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「もも > 中華」 の検索結果： 489 件中 （221 - 240）
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1を同量の水で溶いたものを少しずつ加えてとろみをつける。**2**を加え、全体をよく混ぜてからめる。器に盛り、ごま油少々を
・豚もも肉 150g・セロリ 1本・パプリカ 1/2コ・チンジャオロースーの素 カップ3/4・赤とうがらし 1本・かたくり粉 ・揚げ油 ・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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。かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いたものを少しずつ加えてとろみをつける。**2**を加え、全体を混ぜてからめる。器に盛り、黒こしょ
・牛もも肉 150g・ピーマン 3コ・ゆでたけのこ 50g・チンジャオロースーの素 カップ3/4・かたくり粉 ・揚げ油 ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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]・豚もも肉 80g・パプリカ 1/4コ・パプリカ 1/4コ・ねぎ 1/4本・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・黒こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・水 大さじ2・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm幅に切り、白菜キムチはザク切りにする。セロリは粗みじん切りにし、ワンタンの皮は1cm幅に切る。
鍋にごま油小さじ1を熱して中火で豚肉をいため、キムチ、セロリを加えてサッといためる。水カップ2、スープの素を加え、煮立ったらワンタンの皮を加える。軽く煮て、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みでセロリの葉をちぎってのせ、すりごまを散らす。
・豚もも肉 50g・白菜キムチ 60g・セロリ 1/4本・ワンタンの皮 10枚・顆粒チキンスープの素 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal NHK みんなの今日の料理
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を戻し入れて強火にし、サッと炒め合わせる。[[ごまソース|rid=16819]]を加え、手早く混ぜる。
・牛もも肉 100g・なす 3コ・赤とうがらし 1本・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1・ごまソース 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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まいたけは、あれば堅い部分(石づき)を切り落とし、細かくほぐす。牛肉は1～1.5cm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、まいたけを加えて炒め合わせる。まいたけが少ししんなりとしたら、豆板醤を加えて手早く混ぜ合わせ、全体になじんだら、【調味料】の材料を加えて混ぜる。
・まいたけ 1パック・牛もも肉 100g・しょうが汁 少々・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は重なったまま3cm長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加えて軽くほぐしながらからめ、約5分間おく。かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、縦に2cm幅、横に3mm幅に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、かぼちゃを加えて炒め合わせる。かぼちゃがしんなりとしたら、豆板醤を加えて手早くからめ、【調味料】の材料を加えて混ぜ合わせる。
・かぼちゃ 約1/10コ・豚もも肉 100g・しょうが汁 少々・酒 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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・ご飯 400g・豚もも肉 70g・白菜キムチ 100g・細ねぎ 5本・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・塩 小さじ1/5・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は2cm角に切り、ボウルに入れて、【下味】をもみこむ。卵白、かたくり粉大さじ2、サラダ油大さじ1を加えてよく混ぜておく。赤とうがらしは種を取り除き、約1cmに切り、ねぎは1cm幅の斜め切り、しょうがは皮をむき、1cm角で厚さ1mmほどの薄切りにする。【合わせ調味料】を混ぜておく。中華鍋を熱し、サラダ油大さじ5を熱し、**2**の赤とうがらしを弱火で炒め、さらに**1**の鶏肉、**2**のねぎ、しょうがを加え、**3**とカシューナッツを加えてサッと炒め、器に盛る
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は黄色い余分な脂を取り除き、分厚いところをフォークで刺して穴をあける。塩と酒をふり、【下味】をつける。ねぎは4cm長さのブツ切りにし、しょうがは皮をむいて薄切りにする。耐熱皿にねぎを並べ、鶏肉を皮側を上にしてのせ、しょうがを散らす。ラップをして電子レンジ(600W)に約6分間かける。蒸し汁は取り分けておく。練りがらしを、しょうゆで溶きのばすように混ぜて、【からしじょうゆ】をつくる。**3**の鶏肉をそぎ切りにする。ねぎ、しょうがとともに器に盛り、【からしじょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉に塩・こしょうをふり、かたくり粉をまぶし、サッとゆでてざるに上げる。また火にかけるので、若干赤みが残っているくらいでざるに上げる。グリーンアスパラガスは根元とはかまを切り落として斜めに切り、たまねぎは縦に1cm幅に切る。中華鍋にごま油を熱して、たまねぎ、アスパラガスの順に軽く炒める。顆粒スープの素、分量の水、【A】を加えてひと煮立ちさせる。**1**の牛肉を加え、味をからめて器に盛る。
