ユッケのレシピ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	まぐろといかのユッケ 1 まぐろといかは細切りにして【A】と刻んだ大葉とあえる。 2 器に盛って、「卵黄のめんつゆ漬け」をのせる。材料(2人前) まぐろ(刺身用) 50g いか(刺身用) 50g 卵黄のめんつゆ漬け 1個分【A】めんつゆ大さじ2 【A】ごま油小さじ1 【A】にんにく・すりおろし適量【A】いり白ごま適量大葉 2〜3枚調理時間:約5分　カロリー:約135kcal　塩分:約2.2g ヤマキ　おいしいレシピ

1 まぐろといかは細切りにして【A】と刻んだ大葉とあえる。 2 器に盛って、「卵黄のめんつゆ漬け」をのせる。
材料(2人前) まぐろ(刺身用) 50g いか(刺身用) 50g 卵黄のめんつゆ漬け 1個分【A】めんつゆ大さじ2 【A】ごま油小さじ1 【A】にんにく・すりおろし適量【A】いり白ごま適量大葉 2〜3枚
調理時間:約5分　カロリー:約135kcal　塩分:約2.2g

ヤマキ　おいしいレシピ

	まぐろのユッケ風 1 まぐろは包丁で細かくたたく。長ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに①のまぐろ・長ねぎを合わせ、【A】を加えて混ぜる。 3 皿にサンチュを敷いて、②のまぐろをのせ、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。 4 ※好みで「めんつゆ」をさらに少量かけながら食べてもよいでしょう。材料(4人前) まぐろの赤身(刺身用) 250g 長ねぎ 10cm 【A】めんつゆ大さじ2･1/2 【A】ご･･･調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

まぐろのユッケ風

1 まぐろは包丁で細かくたたく。長ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに①のまぐろ・長ねぎを合わせ、【A】を加えて混ぜる。 3 皿にサンチュを敷いて、②のまぐろをのせ、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。 4 ※好みで「めんつゆ」をさらに少量かけながら食べてもよいでしょう。
材料(4人前) まぐろの赤身(刺身用) 250g 長ねぎ 10cm 【A】めんつゆ大さじ2･1/2 【A】ご･･･
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	サバ缶ユッケ [1]　ボウルにサバ缶、を入れてほぐしながら混ぜる。水菜はざく切りにする。[2]　器に水菜を敷き、[1]のサバを盛り付ける。仕上げに卵黄を中央に乗せる。サバ缶　(水煮) 1缶(80g)、卵黄 1個分、水菜 1株(50g)、、ミツカン　カンタン酢大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4 カロリー:約163kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

サバ缶ユッケ

[1]　ボウルにサバ缶、を入れてほぐしながら混ぜる。水菜はざく切りにする。[2]　器に水菜を敷き、[1]のサバを盛り付ける。仕上げに卵黄を中央に乗せる。
サバ缶　(水煮) 1缶(80g)、卵黄 1個分、水菜 1株(50g)、、ミツカン　カンタン酢大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4
カロリー:約163kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	いかのユッケ風下準備・いかのえんぺらは幅5mmの細切りにし、げそは食べやすい大きさに分けておく。・きゅうりはヘタを除き、斜め薄切りにし、せん切り。・青ねぎは根元を除き、長さ5cmに切っておく。・りんごは種・芯を除き、皮付きのまま薄切りにし、せん切り。塩少々(材料外)を入れた塩水にさっとさらし、水気を切っておく。 1.ボウルに《a》を入れ、混ぜる。 2.いかを加え･･･調理時間:約10分　カロリー:約64kcal　 ABC cooking Studio

いかのユッケ風

下準備・いかのえんぺらは幅5mmの細切りにし、げそは食べやすい大きさに分けておく。・きゅうりはヘタを除き、斜め薄切りにし、せん切り。・青ねぎは根元を除き、長さ5cmに切っておく。・りんごは種・芯を除き、皮付きのまま薄切りにし、せん切り。塩少々(材料外)を入れた塩水にさっとさらし、水気を切っておく。 1.ボウルに《a》を入れ、混ぜる。 2.いかを加え･･･
調理時間:約10分　カロリー:約64kcal　

