ポテトコロッケのレシピ（180ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ジャーマンポテトサンドパンの両面にバターを塗り、片面だけ粗挽き粒マスタードも塗っておく。ジャーマンポテトを作る。1.男爵いもはボイルして乱切りに、ベーコンは1cm幅にカットする。2.フライパンで、ベーコン、オニオンをしっかりソテーする。3.2.に乱切りにしたじゃがいもを加え、少し焦げ目が付くくらいしっかりソテーする。4.バター、塩・こしょうを加えて軽くソテーして出来上がり。 1.の上にジャーマンポテトをのせて、黒こしょうをふりかけて出来上がり! 材料(1セット分) ライ麦のパン2枚有塩調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

パンの両面にバターを塗り、片面だけ粗挽き粒マスタードも塗っておく。ジャーマンポテトを作る。1.男爵いもはボイルして乱切りに、ベーコンは1cm幅にカットする。2.フライパンで、ベーコン、オニオンをしっかりソテーする。3.2.に乱切りにしたじゃがいもを加え、少し焦げ目が付くくらいしっかりソテーする。4.バター、塩・こしょうを加えて軽くソテーして出来上がり。 1.の上にジャーマンポテトをのせて、黒こしょうをふりかけて出来上がり!
材料(1セット分) ライ麦のパン2枚有塩
調理時間:約10分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	酒粕ミネストローネにんじん、れんこん、じゃがいも、ごぼう、セロリの茎、たまねぎは1cmの角切りする。鍋を中火にかけ、オリーブオイル、(1)を入れ、しんなりするまでよく炒める。チキンブイヨンを加え、煮立ったら弱火で3分ほど煮る。酒粕としょうがをスープに溶き入れ、味見をして、塩とこしょうで味を調える。 (4)を器に注ぎ、セロリの葉を散らす。石窯パンを添えていただきます。材料(2人分) にんじん40gれんこん40gじゃがいも40gごぼう40gセロリの茎40g玉ねぎ40gオリーブオイル調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

酒粕ミネストローネ

にんじん、れんこん、じゃがいも、ごぼう、セロリの茎、たまねぎは1cmの角切りする。鍋を中火にかけ、オリーブオイル、(1)を入れ、しんなりするまでよく炒める。チキンブイヨンを加え、煮立ったら弱火で3分ほど煮る。酒粕としょうがをスープに溶き入れ、味見をして、塩とこしょうで味を調える。 (4)を器に注ぎ、セロリの葉を散らす。石窯パンを添えていただきます。
材料(2人分) にんじん40gれんこん40gじゃがいも40gごぼう40gセロリの茎40g玉ねぎ40gオリーブオイル
調理時間:約20分　

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	レモン香る、さわやかパングラタンじゃがいもは3mmほどの薄切りにする。　にんにくはみじん切りにする。フライパンに1.と生クリーム、牛乳を入れて中火で加熱する。沸いてきたら弱火におとして約10分程度煮込む。 2.がとろとろに煮詰まったら、耐熱皿にうつして、1cm各にカットしたパン、オリーブオイル、チーズを全体に散らす。 200℃に予熱したオーブンで、3.を焼き目が付く程度に焼く。(約8～10分)削ったレモンの皮と、刻んだイタリアンパセリをちらしたら出来上がり。材料(2人分) 広島レモンブレッド調理時間:約40分　 TAKAKIBAKERY レシピ

レモン香る、さわやかパングラタン

じゃがいもは3mmほどの薄切りにする。　にんにくはみじん切りにする。フライパンに1.と生クリーム、牛乳を入れて中火で加熱する。沸いてきたら弱火におとして約10分程度煮込む。 2.がとろとろに煮詰まったら、耐熱皿にうつして、1cm各にカットしたパン、オリーブオイル、チーズを全体に散らす。 200℃に予熱したオーブンで、3.を焼き目が付く程度に焼く。(約8～10分)削ったレモンの皮と、刻んだイタリアンパセリをちらしたら出来上がり。
材料(2人分) 広島レモンブレッド
調理時間:約40分　

