キムチを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1.豚肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょう各少々をふる。えのきたけはほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。キムチは水でさっと洗う。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキムチ、にんにくを加えて炒め、香りが立ったら水1カップ、酒1/2カップを加えて煮る。煮立ったらえのきたけ、ねぎを加えて約5分煮て、みそ大さじ1　1/2〜2を溶き入れる。豆乳を加え、再び煮立ったら火を止める。
豚こま切れ肉…120g豆乳…1　1/2カップえのきたけ…1袋(約100g)長ねぎ…1/2本白菜キムチ…150gおろしにんにく…1片分・塩、粗びき黒こしょう、ごま油、酒、みそ

下準備2. 白ネギは、白い部分を白髪ネギに、青い部分をみじん切りにする。 作り方1. ボウルに白ネギ、塩、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐を盛り、白菜キムチをのせ(1)のネギ塩をかける。
豆腐 1/2丁白ネギ(青い部分含む) 60g塩 少々ゴマ油 小さじ1.5白菜キムチ 60g
調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　

白菜は長さ10cm、幅1cmに切る。はくれい茸は幅1cmに切る。鍋にバターを中火で熱し、白菜を炒める。半透明になってきたら、はくれい茸を加えて炒める。牛乳、水、「キムチの素」を加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
材料(4人分)白菜6枚(600g)はくれい茸200g「キムチの素」大さじ3牛乳200ml水400mlバター20g
カロリー:約115kcal　塩分:約2.1g

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったら「キムチの素」・トマト水煮缶・水を加え、弱火にして15分ほど煮込み、ソースを作る。スパゲッティは表示通りゆで、湯を切る。器に盛り、ソースをかけ、パセリを散らす。
材料(4人分)スパゲッティ(1.8mm)400g豚ひき肉300g玉ねぎ1個「キムチの素」大さじ4トマト水煮缶(カットタイプ)1缶(400g)水100mlオリーブオイル大さじ1パセリ(みじん切り)適宜
カロリー:約638kcal　塩分:約3.0g

1...じゃがいもはスティック状に、にんにくの芽は4cmの長さに切り、600Wの電子レンジで約2分加熱する。2...しょうがは細切りにし、卵は溶いておく。3...熱したフライパンにごま油、しょうが、じゃがいも、にんにくの芽を入れてさっと炒め、オイスターソース、キムチを加えさっとからめる。4...強火にして溶き卵を全体に加え、卵が少し固まってきたらさいばしでさっくりと混ぜ、お皿に盛る。
2人分 じゃがいも...中2個にんにくの芽...4本しょうが...10g卵...2個はくさいキムチ...80gオイスターソース...大さじ2ごま油...大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約304kcal　

豆腐は4等分に切る。2 豚肉は幅3cmに切る。3 土鍋に酒、水を入れて中火で煮立たせ、豚肉を加えて色が変わるまで煮る。アクを取り除く。4 「プラス糀 糀甘酒」、半量のキムチ(125g)を加えて混ぜる。白菜、えのきを加えてふたをして弱めの中火で5分程煮る。5 ふたを取ってみそを溶き入れ、混ぜる。豆腐を加えて全体をあたためる。6 小さめのフライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリッとするまで熱する(ぶっかけごま油)。7 ⑤にニラ、残りのキムチ(
豚バラ薄切り肉 300gキムチ 250g絹豆腐 1丁白菜 1/4個えのき 1袋ニラ 1束【糀甘酒スープ】 プラス糀 糀甘酒 500cc水 300cc酒 50ccみそ 大さじ3【ぶっかけごま油】 ごま油 大さじ4にんにく 1片
調理時間:約20分　カロリー:約644kcal　塩分:約3.5g