ABC cooking Studio

	生桜えびのユッケボウルに生桜えび・【A】(コチュジャン・焼肉のたれ・ごま油)を入れてもみ込むように混ぜ合わせて、リーフレタスを敷いた器にこんもりと盛り付けます。 (1)の中央をくぼませて卵黄をのせ、白炒りごまを振り、糸とうがらしを飾ります。＼ POINT / お好みで、おろしにんにくを加えてもおいしくいただけます。千切りにしたりんご・なし・きゅうりなどを加えれば、シャ･･･調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　塩分:約1.3g ニッスイ　レシピ

生桜えびのユッケ

ボウルに生桜えび・【A】(コチュジャン・焼肉のたれ・ごま油)を入れてもみ込むように混ぜ合わせて、リーフレタスを敷いた器にこんもりと盛り付けます。 (1)の中央をくぼませて卵黄をのせ、白炒りごまを振り、糸とうがらしを飾ります。＼ POINT / お好みで、おろしにんにくを加えてもおいしくいただけます。千切りにしたりんご・なし・きゅうりなどを加えれば、シャ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　塩分:約1.3g

ニッスイ　レシピ

	マグロのユッケ丼 ❶マグロは5mm角に切り、包丁で叩いて粗みじん切りにする。Aを合わせて混ぜ、マグロを加えてあえ、ねぎを加えて合わせる。❷器にご飯を盛り、1をのせて青ねぎをちらし日清かけて香る純正ごま油をかける(目安量　小さじ1～)。マグロ(刺身用)　120g長ねぎ(みじん切り)　大さじ2～A～コチュジャン、酒、みりん　各小さじ1　しょうゆ　大さじ1　にんにく(すりおろす)･･･調理時間:約10分　カロリー:約387kcal　塩分:約1.4g 日清オイリオ　わくわくレシピ

マグロのユッケ丼

❶マグロは5mm角に切り、包丁で叩いて粗みじん切りにする。Aを合わせて混ぜ、マグロを加えてあえ、ねぎを加えて合わせる。❷器にご飯を盛り、1をのせて青ねぎをちらし日清かけて香る純正ごま油をかける(目安量　小さじ1～)。
マグロ(刺身用)　120g長ねぎ(みじん切り)　大さじ2～A～コチュジャン、酒、みりん　各小さじ1　しょうゆ　大さじ1　にんにく(すりおろす)･･･
調理時間:約10分　カロリー:約387kcal　塩分:約1.4g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ツナのユッケ風ツナ缶の油(水気)を切る。大葉を刻む。ツナ、焼肉のタレを混ぜ、卵黄を乗せて刻んだ大葉、白ごまをちらして完成。ツナ缶 1缶大葉 3枚焼肉のタレ大さじ1卵黄卵1個分白ごまお好みサッポロビール

	マグロのみそユッケマグロは1センチ角に切る。マグロをボウルに入れ、Aを加えてよく和える。器に盛って中央をくぼませ、卵黄を落とし入れる。万能ねぎ、白いりごまを散らす。マグロの刺身(冊) 200g卵黄 2個分万能ねぎ(小口切り) 適量白いりごま適量みそ大さじ1ごま油大さじ1みりん大さじ1七味小さじ1/2 サッポロビール

マグロのみそユッケ

マグロは1センチ角に切る。マグロをボウルに入れ、Aを加えてよく和える。器に盛って中央をくぼませ、卵黄を落とし入れる。万能ねぎ、白いりごまを散らす。
マグロの刺身(冊) 200g卵黄 2個分万能ねぎ(小口切り) 適量白いりごま適量みそ大さじ1ごま油大さじ1みりん大さじ1七味小さじ1/2

