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「ポークソテー」 の検索結果： 118 件中 （21 - 40）
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豚肉は冷蔵庫から出してバットなどに並べ、室温に10～20分間おく。赤身と脂肪の間に包丁の先を7～8か所刺し、5mm～1cm長さの切り目を入れて筋を切る。裏返して、同様に筋を切る。ラップですりこ木などを包み、豚肉の両面を軽くたたく。豚肉の両面に下味の材料をふる。フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する。豚肉は盛りつけたときに表になる面(肉の幅が広いほ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は厚切りのものを選び、脂の部分が多すぎたらそぎ落とす。両面に塩、こしょうを強めにふり、小麦粉少々をまぶして余分な粉をはたく。にんにくは皮付きのまま水から軽くゆでておく。フッ素樹脂加工のフライパンを弱火にかけてラードを入れ、溶けたら**1**の肉を入れる。弱火のまま、ほんのりと色づくまで焼く。裏返し、**1**のそいだ脂と水けをきった**2**を加･･･
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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肉は脂と赤身の間を筋切りし、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)を両面焼き、お皿に盛り付けます。「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚。小麦粉 適量。塩こしょう 少々。サラダ油 適量。エバラ黄金の味 適量 調理時間:約10分 カロリー:約327kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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❶豚肉はラップをかぶせて、表裏を30回程度たたき、Aをふり、20分おく。❷アスパラは長さを3等分し、エリンギは縦半分に切る。❸フライパンにBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを中火で熱し、豚肉を入れ、周りに野菜をおき、そのまま中火で4～5分、返して2～3分焼く。野菜は途中で取り出し、塩をふる。❹盛りつけてパセリのみじん切りをふり、フライパン･･･
調理時間:約40分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶ポリ袋に豚肉を入れ、日清ドレッシングダイエットきざみたまねぎ(漬け込み用)を流し込み、優しく揉みこむ。冷蔵庫で1時間寝かせる。❷フライパンを中火で熱し、①を肉の色が変わるまで炒め、器に盛る。❸上から日清ドレッシングダイエットきざみたまねぎ(あとがけ用)をかける。❹お好みでサラダ野菜を添える。
豚ロース肉(しょうが焼き用) 200g(6枚程度)日清･･･ 調理時間:約15分 日清オイリオ わくわくレシピ
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(1)豚肉は脂身と赤身の境に数ヶ所切り込みを入れ、焼いた時にそらないようにスジを切る。「コンソメ」、塩・こしょうをふる。(2)ミニトマトはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておく。玉ねぎは5mm幅の輪切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れ、時々動かしながら中火で焼き色をつける。香ばしい焼き色がついたら裏返して弱火にし、(2)･･･
カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「基本のポークジンジャーソテー」の作り方1〜4の手順でポークソテーを作る。バットに豚肉をのせ、コンロのそばなど暖かいところに約5分置き、余熱で中まで火を通す。フライパンをペーパータオルできれいに拭く。2.続けてトマトクリームソースを作る。トマトは1cm角に切り、玉ねぎ、塩とともにフライパンに入れる。火にかけ、フツフツしたら生クリームを加える。混ぜながら1〜2分煮て、とろみがついたら味をみて、足りなければ塩で味をととのえる。
カロリー:約578kcal レタスクラブ
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1.「基本のポークジンジャーソテー」の作り方1〜4の手順でポークソテーを作る。バットに豚肉をのせ、コンロのそばなど暖かいところに約5分置き、余熱で中まで火を通す。フライパンをペーパータオルできれいに拭く。2.続けてアップルオニオンソースを作る。塩、こしょう以外の材料をフライパンに入れ、火にかける(火が入ることがあるので揺すらない)。約2分煮て塩、こしょうで調味する。3.器にレタス、パセリ、1の肉を盛り、2をかける。
カロリー:約503kcal レタスクラブ
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筋を切ってすりこ木などで軽くたたき、両面に塩、こしょうをふる。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて両面を焼く([[ポークソテー|rid=16360]]のつくり方**4**～**8**参照)。**2**のフライパンの余分な脂をペーパータオルでふき取る。中火にし、【調味料】の材料を加えて煮立て、豚肉を返しながら手早く煮からめる。器に盛り、サラダ用ミックスリーフを添える。
・豚ロース肉 2枚・サラダ用ミックスリーフ 1パック・塩 少々・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ2+1/2・酒 大さじ1+1/2・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/4・ウスターソース 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. を作る。ニラは水洗いして水気をしっかりきり、細かく刻んで耐熱ボウルに入れる。フライパンにゴマ油大さじ2とニンニク、ショウガを入れて中火にかける。ニンニクが薄く色づいてきたらニラのボウルに入れ、他のの材料も混ぜ合わせる。 作り方2. 豚ロース肉に塩コショウをし、薄く小麦粉を振る。フライパンに残りのゴマ油を中火で熱し、豚ロース肉に火が･･･