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	アコーディオンサンドパンをカットする。フランスパン1本を12等分して、それぞれの間に切り込みを入れ、内側にバターを塗る。お好みの具材をお好きなだけサンド!オリジナルのサンドイッチを作りましょう! おすすめの組み合わせは…《ワインにも合う大人のメニュー》・ローストビーフ　と　フライドオニオン・生ハム　と　カマンベールチーズ・サーモン　と　アボカドなど《お子様にも!食事メニュー》・ハンバーグ　と　トマト・ポテトサラダ　と　ゆでたまご　など材料(3~4人分) フランスパン1本バター40g 調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

アコーディオンサンド

パンをカットする。フランスパン1本を12等分して、それぞれの間に切り込みを入れ、内側にバターを塗る。お好みの具材をお好きなだけサンド!オリジナルのサンドイッチを作りましょう! おすすめの組み合わせは…《ワインにも合う大人のメニュー》・ローストビーフ　と　フライドオニオン・生ハム　と　カマンベールチーズ・サーモン　と　アボカドなど《お子様にも!食事メニュー》・ハンバーグ　と　トマト・ポテトサラダ　と　ゆでたまご　など
材料(3~4人分) フランスパン1本バター40g
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	薄切りベイクドポテトのオープンサンドじゃがいもをスライサーで薄切りにして5分ほど水にさらし、ザルにあけてよく水気をふく。クッキングペーパーに1.を少し重ねながら広げ、塩、オリーブオイルを回しかけ、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。生ハムを小さく手でちぎっておき、パンをトースターで焼く。パンにマヨネーズを薄く塗り、生ハム、2.をのせ、ディル、黒胡椒、ピンクペッパーをトッピングしたら出来上がり。材料(2人分) ミニブレッド2枚じゃがいも150g (中1個)生ハム1枚塩適量オリーブオイル適量調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

薄切りベイクドポテトのオープンサンド

じゃがいもをスライサーで薄切りにして5分ほど水にさらし、ザルにあけてよく水気をふく。クッキングペーパーに1.を少し重ねながら広げ、塩、オリーブオイルを回しかけ、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。生ハムを小さく手でちぎっておき、パンをトースターで焼く。パンにマヨネーズを薄く塗り、生ハム、2.をのせ、ディル、黒胡椒、ピンクペッパーをトッピングしたら出来上がり。
材料(2人分) ミニブレッド2枚じゃがいも150g (中1個)生ハム1枚塩適量オリーブオイル適量
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	豚キムチうどん下準備1. 熱湯で豚バラ肉をゆでてザルに上げる。水に放って水気を絞り、幅3cmに切る。ニラは長さ4cmに切る。作り方1. 鍋での材料を混ぜ合わせ、豚バラ肉、白菜キムチを加えて、中火にかける。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、15分煮る。作り方2. ジャガイモの皮をむいておろしながら加え、中火にする。トロミがついたらうどんとニラを加えて煮からめ、器に盛る。豚バラ肉(薄切り) 150g白菜キムチ 100gだし汁 400ml酒大さじ3みりん大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約618kcal　 E・レシピ

豚キムチうどん

下準備1. 熱湯で豚バラ肉をゆでてザルに上げる。水に放って水気を絞り、幅3cmに切る。ニラは長さ4cmに切る。作り方1. 鍋での材料を混ぜ合わせ、豚バラ肉、白菜キムチを加えて、中火にかける。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、15分煮る。作り方2. ジャガイモの皮をむいておろしながら加え、中火にする。トロミがついたらうどんとニラを加えて煮からめ、器に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 150g白菜キムチ 100gだし汁 400ml酒大さじ3みりん大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約618kcal　