サッポロビール

	ユッケジャンクッパ (1)豚肉、にらは4cm長さに切る。しいたけは5mm幅の薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、Aを加えて煮立たせ、大豆もやし、(1)のしいたけを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)のにらを加え、(1)の溶き卵を流し入れて、卵に火が通るまで10秒ほど加熱する。(4)器にご飯を盛り、(3)をかけ･･･カロリー:約483kcal　味の素　レシピ大百科

ユッケジャンクッパ

(1)豚肉、にらは4cm長さに切る。しいたけは5mm幅の薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、Aを加えて煮立たせ、大豆もやし、(1)のしいたけを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)のにらを加え、(1)の溶き卵を流し入れて、卵に火が通るまで10秒ほど加熱する。(4)器にご飯を盛り、(3)をかけ･･･
カロリー:約483kcal　

味の素　レシピ大百科

	まぐろとアボカドのトマトタルタル 3(2)にアボカドとトマトソース、万能ねぎと大葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイストマトの缶詰を上手に使った一品。トマトの旨味がﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞに合います。ごま油を少々加えると和風のユッケ*に仕上がります。材料(3~4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ300gアボカド1個しょうゆ大さじ1・1/2わさび適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。調理時間:約5分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g カゴメのレシピ

まぐろとアボカドのトマトタルタル

3(2)にアボカドとトマトソース、万能ねぎと大葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*トマトの缶詰を上手に使った一品。*トマトの旨味がﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞに合います。*ごま油を少々加えると和風のユッケに仕上がります。
材料(3~4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ300gアボカド1個しょうゆ大さじ1・1/2わさび適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g

カゴメのレシピ

	まぐろとアボカドのトマトタルタル 3②にアボカド、トマト、基本のトマトソース、こねぎとしその葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイストマトソースを上手に使った一品。トマトの旨味がまぐろとアボカドによく合います。ごま油を少々加えると和風ユッケに仕上がります。材料(3~4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ300gアボカド1個トマト1個(80g)しょうゆ大さじ1・1/2わさび適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。調理時間:約15分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.7g カゴメのレシピ

まぐろとアボカドのトマトタルタル

3②にアボカド、トマト、基本のトマトソース、こねぎとしその葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*トマトソースを上手に使った一品。トマトの旨味がまぐろとアボカドによく合います。*ごま油を少々加えると和風ユッケに仕上がります。
材料(3~4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ300gアボカド1個トマト1個(80g)しょうゆ大さじ1・1/2わさび適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.7g

カゴメのレシピ

	まぐろとアボカドのトマトタルタル(高リコピントマト使用) 3(2)にアボカドとトマトソース、高リコピントマト、万能ねぎと大葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイストマトの缶詰を上手に使った一品。トマトの旨味がﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞに合います。ごま油を少々加えると和風のユッケ*に仕上がります。材料(3～4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ300gアボカド1個カゴメ高リコピントマト1個しょうゆ大さじ1・1/2わさび適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。調理時間:約5分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g カゴメのレシピ

まぐろとアボカドのトマトタルタル(高リコピントマト使用)

3(2)にアボカドとトマトソース、高リコピントマト、万能ねぎと大葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*トマトの缶詰を上手に使った一品。*トマトの旨味がﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞに合います。*ごま油を少々加えると和風のユッケに仕上がります。
材料(3～4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶まぐろ300gアボカド1個カゴメ高リコピントマト1個しょうゆ大さじ1・1/2わさび適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g

カゴメのレシピ

	タコとトマトの和風タルタル 3(2)にアボカドと基本のトマトソース、こねぎとしその葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイストマトの缶詰を上手に使った一品。トマトの旨味がタコとアボカドに合います。ごま油を少々加えると和風のユッケ*に仕上がります。材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ゆでだこ200～300gアボカド1個しょうゆ大さじ1・1/2わさび(練り)適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　塩分:約1.9g カゴメのレシピ