・牛もも肉 400g・グリーンアスパラガス 8本・たまねぎ 2コ・顆粒スープ 調理時間:約20分 カロリー:約368kcal NHK みんなの今日の料理
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もも肉 1kg・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・卵 2コ・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々・鶏ガラスープの素 小さじ1・五香粉 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ6・レタス 適宜・レモン汁 適宜・揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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**とともに器に盛り、**5**のたれを回しかける。
・鶏もも肉 2枚・ねぎ 1本・香菜 適宜・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ2・紹興酒 大さじ2・八角 2～3かけ・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ 調理時間:約15分 カロリー:約950kcal NHK みんなの今日の料理
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]]」を加えて混ぜ合わせる。
・牛もも肉 160g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・ピーマン 3コ・赤ピーマン 1コ・生しいたけ 2枚・ねぎ 2/3本・しょうゆオイスターソース 基本の分量 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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をつけ、器に盛る。
・牛もも肉 250g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・粒こしょう 15粒・オイスターソース 大さじ1・サラダ油 大さじ3・酢 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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を流し入れてまとめる。
・ブロッコリ 1コ・牛もも肉 150g・砂糖 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1・スープ カップ2・しょうが 1枚・スープ 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・こしょう 少々・ごま油 少々・水溶きかたくり粉 適宜・サラダ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は3cm幅に切り、セロリ、わけぎは1cm幅の斜め切りにする。きくらげは水で戻し、石づきを除く。梅干しは種を除き、果肉をたたいておく。ボウルに**2**の梅干しと残りの【A】の材料を入れて混ぜ、**1**を加えてさらに混ぜる。器にごま油を薄くぬり、**3**を入れてならす。蒸気の上がった蒸し器に入れ、10～12分間蒸し、そのまま食卓に出す。ラップフィルムをかけて電子レンジに約4分間かけ、一度混ぜてから再度ラップフィルムをして約3分間かけてもよい。
・牛もも肉 300 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮付きのまま大きめのくし形に切り、葉は4cm長さに切る。たまねぎは5mm幅の薄切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、【A】をもみ込む。フライパンに**1**と水カップ1/2、ごま油を入れてふたをし、中火にかける。沸いてきたら8分間そのまま蒸し煮にする。途中で水が少なくなったら、適宜足す。ふたを取って汁けをとばし、塩・こしょう各少々で味を調える。
・鶏もも肉 1枚・かぶ 2コ・かぶの葉 適量・たまねぎ 1/2コ・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1.5cm角に切る。混ぜ合わせた【A】と溶き卵をよくもみ込み、かたくり粉を加えてさらによくもみ込む。ねぎは1.5cm幅の斜め切りにし、しょうがは薄切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油と赤とうがらしを入れて弱火にかけ、少し傾けて香りを出す。鶏肉を加え、ほぐしながら表面がチリチリになるまで炒める。肉に火が通ったら中火にし、ねぎとしょうがを加える。ねぎがしんなりしたら、再度混ぜて【B】を加え、炒め合わせる。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種をくりぬき、一口大の乱切りにする。れんこんも同様に切る。【A】は混ぜ合わせる。豚肉は1枚ずつ広げて塩・こしょうをふり、クルクルときつめに巻く。全体にかたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱して**2**の豚肉を入れ、転がしながら、全体にきれいな焼き色をつける。ピーマンとれんこんを加え、2分間ほど炒め合わせる。【A】を加えて強火にし、からめながら1分間ほど炒め煮にする。
・おたすけ甘酢 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・水 大さじ1・豚 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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