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(1)・生マッシュルーム・モロッコいんげんをグリルで軽く焦げ目がつくまで焼きます。モロッコいんげんは約4～5cm幅に切ります。 ボウルに【漬け汁】(白ワインビネガー・粒マスタード・塩・こしょう・みりん)を合わせます。 (2)をバットに入れ、熱いうちに(3)をかけ、20～30分間漬け込みます。 ＼ POINT / モロッコいんげんの代わりにししとう・アスパラガス・ズッキーニなどでもよいでしょう。みりんの代わりに、はちみつ・砂糖を使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さんま2尾　塩小さじ1生マッシュルーム4個モロッコいんげん4本漬け汁白ワインビネガー大さじ4粒マスタード大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々みりん大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　塩分:約2.3g

1. 【A】の野菜を1.5㎝角に切る。※じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮をむいてから切る。 2. カレールウは包丁で細かく砕いておく。 3. 深めの耐熱容器に1と2と水、コンソメ、塩を入れ、電子レンジ(500W)で10分加熱し、取り出して混ぜ合わせる。 4. 器にごはんを盛り、3をかけ、ウイニーを加えれば完成! ※電子レンジから取り出す際は、器が熱くなっているので、ご注意ください。
皮なし ウイニー® 10本 ごはん 300g A じゃがいも 1/2個 A にんじん 1/6本 A なす 1/4本 A たまねぎ 1/4個 A ズッキーニ 1/5本 A パプリカ(赤・黄) 各1/8個 水 150cc カレールウ 28g コンソメ 小さじ1 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.8g

❶野菜はよく洗って皮つきのまま、半量を5㎜厚さの輪切り、半量をせん切りにし、輪切り、せん切りに分けて、別々のボウルに入れる。❷それぞれのボウルに、薄力粉を大さじ2ずつ加え、野菜にまぶす。❸②のボウルに衣を半量ずつ入れ、大きめのスプーンなどですくい、180℃に熱した日清こめ油で3～4分間揚げる。器に盛り、塩を添える。
にんじん 1本(約150g)ズッキーニ 1本(約150g)さつまいも 小1本(約150g)ごぼう 1/2本(約75g)薄力粉 大さじ4　　薄力粉 100g(1カップ)　片栗粉 60g 卵 1個 冷水 150㎖日清こめ油 適量塩 適宜

1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタとワタを取り除き、フライパンまたはグリルで程よく焼き、器に盛り付ける。長ねぎはみじん切りにする。2 フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉を炒め、肉の色が変わったら(a)、みじん切り長ねぎを加えてサッと炒め、(b)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。3 ①に②をかける。・お好みで花山椒粉やラー油をかけても。・香味肉だれは、なすやズッキーニのグリルにもよく合います。その他ご飯や冷やっこにも。
豚挽き肉 80gピーマン 5～6個長ねぎ 1/3本分(a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1みりん 大さじ1酢 大さじ1ごま油 小さじ1(b) 片栗粉 小さじ1/2水 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約178kcal　塩分:約1.1g

ピーマン・にんじんは約5～6mm角に切ります。 油揚げをならべて菜ばしを上から押し当て、数回転がしてから半分に切り、袋状にします。 ボウルに(1)・ホールコーン・ピザ用チーズ・たまごを入れて混ぜ合わせ、(2)に詰めてオーブントースターで約2～3分こんがりと焼きます。 器にのせてピザソースをぬり、刻んだパセリをふります。 ＼ POINT / 野菜は、たまねぎ・アスパラガス・ズッキーニなどを使ってもおいしくいただけます。油揚げは、焼いている間に余分な油が落ちるので、油抜きは不要です。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本油揚げ2枚ピーマン1/2個にんじん15gホールコーン大さじ2ピザ用チーズ30gたまご1個ピザソース(市販品)大さじ2パセリ少々
カロリー:約260kcal　塩分:約1.4g

たこと野菜は一口サイズにカットする。トマト缶はボウルにあけてトマトの塊が無くなるまで潰した後、Aを加えて混ぜる。なすは皮をむいておくと煮込んだ時にソースの色が濁りません。炊飯器にSTEP1を入れてザックリ混ぜる。普通炊飯でスイッチを入れる。60分経ってもスイッチが切れない場合は手動で切ってください。
たこ(茹で)200g玉ねぎ中1個(200g)なす(皮をむく)･･･
調理時間:約65分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.2g

1キムチは汁と具を分ける。練りものは食べやすい大きさに切って、キムチの具と一緒に串に刺す。野菜は食べやすい大きさに切る。Aの大根は皮のついたまま半分に切る。2鍋にAを入れてだしを取り、1で分けておいたキムチの汁と合わせる。32の鍋に1の具材を入れて、具材に火が通るまで煮る4別の鍋でゆでたうどんを器に盛り、3の汁を注ぎ入れて具材をのせる。
材料(4人分)生うどん400g 韓国の練りもの1パックキムチ200gエリンギ1/2パックまいたけ1/2パックにんじん1/5本玉ねぎ1/2個長ねぎ 1/2本ズッキーニ1/2本春菊1/2束 A) 水1200ml いりこ30g 昆布10cm×10cm 大根200g

