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「ザーサイ > 和食」 の検索結果: 65 件中 (41 - 60)
ミックスナッツは細かく刻む。ザーサイは細切りまたは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。ボウルに**1**とちりめんじゃこを入れ、しょうゆ・ごま油、こしょうを加えて混ぜる。ご飯を器に盛って**2**をのせる。混ぜながら食べる。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・ちりめんじゃこ 15g・ミックスナッツ 15g・ザーサイ 30g・細ねぎ 3本・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
1.レタスは縦半分に切り、横細切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.口径約25cmの耐熱ボウルに、豚ひき肉、塩小さじ1/4、こしょう少々、ごま油大さじ1を入れ、スプーンで混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してほぐすように混ぜ、削りがつお小2袋を加えて混ぜる。3.しょうゆ小さじ2、納豆、ザーサイ、温かいご飯を加えて混ぜる。
カロリー:約618kcal 
レタスクラブ
1 長ねぎは白髪ねぎに、ザーサイは千切りにして合わせておく。 2 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 3 鍋に【A】を入れひと煮立ちさせる。 4 器に②をいれて①をのせ③をそそぐ。最後にアツアツに熱したごま油をねぎの上から回しかける。
材料(2人前) そうめん 2束 長ねぎ 1ザーサイ 50g ごま油 大さじ2 【A】割烹白だし 60ml 【A】水 420ml
調理時間:約5分 カロリー:約289kcal 塩分:約6.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1.豆腐はペーパータオルで包み、水けをしっかりと拭く。2.きゅうりはめん棒で粗くたたいて小さめの一口大に割る。ザーサイは細切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4、ごま油小さじ2、万能ねぎを加えてあえる。3.豆腐を食べやすく切って器に盛り、2を食べる直前にのせる。
もめん豆腐…1丁(約300g)きゅうり…1ザーサイ(味つき)…30g万能ねぎの小口切り…3本分塩、ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 
レタスクラブ
(1)ザーサイは粗みじん切りに切る。(2)ボウルに温かいご飯、(1)のザーザイ、Aを加えて混ぜ、4等分する。(3)小さなボウルにラップを敷き、(2)のご飯を1個入れてラップごとしっかりしぼり、丸く形作る。同様にあと3個作る。
温かいご飯 2杯(茶碗)(300g)ザーサイ(味つけ) 20gAいり白ごま 小さじ1A「アジシオ」 少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々
カロリー:約245kcal 
味の素 レシピ大百科
チンゲンサイも軸、葉を順に入れて食べる。ラーユを添える。
・鶏もも肉 2枚・鶏の軟骨 200g・ねぎ 1/2本分・しょうが 大さじ1・こしょう 適量・酒 大さじ2・チンゲンサイ 4~6株・ザーサイ 2コ・ラーユ 適量・酒
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] トマトは2cm角の角切りに、ザーサイは塩を軽く抜いてせん切り、小ねぎは小口切り、青じそはせん切りにする。[2] ゆでたうどんを、冷やして器に盛り、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけ、[1]を盛り付ける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 2玉、トマト 1個、ザーサイ (漬けもの) 10g、青じそ 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約259kcal 塩分:約4.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1.豆腐は水けを拭く。白菜はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、青い部分はトッピング用にとっておく。ザーサイはせん切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、豆腐、ねぎ、ザーサイと、おろししょうが2/3かけ分(小さじ1強)、片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2を加え、よく練り混ぜる。2等分し、2cm厚さの円形に整える。3.フライパンに白菜を入れ、ごま油大さじ1を加えてあえる。
カロリー:約416kcal 
レタスクラブ
豆腐は紙タオルに包み、電子レンジ(500W)に5分間かけて水きりする。一度取り出して紙タオルを除き、耐熱性容器に移して卵を加えてよく混ぜ合わせ、再び2分問電子レンジにかける。ザーサイ、ねぎ、ごま油大さじ1+1/2を加え、塩少々で味を調えて4等分し、ラップフィルムに包んで丸く形づくり、冷蔵庫で冷やす。形がまとまったらラップフィルムをはずして器に盛る。
・豆腐 300g・卵 1コ・ザーサイ 大さじ3・ねぎ 大さじ2・ごま油 ・塩
