ソーセージを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

ふたをして弱火で約10分間煮たら、塩、黒こしょうで味を調える。
・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1/2本・セロリの葉 3～4枚・ウインナーソーセージ 4本・キャベツ 4枚・にんじん 1/2本・トマト 2コ・大豆 100g・にんにく 1かけ・水 カップ1・白ワイン カップ1/4・オリーブ油 小さじ2・塩 小さじ2/3・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.8g

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を加える(湯2リットルに対して塩小さじ2が目安)。スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。熱いうちにバットに広げ、マヨネーズ大さじ2をからめ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫に1時間以上おく。たまねぎは1cm幅のくし形に切ってほぐす。ソーセージは斜め薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。フライパンにマヨネーズ大さじ2を中火で熱し、たまねぎとソーセージを炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約920kcal　塩分:約6.2g

皿に盛り、お好みで枝豆やちくわ、たまご焼きなどを可愛らしくデコレーションします。 ＼ POINT / 目だまは大きくつくると可愛く見えます。い
材料 [ 12個分(2種各6個) ]「おさかなのソーセージ」1/2本「活ちくわ」1本きゅうり1/3本ラディッシュ2個スライスチーズ適量焼きのり適量ごはん600gすし酢大さじ4味付き油揚げ12個分
調理時間:約30分　カロリー:約145kcal　塩分:約0.8g

牛乳、塩、こしょうも加えてよく混ぜる。もったりとしてきたら1の粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。あまり混ぜすぎないようにして。パウンド型にオーブン用シートを敷く。生地の1/3量を流し入れ、ソーセージとうずらの卵を並べる。残りの生地の1/2量を流し入れ、菜の花、プチトマトを並べ、残りの生地を流し入れる。粉チーズを全
菜の花 3本ソーセージ 4本うずらの卵(ゆでたもの) 5個プチトマト 5個薄力粉 120gベーキングパウダー 小さじ1卵 2個オリーブ油 大さじ2牛乳 大さじ6砂糖 大さじ1/2　塩 小さじ1/2こしょう 少々粉チーズ 適量

(1)カマンベールチーズは上部に放射状に切り込みを入れる。豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・白菜・しめじ、ブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。(3)(1)のカマンベールチーズ・ソーセージ、コーンを加え、チーズが温まって少しやわらかくなるまで煮る。 好みで、粗びきこしょうをふる。
カマンベールチーズ 1個(100g)豚バラ薄切り肉 100g粗びきウインナーソーセージ 3本白菜 1/6株(正味300g)ブロッコリー 6房にんじん 5cm(正味50g)しめじ 1/2パック(正味50g)ホールコーン(ドライパック) 1パック(50g)A水 600mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個粗びきこしょう・好みで 適量
カロリー:約506kcal　

(1)ソーセージは斜め半分に切る。冷凍パイシートは半解凍し、1枚を半分に切る。Aを混ぜ合わせ、水溶き卵黄を作る。オーブンは200℃に予熱する。(2)耐熱カップに「クノールカップスープ」を1袋入れ、湯カップ3/4を注いで15秒ほどよく混ぜる。(3)ミックスベジタブル大さじ1、(1)のソーセージ1本分を加え、(1)のパイシート1枚をふんわりとのせるようにフタをする。
カロリー:約271kcal　

(1)玉ねぎは薄切りにし、アスパラ、ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。Aは混ぜて溶かしておく。(2)シリコンスチーマーに強力粉、バターを入れ、フタをせずに電子レンジ(600W)で40秒加熱する。熱いうちによく混ぜ、(1)のAを少しずつ加えて混ぜる。(3)(1)の玉ねぎ・アスパラを加え、フタをせずに電子レンジで時々混ぜながら8分加熱する。(4)(1)のソーセージを加え、フタをせずに電子レンジでさらに2分加熱し、「コンソメ」、ご飯を加え混ぜる。
カロリー:約563kcal　

(1)玉ねぎはタテ半分に切り、薄切りにする。ピーマンはタテ半分に切り、1cm幅に切る。ソーセージは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンにバター、(1)のにんにくを入れ香りがたつまで炒める。(1)の玉ねぎを加え、透き通ったら(1)のピーマン・ソーセージ加えてサッと炒める。(3)A、「コンソメ」を加え、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。フタをし中火でスパゲッティの表示時間よりも2～3分長めに煮込む。
カロリー:約477kcal　

(1)ブロッコリーは小房に分け、小玉ねぎは皮をむく。かぶはくし形に切り、じゃがいもは2cm幅の乱切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、パプリカは1cm角に切る。(2)鍋にA、(1)のブロッコリー・小玉ねぎ・かぶ・じゃがいもを入れて火にかける。(3)じゃがいもに火が通ったら、(1)のソーセージ・パプリカを加えて軽く煮る。器に盛り、ごま、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせたものを加える。*大人用にはすりおろしたガーリック(大さじ1)、マヨネーズ(大さじ3)を混ぜ合わせたものを加えてもおすすめです。
カロリー:約354kcal　

(1)ブロッコリーは小房に分け、ザク切りにする。ソーセージはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前に(1)のブロッコリーを加えてゆで、ゆで上がったらザルに上げて水気をきる。 (3)ボウルに卵を溶きほぐし、「コンソメ」、黒こしょうを加えて混ぜる。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のソーセージ・しめじを炒め、しんなりしたらいったん火を止める。
カロリー:約178kcal　

