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「マッシュルーム > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 46 件中 （1 - 20）
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1.かぼちゃは一口大の乱切りにし、マッシュルームは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、かぼちゃを入れて強めの中火にかける。約2分煮たら、マッシュルーム、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加えて約1分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…130gマッシュルーム…1/2パック(約50g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ2塩、こしょう カロリー:約56kcal レタスクラブ
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マッシュルームは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、3～4mm幅に切る。たまねぎは縦に2～3mm幅に切る。ハムは半分に切り、横に4～5mm幅に切る。小さめの鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ハムを加えてサッと炒め合わせ、マッシュルームを加えて炒める。全体にバターが回ったら、水カップ2、固形スープの素を加えて混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にバターを溶かし、弱めの中火でたまねぎを炒める。しんなりしたら汁けをきったマッシュルームを加えて炒め、塩1つまみを加える。**1**に小麦粉をふり入れ、さらに炒める。顆粒チキンスープの素を水カップ1で溶き、**2**に少しずつ加えて混ぜ、中火でとろみが出るまで煮る。牛乳の半量を加えてよく混ぜ、温まったら火から下ろす。粗熱が取れたらミキサーにかけ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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マッシュルーム、エリンギはそれぞれ石づきを取ってザク切りにし、レモン汁を回しかける。じゃがいもは皮をむいてザク切りにし、たまねぎ、にんにくはそれぞれ薄切りにする。なべにオリーブ油大さじ2、にんにく、たまねぎを入れて中火でいため、**1**のきのこ、じゃがいもを加える。油が回ったら白ワイン、[[チキンスープ|rid=1083]]を加え、強火にする。沸騰してき･･･
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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5.塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。好みで粗びき黒こしょうをふり、バゲットを添える。
さつまいも…1本(約200g)マッシュルーム…2個玉ねぎのみじん切り…1/4個分白ワイン…大さじ1顆粒スープの素…小さじ1/2・バター、塩、こしょう カロリー:約169kcal レタスクラブ
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1.マッシュルームは薄切りにする。長ねぎは5cm長さ、縦半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れる。煮立ったら1を加え、中火にして約3分煮る。
マッシュルーム…1/2パック(約50g)長ねぎ(青い部分を含む)…大1/3本(約50g)しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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1.ひよこ豆を洗い、鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、30分ほどおく。中火にかけ、沸騰したらアクを除く。水が少なくなってきたら足しながら(合計1リットルくらい)、豆がやわらかくなるまで弱めの中火で1時間〜1時間半煮る。2.マッシュルームは5mmほどの厚さに切る。別の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらマッシュルームを加え、マッシュルームから出てくる水分がほぼなくなるまでよく炒め、塩をふる。3.1を泡立て器で粗くつぶし、2を加え、水2〜3カップを加えて煮る。ひと煮立ちしたら味を見て、塩、胡椒で味を調える。
ひよこ豆(乾燥)…250gブラウンマッシュルーム…500g玉ねぎの薄切り…1/2個分バター…大さじ1塩…適量粗挽き黒胡椒…適量 レタスクラブ
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カリフラワーは小房に分ける。マッシュルームは半分に切る。たまねぎは横半分に切ってから縦に薄切りにする。鍋にバター15gを入れて中火で溶かし、たまねぎを加えて2分間炒める。小麦粉大さじ1+1/2を加えて炒め合わせる。【A】を加えて混ぜ、**1**のカリフラワーとマッシュルームを加える。煮立ったらふたをし、弱火で12分間煮る。牛乳を加えて混ぜ、温まったら塩適･･･
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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牛乳、【調味料】の材料、ピザ用チーズの順に加えて混ぜ、サッと煮る。
・マッシュルーム 8コ・レモン汁 小さじ1/2・たまねぎ 1/4コ・ピザ用チーズ 40g・バター 小さじ2・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)あさり、マッシュルームは缶汁をきり、マッシュルームはタテ5mm幅に切る。玉ねぎは1cm角に切り、キャベツは2cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のあさり・マッシュルーム・玉ねぎを入れてサッと炒める。Aを加え、煮立ったら、弱火にして3～4分煮る。(3)(1)のキャベツを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。