E・レシピ

	クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻き(副菜) 下準備1. 春巻きの皮は2等分に切っておく。ゴルゴンゾーラチーズは1cm角に切っておく。クルミは大きいものは手で粗く砕いておく。の小麦粉に少しずつ水を加えながらよく練り混ぜ、のり状にする。作り方1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切りさっと水にさらす。耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジで約3分加熱する。熱いうちにマッシャ―でつぶす。作り方2. (1)にゴルゴンゾーラチーズ、クルミを加えて、さっと和え、塩コショウで味を調整する。作り方3. 半分に切っ調理時間:約15分　 E・レシピ

クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻き(副菜)

下準備1. 春巻きの皮は2等分に切っておく。ゴルゴンゾーラチーズは1cm角に切っておく。クルミは大きいものは手で粗く砕いておく。の小麦粉に少しずつ水を加えながらよく練り混ぜ、のり状にする。作り方1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切りさっと水にさらす。耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジで約3分加熱する。熱いうちにマッシャ―でつぶす。作り方2. (1)にゴルゴンゾーラチーズ、クルミを加えて、さっと和え、塩コショウで味を調整する。作り方3. 半分に切っ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	お好み野菜で!べジミルクスープ作り方1. セロリは筋を引き、ザク切りにする。玉ネギはザク切りにする。ジャガイモは皮をむいて1cm角に切り、水に放つ。バターと小麦粉は粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。作り方2. 鍋に1の野菜、の材料を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ってきたら火を弱めて10分煮る。作り方3. 野菜が柔らかくなったらホタテを汁ごと加え、再び煮立ってきたら混ぜ合わせたバターと小麦粉を加える。作り方4. 煮立って少しトロミが出てきたら牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調える。器調理時間:約10分　 E・レシピ

お好み野菜で!べジミルクスープ

作り方1. セロリは筋を引き、ザク切りにする。玉ネギはザク切りにする。ジャガイモは皮をむいて1cm角に切り、水に放つ。バターと小麦粉は粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。作り方2. 鍋に1の野菜、の材料を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ってきたら火を弱めて10分煮る。作り方3. 野菜が柔らかくなったらホタテを汁ごと加え、再び煮立ってきたら混ぜ合わせたバターと小麦粉を加える。作り方4. 煮立って少しトロミが出てきたら牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調える。器
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ウナギコロッケ下準備1. は酒とみりんを鍋に入れ火にかけ1分程加熱しアルコールを飛ばし水としょうゆを加えとろみがつくまで煮詰める。ウナギ蒲焼きは1cm角に切りにつけておく。下準備2. ジャガイモは皮をむき2cm角に切り水から茹で、柔らかくなったら湯をこぼし、塩を加え粉ふき芋にする。プロセスチーズは1cm角に切る。作り方1. 粉ふき芋をマッシャーでつぶし、ウナギ蒲焼き、枝豆、チーズを加え丸く形を整える。作り方2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170℃の揚げ油調理時間:約15分　 E・レシピ

ウナギコロッケ

下準備1. は酒とみりんを鍋に入れ火にかけ1分程加熱しアルコールを飛ばし水としょうゆを加えとろみがつくまで煮詰める。ウナギ蒲焼きは1cm角に切りにつけておく。下準備2. ジャガイモは皮をむき2cm角に切り水から茹で、柔らかくなったら湯をこぼし、塩を加え粉ふき芋にする。プロセスチーズは1cm角に切る。作り方1. 粉ふき芋をマッシャーでつぶし、ウナギ蒲焼き、枝豆、チーズを加え丸く形を整える。作り方2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170℃の揚げ油
調理時間:約15分　

E・レシピ

	新ジャガスープ下準備1. 新ジャガイモは皮をむいて半月の薄切りにし、水に放つ。下準備2. 玉ネギは横に薄切りにする。作り方1. 鍋に新ジャガイモ、玉ネギ、豆乳、水、固形チキンスープの素、塩を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて10分煮る。作り方2. ミキサーにかけ、細かめの網を通す。コショウで味を調え、器によそい、クラッカーを砕いてのせる。新ジャガイモ 2個玉ネギ 1/2個豆乳 300ml水 300ml固形チキンスープの素 1個塩小さじ1コショウ少々クラッカー 2〜3 調理時間:約20分　カロリー:約46kcal　 E・レシピ

新ジャガスープ

下準備1. 新ジャガイモは皮をむいて半月の薄切りにし、水に放つ。下準備2. 玉ネギは横に薄切りにする。作り方1. 鍋に新ジャガイモ、玉ネギ、豆乳、水、固形チキンスープの素、塩を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて10分煮る。作り方2. ミキサーにかけ、細かめの網を通す。コショウで味を調え、器によそい、クラッカーを砕いてのせる。
新ジャガイモ 2個玉ネギ 1/2個豆乳 300ml水 300ml固形チキンスープの素 1個塩小さじ1コショウ少々クラッカー 2〜3
調理時間:約20分　カロリー:約46kcal　

E・レシピ

	シンプルポトフ作り方1. 鶏もも肉は半分に切り、フォークを全体に刺して塩少々をもみ込む。キャベツは半分のくし切りにする。ジャガイモは皮をむいて半分に切り、水に放って白濁したら水気をきる。ニンジンは皮をむき、半分に切る。ローリエはちぎり、粒コショウと共にお茶パックに詰める。作り方2. 鶏もも肉は網にのせ、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。(1)の食材全てを鍋に入れ、水、白ワインを注ぎ、火にかける。作り方3. 煮たったらアクを取り、蓋をして弱火で40～50分煮る。塩で味を調えていったん冷まし調理時間:約15分　カロリー:約427kcal　 E・レシピ

シンプルポトフ

作り方1. 鶏もも肉は半分に切り、フォークを全体に刺して塩少々をもみ込む。キャベツは半分のくし切りにする。ジャガイモは皮をむいて半分に切り、水に放って白濁したら水気をきる。ニンジンは皮をむき、半分に切る。ローリエはちぎり、粒コショウと共にお茶パックに詰める。作り方2. 鶏もも肉は網にのせ、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。(1)の食材全てを鍋に入れ、水、白ワインを注ぎ、火にかける。作り方3. 煮たったらアクを取り、蓋をして弱火で40～50分煮る。塩で味を調えていったん冷まし
調理時間:約15分　カロリー:約427kcal　

E・レシピ

	ウニと菜の花のグラタン下準備1. 菜の花は軸の固い部分を切り落とし、長さ4～5cmに切る。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして、皮に1周切り込みを入れる。ぬれたままラップで包み、電子レンジで3～4分加熱し、向きを変えてさらに2～3分加熱する。皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. を作る。鍋にバター40gを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで木ベラでよく混ぜる。フツフツと泡が出てきたら牛乳を一気に加え調理時間:約30分　カロリー:約569kcal　 E・レシピ

ウニと菜の花のグラタン

下準備1. 菜の花は軸の固い部分を切り落とし、長さ4～5cmに切る。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして、皮に1周切り込みを入れる。ぬれたままラップで包み、電子レンジで3～4分加熱し、向きを変えてさらに2～3分加熱する。皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. を作る。鍋にバター40gを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで木ベラでよく混ぜる。フツフツと泡が出てきたら牛乳を一気に加え
調理時間:約30分　カロリー:約569kcal　

E・レシピ

	アジのハーブパン粉焼き下準備1. アジはウロコをこそげ、頭を落とす。腹に切り込みを入れてワタを出し、流水できれいに洗い、尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ落とす。水気を拭き取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に塩を振って10分置く。下準備2. プチトマトはヘタを取る。ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。ジャガイモは皮をむいて半分に切り、幅1cmの半月切りにする。オーブンを200℃に予熱する。作り方1. アジの水分をしっかり拭き取り、オーブンシートを敷いた天板にのせその他の野菜を隙間に並べる調理時間:約40分　カロリー:約224kcal　 E・レシピ