(1)ロールパンの真ん中に切り込みを入れる。(2)レタスはちぎっておく。ソーセージはゆでる。きゅうりは塩で板ずりし、小口切りにする。(3)Aを混ぜ合わせ、(2)のきゅうりとあえる。(4)(1)のロールパン2個の切り込みに「サラリア」を塗り、(2)のレタス・ソーセージを等分にはさみ、ケチャップ、「サラリア」をしぼる。(5)(1)のロールパン2個の切り込みに(3)を等分はさむ。
カロリー:約401kcal　

作り方2. 揚げ油に(1)の鶏肉を入れ、サックリ美味しそうなキツネ色に揚げ、油を切る。 作り方3. 器にキャベツ、ウインナー、プチトマト、
鶏もも肉 2枚酒 大さじ1塩コショウ 少々キャベツ 1/4個ソーセージ 4〜8本サラダ油 少々プチトマト 4〜8個小麦粉 大さじ2卵 1個パン粉 1.5カップケチャップ 大さじ4トンカツソース 大さじ2ウスターソース 大さじ1〜2練りからし 適量マヨネーズ 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　

1.キャベツは1.5cm四方に切り、パプリカは1cm四方に切る。ソーセージは4〜5等分の斜め切りにする。2.耐熱容器に煮汁の材料を混ぜてソーセージを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。3.スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。押し麦、キャベツ、パプリカの順に入れ、沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。
カロリー:約211kcal　

1.米は洗ってざるにあけ、水けをきる。2.玉ねぎ、パプリカは1cm四方に切り、マッシュルームは薄切りにする。ソーセージは1.5cm幅に切る。とり肉は小さめの一口大に切って塩、こしょうをふる。3.米を炊飯器の内釜に入れ、オリーブ油をまぶす。とり肉、ソーセージ、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、合わせ調味料を順に加え、2合の目盛りまで水を注いでさっと混ぜ、普通に炊く。
カロリー:約387kcal　

少し焼いたら、わきに新じゃがいもをずらしたままのせ、アスパラガスも加えて、軽く塩、こしょうをふる。肉によい焼き色がついたら裏返して、白ワインをふり入れ
・牛もも肉 160g・豚肩ロース肉 160g・フランクフルトソーセージ 2～3本・グリーンアスパラガス 8本・新じゃがいも 4コ・セージの葉 16枚・白ワイン カップ1/4・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・小麦粉
調理時間:約30分　カロリー:約420kcal　

約3分間、温める程度に煮て、塩・こしょう
・豚肩ロース肉 2枚・フランクフルトソーセージ 4本・にんじん 1本・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1/2本・じゃがいも 2コ・ローリエ 1枚・粒マスタード 適量・塩 ・こしょう 少々・水 カップ3
調理時間:約60分　カロリー:約510kcal　

キャベツは葉を食べやすくちぎり、軸は薄切りにする。ポリ袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、冷蔵庫で15分間以上冷やす。ソーセージは斜めに4～5mm幅に切る。食パンは1cm角に切る。ゆで卵は粗くつぶす。フライパンにオリーブ油小さじ2とソーセージを入れて弱火で焼き色をつけ、食パンを加える。時々混ぜながら7～8分間炒め、カリッとしたら取り出す。【A】の材料をボウルに合わせ、よく混ぜる。クリームチーズを加え、フォークで粗くつぶす。**1**の袋に塩・こしょう各少々、オリーブ油小さじ1を加えて口を閉じ、しっかりと振ってまぶす。
調理時間:約15分　カロリー:約308kcal　

ソーセージは5mm厚さの斜め切りにする。マッシュルームは石づきを除き、縦5mm幅に切る。ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の細切りにする。たまねぎは縦5mm幅に切る。鍋にたっぷりの湯(2リットルが目安)を沸かしておく。フライパンを中火にかけ、オリーブ油小さじ1を熱して、**1**のソーセージの両面を焼く。残りの**1**を加えて、炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

たまねぎは1.5cm四方に切る。にんじんは皮をむき、1cm角の棒状に切ってから、横に2～3mm幅に切る。キャベツは1.5cm四方に切る。ソーセージは横に1cm幅に切る。 小さめの鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが透き通ってきたら、にんじんを加えてサッと炒め合わせ、ソーセージ、キャベツを加えて炒める。 全体にバターが回ったら、【スープ】の材料を順に加えて混ぜる。煮立ったら、おたまでアクを取り除き、弱火にしてローリエを加え、7～8分間煮る。
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

牛乳を加えて混ぜ、ラップをして室温に1時間ぐらいおいて休ませる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、煮立ったら塩(湯カップ3に塩小さじ1の割合)を入れ、ブロッコリーを加えて2～3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。ソーセージは5～6mm幅の斜め切りにする。フライパンにベーコンを長いまま並べ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、中火でこんがりと焼く。ベーコンを取り出し、ソーセージを入れ、サッと焼く。**2**のフライパン(直径20cm)はサッと洗って水けをふき、サラダ油を薄くぬって
・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 30g・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・牛乳 大さじ5・サラダ油 適量・マヨネーズ 適量・ベーコン 6～8枚・ウインナソーセージ 3本・ブロッコリー 1/2コ・塩 適量・ミニトマト 6～8コ・ベビーリーフ 1パック
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal