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「エリンギ > 和食 > おかず」 の検索結果： 128 件中 （101 - 120）
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葉に近い部分は長さをさらに半分、縦に四つ割りにし、ポリ袋に入れ、すりこ木などで粗くたたく(葉に近く堅い部分は繊維をたたきこわして加熱し、甘みを引き出す。辛みの強い先端はすりおろし、半量は薬味として使う)。**1**で取り分けた薬味用の大根おろしは、細ねぎを加えて混ぜ合わせておく。ベーコンは1枚を4等分に切る。水菜は根元を落とし、長さを4等分に切る。エリンギは縦に四つ割りにし、切りもちは半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、ベーコンを焼く。両面がこんがりとし
・大根 1本・細ねぎ 大さじ2・ベーコン 2枚・水菜 1/2ワ・エリンギ 2本・切りもち 4コ・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 1本・だし カップ3・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう ・しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは洗い、半日ほど水に浸して戻し、石づきを除く。白菜と厚揚げは食べやすい大きさ、ほうれんそうは5cm長さ、ねぎは斜め5mm幅に切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、水けをきる。エリンギは縦4等分に裂く。フライパンにひき肉、たまねぎ、酒を入れてよく混ぜ、中火にかける。肉に火が通ったらみそを加えて混ぜ、なじんだら鍋に移す。だしを少しずつ加えて肉みそを溶きのばし、一味とうがらしを加える。中火にかけて温める。**1**の具材ともやしを加え、火が通るまで煮る。好みで黒こしょうをふってもよい。
・白菜 1/8コ・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 2本・ごぼう 2/3本・厚揚げ 2枚・エリンギ 2パック・もやし 1袋・干ししいたけ 4枚・牛ひき肉 300g・たまねぎ 150g・酒 カップ1+1/4・みそ 150g・だし 1リットル・一味とうがらし 小さじ1/2～1・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / いかのわたの量はお好みで調節しましょう。【合わせ調味料】
材料 [ 2人分 ]するめいか1杯だいこん10cmエリンギ2本赤ピーマン1/2個小松菜2枚しょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油大さじ1合わせ調味料いかのわた大さじ2しょうゆ大さじ1酒大さじ1みそ小さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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野菜をせん切りにすると、火が通りやすく、また食べやすくなります。※2.香りが飛ばないよう、レモン汁は最後に入れます。※3.ふわっと香るレモンの風味が、お鍋のおいしさを倍増します。皮の白い部分が入ると苦みが出るのでご注意を。
玄米牛 しゃぶしゃぶ用牛肉 300g 麦小町® しゃぶしゃぶ用豚肉 300g 白菜 3枚 長ねぎ 1本 にんじん 1本 豆苗 1/2パック エリンギ 1パック まいたけ 1パック 水 800ml 昆布(だし用) 5cm めんつゆ 150ml レモン汁 1/2個分 レモンの皮 1個分 調理時間:約25分 カロリー:約606kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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肉の色が変わったらふたをして弱めの中火にし、約3分蒸し焼きにする。中火にして約1分炒め合わせる。1/3量はお弁当用に取り分け、2/3量は器に盛る。
とりむね肉…大1枚(約300g)赤パプリカ…1個玉ねぎ…大1/2個(約150g)エリンギ…2本ごまみそだれ ・おろししょうが…小さじ1 ・白すりごま、みそ…各大さじ2 ・酒…大さじ1 ・片栗粉、砂糖…各大さじ1/2 ・ラー油…小さじ1〜2ごま油 カロリー:約238kcal レタスクラブ
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4 アスパラベーコン巻きを作る。アスパラはハカマを取り、4等分してベーコンで巻く。巻き終わりをスパゲッティで留める。 5 きのこの油揚げ巻きを作る。エリンギは根元を切ってタテ半分に切る。しめじは根元を切って4等分に分ける。油揚げは熱湯を通して
材料(4人前) さつまいも・大 1本(300g) キャベツ 4枚 豚薄切り肉 8枚 スパゲッティ 適量 ペコロス 4個 芽キャベツ 4個 マッシュルーム 4個 ベビーポテト 4個 ミニキャロット 4本 ミニトマト 4個 エリンギ 2本 しめじ 1/2パック 油揚げ 2枚 かんぴょう 適量 トマト 4個 セロリ 1本 かぶ 4個 アスパラ 4本 ベーコン 4枚 【A】割烹白だし カップ3/4 【A】水 カップ6 調理時間:約40分 カロリー:約540kcal ヤマキ おいしいレシピ