タコとトマトの和風タルタル

3(2)にアボカドと基本のトマトソース、こねぎとしその葉を加えて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*トマトの缶詰を上手に使った一品。*トマトの旨味がタコとアボカドに合います。*ごま油を少々加えると和風のユッケに仕上がります。
材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ゆでだこ200～300gアボカド1個しょうゆ大さじ1・1/2わさび(練り)適宜こねぎ1/2束しその葉適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　塩分:約1.9g

カゴメのレシピ

	サーモンとアボカドのユッケ丼・パックごはんをレンジで加熱し、　温かいうちに昆布茶と粉チーズを混ぜ合わせる・[B:たれ]の材料を混ぜ合わせておく ※砂糖が溶けない場合はレンジで少し加熱してください・アボカドはレモン汁で和えておく。下準備したごはんにサーモンとアボカドをのせる※真ん中(卵黄をのせる場所)を空けておく。たれを適量かけて卵黄をのせ、青ねぎ、白炒りごまをちらす･･･テーブルマーク　簡単レシピ

サーモンとアボカドのユッケ丼

・パックごはんをレンジで加熱し、　温かいうちに昆布茶と粉チーズを混ぜ合わせる・[B:たれ]の材料を混ぜ合わせておく ※砂糖が溶けない場合はレンジで少し加熱してください・アボカドはレモン汁で和えておく。下準備したごはんにサーモンとアボカドをのせる※真ん中(卵黄をのせる場所)を空けておく。たれを適量かけて卵黄をのせ、青ねぎ、白炒りごまをちらす･･･

テーブルマーク　簡単レシピ

	シーフードチーズユッケ丼 1刺身用サーモンは包丁で叩いて、細かくする。2柴漬けはみじん切りにしておく。春菊を2センチほどの長さに、ベビーチーズはひと口サイズに切る。3お茶碗にご飯をよそい春菊をのせて、1.とまぐろを乗せて、ベビーチーズと柴漬け、すだちをのせる。4小皿にオリーブオイルと醤油を入れて、お好みでかけて食べる。スモーク味ベビーチーズ1個サーモン(刺身用)100gネ･･･調理時間:約10分　カロリー:約1099kcal　塩分:約3.9g 六甲バター　レシピ

シーフードチーズユッケ丼

1刺身用サーモンは包丁で叩いて、細かくする。2柴漬けはみじん切りにしておく。春菊を2センチほどの長さに、ベビーチーズはひと口サイズに切る。3お茶碗にご飯をよそい春菊をのせて、1.とまぐろを乗せて、ベビーチーズと柴漬け、すだちをのせる。4小皿にオリーブオイルと醤油を入れて、お好みでかけて食べる。
スモーク味ベビーチーズ1個サーモン(刺身用)100gネ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約1099kcal　塩分:約3.9g

六甲バター　レシピ

	まぐろのねばねばユッケ風みりんは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱を取る。残りの調味料を加え混ぜ合わせ、まぐろ(角切り)は大きければ1.5cm角に切りたれに漬けなじませる。きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)をもみ込み5分ほどおき水気を絞る。長芋は皮をむきざく切りにし、ポリ袋などに入れ麺棒でたたき袋を端を切り器に絞り出し、納豆を入れよく混ぜ合わせる。器にSTEP1(･･･調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.7g ヤマサ　Happy Recipe

まぐろのねばねばユッケ風

みりんは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱を取る。残りの調味料を加え混ぜ合わせ、まぐろ(角切り)は大きければ1.5cm角に切りたれに漬けなじませる。きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)をもみ込み5分ほどおき水気を絞る。長芋は皮をむきざく切りにし、ポリ袋などに入れ麺棒でたたき袋を端を切り器に絞り出し、納豆を入れよく混ぜ合わせる。器にSTEP1(･･･
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.7g

