マフィンのレシピ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	おもてなしカナッペ(エビ&アボカド) イングリッシュマフィンは半分に割って軽くトーストし、食べやすい大きさに切る。ゆでエビは半分にスライス、アボカドは皮をむいて5mm程度の厚さでスライスする。オーロラソースの材料を混ぜ合せる。 1に2をお好きな分量のせて、オーロラソースをかけて出来上がり。材料(イングリッシュマフィン1個分) イングリッシュマフィン1個ゆでエビ(小サイズ)4尾アボカド1/4個【オーロラソース】(作りやすい分量)ケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ1 調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

イングリッシュマフィンは半分に割って軽くトーストし、食べやすい大きさに切る。ゆでエビは半分にスライス、アボカドは皮をむいて5mm程度の厚さでスライスする。オーロラソースの材料を混ぜ合せる。 1に2をお好きな分量のせて、オーロラソースをかけて出来上がり。
材料(イングリッシュマフィン1個分) イングリッシュマフィン1個ゆでエビ(小サイズ)4尾アボカド1/4個【オーロラソース】(作りやすい分量)ケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	おもてなしカナッペ(焼豚&きゅうり) イングリッシュマフィンは半分に割って軽くトーストし、食べやすい大きさに切る。きゅうりは3mm程度の厚さにスライスする。バーベキューソースの材料を混ぜ合せる。 1に2のきゅうり、焼豚、白髪ネギを載せて、バーベキューソースをかけて出来上がり。材料(イングリッシュマフィン1個分) イングリッシュマフィン1個焼豚スライス適量きゅうり1/2本白ねぎ(白髪ネギ用)適量【バーベキューソース】(作りやすい分量)焼肉のタレ小さじ1マヨネーズ大さじ1 調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

おもてなしカナッペ(焼豚&きゅうり)

イングリッシュマフィンは半分に割って軽くトーストし、食べやすい大きさに切る。きゅうりは3mm程度の厚さにスライスする。バーベキューソースの材料を混ぜ合せる。 1に2のきゅうり、焼豚、白髪ネギを載せて、バーベキューソースをかけて出来上がり。
材料(イングリッシュマフィン1個分) イングリッシュマフィン1個焼豚スライス適量きゅうり1/2本白ねぎ(白髪ネギ用)適量【バーベキューソース】(作りやすい分量)焼肉のタレ小さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　

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	スクランブルエッグサンドプチトマトは1/4カットにする。イングリッシュマフィンは、手で半分に割り、軽くトーストしておく。 1.と卵、マヨネーズ、生クリーム、塩を混ぜ、フライパンでお好みの固さスクランブルエッグを作る。トーストしたイングリッシュマフィンの半分に2.をのせて黒こしょうをふり、もう一枚ではさんで出来上がり。材料(1個分) イングリッシュマフィン1個卵2個プチトマト2個マヨネーズ10g生クリーム5g塩少々粗挽き黒こしょう少々調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

スクランブルエッグサンド

プチトマトは1/4カットにする。イングリッシュマフィンは、手で半分に割り、軽くトーストしておく。 1.と卵、マヨネーズ、生クリーム、塩を混ぜ、フライパンでお好みの固さスクランブルエッグを作る。トーストしたイングリッシュマフィンの半分に2.をのせて黒こしょうをふり、もう一枚ではさんで出来上がり。
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個卵2個プチトマト2個マヨネーズ10g生クリーム5g塩少々粗挽き黒こしょう少々
調理時間:約10分　

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	バニラチーズのゴーストピンチョス 1チーズをラップで包んでゴーストの形に整える。2チョコペンで顔を書き、竹串の頭の方をさす。3市販のマフィンに刺す。チーズデザートマダガスカルバニラ1箱チョコペン(茶)1本市販のマフィン6個調理時間:約5分　カロリー:約283kcal　塩分:約0.3g 六甲バター　レシピ

バニラチーズのゴーストピンチョス

1チーズをラップで包んでゴーストの形に整える。2チョコペンで顔を書き、竹串の頭の方をさす。3市販のマフィンに刺す。
チーズデザートマダガスカルバニラ1箱チョコペン(茶)1本市販のマフィン6個
調理時間:約5分　カロリー:約283kcal　塩分:約0.3g

六甲バター　レシピ

	トマトときゅうりのサラダ風半分に切ったプチトマトと刻んだ玉ねぎを塩であえる。千切りのきゅうりをドレッシングであえる。 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンに、1,2をのせて出来上がり! 材料(1個分) イングリッシュマフィン1個プチトマト2個玉ねぎ(みじん切り)少々きゅうり1/4本塩少々ドレッシング適量調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

