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**2**を**1**の鍋に加えて強火でいため、白ワインを加え、トマトジュースを少しずつ加えながら中火で煮る。煮汁がなくなったら、トマトケチャップ・しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、スープの素を加える(あればガラムマサラや好みのスパイスも加えてよい)。【セロリピラフ】をつくる。ご飯にバター大さじ1と塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、セロリの葉も加えて合わせる。ピラフを器に盛り、**3**のキーマカ
・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1かけ分・豚ひき肉 200g・カレー粉 大さじ2・にんじんの皮・先端 1本分・じゃがいもの皮 2コ分・キャベツの外葉 1～2枚・生しいたけの軸 適量・セロリの細い部分、葉など 適量・白ワイン 大さじ2・トマトジュース カップ1・顆粒スープの素 小さじ2・ご飯 700g・セロリの葉 適量・バター 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　

下準備1. お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。ゆでタコ足は水洗いして水気を拭き取り、小さめのひとくち大に切って塩をもみ込む。 下準備2. グリーンアスパラは根元を切り落とし、ピーラー等で根元の皮とハカマを取り除き、幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらゆでタコ足とグリーンアスパラを･･･
カロリー:約336kcal　

1.ツナは油をきり、フォークで粗くほぐす。玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは縦薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油少々を熱し、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め合わせる。ご飯を加えてさらに炒め、ぱらぱらになったら、パセリを加えて混ぜる。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「自家製ツナ･･･
カロリー:約338kcal　

1.米は洗ってざるに上げ、約30分おく。にんじんは4等分に切る。2.炊飯器の内釜に米を入れ、水を目盛まで加える。塩小さじ1/2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えて混ぜ、にんじんをのせて炊く。炊き上がったら、にんじんをくずしながらさっくり混ぜる。
にんじん…1/2本(約75g)米…1合塩、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1/2
カロリー:約283kcal　

下準備1. お米は水洗いしてザルに上げ、炊飯器に水と入れる。 下準備2. 鶏もも肉は1cm角に切る。 下準備3. 玉ネギ、ニンジンは皮をむいてそれぞれ1cm角に切る。 下準備4. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦薄切りにする。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら1cmの長さに切･･･
調理時間:約50分　カロリー:約546kcal　

下準備1. お米は水洗いしてザルに上げる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. 鶏もも肉は1.5cm角に切る。 下準備4. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦薄切りにする。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら、水気をきって長さ1cmに切る。 作り方1. フライパンに半量のバタ･･･
調理時間:約50分　カロリー:約472kcal　

1.セロリはみじん切りにし、マッシュルームは四つ割りにする。2.かきはボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって混ぜ、汚れが出たら水洗いする。水を3～4回替えてきれいになるまでやさしく洗い、水けを拭いて小麦粉をまぶす。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、かきを並べ入れ、火が通るまで約4分、両面を焼いて、いったん取り出す。4.フライパンにバターを中火で溶･･･
カロリー:約386kcal　

1.ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。2.ブロッコリーは小さめの小房に切り分け、塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、湯をきる。3.耐熱ボウルにオートミール、スープの素を入れ、水60mlを混ぜる。ラップはかけずに電子レンジで約1分加熱してさっと混ぜる。4.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。5.透き通ってきたらブロッコリーとソー･･･
カロリー:約344kcal　

にんじんはハンドカッターかフードプロセッサーで粗みじんに切る。なべに湯460mlを入れ、【A】の材料を加えて火にかけ、固形スープの素と塩を溶かす。炊飯器の内がまに米、にんじんを入れてサッと混ぜ、**2**を注ぐ。普通に炊いて、炊き上がりを混ぜて皿に盛る。
・米 カップ2・にんじん 1+1/2本・バター 大さじ1+1/2・固形スープの素 1コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少･･･
調理時間:約35分　カロリー:約340kcal　

むきえびは水でサッと洗い、ペーパータオルで水けを拭く。背ワタがあれば竹串を刺して除く。たまねぎは5mm角に切り、にんじんも5mm角に切る。グリンピースは水に5～6分間つけて解凍し、水けをきる。野菜は大きさをそろえて小さく切るとご飯となじむ。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、たまねぎ、にんじんの順に加えて炒める。たまねぎがしんなりしたら、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　