調理時間:約7分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 きゅうり、大葉、みょうが、ザーサイは小さい角切り、しょうがはみじん切りにする。 2 ボウルに①としらす、かつお節を入れてごま油で和える。 3 豆腐を4等分に切って器に盛り、②をのせてごまをふる。食べる時にお好みでしょうゆかポン酢(分量外)をかける。
材料(2人前) かつお節 2パック 絹ごし豆腐 1丁 きゅうり 1/2本 大葉 4枚 みょうが 1本 しらす 10g ザーサイ 10g しょうが 1かけ ごま油 小さじ2 いり白ごま 適量
調理時間:約5分 カロリー:約142kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
ザーサイは水に10分間ほどつけて塩抜きをし、水けをきって粗みじん切りにする。きゅうり、トマトは7~8mm角に切る。ボウルに【たれ】の材料を混ぜ合わせ、枝豆、**1**を加えて混ぜ合わせる。豆腐は水けをきり、半分に切って器に盛る。**2**をかけて青じそをのせ、ごまを指先で軽くひねりつぶして散らす。
・絹ごし豆腐 1丁・枝豆 30g・ザーサイ 20g・きゅうり 1/2本・トマト 1/2コ・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・コチュジャン 小さじ1・ごま油 小さじ1・青じそ 2枚分・白ごま 少々
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
器にのせ、包みを開いて白髪ねぎ・糸唐辛子を添え、【たれ】をかけていただきます。 \
材料 [ 2人分 ] たいの切り身2切れ レタス(ひと口大にちぎる)3枚 赤パプリカ1/4個 しょうが1/2片 長ねぎ5cm分 味付けザーサイ20g 酒大さじ1 糸唐辛子適宜【下味】 塩少々 酒大さじ1【たれ】 しょうゆ小さじ1 ごま油大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・長ねぎは水にさらしておく。長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる。器にうどんを盛り、(1)とチャーシュー、かいわれを盛る。めんつゆを適量注ぎ、お好みで糸唐辛子(分量外)をのせ、うどん、具材、つゆをしっかり混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、市販のチャーシュー(2cm幅に切る) 40g、長ねぎ(せん切り) 1/4本、かいわれ(長さを半分に切る) 1/2パック、ザーサイ(細切り) 10g、ごま油 小さじ1、めんつゆ 適量
調理時間:約4分 
テーブルマーク 簡単レシピ
・油揚げ 1枚・ねぎ 1本・ちりめんじゃこ 20g・ザーサイ 30g・白ごま 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
温かいご飯…330g(米1合分)ザーサイ(味つき)のみじん切り…30g白いりごま…小さじ2牛しゃぶしゃぶ用肉…6枚サラダ油…小さじ2合わせ調味料 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ2
カロリー:約560kcal 
レタスクラブ
茶色い部分を3cm四方に切って加え、1も加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
絹厚揚げ…1枚(約150g)ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…15gマヨネーズ…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2白いりごま…適量
カロリー:約190kcal 
レタスクラブ
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 80g「瀬戸のほんじお」 少々小松菜 1株「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1A練り白ごま 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ2/3ご飯・茶碗 1杯分ザーサイ・みじん切り 10g白ごま 小さじ1/4おろししょうが 小さじ1
カロリー:約578kcal 
味の素 レシピ大百科
豚バラ薄切り肉…150gにんじん…1/4本しいたけ…2枚長ねぎ…1/2本(約50g)ザーサイ(味つき)…20gしょうが…1かけ切りもち…1個(約50g)米…2合A ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1B ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・オイスターソース…小さじ2 ・砂糖、ごま油…各小さじ1
カロリー:約457kcal 
レタスクラブ
(1)器にご飯をよそい、「丸鶏がらスープ」をかける。(2)好みの具をのせ、氷水をかけ、のりをふる。
ご飯 100g「丸鶏がらスープ」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量ザーサイ・みじん切り 適量氷水 100ml刻みのり 適量
カロリー:約167kcal 
味の素 レシピ大百科
粗熱がとれたら汁けをきり、手で細かく裂く。5.ボウルに3、4、万能ねぎ、梅肉、ザーサイを入れてあえる。
とりささ身…4本下味 ・酒…大さじ1 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々れんこん…10cm(約140g)万能ねぎ…10本梅干し...大2個ザーサイ(味つき)のみじん切り…大さじ2酢、塩
カロリー:約83kcal 
レタスクラブ
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