1野菜は1cm角に切る。2耐熱皿に(1)、オリーブ油を入れ混ぜ合わせる。ラップをして、電子レンジで加熱する。(600W約5分)3基本のラタトゥイユソースを加え、混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*レンジだけで簡単に作れ、作り置きにもピッタリなレシピです。*常備すれば、トーストやパスタなどにトッピングしてお召し上がりいただけます。
材料(2～3人分)カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋なす1本ズッキーニ1本オリーブ油大さじ1.5※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約132kcal　塩分:約1.4g

*ブロッコリーの替わりに、夏野菜のズッキーニを使っていただいても彩りもよくお
特撰あらびきグルメポークウインナー4本ミニトマト4個玉ねぎ1/4個ブロッコリー1/4株サラダ油大さじ1(A)卵4個牛乳大さじ2塩・こしょう少々ピザ用チーズ20g

なす・れんこん・にんじんは7～8mm厚さの輪切りまたは半月切りにし、れんこんは水にさらします。しめじは小房に分け、しいたけは一口大に切ります。 フライパンにサラダ油を薄くひき、(2)・ぎんなんの表面をこんがりと焼きます。 器に(1)・(3)を盛り付け、【しょうがドレッシング】(サラダ油・酢・しょうゆ・みりん・しょうが汁)をかけ、かいわれ大根を散らします。 ＼ POINT / 野菜はグリルまたはオーブントースターで焼いてもよいでしょう。野菜はお好みでパプリカ・ズッキーニでもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]かつお(たたき)1/2本なす1本れんこん1/3節にんじん1/4本しめじ50gしいたけ2枚ぎんなん(水煮)6粒サラダ油少々かいわれ大根適宜しょうがドレッシングサラダ油大さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ1みりん小さじ1/2しょうが汁大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約319kcal　塩分:約1.5g

いいだこは墨袋を取って、塩(分量外)でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、たまねぎは5mm幅のスライスにします。 【A】(おろしにんにく・トマトソース・オリーブ油・唐辛子・塩・こしょう)・(1)を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、いいだこを加え中火で約2分間サッと煮て、いいだこだけを取り出します。 そのまま鍋をソースが半量になるまで中火で煮詰めたら、いいだこを戻し入れ、サッと煮て火を止めます。 器に盛り付け、パセリを散らします。 ＼ POINT / なすやズッキーニなどの野菜を加えてもおいしくいただけます。粉チーズをかければ、イタリアンテイストな仕上がりに。いいだこは加熱しすぎると硬くなるので、ソ
材料 [ 2人分 ]いいだこ2杯たまねぎ1/4個パセリ(乾燥)少々Aおろしにんにく小さじ1/4トマトソース(市販品)120gオリーブ油少々唐辛子(輪切り)6～8個塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.8g

めかじき 100gえび 70gイカ 80gズッキーニ 150gなす 150gミニトマト 8個パプリカ(黃) 80gアスパラガス 80g玉ねぎ 50g丸の内タニタ食堂の減塩みそ 50gマヨネーズ 30g塩・こしょう 適量オリーブオイル 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.5g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。材料に火が通ったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/4玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個黄パプリカ1/2個なす1本トマト1個(150g)ズッキーニ1本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約405kcal　塩分:約3g

ルー・ブランが溶けたら、そのまま常温におく。鍋にカップ3の湯を沸かし、3%(18g)の塩を加える。じゃが
・鶏もも肉 ・バター 50g・小麦粉 50g・牛乳 220ml・ルー・ブラン 2コ・じゃがいも 1コ・にんじん 2/3本・マッシュルーム 3コ・ブロッコリー 1/2コ・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1/2本・クローブ 2コ・タイム 適宜・レモン汁 1/3コ分・塩 ・こしょう
調理時間:約60分　カロリー:約400kcal　

1野菜は1cm角に切る。2耐熱皿に(1)、オリーブ油、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。ラップをして、電子レンジで加熱する。(600W約5分)3基本のトマトソースを加え、混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*レンジだけで簡単に作れ、作り置きにもピッタリなレシピです。*常備すれば、トーストやパスタなどにトッピングしてお召し上がりいただけます。
材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個オリーブ油大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約111kcal　塩分:約1.2g

1野菜は1cm角に切る。枝豆は洗ってから水気を切って塩もみをした後茹でる。2フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。3コンソメスープの素、基本のトマトソースを加えて5分程度煮込む。4塩、こしょうで味を整える。
材料(4人分)玉ねぎ1/2個黄パプリカ1/2個ズッキーニ1本カゴメ 高リコピントマト3個枝豆100gカゴメ基本のトマトソース295g1缶コンソメスープの素(顆粒)小さじ2塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約131kcal　塩分:約1.6g

材料(2～3人分)カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋なす1本(90g)ピーマン2個ズッキーニ1/2本オリーブ油大さじ1.5黒こしょうおこのみで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.4g

材料(4人分)ウインナーソーセージ4本なす1本ズッキーニ(小)1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約142kcal　塩分:約1.2g

材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個オリーブ油大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約111kcal　塩分:約1.2g

桜姫® 鶏むねひき肉 250g にんにく(みじん切り) 1かけ A 玉ねぎ(中) 1/2個(100g) A ズッキーニ 1/2個(80g) A パプリカ(黄) 1/3個(50g) トマト(中) 1/2個(100g) B カレールー 55g B カレー粉 小さじ1/2(1g) B ケチャップ 大さじ3(45g) B ブラックペッパー 少量 ごはん 400g 卵黄 2個 パセリ 適量
カロリー:約746kcal　塩分:約2.7g