アジのハーブパン粉焼き

下準備1. アジはウロコをこそげ、頭を落とす。腹に切り込みを入れてワタを出し、流水できれいに洗い、尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ落とす。水気を拭き取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に塩を振って10分置く。下準備2. プチトマトはヘタを取る。ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。ジャガイモは皮をむいて半分に切り、幅1cmの半月切りにする。オーブンを200℃に予熱する。作り方1. アジの水分をしっかり拭き取り、オーブンシートを敷いた天板にのせその他の野菜を隙間に並べる
調理時間:約40分　カロリー:約224kcal　

E・レシピ

	大葉のジェノベーゼ風サラダ(副菜) 下準備1. 大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、軸を取り除く。下準備2. 新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分竹串がスッと刺さるまで加熱する。ひとくち大に切る。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。プチトマト、ブラックオリーブは半分に切る。作り方1. の材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。作り方2. ボウルに新ジャガイモ、ベーコン、プチトマト、ブラックオリーブ、を適量加え、塩調理時間:約15分　 E・レシピ

大葉のジェノベーゼ風サラダ(副菜)

下準備1. 大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、軸を取り除く。下準備2. 新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分竹串がスッと刺さるまで加熱する。ひとくち大に切る。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。プチトマト、ブラックオリーブは半分に切る。作り方1. の材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。作り方2. ボウルに新ジャガイモ、ベーコン、プチトマト、ブラックオリーブ、を適量加え、塩
調理時間:約15分　

E・レシピ

	エビのトマトカップサラダ(副菜) 下準備1. むきエビは塩を入れた熱湯でゆで、冷水にとって背ワタを取り、水気を拭き取る。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いしてラップで包み、電子レンジで2～3分加熱する。竹串がスッと刺さるくらい柔らかくなったら皮をむき、フォークなどでつぶしての材料をからめる。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. オクラは分量外の塩で板ずりし、水洗いして水気を拭き取り、ヘタを切り落とし薄い輪切りにする。作り方1. トマトはヘタ側を少し切り落とし、中調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　 E・レシピ

エビのトマトカップサラダ(副菜)

下準備1. むきエビは塩を入れた熱湯でゆで、冷水にとって背ワタを取り、水気を拭き取る。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いしてラップで包み、電子レンジで2～3分加熱する。竹串がスッと刺さるくらい柔らかくなったら皮をむき、フォークなどでつぶしての材料をからめる。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. オクラは分量外の塩で板ずりし、水洗いして水気を拭き取り、ヘタを切り落とし薄い輪切りにする。作り方1. トマトはヘタ側を少し切り落とし、中
調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　

E・レシピ

	ハムと野菜のインビジブルサレ(副菜) 下準備1. ハムは半分に切っておく。サヤインゲンはヘタと筋を取り、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、ニンジンも同様に皮をむいてスライスし、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。下準備3. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。下準備4. パウンド型に型紙を敷き込んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。作り方1. を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わ調理時間:約20分　 E・レシピ

ハムと野菜のインビジブルサレ(副菜)

下準備1. ハムは半分に切っておく。サヤインゲンはヘタと筋を取り、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、ニンジンも同様に皮をむいてスライスし、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。下準備3. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。下準備4. パウンド型に型紙を敷き込んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。作り方1. を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	キムチ入りペタンコ焼き下準備1. 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は幅3cmに切る。青ネギは小口切りにする。の材料を合わせる。作り方1. のジャガイモは皮をむいてすりおろし、その他の材料と混ぜ合わせる。さらに白菜キムチ、青ネギを加えて混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)の1/3量を流し入れて薄く丸く広げ、豚バラ肉をのせる。焼き色がついたら裏返し、コテ等で押さえ付け、両面焼き色をつける。3枚作る。作り方3. 食べやすい大き調理時間:約20分　 E・レシピ

