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「クミン > おかず」 の検索結果： 32 件中 （1 - 20）
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1 にんにくは薄切りに、玉ねぎは幅5mmの細切りにする。2 フライパンに(a)を入れ、火にかける。パチパチと音がしてきたら火力を弱めてにんにくを加え、香りが立ってきたら玉ねぎを加える。3 玉ねぎがしんなりしてきたら牛薄切り肉、ミニトマトを加え、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を振り入れ、味をととのえる。4 器に盛り付け、刻んだパクチーを添える。・牛薄切り肉をラムのロース薄切り肉に置き換えて作ると中国東北地方やモンゴルなどで食されているラムクミン炒めになります。・クミン
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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1フライパンに油を入れクミンホールを加え焦がさないように弱火～中火で加熱する。※クミンの周りに泡が出てクミンが油の中で踊るように するのがポイント。油に香りを移す。2(1)に一口大に切った具材を加え炒める。3水を加え、あくをとりながら具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約15分)4カレールウを割り入れて溶かし、醸熟ソースウスターを加える。5時々かき混ぜながら再び煮込む。(約10分)6器にご飯を盛り、(4)をかける。ワンポイントアドバイス*仕上げにウスターソースを加える
調理時間:約30分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.7g カゴメのレシピ
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を注いで火を強め、サッと煮て全体をなじませ、黒こしょうを加える。味をみて足りなければ塩適量を加えて調え、器に盛ってしょうがのせ
・新たまねぎ 1/2コ・菜の花 150～200g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・クミン 小さじ1/3・クミン 小さじ1/2・ターメリック 小さじ1/2・レモン 1/8コ分・黒こしょう 小さじ1/2・しょうが 適量・オリーブ油 大さじ1・塩 ・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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❶グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。スナップえんどうは筋を取る。そら豆は薄皮を除く。鶏むね肉は厚みを半分にして1cm幅に切り、Aをまぶす。❷炭酸水に天ぷら粉を加えてさっと混ぜる。❸1の野菜に揚げる直前に薄く小麦粉(分量外)をまぶして2の衣をくぐらせる。そら豆は3粒ずつまとめて衣をまぶすようにする。❹170℃に熱した日清こめ油でカラッと揚げて油を切り、器に盛りつけてクミン塩を添える。
グリーンアスパラガス 8本スナップえんどう 12個(70g)そら豆 調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.かぼちゃは一口大に切り、さつまいもは1cm角の拍子木切りにし、それぞれ蒸し器で少し歯ごたえが残る程度に蒸しておく。(または電子レンジで:耐熱皿に湿らせたペーパータオルを敷き、その上にかぼちゃとさつまいもを広げて2分程加熱する)2.フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れてから弱火にかけ、クミンからシュワシュワと細かい泡が出て香りが立ってきたら「大豆のお肉ブロック」とかぼちゃ、さつまいもを加えて炒め、全体にクミンが混ざったら塩で味付けし、皿に盛る。
材料(2人 調理時間:約20分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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1 野菜を食べやすい大きさに切る。ホールトマトは一口大に切っておく。2 オリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りが出てきたら、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカを入れて炒める。3 野菜に火が通ったら、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を戻さずそのまま入れ、ホールトマト、「プラス糀 糀甘酒の素」、カレー粉を入れてひと煮立ちさせる。4 ③にクミン、ターメリック、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加える。塩を入れて味をととのえて完成。・具材は大きめに切っ
調理時間:約45分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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長芋は2/3をすりおろし、残り1/3とじゃがいもは3～4ミリ幅にスライスしいちょう切りにする。サラミは粗みじん切りにする。うずらの卵は半分に切る。小ねぎは斜めに小口切りにする。すりおろした長芋に、ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆと小ねぎを加え混ぜ合わせる。フライパンに油とクミンを入れ熱し、香りがたったらじゃがいもを入れ炒める。じゃがいもが透き通ったら、ほうれん草とサラミを加え炒める。グラタン皿に具材の半量ずつを詰めていく。STEP4、長芋スライス、STEP2、うずら
調理時間:約30分 カロリー:約465kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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1.クミン塩を作る。小さめのフライパンにクミンシードを入れ、弱火にかける。カリッとするまで約5分いって、耐熱ボウルに取り出して塩を加え、混ぜ合わせる。2.オリーブ油以外のころもの材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。オリーブ油を加え、さらに混ぜる。3.カリフラワーは小房に分ける。白身魚は一口大に切り、ペーパータオルで水けを拭いて塩少々をふる。4.フライパンに2cm深さの揚げ油を入れ、中温(約170℃)に熱する。カリフラワーを2にくぐらせ、汁けを軽くきってフライパンに
カロリー:約423kcal レタスクラブ
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作り方1. 鶏もも骨付き肉はの塩、コショウをまぶし、厚手のビニール袋にプレーンヨーグルトと共に入れ、1～2時間漬け込む。玉ネギは1cm角に切る。ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 作り方2. のターメリック、クミン、カルダモン、クローブ、シナモンパウダー、コリアンダーはフライパンに入れ、弱火で2～3分乾煎りし、いったん取り出す。 作り方3. フライパンをサッと拭いてオリーブ油とバター30gを入れ、バターが溶けたらショウガ、ニンニクを加えて弱火
E・レシピ
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1. 炊飯器に研いだ米と分量分の水を入れ、ターメリック、コンソメを加えて炊く。 2. バックリブは骨と骨の間に包丁を入れて切り、表面に塩・こしょうを振る。 3. オリーブオイルを熱した鍋で2の表面を香ばしく焼き、取り出す。 4. 玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りに、パプリカとピーマンは細切りにする。トマトは角切りにする。 5. 3の鍋に玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、しんなりしたらパプリカ、カレー粉、クミン、コリアンダーを加えて炒める。全体が混ざったらトマト、トマト水煮