あさりの水煮缶 1缶(85g)マッシュルーム缶・ホールタイプ 1缶(50g)玉ねぎ・小 1/2個(80g)キャベツ 2枚(100g)A水 2・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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1.しいたけは軸を切り分け、マッシュルームとともに薄切りにする。軸は粗く裂く。玉ねぎは縦薄切りにする。アマランサスは茶こしに入れてさっと洗う。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。しいたけ、マッシュルームを加えて炒め、油がまわったらスープの素、水2カップを加える。沸騰したらアマランサスを加え、ふたをして弱･･･
カロリー:約84kcal レタスクラブ
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じゃがいもはすりおろし、たまねぎ、マッシュルームは薄切りにする。さやえんどうは柔らかくゆで、斜め細切りにする。なべにバターを入れて火にかけ、たまねぎを加えてしんなりするまでいためる。マッシュルーム、水カップ2、固形スープの素、ローリエを加えて煮る。**2**にじゃがいもを加え、沸騰したら牛乳を加える。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、さや･･･
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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「おさかなのソーセージ」・にんじんは大きさをそろえて乱切りにします。 マッシュルームは石づきを取り、プチオニオンは根の部分を切ります。 鍋に水・コンソメを入れて弱火にかけ、にんじん・プチオニオン・芽キャベツを入れて10分間煮込みます。 「おさかなのソーセージ」・マッシュルームを加えて2～3分間煮、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 芽キ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約138kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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(1)エリンギは長さを半分に切って裂く。玉ねぎはヨコ半分に切って、薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、(1)のエリンギ・玉ねぎ・マッシュルーム、あさりを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、牛乳、塩・こしょうを加え、味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
エリンギ 2本玉ねぎ 1/4個分マッシュルー･･･ カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備2. 水煮マッシュルームはザルに上げて水気を切る。 作り方1. 鍋にの材料、玉ネギを入れて中火にかけて、固形チキンスープの素が煮溶けたらシーフードミックス(冷凍のまま)、マッシュルームを加える。 作り方2. 煮立ったら火を弱めて1～2分煮て、塩コショウで味を調える。煮立つ直前で火を止め、器に注ぎドライパセ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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1.玉ねぎとにんじんは7mm角に切る。マッシュルームは石づきを除き、汚れを払って四つ割りにする。レンズ豆は洗っておく。2.鍋にレンズ豆と玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、水4カップ、固形スープの素を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取って弱火で煮る。3.10分ほど煮たらかぶを加え、材料すべてがやわらかくなるまでさらに10分ほど煮･･･
調理時間:約30分 カロリー:約177kcal レタスクラブ
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小たまねぎは皮をむく。マッシュルームは石づきを、ミニトマトはヘタを除く。セロリの茎は筋を取り、斜めに薄切りにして、葉はせん切りにする。スパゲッティをふきんで包み、テーブルの角にあてて折る。なべにオリーブ油を熱し、セロリの茎を炒める。しんなりしたら小たまねぎ、マッシュルーム、ミニトマトを加えて炒め、水カップ3、顆粒チキンスープの素を加･･･
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のマッシュルームを入れて炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。白ワインを加え、少し煮詰め、Aを加え、沸騰してきたら火を弱め、5分ほど煮る。(3)(1)のしめじを加え、ひと煮立ちしたら、生クリームを加えて仕上げ、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約286kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 玉ネギは粗く刻む。ジャガイモは皮をむき、5mm角に切って水に放ち、白濁したらザルに上げる。マッシュルームは縦4つに切る。 下準備2. 白菜はザク切りにする。ベーコンは幅5mmに切る。 作り方1. 鍋にオリーブ油、玉ネギ、ジャガイモ、マッシュルーム、ベーコンを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。 作り方2. 白菜と白ワインを加え、水をヒタヒタに注ぎ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をして15分蒸し煮にし、塩で味を調えて器によそう。
調理時間:約25分 カロリー:約166kcal E・レシピ
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1.ベーコンは2cm幅に切る。しめじは小房に分け、マッシュルームは半分に切る。れんこんはポリ袋に入れ、麺棒でたたいて一口大に割る。玉ねぎは一口大よりやや小さめに切る。2.鍋にオリーブ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。油がまわったられんこんを加えて炒め、れんこんが透き通ってきたら、しめじとマッシュルームを加えて炒める。水、スープの素を加えて･･･
カロリー:約165kcal レタスクラブ
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