調理時間:約20分 カロリー:約485kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉の脂身と赤身の間にある筋を、包丁の先で所々切る。肉たたきで軽くたたき、塩コショウをする。 下準備2. シシトウは軸を切り揃える。 下準備3. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚肉を両面しっかり焼き色がつくまで焼く。豚肉を焼いている間に空いている所でシシトウも焼き、器にプチトマトと共に盛り･･･
調理時間:約20分 カロリー:約433kcal E・レシピ
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1.かぶは葉と切り分け、皮つきのまま2cm角に切る。にんじんは皮つきのまま1.5cm角に切る。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをする。2.豚肉にカレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を並べ、焼き色がつくまで約1分焼く。上下を返してさっと焼き、いったん取り出す。3.フライパンを拭いてきれいに･･･
カロリー:約357kcal レタスクラブ
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豚肉は冷たいうちに、裏側から包丁の刃先で筋を数か所切る(全体備考コツ1参照)。そのまま常温に10分間ほどおく。ブロッコリーは小房に分け、塩適量を加えた湯でゆでてざるに上げる。りんごは皮と芯を除いて1cm強の角切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。**1**の豚肉は紙タオルで水けを拭いて両面に塩・こしょう各･･･
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、常温に戻して筋を切り、塩、こしょうをふる。モッツァレラチーズは輪切りにして4枚用意し、トマトはヘタを除いて横半分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返し、弱めの中火で約2分間焼いて火を止める。豚肉にモッツァレラチーズを等分にのせ、フライパンのあいているところにトマトを切り口を下にして並べ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、大きいものは長さを半分に切る。りんごは皮をきれいに洗って芯を取り、皮付きのまますりおろす。ジッパー付きのポリ袋にりんごと【A】を入れ、袋の上からもんで混ぜる。豚肉とエリンギを加えて袋の上からもみ、口を閉じて10分間ほどおき、下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、豚肉とエリンギを汁･･･
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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にんにくは横に薄切りにして芯を除く。豚肉は2cm角くらいに切り、塩小さじ1/3、こしょうをふる。絹さやはヘタと筋を除く。小さめの鍋に湯カップ2を沸かして塩小さじ1/3を入れ、絹さやを加えて中火で約2分間ゆで、ざるに上げる。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、にんにくを入れて炒める。香りがたったら豚肉を加え、焼き色がついたら返して約2分間焼く。･･･
調理時間:約10分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋を切り、肉たたきでたたいて、塩、こしょうをふって10分おきます。Aのにらは1ミリ幅に切り、他の調味料をまぜておきます。フライパンをよく熱し、油を引かずに豚肉を入れて両面を焼き、火を通します。STEP3の肉を食べやすく切り分け、STEP2のたれをかけます。
豚肉肩ロースとんかつ用400g塩小さじ1/2こしょう少々Aにら50g生姜のすりおろし1かけ分刻みごま大･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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肉は筋をところどころ切っておく。包丁の刃先を立てて筋に当て、上からトンとたたくようにすると、身を切らずに筋だけが切れるので焼き上がりがきれい。肉の両面に【下味】の塩をふり、5～10分間おいて室温に戻す。キャベツは2～3等分に切り、間に青じそをはさんで重ねて巻き、せん切りにする。表面に水けが出てきたら、肉が室温に戻り、塩がなじんだ合図。紙タ･･･
カロリー:約440kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は冷蔵庫から出してバットなどに並べ、室温に10～20分間おく。じゃがいもは水で洗い、水けをきらずに耐熱皿にのせる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒～3分間かけ、粗熱が取れたら半分に切り、器に盛る。にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。
豚肉は筋を切ってすりこ木などで軽くたたき、両面に【下味】の材料をふっ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約428kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はスジを切ってから、塩・こしょうで下味をつける。ブロッコリーは熱湯でサッとゆでる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、汁気をきったツナ、Aを加えて混ぜながら炒め、パセリを加え、ツナマヨソースを作る。(3)別のフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を両面焼く。(4)器に(3)の豚肉を盛り、(2)のツナマヨソースをかけ、(1)の･･･
カロリー:約304kcal 味の素 レシピ大百科
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