのせる。
・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・ご飯 丼2杯分・白ごま 適量・焼きのり 1枚・香菜(シャンツァイ) 2株・わさび 適量・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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ずつ入れ、溶く。半量ほどの小麦粉を溶いたら残りは上側だけで溶く。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。えびの尾を持ち、衣をつける。2
・車えび 5匹・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・だし 300ml・しょうゆ 300ml・みりん 300ml・揚げ玉 100g・ご飯 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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に上げて水にとる。もみ洗いしてぬめりを取り、氷水を張った器に盛る。**1**を浮かべ、**4**の【めんつゆ】と【薬味】を
・そうめん 8ワ・水 カップ1+1/3・しょうゆ カップ1/3・みりん カップ1/3・昆布 1枚・削り節 10g・きゅうり 1/2本・しょうが 適量・みょうが 適量・青ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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/2コ・水 80ml・みりん カップ1/4・酒 大さじ2・しゅうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・オクラ 6本・長芋 50g・卵黄 2コ分・塩 適量・ごま油 少々・ご飯 丼2杯分
調理時間:約20分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
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肩ロース肉 100g・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・塩昆布 適量・好みの漬物 適量・サラダ油 少々
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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大さじ4・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ1・さやいんげん 2本・塩 少々・ご飯 丼2杯分
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・みそ 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが 大さじ1・絹さや 5枚・塩 少々・ご飯 丼2杯分
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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、絹さやを散らす。
・大根 5cm・絹さや 3枚・鶏ひき肉 50g・しょうが 小さじ1・塩 少々・ごま油 大さじ1・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 一つまみ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・ご飯 丼2杯分 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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。**3**は8等分に切って2コずつ器に盛り、レタスを添え、しょうがあんを回しかける。
・ご飯 250g・卵 4コ・塩昆布 20g・ちりめんじゃこ 40g・だし 350ml・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・だし 大さじ4・かたくり粉 大さじ4・しょうが汁 小さじ1・レタス 1コ 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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