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下準備 ・耐熱容器にaを合わせ、ラップをふんわりとかける。電子レンジで加熱し(600W1分～)、よく混ぜ合わせ、粗熱を取っておく(ソース)。 ・クリームチーズは室温に戻しておく。 1.ボウルにbを入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。 2.牛乳を2～3回に分けて加え、その都度混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 3.グラスにソースを分け入れ、2を注ぎ、ミントの葉を飾る。 POINT ・チーズクリームを注ぐときは、ゆっくり注ぐようにするときれいな層に仕上がります。
[a] キウイフルーツ(1cm角) 1個分[a] カロリーゼロ甘味料(ラカントS シロップ) 小さじ2[a] コーンスターチ 小さじ1[b] クリームチーズ 120g[b] プレーンヨーグルト 50g[b] カロリーゼロ甘味料(ラカントS シロップ) 小さじ4[b] レモンの果汁 小さじ1牛乳 100ccミントの葉 2つ
調理時間:約10分　

1 スポンジケーキは厚さを4等分に切り、8等分の放射状に切る。2 いちごはへたを切り落とし、横に薄切りにする。キウイは両端を切り落とし、皮をむく。横に薄切りにし、花型でぬく。残った部分は粗みじん切りにする。オレンジは両端を切り落とし、皮をむく。6枚薄切りにし、残りは粗みじん切りにする。3 ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、ピンとツノが立つくらいまで泡立てる。
調理時間:約90分　カロリー:約226kcal　塩分:約0.2g

たこ焼き器が温まったら低～中温に落とし、①を10分目まで入れフタをして焼く。4 きつね色に焼けてきたら、竹串などで返し、丸くととのえながら焼く。5 お好みでジャムをかけていただく。熱々より少し落
クリームチーズ 130g(a) 薄力粉 60gベーキングパウダー 小さじ1/2ビスケット 20gバター 10gお好みのジャム 適量プラス糀 糀甘酒の素 270ml
調理時間:約35分　カロリー:約330kcal　塩分:約0.4g

薄力粉はふるっておく。1 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒程加熱する。2 泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、溶き卵を2回に分けて加えよく混ぜ合わせる。3 「プラス糀 糀甘酒」を加え、混ぜ合わせる。薄力粉を加え、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせる。4 耐熱性容器に移し、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱する。一度取り出して泡立て器で混ぜ、いちごジャムを数カ所に置いてマーブル模様にする。
調理時間:約10分　カロリー:約271kcal　塩分:約0.5g

1...りんご1/4個は皮付きのまま、残り3/4個は皮をむいて薄切りにする。2...室温にもどしたクリームチーズに砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ、さらにホットケーキミックス粉、レーズンを加えて混ぜる。3...(2)に(1)の皮をむいたりんご3/4個分、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる。4...炊飯器の釜にサラダ油を薄く塗り、(1)の皮付きりんご1/4個を底面に並べる。
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

作り方 ・オーブンは220℃に予熱する。・耐熱皿にフルーツを並べ、「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1を回しかけ、グラニュー糖をふって、クリームチーズをのせる。・220℃のオーブンに②、フランスパンを入れて10分～15分焼く。フランスパンは5分焼いて取り出し、「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1/2ずつかける。※フランスパンにのせてお召し上がりください。
材料(2人分) ・バナナ(タテ半分に切る) 1本・オレンジ(皮を取り、タテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る) 1/2個・グレープフルーツ(薄皮から果肉を取り出す) 1/2個・キウイ(1cm幅の輪切り) 1個・いちご(ヘタを取りタテ半分に切る) 4個・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・グラニュー糖 大さじ1/2・クリームチーズ 大さじ2・フランスパン(7mm幅に切る) 4枚・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約312kcal　塩分:約0.3g