(1)さけは4等分のそぎ切りにする。あさりは塩水に入れて砂抜きをし、殻の表面をよく洗う(時間外)。(2)ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しめじは小房に分ける。春菊、白菜キムチはザク切りにする。豆腐は1cm幅に切る。(3)ひとり用の小鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさけ・あさりを加えて、フタをして3～4分煮る。(4)(2)のねぎ・しめじ・春菊・豆腐を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろして、(2)の白菜キムチを加えて混ぜ合わせる。(5)温泉卵を加え、くずし混ぜていただく。
生ざけ 1切れ(100g)あさり(殻つき) 100gねぎ 1/2本しめじ 1/2パック春菊 1/4束白菜キムチ 50g木綿豆腐 1/2丁(150g)温泉卵 2個A水 2カップA酒 大さじ1Aみそ 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
カロリー:約229kcal　

[A]を入れ、ひと煮立ちしたら牛細切れ肉を入れて煮る。。ピザ用チーズをのせてふたをし、とろけさせる。。盛り付けた「丹念仕込み 本場さぬきうどん」に(3)をかけ、キムチをのせて青ねぎをちらす。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、玉ねぎ(1cm幅の薄切り)　1/4個(50g)、牛細切れ肉　75～100g、ピザ用チーズ　約20g、キムチ　約30g、青ねぎ(小口切り)　適量、サラダ油　小さじ1、しょうが(すりおろす)　1/2かけ(5g)、和風顆粒だし　小さじ1/2、酒　大さじ1、みりん　大さじ1、しょうゆ　小さじ2、水　大さじ3

フライパンに少し油(分量外)をしき、弱火で鰹をさくごと一面ずつ3mm程度火が入るよう焼いてバットに取り出し冷蔵庫で冷やす。Aの白菜キムチは細かく切って、その他のAと混ぜ合わせる。STEP1の鰹は1cm幅に切り、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」小さじ1をかける。余分なしょうゆを切って鰹のたたきを盛り、STEP2をのせ、大葉などの野菜を盛り合せる。
鰹(さく)1柵(150～200g)A白菜キムチ80gしょうが(すりおろしたもの)5gにんにく(おろしたもの)5gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1すりごま大さじ2ごま油小さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1大葉、サンチュ、レタス、ねぎ、クレソンなど適宜
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約2.0g

キュウリは両端を切り落とし、ナスくらいの大きさの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。 作り方3. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせる。1のナスと2のキュウリの水分を絞り、ナスの皮も汁気をきって混ぜ合わせ、器に盛る。
ナス 3〜4本キュウリ 1本塩 小さじ2酒 小さじ2みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ4白菜キムチ 120gマヨネーズ 大さじ1
調理時間:約10分　

鍋に湯約カップ3を沸かして塩小さじ1/4を入れ、ゴーヤーを加えて1分30秒～2分間ゆでる。網じゃくしなどですくって取り出し、ざるに広げて粗熱を取る。**4**の鍋に豚肉を1枚ずつ広げて入れ、色が変わったら取り出し、ざるに広げて粗熱を取る。白菜キムチは粗く刻んでボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。**6**のボウルに豚肉を加えてサッとあえ、ゴーヤーを加え、サックリとあえる。へらと菜箸を使い、底からすくうと混ぜやすい。
・ゴーヤー 1本・豚ロース肉 120g・白菜キムチ 150g・みそ 小さじ2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

ほうれん草は一口大に切る。それぞれの野菜を塩と日清香りひき立つ純正ごま油で和える。❷フライパンに日清MCTリセッタを熱し、豚小間を炒め、合わせたAを回しかけ、キムチと日清香りひき立つ純正ごま油(少々)を入れてさっとからめる。❸丼にご飯を盛り、①と②を盛りあわせ、いりごまを振って、好みでコチュジャンを添える。
豚小間　200gキムチ　100g～A～　酒　小さじ2　しょうゆ　小さじ2　砂糖　小さじ1日清MCTリセッタ　大さじ1日清香りひき立つ純正ごま油　少々～ナムルA～　もやし　60g　塩　小さじ1/2　日清香りひき立つ純正ごま油　少々～ナムルB～　ほうれん草　60g　塩　小さじ1/2　日清香りひき立つ純正ごま油　少々～ナムルC～　にんじん(せん切り)　60g　塩　小さじ1/2　日清香りひき立つ純正ごま油　少々ごはん　400gいりごま　少々コチュジャン　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約754kcal　塩分:約6.2g

