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「エリンギ > 洋食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 76 件中 (41 - 60)
1.キャベツ、赤パプリカ、エリンギは一口大に切る。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.保存用密閉袋に水、酢各1/4カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、1を熱いうちに加え、空気を抜いて口を閉じる。氷水につけて約5分冷やして、味をなじませる。
キャベツ…200g赤パプリカ…2/3エリンギ…1/2パック(約50g)水、酢…各1/4カップ砂糖…大さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々
カロリー:約54kcal 
レタスクラブ
[1]しめじは小房に分ける。エリンギは4~5cm長さに切って、太めに裂く。 [2]れんこんは23mm厚さの半月に切って酢水(分量外)にさらし、水けをきる。 [3]フライパンに半分量のオリーブオイルを熱し、[2]を弱火でこんがりと焼いて取り出す。 [4][3]のフライパンに残りのオリーブオイルを足して[1]を焼く。 [5]器に[3]と[4]を盛り合わせて、小口切りした小ねぎを散らし、「味ぽん」をかける。
しめじ 1/2パック、エリンギ 1/2パック、れんこん 1/4節
カロリー:約82kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] マッシュルーム(茶、白はお好みで)は半分に切る。エリンギ3mm程度の薄切りにする。[2] オリーブオイルを熱したフライパンで[1]をしんなりするまで炒める。[3] ジッパー付き保存袋やボウルなどに「カンタン酢」、[1]を入れ、30分ほど漬ける。[4] [3]の水けをきって、皿に盛り、お好みで刻んだパセリとピンクペッパーを飾る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
マッシュルーム 10個、エリンギ 1/2パック(50g)、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン
カロリー:約97kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。エリンギは縦半分に裂く。ポリ袋に豚肉と**1**のじゃがいも、【マリネ液】の材料を入れ、手で軽くもんで全体になじませ、冷蔵庫に15〜30分間おく。**2**の豚肉は汁けをきり、1/4量ずつ割り箸にクルクルと巻き付けて割り箸を抜く。これを4本つくる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**2**のじゃがいもをじっくりと焼く。だいたい火が通ったら、**3**の巻き終わりを下にして並べ入れ、ポリ袋のマリネ液も加え、肉を転がし
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
(1)エリンギはヨコ4cm長さに切って薄切りにする。えのきだけは根元を切って4cm長さに切り、まいたけは小房に分ける。(2)ベーコンは拍子木切りにする。サラダほうれん草は4cm長さに切る。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(2)のベーコンを加え、ベーコンの油が出たら、(1)のエリンギ・えのきだけ・まいたけを炒める。「コンソメ」、Aを加えてサッと炒め合わせる。(4)器に(2)のサラダほうれん草、(3)を盛り、パセリを散らす。*レモン汁
カロリー:約367kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、食べやすい長さに切る。(2)カリフラワーは小房に分け、パプリカは乱切りにする。エリンギは長さを半分に切って、くし形切りにする。(3)Aを合わせて漬け汁を作り、バットなどの平らな容器に入れる。(4)鍋にBを入れて煮立て、(2)のカリフラワー・パプリカ・エリンギ、(1)のアスパラの順に加えてかためにゆでる。(5)(4)の水気をきり、熱いうちに(3)に漬け、味をなじませる(時間外)。器に盛り、あればチャービルを添える。*アルコールの弱い
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 砂肝は白い部分がついている場合は削ぎ落とし、23カ所切り離さないように切り込みを入れる。 下準備2. レンコン、ニンジンは皮をむき、砂肝より少し小さめの乱切りにする。 下準備3. エリンギは砂肝くらいの乱切りにする。 下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備5. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。水に放って水気をしっかり絞る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、砂肝、レンコン
調理時間:約15分 カロリー:約151kcal 
E・レシピ
下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。スライサーを使うと、簡単にせん切りができます。 下準備2. エリンギは長さ4~5cmに切り、さらに縦細切りにする。 下準備3. 紫玉ネギは薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。 下準備4. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 下準備5. サニーレタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 下準備6. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料
調理時間:約15分 カロリー:約136kcal 
E・レシピ
下準備1. マイタケは小房に裂く。 下準備2. ホワイトシメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 下準備3. シイタケは石づきを落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦半分に笠は薄切りにする。 下準備4. エリンギは長さを半分に切り、縦に4~6つに切る。 下準備5. エノキは石づきを少し切り落とし、食べやすい束に裂く。 下準備6. オーブンを250℃に予熱する。 作り方1. アルミホイルにマイタケ、ホワイトシメジ、シイタケ、エリンギ、エノキ、白ネギ、玉ネギを半量ずつのせる。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約52kcal 
E・レシピ
しめじ・生しいたけ・まいたけ・エリンギは石づきを取って食べやすい大きさに切ります。ズッキーニは7mm厚さの半月切りにし、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めます。香りがしたら、しめじ・生しいたけ・まいたけ・エリンギ・ズッキーニを加えて強火で約1分間炒めます。 (2)に白ワインを加えてさらに3~4分間炒めてから、塩・こしょうで味をととのえます。 (3)のあら熱を取り、「海からサラダフレーク」をさっくりと混ぜます。リーフレタスを敷いた器に
