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「クミン > おかず」 の検索結果： 32 件中 （1 - 20）
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1フライパンに油を入れクミンホールを加え焦がさないように弱火～中火で加熱する。※クミンの周りに泡が出てクミンが油の中で踊るように するのがポイント。油に香りを移す。2(1)に一口大に切った具材を加え炒める。3水を加え、あくをとりながら具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約15分)4カレールウを割り入れて溶かし、醸熟ソースウスターを加える。5時々かき混ぜながら再び煮込む。(約10分)6器にご飯を盛り、(4)をかける。
調理時間:約30分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.7g カゴメのレシピ
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・クミンはパウダータイプで作ることもできます。その場合、つぶみそと同じタイミングで加えましょう。
牛薄切り肉 200gにんにく 1片玉ねぎ 1/2個ミニトマト 6個パクチー 適量料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1(a) クミンシード 小さじ2サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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水を注いで火を強め、サッと煮て全体をなじませ、黒こしょうを加える。味をみて足りなければ塩適量を加えて調え、器に盛ってしょうがのせ
・新たまねぎ 1/2コ・菜の花 150～200g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・クミン 小さじ1/3・クミン 小さじ1/2・ターメリック 小さじ1/2・レモン 1/8コ分・黒こしょう 小さじ1/2・しょうが 適量・オリーブ油 大さじ1・塩 ・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは一口大に切り、さつまいもは1cm角の拍子木切りにし、それぞれ蒸し器で少し歯ごたえが残る程度に蒸しておく。(または電子レンジで:耐熱皿に湿らせたペーパータオルを敷き、その上にかぼちゃとさつまいもを広げて2分程加熱する)2.フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れてから弱火にかけ、クミンからシュワシュワと細かい泡が出て香りが立ってきたら「大豆のお肉ブロック」とかぼちゃ、さつまいもを加えて炒め、全体にクミンが混ざったら塩で味付けし、皿に盛る。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ約100gさつまいも約100g調味料クミンシード小さじ1オリーブオイル大さじ1と1/3塩小さじ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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そら豆は薄皮を除く。鶏むね肉は厚みを半分にして1cm幅に切り、Aをまぶす。❷炭酸水に天ぷら粉を加えてさっと混ぜる。❸1の野菜に揚げる直前に薄く小麦粉(分量外)をまぶして2の衣をくぐらせる。そら豆は3粒ずつまとめて衣をまぶすようにする。❹170℃に熱した日清こめ油でカラッと揚げて油を切り、器に盛りつけてクミン塩を添える。
グリーンアスパラガス 8本スナップえんどう 12個(70g)そら豆 24粒(120g)鶏むね肉 1枚(200g)～A～ 塩、こしょう、おろしにんにく 各少々天ぷら粉 100g炭酸水 150ml日清こめ油 適量クミン塩:自然塩+クミンパウダー 各少々 調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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長芋は2/3をすりおろし、残り1/3とじゃがいもは3～4ミリ幅にスライスしいちょう切りにする。サラミは粗みじん切りにする。うずらの卵は半分に切る。小ねぎは斜めに小口切りにする。すりおろした長芋に、ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆと小ねぎを加え混ぜ合わせる。フライパンに油とクミンを入れ熱し、香りがたったらじゃがいもを入れ炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約465kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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4.フライパンに2cm深さの揚げ油を入れ、中温(約170℃)に熱する。カリフラワーを2にくぐらせ、汁けを軽くきってフライパンに入れる。うすく揚げ色がつくまで上下を返しながら4〜5分揚げ、取り出して油をきる。白身魚も同様に揚げて油をきる。5.器に盛って
白身魚(生だらなど)の切り身…2切れ(約200g)カリフラワー…1/2個(約200g)クミン塩 ・クミンシード…小さじ1 ・塩…小さじ1/2ころも ・卵…1個 ・小麦粉…50g ・片栗粉…大さじ1 ・オリーブ油…大さじ1 ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・塩…少々 ・水…1/4カップ塩、揚げ油 カロリー:約423kcal レタスクラブ