ボウルに抹茶を茶こしでふるい入れ、湯を少しずつ加えて練り混ぜる。Aを加えてボウルの底を氷水に当てながら泡立て、絞り袋に入れる。(3)ホワイトクリームを作る。ボウルにBを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリームチーズを加えてさらに混ぜ、絞り袋に入れる。(4)好みのカップにスポンジケーキを詰める。(5)(4)の上に(2)または(3)のクリームを山形にしぼり出し、ツリーのようにする。(6)好みのCでデコレーションする。
スポンジケーキ(市販)・直径18cm 1台 抹茶 大さじ1/2湯 大さじ1A生クリーム 150mlA「パルスイート」 小さじ2 クリームチーズ・室温にもどす 150gB卵黄 1個分B「パルスイート」 小さじ2Cアラザン 適量C飾り用スプレー 適量Cクッキー 適量
カロリー:約234kcal　

1.チョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。オーブンは180℃に予熱する。2.別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど泡立て器ですり混ぜる。卵は溶いて3回に分け、生クリームを少しずつ、チョコレート、コーンスターチを順に加え、そのつどよく混ぜる。3.型に流し入れ、オーブンで約25分焼く。粗熱をとり、型ごと冷蔵庫で1〜2時間冷やし、型からはずす。4.コルネ袋を作る。
カロリー:約97kcal　

めん棒を転がしさらに細かくする。2.溶かしたバターを1に加え、全体になじむようによくもんで混ぜる。型に入れ、スプーンの背などでしっかりと押さえつけて敷き詰める。3.ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でなめらかになるまで練り、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンスの順に加え、そのつどよく混ぜる。耐熱容器に80℃程度の湯1/4カップを入れ、粉ゼラチンをふり入れてよく混ぜ溶かし、生地に加えてよく混ぜる。こし器(または目の細かいざる)でこし、型に流し入れる。4.冷蔵室で3時間以上冷やす。ぬれぶきん2
ボトム　・ビスケット…8枚(約38g)　・バター(食塩不使用)…25g生地　・クリームチーズ…200g　・プレーンヨーグルト(無脂肪)…200g　・砂糖…70g　・粉ゼラチン…5g　・レモン汁…小さじ1　・バニラエッセンス…少々
カロリー:約177kcal　

5分ほどこねて、表面がなめらかになってきたらこね終わり。2.生地を丸めてボウルに戻し、ラップをかけて、室温に20分ほど置いて休ませる。3.あんを作る。チョコレートは粗く刻む。別のボウルにクリームチーズを入れ、卵黄と砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったらゴムべらに持ち替えて、コーンフレークとチョコレートを加
生地　・薄力粉…200g　・ベーキングパウダー…小さじ1　1/2　・牛乳…1/4カップ　・サラダ油…小さじ1　・砂糖…30g　・塩…少々　・水…1/4カップあん　・板チョコレート…50g　・卵黄…1個分　・コーンフレーク…30g　・クリームチーズ…100g　・砂糖…30g打ち粉(薄力粉)…適宜サラダ油
カロリー:約336kcal　

2.耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約50秒加熱して溶かし、1に加えてゴムべらでよく混ぜる。型に入れて均一に広げ、スプーンでしっかりと押しつける。3.別の耐熱容器にゼラチンを入れて、水大さじ1　2/3を加えてふやかす。4.ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、ゴムべらでよく混ぜてクリーム状にする。レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜる。5.4を大さじ2～3とって、3に加える。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱して混ぜ、4に戻し入れてゴムべらで混ぜる。ざるでこし、ヨ
プレーンヨーグルト…400gクリームチーズ…200gグラニュー糖…55g粉ゼラチン…5gレモン汁…1/2個分バニラエッセンス…少々底の生地　・グラハムクラッカー…90g　・バター(食塩不使用)…45g
カロリー:約162kcal　

5.アルミカップの八分目まで4を流し入れ、オーブンで約7分焼く。いったん取り出して、中央にナッツをのせ、再びオーブンで15〜20分焼く。
ベークドチーズ生地　・クリームチーズ…250g ・卵…1個 ・卵黄…1個分 ・薄力粉…30g ・生クリーム…3/4カップ　・砂糖…70g ・レモン汁…大さじ1/2 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分好みのナッツ(くるみ、カシューナッツ、ピスタチオなど)…50g
カロリー:約158kcal　