調理時間:約10分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
1...しめじ、ホワイトぶなしめじ、まいたけの石づきをとり、それぞれほぐす。エリンギ2cm幅にスライスしておく。2...トマトは2cmの角切りにする。3...(1)をゆで、流水で冷まし水気を切る。4...【調味液】に細かく刻んだディルと(2)、(3)を加えてよく混ぜ、味を馴染ませる。5...お皿にグリーンリーフを敷き、(4)を盛り付ける。
4人分 しめじ...70gホワイトぶなしめじ...70gまいたけ...70gエリンギ...70gトマト...1/4個グリーン
調理時間:約20分 カロリー:約247kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
下準備1. 玉ネギは縦5mm厚さに切る。 下準備2. エリンギは半分の長さに切り、縦6~8つに裂く。 下準備3. エノキは袋ごと根元を切り落とし、流水を袋に入れながら、袋ごともむように水洗いする。水気を切り、食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ボウルにを合わせておく。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩少々を加え、玉ネギ、キノコ類をサッとゆでる。 作り方2. 熱いうちに、合わせたにつけ、味がなじんだら、器に盛る。
玉ネギ 1個エリンギ 1パック
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 
E・レシピ
下準備1. カボチャは種とワタを取り、6~7mm厚の薄切りにする。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。 下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。 下準備4. エリンギは根元を少し切り落とし、縦4つに切る。 下準備5. のアンチョビは細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を熱し、野菜を両面焼き色がつく位まで焼き、熱いうちにに漬ける。 作り方2. 10分くらい漬けて全体になじんだら、器に盛る。
カボチャ
調理時間:約25分 カロリー:約73kcal 
E・レシピ
作り方1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは長さを1/3~1/2等分に切り、縦に薄く切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 耐熱容器に(1)のシメジとエリンギ、白ワイン、塩を加え、ラップをかけて電子レンジで23分加熱する。しんなりしたら水気をきり、のボウルに加えて和え、粗熱を取る。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 玉ネギは粗いみじん切りにし、(2)のボウルに加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 作り方4
調理時間:約40分 カロリー:約119kcal 
E・レシピ
作り方1. エリンギは長さ半分、縦6等分に切る。ウインナーは斜め薄切り、ニンニクは輪切りにする。シメジは小房にわける。赤唐辛子は種を除く。 作り方2. 耐熱容器に(1)を入れて塩をふり、オリーブ油を注ぐ。オーブントースター(1200W)で約10分加熱する。途中2回ほど全体を混ぜる。 作り方3. 具材に火が通ったら、オーブンから取り出し、パセリのみじん切りを散らす。お好みで薄切りにしてトーストしたフランスパンを添える。
エリンギ 1本(50g)シメジ 1/4パック
調理時間:約15分 
E・レシピ
作り方1. キノコ類は全て石づきを取る。シメジは小房に分け、シイタケ、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。エリンギは長さを半分に切り、幅7~8mmの薄切りにする。 作り方2. フライパンにバターを入れ、中火にかける。バターが溶けて泡立ってきたら(1)を加え、塩を加えて炒める。 作り方3. キノコの水分がなくなるまで炒め、少し焼き色がついてきたら白ワインを加える。白ワインがなくなるまで煮詰める。 作り方4. 生クリームを加えてサッと温め、塩コショウで味を調え、イタリアン
調理時間:約20分 カロリー:約328kcal 
E・レシピ
1. しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分ける。エリンギは一口大に切る。 2. 【A】を混ぜ合わせた中に、少量ずつオリーブ油を入れながら、よくかき混ぜてなじませる。 3. 耐熱容器に1と2を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップし電子レンジ(600W)で4分加熱する。 4. 3に半分に切ったシャウスライスとオリーブ(2種)を入れて和え、お好みで黒こしょうをふれば完成。
シャウスライス(3パック) 4枚 しめじ 70g まいたけ 70g エリンギ 50g オリーブ
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g
日本ハム レシピ
1...ハーブソルトを作る。バジル、ローズマリー、タイムを洗いしっかり水を切り、耐熱皿に重ならないように並べる。600Wの電子レンジで5~6分加熱し、水分をとばす。2...(1)をパラパラになるまで手で細かく崩し、岩塩と混ぜ合わせる。3...かぼちゃ、たまねぎ、ズッキーニは1cm厚さに、アスパラガスは1/2の長さに、エリンギは縦に1/4、トマトはくし切りにする。4...フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら(3)とスナップえんどうを焼き
調理時間:約20分 カロリー:約61kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1...しめじは小房に分け、マッシュルームはスライス、エリンギ、鶏肉は一口大、パセリはみじん切りにしておく。2...フライパンにオリーブオイル、まるごとのにんにく、赤唐辛子をいれて弱火でじっくり加熱し、香りが出たらにんにくと赤唐辛子を取り出す。3...中火にし、しめじ、マッシュルーム、エリンギを入れ、あまりフライパンを動かさずに焼目がつくよう火を通す。4...(3)を取り出し、そのままのフライパンで塩、黒こしょうをした鶏肉を焼く。5...(3)、(4)をバランスよく盛り付け
調理時間:約10分 カロリー:約152kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
、こしょうを加え、味を調える。エリンギは縦4等分に切る。生しいたけは石づきを取って半分に切る。トレビスとチコリはくし形に切る。
・かもむね肉 1枚・エリンギ 1本・生しいたけ 2枚・トレビス 1/3コ・チコリ 1コ・かぶ 2コ・ルッコラ 4~8枚・バルサミコ酢 大さじ2・フォン・ド・ボー 大さじ1・赤ワインビネガー 小さじ1・オリーブ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パルメザンチーズ 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
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