ヤマサ　Happy Recipe

	マグロのユッケ(副菜) 作り方1. アボカドは薄切りにして器に広げ、レモン汁をかける。作り方2. マグロは細切りにする。の材料をよく混ぜ合わせ、マグロを加えてもみ込むように和え、アボカドの上に盛る。作り方3. 刻み細ネギ、刻みのり、松の実を散らして中央を少しへこませ、ウズラの卵をのせる。マグロ(刺身用) 1〜2人分(1人分約80g)酒小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1コチュジ･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

マグロのユッケ(副菜)

作り方1. アボカドは薄切りにして器に広げ、レモン汁をかける。作り方2. マグロは細切りにする。の材料をよく混ぜ合わせ、マグロを加えてもみ込むように和え、アボカドの上に盛る。作り方3. 刻み細ネギ、刻みのり、松の実を散らして中央を少しへこませ、ウズラの卵をのせる。
マグロ(刺身用) 1〜2人分(1人分約80g)酒小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1コチュジ･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	マグロのユッケ(副菜) 下準備1. マグロは細切りにする。下準備2. ミョウガは縦半分に切ってさらに縦薄切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をしっかりきる。作り方1. ボウルにマグロを入れ、の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。作り方2. 器にミョウガをしき、(2)を盛る。白ゴマを散らし、卵黄をのせる。マグロ(サク) 100〜150gしょうゆ大さじ1･･･調理時間:約10分　カロリー:約181kcal　 E・レシピ

マグロのユッケ(副菜)

下準備1. マグロは細切りにする。下準備2. ミョウガは縦半分に切ってさらに縦薄切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をしっかりきる。作り方1. ボウルにマグロを入れ、の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。作り方2. 器にミョウガをしき、(2)を盛る。白ゴマを散らし、卵黄をのせる。
マグロ(サク) 100〜150gしょうゆ大さじ1･･･
調理時間:約10分　カロリー:約181kcal　

E・レシピ

	ユッケジャンスープ風 1.かぼちゃは2〜3cm角に、ピーマンは縦半分に切って縦細切りに、万能ねぎは4cm長さに、豚肉は一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2とにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れてさっと炒め、合わせ調味料を加えて、豚肉に味をからめるように炒める。3.かぼちゃを加えて水3カップを注ぎ、かぼちゃに火が通るまで約10分煮る。ピーマンと万能ねぎ･･･カロリー:約250kcal　レタスクラブ

ユッケジャンスープ風

1.かぼちゃは2〜3cm角に、ピーマンは縦半分に切って縦細切りに、万能ねぎは4cm長さに、豚肉は一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2とにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れてさっと炒め、合わせ調味料を加えて、豚肉に味をからめるように炒める。3.かぼちゃを加えて水3カップを注ぎ、かぼちゃに火が通るまで約10分煮る。ピーマンと万能ねぎ･･･
カロリー:約250kcal　

レタスクラブ

	さばのユッケ風やっこ 1.にらは5mm幅に切り、焼き肉のたれとともにポリ袋に入れ、袋の上からもみながらよく混ぜる。さばを缶汁をきって加え、袋の上からさらにもみながら、粗くほぐすようにしてざっと混ぜる。2.器に豆腐の水けを拭いて盛る。1をかけ、中央をくぼませて卵黄をのせる。さば水煮缶…1缶(約190g)卵黄…1個分絹ごし豆腐…1丁(約300g)にら…1/2わ(約50g)焼き肉のたれ(中辛・しょ･･･カロリー:約204kcal　レタスクラブ

さばのユッケ風やっこ

1.にらは5mm幅に切り、焼き肉のたれとともにポリ袋に入れ、袋の上からもみながらよく混ぜる。さばを缶汁をきって加え、袋の上からさらにもみながら、粗くほぐすようにしてざっと混ぜる。2.器に豆腐の水けを拭いて盛る。1をかけ、中央をくぼませて卵黄をのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)卵黄…1個分絹ごし豆腐…1丁(約300g)にら…1/2わ(約50g)焼き肉のたれ(中辛・しょ･･･
カロリー:約204kcal　

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