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別容器に「かおりの蔵 丸搾りゆず」を入れる※大根おろしと「かおりの蔵 丸搾りゆず」をからめてお召し上がりください。 からし・わさび・柚子こしょうと合わせるのもおすすめです。※調理時間に寝かせる時間は含みません。
牛サーロイン 1枚、エリンギ 1パック、なす 1本、ピーマン 2個、、牛脂 1個、塩 少々、粗挽き黒こしょう 少々、、、大根おろし 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、からし 適宜、わさび 適宜、柚子こしょう 適宜 カロリー:約507kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)玉ねぎはヨコ2等分にし、繊維に沿って1cm幅に切り、上から串を刺す。その上にうずらの卵を刺す。「コンソメ」小さじ1/2をふり、全体に味をなじませる。(2)豚肉は「コンソメ」小さじ1で下味をつけ、丸めて串に刺す。エリンギは長さを半分にして6等分し、豚肉の上に刺す。(3)アスパラは4等分にする。3等分したベーコンをアスパラに巻いて串に刺す。
カロリー:約442kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]ステーキ肉は塩こしょうを振る。[2]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。お好みの加減で肉に火が通ったら皿に盛りつける。[3]の野菜をお好みで添え、たっぷりの大根おろしをステーキに乗せ、仕上げに「味ぽん」をかける。
牛肉 ステーキ用 2枚、サラダ油 (炒め用) 適量、塩・こしょう 適量、、大根おろし 適量、ミツカン 味ぽん 適量、、エリンギ 適宜、ブロッコリー 適宜、じゃがいも 適宜 カロリー:約647kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ほうれんそうはサッとゆでて、冷水に取り、4cmくらいの長さに切り、水けをきる。[2] きのこは食べやすい大きさに準備する。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]と[2]を炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を回し入れて、全体にからめる。
ほうれんそう 1/4束、エリンギ 1/2本、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、サラダ油 適量、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ1 カロリー:約71kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[6] きのこ、小松菜を盛った器にいわしも盛り、フライパンに残ったタレをかける。
いわし 4尾、小松菜 1/6束、エリンギ 1/2パック、しいたけ 3枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、おろししょうが 小さじ1と1/4、、サラダ油 大さじ2、小麦粉 適量、塩 少々 カロリー:約293kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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(3)鍋にCを入れてひと煮立ちさせ、天つゆを作る。(4)(1)の野菜、しそに薄力粉少々(分量外)をまぶし、(2)の衣をつけて170℃に熱した「健康サララ」でカラリと揚げる。(5)器に天紙を敷き、(4)を盛り、大根、しょうが、(3)の天つゆを添える。*衣は冷やして
かぼちゃ・正味 60gなす 1/2個パプリカ(赤) 1/4個エリンギ 1本オクラ 2本青じそ 2枚A薄力粉 40gAベーキングパウダー 小さじ1/8B冷水 60mlB卵黄 1/2個「AJINOMOTO 健康サララ」 適量C水 1/2カップCしょうゆ 大さじ1・1/2Cみりん 大さじ1・1/2C「ほんだし」 小さじ1/4大根おろし 大さじ2(30g)しょうがのすりおろし 6g カロリー:約366kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉は一口大に切り、塩こうじと梅肉をまぶす。きのこは石づきを切り落とす。しいたけやエリンギは食べやすく切り、そのほかはざっとほぐす。せりは根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。土鍋にだしを入れ、きのこを加える。豚肉をところどころにまとめてのせる。ふたをして中火にかけ、煮立ったらふたを取って豚肉をほぐす。せりを加え、軽く火を通しながら食べる。
・豚薄切り肉 300g・塩こうじ 大さじ約3・梅肉 大さじ1+1/2・きのこ 5～6パック・せり 1ワ・だし カップ4 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切る。まいたけ・エリンギは大きめに切る。しめじ・しいたけ・えのき茸は石づきを取り、さらにしめじは大きめの房に分ける。三つ葉は食べやすい大きさに切る。鍋に白だし・水・の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらのきのこ類を加えてさらに煮る。具材に火が通ったらの三つ葉を入れてひと煮立ちさせる。
