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「もも > 和食」 の検索結果： 1677 件中 （461 - 480）
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鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、塩小さじ1/3と酒をふってなじませる。フライパンにサラダ油少々を入れ、鶏肉を皮側を下にして入れる。弱めの中火でこんがり焼いたら裏返し、弱火にしてじっくり焼く。厚みのあるところに竹串を刺し、透明の肉汁が出てきたら火を止める。きゅうりは全体に塩を軽くまぶす。しんなりしたらヘタを切り落として縦半分に切ってから斜め薄切りにし、紙タオルで水けを吸い取る。ねぎは斜め薄切りにし、塩少々をふって軽くもみ、水にさらす。辛みが抜けたら水けをきる。オクラはヘタ
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【からしみそ】の材料を混ぜ合わせる。しいたけは軸を除いて焼き網でサッと焼き、1cm四方に切る。ゆり根は塩少々を加えた湯で3分間ゆで(じゃがいもを使う場合は皮をむいて1cm角に切り、同様にゆでる)、ざるに上げる。スナップえんどうもサッと塩ゆでして冷水にとり、ざるに上げる。筋を除き、斜めに切る。鶏もも肉は皮にフォークで穴をあけ、筋を切って塩少々をふる。フライパンにサラダ油適量を熱し、鶏肉を皮側を下にして入れる。上からおもしをして、弱火で皮がパリパリになるまで約8分間焼く
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は7～8cm幅に切る。大根は皮をむいて1cm厚さの短冊形に切り、ゆでる。白菜はザク切りにし、ほうれんそうは根元の汚れを落とす。えのきだけとしめじは根元を取り除き、食べやすくほぐす。 豆腐は6等分に切り、油揚げは半分に切ったあと斜め半分に切る。鍋に水と昆布を入れて中火にかけ、沸いたら昆布を取り出す。火を止めて削り節を加え、そのまま15分間おく。削り節を取り出し、【A】を加える。鶏もも肉とむね肉はミンチ機でひく。大きめのバットにすべての材料を入れ、粘りが出るまでしっかり練る
調理時間:約60分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は皮側を下にして置き、厚い部分に真ん中から切り込みを入れて左右に開き、厚さを均一にする。小麦粉をふる。ボウルに鶏ひき肉と【A】を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。**1**の鶏肉にのせ、平らにならす。フライパンにサラダ油をひき、**2**の皮側を下にして入れ、弱火で10分間ほど焼く。香ばしく焼き色がついたら上下を返し、アルミ箔(はく)で表面を覆う。そのまま10分間ほど焼き、アルミ箔を外して再び上下を返し、皮がパリッとするまで焼く。鶏肉を一度取り出し、フライパンに
調理時間:約35分 カロリー:約1200kcal 塩分:約9.3g NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくを加え、火が通るまで煮る。くるみだれをつくる。くるみをすり鉢ですり、**3**の煮汁少々を加えてなめらかになるまでする
・ご飯 3合分・ごぼう 1～2本・まいたけ 3パック・糸こんにゃく 1パック・ねぎ 2～3本・せり 1ワ・鶏もも肉 400g・水 2リットル・鶏ガラ 1ワ分・酒 カップ1/2・みりん カップ1/2・めんつゆ カップ1+1/4・塩 少々・くるみ 200g 調理時間:約45分 カロリー:約750kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する。。鍋に【A】を沸かし、小さめの一口大に切った鶏肉を入れて約3分煮る。。【B】を溶き入れ、レンジ加熱した「さぬきうどん」を加える。。水菜も加えて軽く煮たら器に盛りつける。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(切り身) 約50g、水菜(4～5cm長さ) 約15g、めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1、水 300cc、白みそ 大さじ1、すりごま 5g(約大さじ1) 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鶏肉は一口大に、たまねぎはくし形切りに、キャベツはざく切りにします。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れて、約10分煮ます。(2)に「プチッと鍋」・たまねぎ・キャベツ・ミニトマトを加えて約5分煮て、出来あがりです。
鶏もも肉 400g。ミニトマト 1パック(12～15個)。たまねぎ 1個。キャベツ 1/4個。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約263kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 300g。白菜(ざく切り) 1/4株。長ねぎ(斜め切り) 2本。にんじん(短冊切り) 1/4本。しめじ(小房に分ける) 1パック。生しいたけ 4個。水菜(4～5cmに切る) 1/2束。豆腐(一口大) 1/2丁。油揚げ(短冊切り) 1枚。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 4個。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約293kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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フライパンに油を熱して牛肉を焼き、「黄金の味」を大さじ2加えてからめ焼きします。同様に豚肉と鶏肉もそれぞれ焼き、「黄金の味」でからめ焼きします。どんぶりにごはんを盛り、サンチュをのせ、(1)を並べて、出来あがりです。※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用) 120g。豚バラ肉(焼肉用) 120g。鶏もも肉(一口大) 120g。エバラ黄金の味 大さじ6。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。サンチュ 2枚。白髪ねぎ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約1031kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。なすは1cm幅の輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてさらに炒める。(3)ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせて、ねぎだれを作り、(2)を加えてサッと合わせる。
