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トロミがつくまで煮詰め、塩コショウで味を整える。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりすれば、ピーマンを加えて炒める。 作り方3. 塩コショウ、トマトケチ
鶏もも肉 100g玉ネギ 1個ピーマン 1個サラダ油 大さじ1塩コショウ 少々ご飯(暖かい) お茶碗軽く4膳ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ2チリパウダー 少々卵 4個バター 適量シメジ 1パックマイタケ 1パック水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)塩コショウ 少々バター 20g生クリーム 大さじ2
調理時間:約30分　

の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、エビ、ホタテ、シシトウ、赤ピーマンを加えて炒める。 作り方2. エビが赤くなったら、を加えてひと煮たちさせる。さらにバジルを加え、しんな
エビ(大) 6尾ホタテ(ゆで) 140gシシトウ 8本赤ピーマン 1個バジル(生) 20枚ニンニク 2片作り置き甘酢 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2ナンプラー 小さじ2水 大さじ4赤唐辛子(刻み) 適量サラダ油 大さじ2ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分温泉卵 2個
調理時間:約20分　カロリー:約614kcal　

下準備1. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩をもみ込み、さらに片栗粉を加えてもみ込み、水洗いして水気をきる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、5mm角に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りがたったらむきエビ、牛ひき肉、玉ネギ、ピーマンを炒める。 作り方2.
調理時間:約20分　

白ネギは長さ4cmに切って白髪ネギにし(縦に切り込みを入れて1枚に開き、細切りにする)、水に放って水気をよく絞る。 下準備6. の材料を混ぜ合わせ、牛カルビを加えてからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ホウレン草、ピーマン、ニンジン、
牛カルビ(焼肉用) 300〜400gホウレン草 1/2束ピーマン 1個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 2個白ネギ 1/4本ニンニク(おろし) 1片分パクチー(香菜)(みじん切り) 大さじ3赤唐辛子(刻み) 1本分砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1ナンプラー 大さじ2サラダ油 大さじ2サラダ油 大さじ2ご飯(炊きたて) 丼4杯分
調理時間:約20分　カロリー:約618kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉、玉ネギ、ニンニク、ピーマンを炒め合わせる。香りがたったらカレー粉を加えて炒め合わせ、トマト、ココナッツミルクを加えてフライパンに蓋をし、弱火で5分蒸し煮にする。 作り方2. フライパンの蓋を外して強火にし、トロミがつい
豚肉(細切れ) 150g砂糖 小さじ1ナンプラー 小さじ1小麦粉 小さじ1玉ネギ(小) 1個ニンニク 1片ピーマン 1個サラダ油 大さじ2カレー粉 大さじ1/2〜1トマト(小) 1個ココナッツミルク 200mlナンプラー 小さじ2〜3塩 少々ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分パクチー(香菜)(刻み) 適量スライスアーモンド 大さじ2
調理時間:約20分　

牛ひき肉の色が変わったらカレー粉と塩を加え、香りが出たら、の材料を全て加えて軽く煮詰め、を加えてトロミをつける
牛ひき肉 300gニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ナス 1本ピーマン 2個カレー粉 大さじ1塩 少々サラダ油 大さじ1揚げ油 適量ナンプラー 小さじ1オイスターソース 小さじ1顆粒中華スープの素 小さじ2砂糖 小さじ1水 100ml片栗粉 小さじ1水 小さじ2ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分
調理時間:約25分　カロリー:約768kcal　

作り方1. 中華鍋にサラダ油を中火で熱し、ショウガ、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏もも肉を加え、炒め合わせる。 作り方2. 素麺、水煮タケノコ、白ネギ、シイタケ、ピーマンを炒め合わせる。の材料を加えて全体
素麺 3束鶏もも肉 1枚水煮タケノコ 小1本(200g)白ネギ 1本ショウガ 1片シイタケ(生) 3個ピーマン 2個豆板醤 小さじ2〜3サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1酒 大さじ2砂糖 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1.5水 300ml
調理時間:約30分　カロリー:約427kcal　