米をは洗ってざるに1時間おいて水けをよくきっておく。たまねぎはみじん切りにする。にんじんは5mm角に切る。鶏肉は1cm角に切る。フライパンを中火で熱し、バター20gを入れる。たまねぎ、にんじ んを加え、たまねぎが透き通るまで炒め、バットに取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れ、塩・ こしょう各少々をふる。サッと炒め、**3**･･･
調理時間:約60分　カロリー:約500kcal　

たまねぎはみじん切りにし、バターを溶かした鍋で炒める。最初は強火で、全体に熱が回ったら火を弱め、時々混ぜながら、透き通るまで炒める。米を洗わずに加え、油が回ってツヤツヤと透き通ってくるまでさらに炒める。チキンスープとローリエを加えて混ぜ合わせ、炊飯器に移して普通に炊く。えびは殻をむいて背ワタを取り、4～5等分に切る。ブロッコリーは小房･･･
調理時間:約60分　カロリー:約470kcal　

米は洗ってざるに上げ、約30分間おいてから炊飯器に入れる。昆布茶を加えて普通に水加減をし、ひと混ぜしてから炊く。たまねぎとにんじんはみじん切りにし、かにかまぼこはほぐす。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm四方に切る。パプリカも同様に5mm四方に切る。フライパンにバター大さじ2を強火で熱し、たまねぎ、にんじん、マッシュルームを入れる。たまねぎ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

米は洗ってたっぷりの水に30分間浸水させる。たまねぎは粗みじん切りにする。えびは殻をむき、背ワタを取って水洗いをし、1cm幅のブツ切りにする。帆立て貝柱は身と缶汁に分け、計量カップに缶汁としょうゆ・酒各大さじ1を入れ、水を加えてカップ1(200ml)にする。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、たまねぎを炒める。油が回ったらえびを加え、色が変わっ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.8g

たまねぎはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、1cm角に切る。アスパラガスは根元を切り落とし、小口切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくとしょうがを加えてこんがり色づくまで炒める。たまねぎを加えて塩小さじ1/2をふり、全体があめ色になるまで約10分間炒める。途中で焦げそうになったら水カップ1/4を2～3回に分けて加える(差し水)。ひ･･･
調理時間:約60分　カロリー:約450kcal　

米は研いで水気を切っておく。玉ねぎとにんじんはみじん切り、ソーセージは輪切りにしておく。炊飯器に米を入れ、水は目盛りより大さじ3ほど少なめにして入れる。切った野菜とコーンを加えたら軽く混ぜ、ソーセージを入れ、通常炊飯する。炊き上がったら「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」とバターを入れ、全体を混ぜ合わせ器に盛る。パセリを散･･･
調理時間:約15分　

鶏肉は余分な脂肪を取り除き、1.5cm角に切る。たまねぎはみじん切りにする。米は洗わず、チキンスープは温かいものを用意する。鍋にバター大さじ1を弱めの中火で熱して溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加え、焦げ色がつかないように炒める。肉の色が白くなったら、米を洗わずに加え、全体に油と熱が回るまで炒める。温かいチキンスープ、塩小さ･･･
調理時間:約45分　カロリー:約410kcal　

米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れて普通の水加減にする。**1**に塩、スープの素、ミックスベジタブル、ツナを缶汁ごと加え、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がったらバターを加え、ご飯を切るように全体を混ぜ合わせる。
・米 2合・ミックスベジタブル カップ約2・ツナ 1缶・顆粒チキンスープの素 小さじ2・塩 小さじ1/2・バター 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約1560kcal　

米は炊く1時間前くらいに洗い、ざるにあげて水けをきっておく。 炊飯器にバターライスの材料全部を入れて炊く。 肉は食べやすい大きさ(ステーキ用の場合はサイコロ)に切り、マッシュルームは薄切りにする。フライパンにバターを溶かし、牛肉を入れ、色が変わるまで炒め、いったん取り出して、マッシュルームをしんなりするまで炒める。**2**のバターライス、カイ･･･

米は洗ってざるに上げ、約2時間そのままおいて、しっかりと水けをきる。えびは殻と身に分け、背に切り目を入れてワタを除く。身に酒小さじ1をまぶす。鍋にオリーブ油小さじ1弱とえびの殻を入れて炒める。酒大さじ2をふり、香ばしい香りがたったらだしを加え、煮立ったら弱火にして約8分間煮、こす。フライパンにバター大さじ1を溶かし、たまねぎ、にんじん、マ･･･
調理時間:約35分　カロリー:約520kcal