鶏もも肉 220gなす 2個Aねぎのみじん切り 40gA玉ねぎのみじん切り 40gAいり白ごま 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約492kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根は乱切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、(1)の大根を加えて炒め合わせ、Aを加えて20分煮る。
鶏もも肉 1枚(300g)大根・正味 1/3本(400g)Aしょうがの薄切り 1かけ分A水 1・1/2カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は全体をフォークで刺してひと口大に切り、Aをもみ込み、15分ほどおく。(2)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、170～180℃の油でカラリと揚げる。(3)器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。
鶏もも肉 1枚(300g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A酒 小さじ1/2片栗粉 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量サニーレタス・好みで 適量ミニトマト・好みで 適量レモン・好みで 適量 カロリー:約472kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、なすは1cm幅の半月切りにする。ししとうはヘタを取る。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉・なすを入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のししとうを加えて炒める。(3)分量の水、(1)の「鍋キューブ」を加えてよく溶かし、落としぶたをして5分ほど煮る。
鶏もも肉 1枚なす 2個ししとうがらし 8本水 100ml「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約394kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうを軽くふり、片栗粉をまぶす。小松菜は熱湯でサッとゆで、3cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉を加えて中弱火にし、肉に火が通るまで5分ほど煮る。(3)器に盛り、(1)の小松菜を添え、わさびをのせる。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
鶏もも肉 250g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々片栗粉 大さじ2小松菜 2株A水 420mlA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個練りわさび カロリー:約300kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼう、にんじんはささがきにし、せりは3cm長さに切る。餅は焼く。(2)鍋にA、(1)の鶏肉・ごぼう・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、Bで味を調える。(3)器に(1)の餅を入れ、(2)をよそい、(1)のせりを飾る。
切り餅 8個鶏もも肉 100gごぼう 1/2本にんじん 1/3本せり 4本A水 4カップA「ほんだし」 大さじ1Bしょうゆ 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約297kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切って「香味ペースト」をもみ込み、30分ほどおく(時間外)。(2)(1)の鶏肉にAをまぶし、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。(3)器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、小ねぎを散らし、グリーンリーフを添える。
鶏もも肉 250g「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)A薄力粉 大さじ3A片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量大根おろし 150gポン酢しょうゆ・ゆず風味 大さじ2小ねぎの小口切り カロリー:約439kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉・ピーマンを入れて両面を焼く。(3)Aを加えてからめるように炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚(200g)ピーマン 4個(80g)Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ2/3A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2cm角に切って片栗粉をまぶす。白菜は2cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。(3)(1)の白菜を加えてしんなりとするまで炒め、火を止めて「Cook Doきょうの大皿」を加えて混ぜ合わせる。再び火にかけ、サッと炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚(250g)片栗粉 大さじ1白菜の芯・1/4個 500g「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約216kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。(3)肉に火が通ったら、冷凍うどん、(1)のねぎ、油揚げを加えて煮る。器に盛り、小ねぎをちらす。好みでしょうがを加える。
冷凍うどん 1玉鶏もも肉 100g長ねぎ 1/2本(50g)油揚げ 1/2枚A水 450mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個小ねぎの小口切り 適量しょうがのすりおろし・好みで 適量 カロリー:約438kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の鶏肉を入れて火にかける。肉に火が通ったら、そうめんを加えてほぐしながら煮る。(3)そうめんがやわらかくなったら、八丁みそを溶き入れる。器に盛り、(1)のねぎをのせる。
鶏もも肉 160gそうめん 1束長ねぎ 1/3本(30g)水 3カップ「ほんだし」 小さじ2八丁みそ 小さじ2 カロリー:約131kcal 味の素 レシピ大百科
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