トマトときゅうりのサラダ風

半分に切ったプチトマトと刻んだ玉ねぎを塩であえる。千切りのきゅうりをドレッシングであえる。 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンに、1,2をのせて出来上がり!
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個プチトマト2個玉ねぎ(みじん切り)少々きゅうり1/4本塩少々ドレッシング適量
調理時間:約10分　

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	バナナとピーナッツバターのおやつ風 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにピーナッツバターを塗る。 1に輪切りにしたバナナをのせて出来上がり! 材料(1個分) イングリッシュマフィン1個バナナ1/2本ピーナッツバター大さじ1 調理時間:約5分　 TAKAKIBAKERY レシピ

	ナチュラルチーズ&ジャムナチュラルチーズを適当な大きさに切る。 1を、2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにのせる。 2に好みのジャムをのせて出来上がり! 材料(1個分) イングリッシュマフィン1個ナチュラルチーズ2枚好みのジャム大さじ1/2 調理時間:約5分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ナチュラルチーズ&ジャム

ナチュラルチーズを適当な大きさに切る。 1を、2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにのせる。 2に好みのジャムをのせて出来上がり!
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個ナチュラルチーズ2枚好みのジャム大さじ1/2
調理時間:約5分　

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	ズッキーニのグリルチーズ風味サンド縦にスライスしたズッキーニを焼き、塩、粉チーズをふる。 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにオリーブオイルを回しかける。 2に1をはさんで出来上がり! 材料(1個分) イングリッシュマフィン1個ズッキーニ1/3本粉チーズ大さじ1/2塩少々オリーブオイル適量調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ズッキーニのグリルチーズ風味サンド

縦にスライスしたズッキーニを焼き、塩、粉チーズをふる。 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにオリーブオイルを回しかける。 2に1をはさんで出来上がり!
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個ズッキーニ1/3本粉チーズ大さじ1/2塩少々オリーブオイル適量
調理時間:約10分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	簡単おつまみ(バジルペースト) イングリッシュマフィンは半分に割る。バジルペーストを塗り、その上にピザ用チーズを載せてトースターで3分焼く。材料(1枚分) イングリッシュマフィン1/2個バジルペースト小さじ1/2ピザ用チーズ大さじ1 調理時間:約5分　 TAKAKIBAKERY レシピ

	ケークサレ風お食事マフィン ❶パウンド型にオーブンシートを敷き、Aは合わせてよくふるっておく。オーブンを180度に予熱しておく。❷パプリカは2cm長さの薄切りにする。アスパラガスは根元をピーラーでむいてゆで、斜め薄切りにする。❸ボウルに日清マヨドレと砂糖、塩を混ぜ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。水と卵白も加えて良く混ぜ合わせる。2、ミッ･･･調理時間:約60分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.6g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ケークサレ風お食事マフィン

❶パウンド型にオーブンシートを敷き、Aは合わせてよくふるっておく。オーブンを180度に予熱しておく。❷パプリカは2cm長さの薄切りにする。アスパラガスは根元をピーラーでむいてゆで、斜め薄切りにする。❸ボウルに日清マヨドレと砂糖、塩を混ぜ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。水と卵白も加えて良く混ぜ合わせる。2、ミッ･･･
調理時間:約60分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.6g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ケークサレ風お食事マフィン ❶パプリカは2センチ長さの薄切りにする。アスパラガスは根元をピーラーでむいてゆで、斜め薄切りにする。❷ボウルにマヨドレと砂糖、塩、を混ぜ、オリーブ油を少しずつ加えながら混ぜる。水と卵白も加えて良く混ぜ合わせる。1、ミックスビーンズも加え混ぜる。❸2にAを加えて練らないようにゴムベラでさっくりと混ぜる。生地が均一になったら型に流しこみ、表･･･調理時間:約60分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.6g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ケークサレ風お食事マフィン

❶パプリカは2センチ長さの薄切りにする。アスパラガスは根元をピーラーでむいてゆで、斜め薄切りにする。❷ボウルにマヨドレと砂糖、塩、を混ぜ、オリーブ油を少しずつ加えながら混ぜる。水と卵白も加えて良く混ぜ合わせる。1、ミックスビーンズも加え混ぜる。❸2にAを加えて練らないようにゴムベラでさっくりと混ぜる。生地が均一になったら型に流しこみ、表･･･
調理時間:約60分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.6g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ごろごろかぼちゃとクリームチーズのマフィン下ごしらえ・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるっておく。・オーブンは180℃に予熱しておく。・バターは常温に戻す。1.かぼちゃは皮をそぎ落とし、種とわたを除いて3～4cm四方に切って蒸し器で柔らかくなるまで蒸す(500w電子レンジの場合は耐熱皿に湿らせたキッチンペーパーを敷き、その上に並べて 3分程度)。熱いうちにボウルに入れてフォークなどでつぶして粗熱を･･･調理時間:約45分　カロリー:約171kcal　塩分:約0.3g マルコメ　レシピ