キムチ入りペタンコ焼き

下準備1. 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は幅3cmに切る。青ネギは小口切りにする。の材料を合わせる。作り方1. のジャガイモは皮をむいてすりおろし、その他の材料と混ぜ合わせる。さらに白菜キムチ、青ネギを加えて混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)の1/3量を流し入れて薄く丸く広げ、豚バラ肉をのせる。焼き色がついたら裏返し、コテ等で押さえ付け、両面焼き色をつける。3枚作る。作り方3. 食べやすい大き
調理時間:約20分　

E・レシピ

	漬物入り具だくさんスープ下準備1. お漬け物はせん切りにする。ニンジンとジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。ソーセージは幅1cmに切る。作り方1. 鍋にバターを入れて中火にかけ、溶けたらお漬け物を加えて炒める。作り方2. 塩コショウとパセリ以外の材料を全て加えて中火にかけ、煮たったら弱火で10分程煮る。塩コショウで味を調え、器によそってパセリを散らす。お漬け物(キャベツや白菜など) 100gソーセージ 6本ニンジン 1/2本ジャガイモ 1個水煮コーン 30g水 400ml固形スープ調理時間:約15分　 E・レシピ

漬物入り具だくさんスープ

下準備1. お漬け物はせん切りにする。ニンジンとジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。ソーセージは幅1cmに切る。作り方1. 鍋にバターを入れて中火にかけ、溶けたらお漬け物を加えて炒める。作り方2. 塩コショウとパセリ以外の材料を全て加えて中火にかけ、煮たったら弱火で10分程煮る。塩コショウで味を調え、器によそってパセリを散らす。
お漬け物(キャベツや白菜など) 100gソーセージ 6本ニンジン 1/2本ジャガイモ 1個水煮コーン 30g水 400ml固形スープ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ハーブ香る!カリカリチキンソテー下準備1. 鶏もも肉は火の通りをよくするため、身の厚い部分をフォーク等で刺す。半分に切って塩コショウをこすりつけておく。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで(100gにつき1分が目安)5～7分加熱する。熱い間に1個を2～4つに切り、ボウルに入れて余熱で溶かしながらバターをからめ、塩コショウで味を調える。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. フライパンにオリーブ油、の材料を熱し調理時間:約25分　カロリー:約611kcal　 E・レシピ

ハーブ香る!カリカリチキンソテー

下準備1. 鶏もも肉は火の通りをよくするため、身の厚い部分をフォーク等で刺す。半分に切って塩コショウをこすりつけておく。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで(100gにつき1分が目安)5～7分加熱する。熱い間に1個を2～4つに切り、ボウルに入れて余熱で溶かしながらバターをからめ、塩コショウで味を調える。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. フライパンにオリーブ油、の材料を熱し
調理時間:約25分　カロリー:約611kcal　

E・レシピ

	和風スコップコロッケ(副菜) 作り方1. ジャガイモは皮ごとよく洗ってラップに包み、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。熱いうちに皮をむき、粗くフォークで潰す。作り方2. 玉ネギはみじん切りにし、電子レンジで30秒～1分加熱する。作り方3. フライパンに鶏ひき肉、酒を入れて菜ばしでほぐしながら加熱する。鶏ひき肉の色が変わったら、他のの材料を加えて汁気がなくなるまで加熱する。作り方4. を作る。マヨネーズをフライパンに入れて加熱し、溶け出したらパン粉を加え、きつね色に調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　 E・レシピ

和風スコップコロッケ(副菜)

作り方1. ジャガイモは皮ごとよく洗ってラップに包み、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。熱いうちに皮をむき、粗くフォークで潰す。作り方2. 玉ネギはみじん切りにし、電子レンジで30秒～1分加熱する。作り方3. フライパンに鶏ひき肉、酒を入れて菜ばしでほぐしながら加熱する。鶏ひき肉の色が変わったら、他のの材料を加えて汁気がなくなるまで加熱する。作り方4. を作る。マヨネーズをフライパンに入れて加熱し、溶け出したらパン粉を加え、きつね色に
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品