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「ポークソテー」 の検索結果： 118 件中 （81 - 100）
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豚肉は肉と脂肪の間に4～5か所切り目を入れ、筋切りする。Aを合わせ、豚肉をつけて約10分おく。途中1～2回、裏返す。豚肉は、赤身と脂肪の間に筋があるので、包丁の刃先でところどころ切り目を入れて筋切りをします。焼いたときに肉が縮んだり、そり返るのを防ぎ、きれいな形に焼き上がります。しいたけは軸をとり、飾り切りをする。フライパンに油を温め、しし･･･
調理時間:約25分 カロリー:約295kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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豚ロース(厚切り)に「ヤマサ昆布つゆ」をもみ込み、常温に20分おく。トマトは6mm角に切る。パセリはみじん切りする。ボウルにトマト、パセリ、「ヤマサ昆布つゆ」、塩・こしょうを入れ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて弱めの中火にかけ、豚ロース(厚切り)を片面2〜3分ずつ焼いて火を通したら、1.5cm幅に切る。器にバタ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約522kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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1.ピーマンは四つ割りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋を数カ所切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって両面に小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を並べ入れ、あいているところにピーマンを入れて約3分焼く。豚肉に焼き色がついたら、ピーマンとともに上下を返し、弱火にして約3分焼く。3.豚肉を取り出して食べやすく切り、･･･
カロリー:約471kcal レタスクラブ
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1.オクラは薄い小口切りにして耐熱ボウルに入れ、水大さじ1/2を加える。ラップをかけて1分レンチンする。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて割る。なすは四～六つ割りにする。豚肉は筋切りをして塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに長いも、オクラ、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れてさっと混ぜる。3.フ･･･
調理時間:約13分 カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.豚肉はパックに入れたまま下味をもみ込み、2等分する。肉の向きをざっと揃えながら、約10×12cm、厚さ約1.5cmに形を整える。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱する。3.1を並べ入れて強めの中火にし、ふたをして約3分、上下を返して2～3分焼く。4.菜箸で中央を刺してみて、透明な肉汁が出ればOK。5.フライパンの余分な脂を拭いて中火にし、和風オニオンソースを回し入･･･
カロリー:約433kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのまま半分に切ってそれぞれ6等分のくし形切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.豚肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、小麦粉大さじ1/2を順にもみ込む。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れ、あいているところにじゃがいもを加える。4.肉に焼き色がついたら弱めの中火にして約4･･･
カロリー:約344kcal レタスクラブ
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ししとうがらしは1か所に軽く切り込みを入れる。しいたけは軸を除く。みょうがは縦半分に切って斜めにせん切りにする。青じそは2～3cm長さのせん切りにし、水にさらす。豚肉は背脂と肉の境目に包丁を数か所入れて筋を切る。両面に軽く塩・こしょうをふる。フライパンに紙タオルでサラダ油を薄く塗って熱し、豚肉を入れて中火で焼く。片面が色よく焼けたら上下を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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りんごは皮つきのまま芯を取り、1cm厚さの輪切りにする。フライパンに砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けて少し焦げてきたらバターを加える。**1**のりんごを加え、砂糖をからめながら、しんなりするまで焼く。豚肉は筋を切るように5か所くらい切り込みを入れる。肉たたきなどでたたき、両面に塩・こしょう各少々をまぶす。ブロッコリは小房に分け、塩少々を入れ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は半分に切り、両面に塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、豚肉を1分～1分30秒間こんがりと焼く。裏返してサッと火を通す。器に盛ってベビーリーフを添える。肉に酢たまねぎをのせ、しょうゆをかける。
・豚ロース肉 6枚・酢たまねぎ 60g・ベビーリーフ 適量・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩、こしょうをふる。フライパンに入れ、中火で両面をこんがりと焼いて火を通し、取り出す。**1**のフライパンを拭かずにふきみそを加え、残った肉汁と炒め合わせてソースをつくる。**1**の豚肉を食べやすく切って器に盛り、**2**のソースをかける。ブロッコリーとミニトマトを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・ふきみそ 50g・ブロッコリー 適量・ミニトマト 適･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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かぶは厚めに皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。豚肉は両面に小麦粉を薄くまぶす。バターとカレー粉はよく混ぜ合わせる(カレーバター)。フライパンにサラダ油大さじ1+1/3を中火で熱し、豚肉1枚とかぶの半量を入れて焼く。肉に焼き色がついたら上下を返し、反対面にも焼き色をつける。かぶも両面に焼き色をつける(焦げそうになったら先に取り出す)。余分な脂をペー･･･