材料(4人分)鶏もも肉1枚まいたけ1パック･･･ カロリー:約173kcal 塩分:約3.6g 桃屋 かんたんレシピ
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材料(2人前) お好みのきのこ(しめじ、エリンギ、しいたけ) 220g さけ切り身 100g ししとうがらし 5～6本 薄力粉 大さじ1 バター 20g めんつゆ 50ml かつお節 3パック
調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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しいたけとマッシュルームは石づきを切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。まいたけとしめじは根元を切り落として粗くほぐす。ベーコンは長さを半分に切る。鍋に【A】を入れて中火にかけて温め、トマトを加える。弱めの中火にしてきのことベーコンを加え、揺らぐくらいの火加減を保ちながら火を通す。すべての具を食べ終えたら、うどんを加えて約1分間煮込んで味を含ませる。
・好みのきのこ (合わせて)800g・トマト 2コ分・ベーコン 8～12枚・昆布だし 1リットル・無調整豆乳 カップ1・うす口しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・練りごま 50g・ゆでうどん 適量 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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1. 鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ弱火で炒め、香りが立ってきたら水とコンソメを入れる。 2. 1ににんじん、たまねぎ、キャベツを入れ煮る。 3. 野菜がやわらかくなったら、きのこ類、プチトマト、モーニングサーブを入れてひと煮立ちしたらカレールウを割り入れて溶かし、約5分煮込む。
モーニングサーブ 6本 キャベツ 280g にんじん(輪切り) 80g たまねぎ(くし切り) 1/2個 プチトマト 4個 エリンギ 1本 しめじ 45g えのき 60g 水 950ml コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2 にんにくチューブ 2cm オリーブオイル 大さじ1 カレールウ 76g カロリー:約570kcal 塩分:約6.5g 日本ハム レシピ
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(1)しいたけは4等分のそぎ切りにし、えのきだけは根元を切ってほぐす。しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って、さらにタテ4等分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、豆腐はひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・豆腐・きのこ類、もやしを加えて火が通るまで煮る。
しいたけ 1パックえのきだけ 1袋しめじ 1パックまいたけ 1パックエリンギ 1パック豚バラ薄切り肉 400g絹ごし豆腐 1/2丁もやし 1袋A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個 カロリー:約453kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけはひと口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにし、にんじんは輪切りにする。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のにんじん・白菜の芯・さけ・きのこ類・ねぎ・白菜の葉の順に入れて煮る。(3)火が通ったらバターを加える。
さけ 4切れしめじ 1/2パックしめじ・白 1/2パックエリンギ 2パック白菜 1/4株にんじん 2/3本長ねぎ 1本A牛乳 700mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個バター 40g カロリー:約373kcal 味の素 レシピ大百科
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麦小町® 豚肩ロース肉厚切り 300g キャベツ 1/4個 人参 5cm エリンギ 1パック 長ねぎ 1/2本 にら 1/2パック ごま油 大さじ1/2 A 水 500ml A 酒 大さじ3 味噌 大さじ3 バター 15g
調理時間:約25分 カロリー:約566kcal 塩分:約4.0g 日本ハム レシピ
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