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・具材は大きめに切ってボリューミーに。・大豆のお肉は戻さず、そのまま入れて煮込みながら戻します。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 40gズッキーニ 1/2本なす 1/2本玉ねぎ 1/2個パプリカ(黃) 1/2個ホールトマト 200gにんにく 1片プラス糀 糀甘酒の素 100ml料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2クミン 小さじ1ターメリック 小さじ1カレー粉 大さじ1オリーブオイル 適量塩 適量 調理時間:約45分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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作り方1. 鶏もも骨付き肉はの塩、コショウをまぶし、厚手のビニール袋にプレーンヨーグルトと共に入れ、1～2時間漬け込む。玉ネギは1cm角に切る。ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 作り方2. のターメリック、クミン、カルダモン、クローブ、シナモンパウダー、コリアンダーはフライパンに入れ、弱火で2～3分乾煎りし、いったん取り出す。 作り方3. フライパンをサッと拭いてオリーブ油とバター30gを入れ、バターが溶けたらショウガ、ニンニクを加えて弱火で炒める。
E・レシピ
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全体が混ざったらトマト、トマト水煮、水、赤唐辛子を加えてからバックリブを鍋に戻し、弱火で20分ほど煮込む。 6. ピーマン、バジルの葉を加え、塩・こしょうで味をととのえたら、ご飯と別の皿に盛る。 ※2.骨の頭が見えるので、それを確認してから包丁を入れます。※3.焼き色がついたくらいで取り出します。
とうもろこし豚 バックリブ(豚の背中側の骨付き肉) 4本 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ パプリカ2種(黄・赤) 各1/4個 ピーマン 1個 トマト 1/2個 トマト水煮缶 150ml カレー粉 小さじ1 クミン(パウダー) 小さじ1/2 コリアンダー(パウダー) 小さじ1/2 バジルの葉 10g 水 300ml 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 米 1合 ターメリック(パウダー) 小さじ1/2 コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 カロリー:約693kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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1 耐熱容器に「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」、(a)を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。2 ①の粗熱がとれたら、薄力粉を振り入れ混ぜ合わせる。続いて(b)を加え混ぜ、オイル(分量外)を熱したフライパンで、スライスを2～3枚ずつまとめながら、両面焼く。3 お好みで黒こしょうやハーブを添える。仕上げに添えるハーブは、タイムやローズマリー、クミンなどがおすすめです。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋(a) 水 大さじ3コンソメ(顆粒) 小さじ1カレー粉 小さじ1薄力粉 大さじ2(b) 溶き卵 1個分粉チーズ 大さじ2黒こしょう(お好みで) 適量ハーブ(お好みで) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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・鯵を開き、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶし5分以上置いておく。・野菜は洗って細切りにする。1 下ごしらえした鯵に片栗粉をつけ、170℃の揚げ油で3分揚げる。2 【タレ】の材料を全て混ぜ合わせる。3 ①と野菜に②を絡め、冷蔵庫で20分以上寝かせ味を染み込ませる。
鯵 100gピーマン 20g玉ねぎ 20gにんじん 20gプラス糀 生塩糀パウダー 8g【タレ】 鯵 200gプラス糀 糀甘酒の素 80mlプラス糀 生しょうゆ糀 40g米酢 25gマスタード 5gクミン 2g片栗粉 50gサラダ油(揚げ油) 100g 調理時間:約20分 マルコメ レシピ
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じゃがいもが柔らかくなったら、ココナッツミルクを加えて塩こしょうで味を調える。②とミニトマトを入れて火を止める。
グランドアルトバイエルン12本じゃがいも3個玉ねぎ1個にんじん1本赤黄ミニトマト各4個ブロッコリー1/2株A: クミン小さじ2 カルダモン大さじ1 カレー粉大さじ1 にんにく大さじ1 しょうが大さじ1バター大さじ1サラダ油大さじ1B: お湯2カップ チキンコンソメ2個ココナッツミルク1缶塩小さじ1こしょう少々薄力粉適量 伊藤ハム レシピ
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沸騰したら弱めの中火にし、時々底から混ぜながら30分間ほど煮る。少しとろみがついたら味をみて塩適宜で調える。器にご飯を盛り、**5**をかける。