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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常温にした豚肉は1.5cm厚さに切る。まな板の上で、【A】を豚肉の両面にまぶしてすり込み、約5分間おく。フライパンにオリーブ油大さじ2を強火で熱する。豚肉とローズマリーを入れ、豚肉を片面ずつ焼きつける。両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら、ローズマリーとともに皿に盛る。豚肉を焼いている間にトマトソースをつくる。トマトは、ヘタを取って横半分に･･･
調理時間:約15分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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常温に戻した豚肉に両面に、塩を振る。火をかけたフライパンにサラダ油をひき、豚肉を両面をしっかり焼く。途中で、薄切りにしたパプリカを加えて一緒に炒める。豚肉が焼けたら、さいごに、生姜と、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を加えてからめ焼く。きゃべつ千切りの上に豚肉とパプリカ、フライパンに残ったタレをかける。お好みで･･･
調理時間:約15分 カロリー:約653kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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マッシュルームは石づきを除き、5～6mm厚さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。まいたけは、食べやすくほぐす。豚肉は筋切りをし、包丁の背で細かく格子状にたたく。上下を返し、今度は包丁の刃で、格子状に浅い切り目を入れる。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2～3をしっかり熱し、豚肉を入れて中･･･
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は包丁で全体をたたいて筋を切る。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で豚肉を表面がカリッとするまで焼いて、取り出す。そのままのフライパンに、にんじん、たまねぎを入れ、強火でよく炒める。全体に油が回ったら【A】も加え、中火で炒める。**1**の豚肉を**2**の野菜の上に戻し入れ、酒・水各カップ1/･･･
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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りんごは芯を除き、つけ汁用は皮をむかずにすりおろし、ソース用は皮をむいて5mm角に切る。豚ロース肉は包丁で筋切りをしてバットなどに入れ、【つけ汁】のりんごと白ワインを両面によくまぶしつける。ラップで覆い、冷蔵庫に入れて約1時間おく。【付け合わせ】をつくる。さやいんげんは筋を取り、長さを2等分に切る。にんじん、長芋は皮をむき、セロリは筋を取･･･
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋を切り、塩・こしょう各少々をふり、下味をつける。にんじんは小さめの乱切りにする。ベーコンは半分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンにバター少々を熱し、ベーコンを焼く。香りがたってきたら、にんじん、ローリエ、バター15g、クミンシード、水カップ1+1/4、オレンジマーマレードを加えてふたをし、にんじんが柔らかくなるまで15分間くらい煮て、煮･･･
調理時間:約25分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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1フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、両面焼く。2余分な油をふき取り、(a)を加え、豚肉にからめる。皿に盛り、付け合せの野菜を添える。ワンポイントアドバイス*ソースが決めて!ウスターソースとトマトケチャップで簡単に作れます。*ウスターソースの他、とんかつソースなどお好みのソースでも美味しく作れます。
材料(2人分)豚ロース肉(1㎝厚さ)2枚サラ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.3g カゴメのレシピ
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豚肉に塩・こしょうをして、サラダ油をひいたフライパンにいれて中火で焼く。 しっかり焼き上がったら豚肉を取り出し、フライパンの余分な油を取り除く。 フライパンに、白ワイン・生クリームを加え、6割程度まで煮詰めたら、軽く塩をして味を整える。 プチトマトは1/4にカット、ピクルスを2mm幅にスライスする。 豚肉は食べやすい大きさにカットする。 皿に、カ･･･
調理時間:約30分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1豚ロース肉は包丁で筋を切り、塩・こしょうをする。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。3ミニトマトは4等分のくし形に切る。4リーフレタスは冷水にさらして水気をきる。5フライパンに油をひいて熱し、①を両面こんがりと焼き、器に盛る。6同じフライパンに②を加えて炒め、火を止めてからバジルソースを加えて和える。7⑤に⑥をかけ、③をのせ、④を添え･･･
調理時間:約15分 カロリー:約536kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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