ごろごろかぼちゃとクリームチーズのマフィン

下ごしらえ・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるっておく。・オーブンは180℃に予熱しておく。・バターは常温に戻す。1.かぼちゃは皮をそぎ落とし、種とわたを除いて3～4cm四方に切って蒸し器で柔らかくなるまで蒸す(500w電子レンジの場合は耐熱皿に湿らせたキッチンペーパーを敷き、その上に並べて 3分程度)。熱いうちにボウルに入れてフォークなどでつぶして粗熱を･･･
調理時間:約45分　カロリー:約171kcal　塩分:約0.3g

マルコメ　レシピ

	紅茶のマフィン (1)オーブンは160℃に予熱する。バターは常温にもどしておく。小さめのボウルに卵を割りほぐし、湯せんにかけて人肌に温める。(2)ボウルに(1)のバターを入れ、ポマード状に練り、「パルスイート」を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、(1)の卵を加えてよく混ぜる。(3)薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけ、(2)に加えてサックリと混ぜ、牛乳、紅茶の葉を･･･カロリー:約217kcal　味の素　レシピ大百科

紅茶のマフィン

(1)オーブンは160℃に予熱する。バターは常温にもどしておく。小さめのボウルに卵を割りほぐし、湯せんにかけて人肌に温める。(2)ボウルに(1)のバターを入れ、ポマード状に練り、「パルスイート」を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、(1)の卵を加えてよく混ぜる。(3)薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけ、(2)に加えてサックリと混ぜ、牛乳、紅茶の葉を･･･
カロリー:約217kcal　

味の素　レシピ大百科

	野菜とウインナーのおかずマフィンウインナーは1cm幅に切り、キリクリームチーズは5mm角に切る。かぼちゃ、さつまいもは5mm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れてよく混ぜ、①と②も加えて混ぜる。シリコンカップに③を流し入れ、180℃のオーブンで20分位焼く。(楊枝を真ん中に刺し、生地がつかなければ出来上がり) マ･･･伊藤ハムレシピ

野菜とウインナーのおかずマフィン

ウインナーは1cm幅に切り、キリクリームチーズは5mm角に切る。かぼちゃ、さつまいもは5mm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れてよく混ぜ、①と②も加えて混ぜる。シリコンカップに③を流し入れ、180℃のオーブンで20分位焼く。(楊枝を真ん中に刺し、生地がつかなければ出来上がり)
マ･･･

伊藤ハムレシピ

	クリームチーズ・ナッツのイングリッシュマフィントースト作り方・イングリッシュマフィンは半分に割り、断面を上にして、それぞれにクリームチーズをのせる。・オーブントースター(1300W)で2～3分焼く。・それぞれにミックスナッツ(大さじ1/2ずつ)を散らし、はちみつ(小さじ1ずつ)、「AJINOMOTO オリーブオイル」(小さじ1ずつ)をかける。材料(2人分) ・イングリッシュマフィン 1個・クリームチーズ(角切りタイプ) 2個・ミックスナッツ(粗く刻む) 大さじ1・はちみつ小さじ2・「AJINOMOTO オリーブ調理時間:約5分　カロリー:約186kcal　塩分:約0.4g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

クリームチーズ・ナッツのイングリッシュマフィントースト

作り方・イングリッシュマフィンは半分に割り、断面を上にして、それぞれにクリームチーズをのせる。・オーブントースター(1300W)で2～3分焼く。・それぞれにミックスナッツ(大さじ1/2ずつ)を散らし、はちみつ(小さじ1ずつ)、「AJINOMOTO オリーブオイル」(小さじ1ずつ)をかける。
材料(2人分) ・イングリッシュマフィン 1個・クリームチーズ(角切りタイプ) 2個・ミックスナッツ(粗く刻む) 大さじ1・はちみつ小さじ2・「AJINOMOTO オリーブ
調理時間:約5分　カロリー:約186kcal　塩分:約0.4g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	ふんわりカニ玉サンド塩と酒で味をととのえた卵に、カニ肉とネギを混ぜて、フライパンで焼く。(焼く際のサラダ油は分量外) 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンに1をはさんで出来上がり。材料(作りやすい分量) イングリッシュマフィン4個卵3個カニ肉小1缶(55g)青ネギ3本酒小さじ1/2塩適量調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ふんわりカニ玉サンド