香りがたってきたら鮭を炒め、玉ネギ、モヤシ、ピーマンも加えて炒め合わせる。 作り方4. だし汁、の材料を加え、3～4分煮る。ご飯をよそった器にバターをのせ、炒めた具を盛ってゴマ油をまわしかけ、白ゴマを振る。
ご飯(炊きたて) 丼2杯分塩鮭(甘塩) 2切れ酒 大さじ2片栗粉 大さじ2〜3玉ネギ 1/2個モヤシ 1/2袋ピーマン 1個ニンニク 1片ショウガ 1片だし汁 150mlみりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2豆板醤 小さじ1サラダ油 大さじ2バター 10gゴマ油 小さじ2白ゴマ 適量
調理時間:約15分　

取り出してよく混ぜる。4.ピラフを作る。フライパンに油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを順に加えて炒める。5.油がまわったら、塩小さじ1/4、カレー粉大さじ1/2を加え、なじむまで炒め合わせる。6.ご飯を
ウインナソーセージ…3本ピーマン…小2個にんにくのみじん切り…1/2片分玉ねぎのみじん切り…小1/2個分温かいご飯…茶碗2杯分強(約400g)カレーソース　・牛乳…1カップ　・バター…15g　・小麦粉…大さじ2　・カレー粉…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4サラダ油、塩、カレー粉、ウスターソース、粗びき黒こしょう
カロリー:約671kcal　

作り方2. を加え、全体にからめる。 作り方3. 器にご飯を盛って2をのせ、松の実を散らす。
牛肉(細切れ) 100〜120g片栗粉 小さじ1豆モヤシ 50gニラ 1/4束シメジ 1/2パック赤ピーマン 1個ニンニク(すりおろし) 1/2片分コチュジャン 小さじ1酒 小さじ2みりん 小さじ1砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1みそ 小さじ1オイスターソース 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗1杯分松の実 少々
調理時間:約15分　

作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを熱し、香りがたったら、水煮タケノコ、ニンジン、エビを炒める。全体に炒められたらピーマンを加えて軽く炒め、さらにご飯を入れてほぐしながらよく炒める。 作り方2. の材料を加えて炒め合わせ、器に盛ってカシューナッツを散ら
ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分サラダ油 小さじ1〜1.5エビ 6〜8尾水煮タケノコ 1/8〜1/4本ニンジン 1/8〜1/4本ピーマン 1個ショウガ(みじん切り) 1/2片分ナンプラー 小さじ2砂糖 小さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2カシューナッツ(刻み) 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約402kcal　

時々混ぜながら袋の表示より約5分長めに煮る。5.ふたをはずしてピーマンを加え、強火で1〜2分、余分な水分をとばすように炒める。
ペンネ…160gミートボールだね　・合いびき肉…200g　・溶き卵…1/2個分　・牛乳…大さじ2　・玉ねぎのみじん切り…1/4個分　・パン粉…1/2カップ　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々にんじん…1/2本ピーマン…2〜3個(約80g)煮汁　・トマトケチャップ…大さじ4　・ウスターソース…大さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・水…2　1/4カップ・オリーブ油
カロリー:約747kcal　

1.豆腐はペーパータオルに包み、おもしをして約10分おき、水きりする。ピーマンは縦半分に切り、玉ねぎとともにみじん切りにする。にんじんはすりおろす。ホールトマトは潰す。2.小さめのフライパンに油小さじ1を熱して豆腐を入れ、木べらで潰す。全体がくずれたら、菜箸4本でポロポロになるまで約2分炒める。玉ねぎ、ピーマン、にんじん、にんにく、しょうがを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらカレー粉、小麦粉各小さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
カロリー:約492kcal　

耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に1分30秒間かける。そのまま1分間ほど蒸らし、まだ堅いようなら、さらに1分間かける。しょうゆ小さじ1/2をかけて
・豚ロース肉 3～4枚・エリンギ 1本・たまねぎ 1/6コ・ピーマン 1/2コ・ピザソース 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 少々・かぼちゃ 80g・削り節 少々・しょうゆ 小さじ1/2・レタス 2枚・ピーナツバター 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・ご飯 適量・ごま塩 適量
カロリー:約730kcal　

酢飯を器に盛り、焼き豚、**3**～
・黒こしょう風味の焼き豚 200g・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・さつまいも 1/4本・ジャンボピーマン 1/2コ・さやいんげん 16本・イタリアンパセリ 少々・焼き豚のつけ汁 大さじ6・顆粒チキンスープの素 大さじ1・小松菜 1ワ・ご飯 茶わん3杯分・酢 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・揚げ油 ・塩 ・砂糖
調理時間:約60分　カロリー:約2020kcal　

最後に納豆をそのまま加え、軽くほぐすようにいためる。全体が混ざったらご飯にのせる。
・牛もも肉 50g・納豆 1パック・エリンギ 30g・セロリ 30g・ピーマン 20g・ピーマン 20g・卵 1/4コ分・豆瓣醤 小さじ2・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/4・水溶きかたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・水 小さじ2・ご飯 4杯分・塩 少々・酒 少々・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　

トマトと米を加え、米が半透明になるまで弱めの中火で炒める。トマトケチャップと【A】を加えて煮立て、底が焦げつかないように混ぜ、とろみがつくまで2～3分間煮
・米 カップ1・鶏もも肉 200g・えび 5～6匹・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・熱湯 カップ2・固形スープの素(もと) 1/2コ・にんにく 1かけ分・粉チーズ 大さじ2・ピザ用チーズ 80g・パセリ 2枝分・レモン 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ2・トマトケチャップ 大さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約550kcal　塩分:約2.6g

豚肉は包丁のみねなどで叩いてから2cm幅に切り、Aをからめておく。大根は1cm角に切り塩をふって10分置く。にんにくは薄切りに、赤ピーマンは半分に切り、へたと種を除いて斜め1cm幅に切る。クレソンは葉先をちぎっておく。フライパンにごま油、STEP2のにんにく、黒こしょう加えて中火で熱し、香りが出たらSTEP1を入れて焼く。そのまま2分ほど焼き、STEP2の大根、赤ピーマンを加えて3分ほど炒めて、塩・こしょうをふる。
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.0g

胴は内側に格子状の切り目を入れ、裏返し、縦半分にして2cm幅に切る。エンペラも2cm幅に切り、足は5mm幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ってスプーンで種を除く。ピーマン2種はそれぞれヘタと種を取って、縦6等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ミニトマトの断面を下にして並べ、塩少々をふって焼く。水分が抜けて薄く焼き色がついてきたら、ざっと炒めて取り出す。フライパンをサッと洗って水分をふき取り、オリーブ油大さじ1～1+1/2を中火で熱し、にんにくを入れる。香りがたったら、たまねぎを加
・剣先いか 1ぱい・米 2合・ミニトマト 約20コ・ピーマン 1コ・ピーマン 1コ・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/4コ・カレー粉 小さじ1/2・スープ 270ml・トマトケチャップ 大さじ1・オレンジジュース 90ml・パセリ 適量・レモン 適量・オリーブ油 大さじ2～2+1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

1ウインナーは1cm幅の小口に、ピーマンはみじん切りにする。2耐熱ボウルに①とコーンを入れ、ふんわりラップしレンジで温める(500w60秒)3取り出して白飯を入れて全体を混ぜる。おにぎり4個に作り、くっつきにくいアルミにおにぎりを横にして並べ、上にピザソースとチーズをのせ、トースターで溶けるまで焼く。ワンポイントアドバイス*ピーマンが2つも入っているのに、苦みがなくとても美味しく食べられます。
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.7g