焼き上がる1〜2分前になったら、小鍋にソースの材料を入れて火にかけ、耐熱性のへらでしっかりと混ぜ合わせる。4.3の生地に焼き色がついたら竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼
クリームチーズ…1箱(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…大さじ3生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…大さじ1グラニュー糖…大さじ5レモン汁…大さじ2ソース　・あんずジャム…大さじ1　・レモン汁…小さじ1
カロリー:約315kcal　

5.生地を耐熱容器に1/4量ずつ、八分目まで流し入れる。飾り用
クリームチーズ…80gレーズン…50gラム酒…小さじ2卵…1個薄力粉…50gベーキングパウダー…小さじ1サラダ油…大さじ1牛乳…大さじ2砂糖…60gレモン汁…小さじ1
カロリー:約264kcal　

1.フィンガービスケット10本は長さを半分に切ってバットに並べ、抹茶を熱湯大さじ4で溶いてかけ、しみこませる。2.抹茶クリームを作る。抹茶は熱湯を少しずつ加えてよく溶く。ボウルに生クリーム、砂糖、溶いた抹茶を入れ、底を氷水に当てて泡立て器でピンとつのが立つまで泡立てる。3.チーズアイスを作る。別のボウルにアイスクリームを入れ、クリームチーズを軽く混ぜてから加え、さっくりと混ぜ合わせる。4.グラスに黒豆適量、3、1と、2適量を入れる。
カロリー:約581kcal　

・ホットケーキミックス 150g・卵 1コ・甘酒 カップ1/2・牛乳 カップ1/2・スモークサーモン 4枚・たまねぎ 1/6コ分・クリームチーズ 80g・甘酒 大さじ2・レモン 2枚・ケイパー 適宜
カロリー:約650kcal　

ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらで柔らかく練る。グラニュー糖を加え、泡立て器でボウルの縁に押しつけるように回し、よく混ぜる。【A】の卵の約1/4量を加えて混ぜ、なじませる。残りの【A】を2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。**2**に生クリーム、レモン汁を順に加え、そのつど混ぜる。別のボウルに**3**の約1/6量を入れ、【B】の粉を加えてよく混ぜ合わせる。
調理時間:約40分　カロリー:約2190kcal　塩分:約2.3g

最後にコーンスターチを加え、手早くまんべんなく混ぜ合わせる。オーブン用の紙を敷いた型に生地の2/3～3/4量を流し入れる。[[りんご煮|rid=18221]]を**7**の上に重ならないようにのせる。残りの生地を
・クリームチーズ 190g・グラニュー糖 55g・バニラビーンズ 2～2.5cm・発酵バター 22g・サワークリーム 50g・卵黄 18g・全卵 54g・コーンスターチ 6g・りんご煮 140g・クランブル生地 70g
調理時間:約45分　カロリー:約1870kcal　

型の底にスプーンの背などを使って平らに押しつける。ラップをかけて冷凍庫に入れ、固まるまで冷やす。ボウルに【B】の水を入れ、ゼラチンをふり入れてざっと混ぜ、ふやかす。クリームチーズは適当な大きさに手でちぎり、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約20秒間、様子を見ながらかけて、柔らかくしておく。ボウルに**4**のチーズを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状になるま
・クリームチーズ 250g・プレーンヨーグルト 200g・生クリーム 200ml・グラハムクラッカー 80g・バター 50g・グラニュー糖 70g・レモン汁 大さじ2・レモンの皮 1コ分・グラニュー糖 小さじ1/3・粉ゼラチン 10g・水 大さじ4・レモン 1枚
調理時間:約40分　カロリー:約2900kcal　

ボウルにフライスターセブンゴールド国内小麦使用、バター、砂糖、卵を混ぜ合わせる。底が抜ける丸型の周りにサラダ油を薄く塗り、①を平らに敷いて220℃のオーブンで12分程こんがりと焼き、冷ます。クリームチーズとバターを練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。レモン汁、皮のすり卸し、溶かしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせる。生クリームは七分立てにして④･･･