塩と酒で味をととのえた卵に、カニ肉とネギを混ぜて、フライパンで焼く。(焼く際のサラダ油は分量外) 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンに1をはさんで出来上がり。
材料(作りやすい分量) イングリッシュマフィン4個卵3個カニ肉小1缶(55g)青ネギ3本酒小さじ1/2塩適量
調理時間:約15分　

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	カレー風味の白身魚フライバーガー白身魚を1cm幅の棒状に切り、塩・こしょう・カレー粉で下味をつける。 1に小麦粉をまぶし、オリーブオイルでカリッと揚げる。 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにはさんで出来上がり! 材料(1個分) イングリッシュマフィン1個白身魚1切れ(70g)塩、こしょう少々カレー粉小さじ1/2小麦粉適量オリーブオイル適量調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

カレー風味の白身魚フライバーガー

白身魚を1cm幅の棒状に切り、塩・こしょう・カレー粉で下味をつける。 1に小麦粉をまぶし、オリーブオイルでカリッと揚げる。 2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにはさんで出来上がり!
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個白身魚1切れ(70g)塩、こしょう少々カレー粉小さじ1/2小麦粉適量オリーブオイル適量
調理時間:約15分　

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	お餅バーガーお餅を薄くスライス、もしくは刻む。イングリッシュマフィンを半分に割り、片側に海苔の佃煮とお餅を、もう片側にチーズを乗せてトースターで焼く。(お餅が少しとろけてくるまで焼いて下さい。) 焼きあがったパンに、かつお節をかけて、2つを合わせて出来上がり。材料(1個分) イングリッシュマフィン1個海苔の佃煮小さじ1お餅1/2個程度かつお節適宜ピザ用チーズ適宜調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

お餅バーガー

お餅を薄くスライス、もしくは刻む。イングリッシュマフィンを半分に割り、片側に海苔の佃煮とお餅を、もう片側にチーズを乗せてトースターで焼く。(お餅が少しとろけてくるまで焼いて下さい。) 焼きあがったパンに、かつお節をかけて、2つを合わせて出来上がり。
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個海苔の佃煮小さじ1お餅1/2個程度かつお節適宜ピザ用チーズ適宜
調理時間:約10分　

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	マフィンチーズのアイスサンド 1.マフィンは厚みを半分に割り、片面にスライスチーズをのせ、ともにオーブントースターで約3分焼く。2.1にこんがりと焼き色がついたら、スライスチーズをのせた面にバニラアイスとマーマレードをのせ、もう1枚ではさむ。バニラカップアイスクリーム…1個(約200ml)イングリッシュマフィン…2個スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚オレンジマーマレード…大さじ2 カロリー:約404kcal　レタスクラブ

マフィンチーズのアイスサンド

1.マフィンは厚みを半分に割り、片面にスライスチーズをのせ、ともにオーブントースターで約3分焼く。2.1にこんがりと焼き色がついたら、スライスチーズをのせた面にバニラアイスとマーマレードをのせ、もう1枚ではさむ。
バニラカップアイスクリーム…1個(約200ml)イングリッシュマフィン…2個スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚オレンジマーマレード…大さじ2
カロリー:約404kcal　

レタスクラブ

	ふわふわサンタマフィン 1.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、八分立てに泡立て、バラ口金をつけた絞り出し袋に入れる。2.口金のとがっているほうをマフィンの中心に向け、周囲に少し絞っては半分ほど戻るようにして絞り、1周する。1周目に少しのせるようにし、同様にもう1周する。粉糖をふり、中央にメレンゲドールをのせる。「基本のマフィン」…3個生クリーム…1/2カップグラニュー糖…8g粉糖…適宜メレンゲドールサンタ…3個カロリー:約379kcal　レタスクラブ

ふわふわサンタマフィン

1.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、八分立てに泡立て、バラ口金をつけた絞り出し袋に入れる。2.口金のとがっているほうをマフィンの中心に向け、周囲に少し絞っては半分ほど戻るようにして絞り、1周する。1周目に少しのせるようにし、同様にもう1周する。粉糖をふり、中央にメレンゲドールをのせる。
「基本のマフィン」…3個生クリーム…1/2カップグラニュー糖…8g粉糖…適宜メレンゲドールサンタ…3個
カロリー:約379kcal　

レタスクラブ

野菜

肉

魚

常備品