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「ピーマン > 和食」 の検索結果： 892 件中 （801 - 820）
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鶏むね肉は皮をはがして厚みを半分に切り、細切りにする。皮も肉と同じ大きさに切る。ボウルに肉と皮を入れ、しょうゆをもみ込み、かたくり粉を混ぜ、サラダ油大さじ1/2を回しかける。なすはヘタを落として縦半分にし、1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分にし、ヘタと種を取って横に7～8mm幅に切る。にんにくは皮ごと電子レンジ(600W)に1分～1分30秒間かける。柔らかくなったら皮をむいてフォークの背でつぶし(にんにくは電子レンジにかけると丸ごと柔らかくなり、簡単にフォークの背
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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きる。ピーマンは上部をヘタごと切り落として種を除き、薄い輪切りにする。**5**の牛肉は汁けをきって、5～6mm厚さに切る
・牛もも肉 200～250g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・紫たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ・しょうが 適量・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は厚みが均一になるように開く(観音開き)。皮を包丁の先でつつき、穴をあける。**1**に塩適量と酒大さじ2をふり、耐熱性容器に入れてラップフィルムをかけ、電子レンジ(500W)に約3分間かける。なすは縦半分に切ってから薄切りにし、水にさらす。たまねぎは薄切りにして水にさらす。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、3～4cm長さのせん切りにする。みょうがは縦半分に切ってからせん切りにする。**2**の蒸し汁と、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、粉ざんしょうを合わせ
調理時間:約13分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎとジャンボピーマンは一口大、なすは乱切り、トマトはザク切り、にんじんは5mm厚さの半月または輪切りにする。しいたけは石づきを除いて三つから四つに切る。さやいんげんは4cm長さに切る。なべにオリーブ油大さじ4を入れてなすをいため、なべの端に寄せる。にんにくとしょうがを入れて香りを出す。**1**の残りの野菜を加えて油が回るようにいためたら、塩小さじ1、酒大さじ3、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1+1/2、昆布茶を入れて、ふたをして15～20分間煮込む。器にご飯をよそい
調理時間:約35分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。ピーマンは先のほうから小さめの乱切りにし、種とヘタを除く。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵1コを端のほうに静かに割り入れる。周りが固まってきたら、菜ばしと木べらで半分に折る。中まで火が通りやすいように菜ばしを刺して黄身をつぶす。残りの卵も同様に割り入れ、半分に折って黄身をつぶす。菜ばしと木べらでそれぞれ返す。いったん火を止め、ペーパータオルでフライパンを軽くふく。【A】を混ぜ合わせて入れ、中火にかける。時々返しながら約1分間煮
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水けをきる(下ごしらえ・準備参照)。たまねぎは4等分に切る。しいたけは軸を取り、4等分に切る。ピーマンはヘタと種を取り、4等分に切る。なすはヘタを取り、4等分に切る。**1**を16等分に切る。豚肉の長さを半分に切り、豆腐に1切れずつ巻きつけて塩・こしょう各少々をふる。**2**の野菜と**3**をバランスよく交互に竹ぐしに刺す(**3**は肉の巻き終わりを刺して留める)。【A】をボウルによく混ぜ合わせる。**4**を1本ずつ**5**につけ、スプーンなどですくっ
調理時間:約20分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮と余分な脂を除き、ラップを大きめに敷いたまな板にのせる。上からラップをかぶせ、肉たたきで約5mm厚さにたたき、大きめの一口大にそぎ切りにする。白菜は軸と葉に分ける。軸は6cm長さに切ってから縦に1cm幅に切り、葉は大きめの一口大にちぎる。ねぎは縦半分に切って芯を除き、6cm長さに切って、さらに幅を半分に切る。しめじは石づきを除いてほぐす。ジャンボピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、約6cm長さに繊維に沿って薄切りにする。たまねぎは縦半分に切って横に薄切りに
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は5mm幅に切り、【A】を順にもみ込んで下味をつける(しっかり下味がつくよう、手でもみ込む)。じゃがいもはマッチ棒くらいの太さに切る。たっぷりの水にさらして、サッとゆでて水けをきる(じゃがいもは歯ごたえを残したいので、サッと湯に通す程度でよい)。ピーマンはヘタと種を取り、せん切りにする。小さめのボウルに【B】を順に入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**1**、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れて炒める。肉の色が変わったら、**2
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは4等分に切る。豆腐は色紙形に8切れに切る。揚げ油を170℃に温める。**1**にかたくり粉を薄くまぶし、豆腐、かつおの順に入れて、それぞれ3分間ほど揚げる。ジャンボピーマンは1cm四方に切る。アスパラガスとしめじは、それぞれ1cm長さに切る。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、**3**をいためる。【A】を加え、煮立ったら酢大さじ1を加えてサッと煮て、かたくり粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて回し入れる。とろみがついたら、スープを混ぜながら卵白を流し入れ、卵白に火を通す。器に
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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、たまねぎ、ピーマンをよくいためる。ここに**2**の肉を戻し、いため合わせながら甘酢の材料を鍋肌から大きく回し入れ、からめて火を
・豚ヒレ肉 300g・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・グラニュー糖 大さじ1・白ワインビネガー 大さじ1+1/2・こしょう 適量・赤とうがらし 2本分・たまねぎ 大さじ2・ピーマン 1コ分・ビーフン 50g・レタス 1/4コ分 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は3cm角に切る。えびは殻と背ワタを取る。小玉ねぎはヨコ半分に切る。ピーマンはタテ4等分に切る。しいたけは石づきを取り、半分に切る。(2)れんこんは1.5cm幅の半月切りにして、熱湯でかためにゆでる。(3)(1)、(2)、うずらの卵を竹串に刺し、Aをふり、下味をつける。(4)Bを合わせて「ほんだし」を溶かしておく。(5)(3)に薄力粉、(4)、パン粉の順にしっかりと衣をつけ、170℃に熱した油で色よく揚げる。(6)鍋にCを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてソース
カロリー:約509kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに豚しゃぶしゃぶ用肉、Aを入れて合わせる。豚こま切れ肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。 (2)キャベツ、小松菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、ピーマン、パプリカはタテ細切りにする。たけのこは細切りにする。ホットプレートは温め、油をひく。 *【a】・・・たっぷり野菜とお肉の蒸ししゃぶ 【b】・・・パプリカと豚肉の彩り青椒肉絲(3)【a】ホットプレートの片面にもやし、(2)のキャベツ・小松菜・にんじんをのせる
カロリー:約475kcal 味の素 レシピ大百科
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さばは中骨があれば包丁でそぎ取り、皮目に7～8mm間隔で4本、浅い切り込みを入れる。塩小さじ1/3を両面にふって10分ほどおく。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅5mmに切る。にんじんは皮をむき、縦に2～3mm角の棒状に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。小さめのボールに、水3/4カップ、酢大さじ3、砂糖、しょうゆ各大さじ1と1/2、和風だしの素を混ぜ合わせ、甘酢を作る。さばの水けを拭き、こしょう少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2
カロリー:約366kcal 塩分:約3.5g オレンジページnet
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1 鶏肉は両面に塩をすり込み、酒をふって20分ほどおき、ペーパータオルで軽く水気をふく。 2 キャベツは5～6mm幅のせん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を除き、斜め5～6mm幅に切る。 3 ごま酢だれを作る。ボウルに練り黒ごまを入れ、砂糖、しょうゆ、酢、水を少しずつ加え、なめらかに混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、鶏肉の皮目を下にして3～4分焼き、薄く焼き色がついたら裏返す。ペーパータオルでフライパンの汚れをふきとり、酒大さじ1、水大さじ2～3を加え、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約418kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 木綿豆腐は2cm角に切ってペーパータオルにのせ、塩をふり、上からもペーパータオルで押さえて約30分おく。 2 ゆでたけのこは5mm厚さの1cm角に切り、水から入れてひとゆでし、ザルに上げる。椎茸は石づきをとって1cm角に切る。ピーマンは縦半分に切って種を除き、1cm角に切る。長ねぎは小口切りにし、しょうがはみじん切りにする。 3 豚肉は1cm大に切る。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豆腐を並べ入れ、中火で4～5分焼き
調理時間:約3分 カロリー:約257kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 生鮭は酒、塩をまぶし、10分ほどおく。 2 長ねぎは斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。ピーマンは縦半分に切り、種を除いて横に5mm幅に切る。 3 ボウルに合わせ調味料の材料を合わせ、(2)の野菜を加えて混ぜ合わせておく。 4 アルミ箔を正方形(30cm角)に切り、4枚用意する。それぞれ中央に(1)の鮭を水気をふいて置き、(3)を汁ごと1/4量ずつのせ、さらにピザ用チーズを1/4量ずつのせる。アルミ箔の前後の端と端を合わせて2～3回折りたたみ、さらに両側も折りたたん
調理時間:約3分 カロリー:約295kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは一口大に切り、塩をまぶして10分ほどおく。水気をふき、焼く直前に小麦粉をまぶす。 2 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、横せん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは斜め薄切りにしてせん切りにする。 3 フライパンに油大さじ4を熱し、(1)のぶりを並べ入れ、きつね色になるまで両面を合わせて3～4分揚げ焼きにして火を通す。ペーパータオルにとって油をきり、バットに並べる。 4 (2)の野菜を混ぜて、(3)に広げてのせる。 5 小鍋に甘酢の材料を入れて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約454kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水気をしっかりとふく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、ごく細い縦せん切りにし、玉ねぎと合わせる。 2 マヨしょうゆソースの材料は混ぜておく。 3 にんにくチップスを作る。にんにくは横薄切りにして芽を除き、オリーブ油大さじ1とともにフライパンに入れて中火にかける。薄く色づくまで揚げ焼きにし、色がついたものからとり出す。 4 続けてフライパンにかつおを入れ、にんにくの香りがついた油で全面をさっと焼く。 5 かつおは8㎜幅に切っ
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 いさきはウロコをこそげ、頭に胸ビレをつけて切り落とし、腹側に包丁を入れて腹ワタを除き、きれいに水洗いして水気をふく。背側から中骨の上に沿って尾まで包丁を入れ、向きを変えて腹側からも包丁を入れ、頭のほうから中骨の上に包丁を入れて身をはずす。反対側は中骨を下にし、同様にして身をはずす(三枚おろし)。 2 おろし身の腹骨をすきとり、身の中央の小骨を抜き、塩をふって10分ほどおく。出てきた水気をふきとり、1枚を3等分のそぎ切りにする。 3 ジャンボピーマンは種を除いて小さめ
調理時間:約3分 カロリー:約245kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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は長いものは半分に切り、それぞれ4～6つ割にする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切
するめいか 1ぱい(250g)エリンギ 1パックピーマン 2個にんにく 1かけ酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2みりん 大さじ1塩、こしょう 各少々●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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