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 1コ・トマトの水煮 1/2缶・にんにく 2かけ分・しょうが 2かけ分・カレー粉 大さじ2・コリアンダー 小さじ1・クミン 小さじ1/2・ご飯 適量・サラダ油 ・塩 調理時間:約50分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏もも肉に(b)をもみこみ、下味を付けておく(20分以上)。2.[1]を180℃に熱したサラダ油で揚げ、揚げたてにクミンパウダーをふる。3.皿に大根をふんわりと盛り、クレソンを乗せ、まわりに[2]を散らす。4.よく混ぜた(a)のみそドレッシングを[3]にかけていただく。・クミンは鶏もも肉の下味以外にも、揚げたてに振るとさらに香りが付きます。・クレソンはしぼみやすいので、サラダ油やオリーブ油を少量絡めると、ふわっときれいに仕上がります。
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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下ごしらえ「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.(a)を合わせ、戻して水気を切った「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を入れて30分おく。2.フライパンにバターを溶かし水切りしたコーンとパセリを炒めて皿に広げる。3.フライパンに油をひいて[1]の全体に火を通す。4.仕上げにバターを入れてこんがり焼き色をつけたら、広げたコーンの上に盛る。スパイスが無い場合は、カレー粉を使用して下さい。
材料(2人分)具材大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ70g水切りしたコーンの缶詰80gパセリ少々調味料(a)ヨーグルト100gケチャップ大さじ2スパイス(カルダモン・クミンなどのスパイスミックス)小さじ2すりおろしにんにく小さじ1すりおろし生姜小さじ1パプリカ粉少々こしょう少々バター大さじ1仕上げのバター小さじ2サラダ油適量 調理時間:約45分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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トマトを加えて炒め合わせ、ペースト状になったら弱火にする。ひとまとめにし、その上に**1**のスパイスをふりかけ、よく混ぜ合わせる。鶏肉を加えて中火にし、軽く炒める。水カップ1/2を加えてふたをし、時々混ぜながら7分間煮込む。仕上げにココナツミルクを注いで混ぜ合わせ、軽く煮る。味をみて、コクが足りなければ塩少々で調える。器にターメリックライス(全体備考参照
・鶏もも肉 1枚・トマト 1コ・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・クミン 小さじ2・コリアンダー 小さじ2・黒こしょう 小さじ1/2・ターメリック 小さじ1/2・カイエンヌペッパー 小さじ1/4・ココナツミルク カップ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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・中近東でよく使われるクミンをたっぷり使います。
材料(2人分)具材ひよこ豆40g真たら (白身魚であれば他の種類でも可)60g調味料(a)白みそ小さじ2にんにくのみじん切り2g塩・こしょう (少々)1gディル (細かく刻む)適宜クミンパウダー0.4g オリーブオイル小さじ1一味唐辛子(またはカイエンヌペッパー)適宜ディル適宜レモン2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約134kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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残ったソースはとろみがつくまで少し煮詰める。[4] 豚肉は食べやすい大きさに切り、皿に盛る。お好みでクミンシード、一味とうがらしをふり、ゆでたアスパラガスを添える。
豚肉 とんかつ用 2枚(約250g)、たまねぎ 大1/2個(150g)、ミツカン カンタン酢 大さじ4～5、、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 適量、オリーブオイル 大さじ1、、アスパラガス(グリーン) 適量、、クミン 適宜(シード)、一味とうがらし 適宜 カロリー:約473kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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バナナを加えて、なめらかになるまでさらにかくはんする。カレーを煮込む大きな鍋に**3*
・牛すじ肉 600g・しょうが 25g・にんにく 3かけ・レーズン 50g・バナナ 2本・赤ワインビネガー カップ1/2・赤ワイン カップ2+1/2・水 カップ3+1/2・しょうゆ カップ1/4・クミン 3g・コリアンダー 4g・ターメリック 4g・カレールー 100～120g・塩ゆでした野菜 適量・ご飯 適量・サラダ油 ・塩 調理時間:約100分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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