玉ねぎはすりおろし、全ての材料をよく混ぜる。味が馴染んだ方が美味しいです。冷蔵庫で10日程保存可能。
玉ねぎ1個(約150g)はちみつ大さじ3ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット大さじ3塩小さじ1粒マスタード大さじ1酢大さじ1サラダ油大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約434kcal 塩分:約10.g ヤマサ Happy Recipe
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きゅうりはピーラーを使って幅1cmのリボン状にむく。にんじんは皮をむいてから、きゅうりと同様にむく。【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜ、**1**を加えてあえる。
・きゅうり 2本・にんじん 1本・粒マスタード 大さじ1・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1弱・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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清潔な空き瓶にオリーブ油以外の材料を入れ、ふたをする。よく振って塩と砂糖を溶かしたら、オリーブ油を加える。再びふたをし、上下によく振って混ぜる。酢と油がよくなじめばでき上がり。
・酢 大さじ2・フレンチマスタード 小さじ1・塩 小さじ2/3・砂糖 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ4 NHK みんなの今日の料理
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鶏ハムは皮を除き、薄切りにする。器に鶏ハムとベビーリーフを盛る。【ハニーマスタードソース】の材料を混ぜ合わせ、鶏ハムにかける。
・鶏ハム 1枚・ベビーリーフ 適量・はちみつ 大さじ1・粒マスタード 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはピーラーでリボン状に薄く削る。パセリはペーパータオルに包み、絞って水けとアクを除く。器にきゅうりをふんわりと盛る。【A】を混ぜ合わせてかけ、パセリを散らす。
・きゅうり 1本・パセリ 大さじ1/2・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を順に入れ、泡立て器ですり混ぜる。紫たまねぎを加えて混ぜる。ごま油を糸状にたらしながら少しずつ加えて、よく混ぜ合わせる。
・紫たまねぎ 150g・白ワインビネガー 大さじ4・塩 小さじ1・こしょう 少々・砂糖 小さじ4・にんにく 小さじ1/2・フレンチマスタード 小さじ1・ごま油 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約600kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を除いて軸を切り離す。葉は7~8cm長さのせん切りにする。スモークサーモンは3cm幅に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。
・春キャベツ 1/4コ・スモークサーモン 4~5枚・フレンチドレッシング 大さじ2~3・粒マスタード 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を除き、6~7mm厚さの斜め切りにする。いかのくん製は大きければ半分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。器に盛り、セロリの葉をのせる。
・セロリ 1本分・いかのくん製 25g・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1/2・セロリの葉 少々 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の葉は1cm幅に切ってボウルに入れる。【A】を混ぜ合わせ、**1**に加えてあえる。器に盛り、グラノーラを散らす。
・白菜の葉 200g・グラノーラ 適量・豆乳 大さじ4・マヨネーズ 大さじ2・フレンチマスタード 小さじ2・塩 2つまみ 調理時間:約3分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を入れ、オリーブ油を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる。とろみがついたらガラスなどの容器に移す。
・塩 小さじ1・マスタード 小さじ1・こしょう 適量・白ワインビネガー 大さじ2・オリーブ油 カップ3/4 調理時間:約5分 カロリー:約1260kcal NHK みんなの今日の料理
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納豆をボウルに入れて混ぜ、粘りが出たら【A】を混ぜ合わせる。食パンはオーブントースターでこんがりと焼いてバターを薄く塗り、**1**を広げてのせる。
・食パン 2枚・納豆 (小)2パック・発酵たまねぎ 大さじ3弱・マヨネーズ 大さじ1強・粒マスタード 小さじ2・バター 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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