カロリー:約693kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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1 耐熱容器に「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」、(a)を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。2 ①の粗熱がとれたら、薄力粉を振り入れ混ぜ合わせる。続いて(b)を加え混ぜ、オイル(分量外)を熱したフライパンで、スライスを2～3枚ずつまとめながら、両面焼く。3 お好みで黒こしょうやハーブを添える。仕上げに添えるハーブは、タイムやローズマリー、クミンなどがおすすめです。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋(a) 水 大さじ3コンソメ(顆粒) 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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・鯵を開き、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶし5分以上置いておく。・野菜は洗って細切りにする。1 下ごしらえした鯵に片栗粉をつけ、170℃の揚げ油で3分揚げる。2 【タレ】の材料を全て混ぜ合わせる。3 ①と野菜に②を絡め、冷蔵庫で20分以上寝かせ味を染み込ませる。
鯵 100gピーマン 20g玉ねぎ 20gにんじん 20gプラス糀 生塩糀パウダー 8g【タレ】 鯵 200gプラス糀 糀甘酒の素 80mlプラス糀 生しょうゆ糀 40g米酢 25gマスタード 5gクミン 調理時間:約20分 マルコメ レシピ
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1. 鶏もも肉に(b)をもみこみ、下味を付けておく(20分以上)。2.[1]を180℃に熱したサラダ油で揚げ、揚げたてにクミンパウダーをふる。3.皿に大根をふんわりと盛り、クレソンを乗せ、まわりに[2]を散らす。4.よく混ぜた(a)のみそドレッシングを[3]にかけていただく。・クミンは鶏もも肉の下味以外にも、揚げたてに振るとさらに香りが付きます。・クレソンはしぼみやすいので、サラダ油やオリーブ油を少量絡めると、ふわっときれいに仕上がります。
材料(2人分)具材鶏もも肉 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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したコーンの缶詰80gパセリ少々調味料(a)ヨーグルト100gケチャップ大さじ2スパイス(カルダモン・クミンなどのスパイスミックス)小さじ2すりおろしにんにく小さじ1すりおろし生姜小さじ1パプリカ粉少々こしょう少々バター大さじ1仕上げのバター小さじ2サラダ油適量
調理時間:約45分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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いただけます。・中近東でよく使われるクミンをたっぷり使います。
材料(2人分)具材ひよこ豆40g真たら (白身魚であれば他の種類でも可)60g調味料(a)白みそ小さじ2にんにくのみじん切り2g塩・こしょう (少々)1gディル (細かく刻む)適宜クミンパウダー0.4g オリーブオイル小さじ1一味唐辛子(またはカイエンヌペッパー)適宜ディル適宜レモン2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約134kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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じゃがいも、にんじんは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房にわけ、茹でる。鍋にバターとサラダ油を熱し、Aを入れて炒める。ウインナーと①も加えて炒め、薄力粉を振り入れてさらに炒める。Bを入れ、中火にして煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、ココナッツミルクを加えて塩こしょうで味を調える。②とミニトマトを入れて火を止める。
グランドアルトバイエルン12本じゃがいも3個玉ねぎ1個にんじん1本赤黄ミニトマト各4個ブロッコリー1/2株A: クミン小さじ2 伊藤ハム レシピ
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鶏肉の水気をペーパータオルでおさえ(鶏もも肉は大きめの一口大に切り)、ポリ袋に入れる。Aの材料を混ぜて加え、よくからめて20分以上おく。玉ねぎは薄切りにし、耐熱のボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で12分加熱する。トマトはへたを取って2センチ角に切る。厚手の鍋にサラダ油とクミンシード、シナモンを入れて中火で熱し、クミンから気泡が出てきたらローリエ、赤唐辛子をちぎって入れる(油で炒めることで、スパイスの香りが引き出される)。1の玉ねぎを加え、茶色くなるまで10
サッポロビール
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。にんにくとしょうがの香りがたった後、3分ほど炒めたら、ごぼう、れんこん、大根を加えてさらに3分ほど炒める。STEP2にしいたけを
挽き肉(牛・豚)400g玉ねぎ1/2個セロリ茎部分1/2本ごぼう20cmほどれんこん、大根各3cmほど(輪切り)しいたけ2枚しょうが10gにんにくひとかけオリーブオイル大さじ2ほどAターメリック大さじ1強クミン(パウダー状)小さじ1クローブ小さじ1/2ナツメグ小さじ1/4Bだし汁(かつお昆布)500ml日本酒、本みりん各大さじ3Cヤマサ鮮度生活 調理時間:約60分 カロリー:約632kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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たら水を加える。ひと煮立ちさせたらアクを取り、ヤマサ昆布つゆ白だしを加えて弱火で10分煮る。赤唐辛子を取り、ブレンダーまたは
いか2杯玉ねぎ2個(300g)A油大さじ2コリアンダー(ホール)小さじ4クミン(ホール)小さじ1赤唐辛子1本きび砂糖小さじ1塩小さじ3/4カレー粉大さじ1水4カップヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4ドライバジル小さじ1キャベツ1/4個パプリカ(赤、黄)各1/2個ごはん適量 調理時間:約40分 カロリー:約457kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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ココナツミルクを注いで混ぜ合わせ、軽く煮る。味をみて、コクが足りなければ塩少々で調える。器にターメリックライス(全体備考参照
・鶏もも肉 1枚・トマト 1コ・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・クミン 小さじ2・コリアンダー 小さじ2・黒こしょう 小さじ1/2・ターメリック 小さじ1/2・カイエンヌペッパー 小さじ1/4・ココナツミルク カップ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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