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(1)キャベツは芯を取り除き、3cm四方に切る。青じそはタテ半分に切って重ね、せん切りにする。(2)ささ身はスジを取り除き、厚みに包丁を入れて開く。包丁を斜めに入れながら、1cm幅のそぎ切りにする。(3)鍋に水、「いりこだし」小さじ2を入れて強火にかける。煮立ったら、キャベツを加えてゆで、しんなりとしたら取り出し、ザルに上げて水気をきる。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは5cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。(2)耐熱皿に(1)のキャベツをのせ、「コンソメ」小さじ1/4、水大さじ2を溶いて回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。粗熱が取れたらザルに上げる。(3)いかは5mm幅の輪切りにする。鍋にAを入れて煮立ったらいかを加え、弱火で1分煮、汁につけたまま冷ます。
カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは外側の葉を2枚とりおく。残りのキャベツ、にんじんはそれぞれせん切り、玉ねぎは縦薄切りにし、合わせて氷水にさらし、ざるに上げて水をきる。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむく。2.とりおいたキャベツは熱湯でさっとゆで、氷水にさらしてざるに上げる。続いて熱湯に塩を入れ、アスパラガス、菜の花をさっとゆで、氷水にさらしてざるに上げる。
カロリー:約200kcal レタスクラブ
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豚ひき肉 120gキャベツ 1/6個(200g)小ねぎ 30g「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用2人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約268kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは1cm幅に切って鍋に入れる。水2 1/2カップ、ツナの缶汁をきって加えて火にかけ、約8分煮る。2.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて器に盛り、おろしにんにくをのせる。
ツナ缶…小1缶(約70g)キャベツ…大1枚(約100g)おろしにんにく…小さじ1/2「みそ汁の素」(信州みそで作ったもの)…大さじ2 カロリー:約96kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして約1分ゆで、ざるにあけてさます。アボカドは一口大に切る。2.大きめのボウルにマヨネーズ大さじ1 1/2、粒マスタード大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)アボカド…1個マヨネーズ…大さじ1 1/2粒マスタード…大さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約226kcal レタスクラブ
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キャベツは芯ごと4~6つのくし形切りにして、にんにくと唐辛子をよくすりこみます。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約3時間漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
キャベツ 1/2個(約600g)。おろしにんにく 1かけ分。赤唐辛子(小口切り) 2本分。 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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