冷水に卵を取り、両脇をトントンとたたいてまな板で転がし、割れ目を入れて殻をむく。ポリ袋にA・を入れて一晩漬け込む。半分に切ってつゆと共にそれぞれ器に盛る。
材料(2人分)卵2個A　「キムチの素」大さじ2　水大さじ1
カロリー:約94kcal　塩分:約2.7g

仕上げにニラを加え、卵をおとして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大)　100g。白菜(ざく切り)　1/4株。ニラ(4～5cmに切る)　1/2束。エバラプチッと鍋 キムチ鍋　2個。水　300ml。卵　1個
調理時間:約10分　カロリー:約284kcal　

1まいたけは小房に分ける。豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。2キムチはざく切りにする。3フライパンにオイルソース大さじ2をひき、①を炒める。豚ばら肉に火が通ったら、水、ペンネを入れ、ほぐしながら火にかける。沸騰したら、ふたをし、弱めの中火でペンネの表示時間まで煮る。4③のふたを取り、②、生クリーム、残りのオイルソースを加えて、強めの中火でとろみがつくまで煮詰め、小ねぎを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約982kcal　塩分:約3.9g

(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・ねぎ・えのきだけ・餅を加えて煮、肉に火が通ったら、(1)のにらを加える。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/4株長ねぎ 1本えのきだけ 1袋(100g)にら 1/2束切り餅 4個A水 720mlA「鍋キューブ」うま辛キムチ 4個
カロリー:約443kcal　

1魚河岸あげ®は半分に切る。2豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。さやいんげんは塩ゆでして、長さを半分に切る。3鍋にAを煮立て、豚肉を加えて1～2分煮たら、アクを取り除く。43に魚河岸あげ®、キャベツ、キムチを加えて煮る。キャベツがやわらかくなったら塩とこしょうで味を調え、さやいんげんを加えさっと煮て火を止める。
材料(2人分)魚河岸あげ®2個豚バラ薄切り肉50g白菜キムチ80gキャベツ3枚(150g)さやいんげん30gA 鶏がらスープの素大さじ1/2A 水300ml塩少々こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.7g

1.かぼちゃは大きめの一口大に切る。フライパンに煮汁の材料を混ぜて中火にかけ、煮立ったらスペアリブと、かぼちゃは皮を下にして入れて、キムチを散らす。2.再び煮立ったらふたをして、弱めの中火で約12分蒸し煮にする。ごま油大さじ1/2を回し入れて、さっと混ぜる。
とりスペアリブ…300gかぼちゃ…1/4個白菜キムチ(カットタイプ)…100g煮汁　・みりん…大さじ2　・みそ…大さじ1 1/2　・水…3/4カップごま油
カロリー:約410kcal　

1.鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ1を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでて水けをきる。2.キムチは大きければ食べやすく切り、豆苗は2cm長さに切ってボウルに入れる。1、削りがつおを加えてあえ、器に盛り、好みでさらに削りがつおをふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 …8枚(約150g)白菜キムチ…60g豆苗…1/2袋削りがつお…1袋(約5g)酒　
カロリー:約224kcal　

1魚河岸あげ®は放射状の6等分に切る。 2きゅうりはすりこぎなどでたたいて割れ目を入れ、一口大に切る。トマトも一口大に切る。3ボウルにAを合わせ、キムチ、1、2を加えてあえ、10分ほどおいて味をなじませる。
材料(2～3人分)魚河岸あげ®2個白菜キムチ50gきゅうり1本(100g)トマト1/2個(90g)A 酢小さじ1A しょうゆ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　塩分:約1.0g