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「レタス > 和食 > スープ・汁物」　の検索結果： 1150 件中 （701 - 720）
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁【by本田明子さん】
1.じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは横1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて中火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで約5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、煮立ってきたら火を止める。
じゃがいも…1個(約100g)玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約82kcal　
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えのきとわかめのすまし汁【by本田明子さん】
1.えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。カットわかめはさっと洗い、水けをきる。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら、えのきたけ、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、再び煮立ったらわかめを加えてすぐに火を止める。
カットわかめ…大さじ2えのきたけ…1袋(約100g)だし汁…2カップ酒…小さじ2しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4
カロリー:約19kcal　
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油揚げとオクラのみそ汁
1.オクラは1cm幅の小口切りにする。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、油揚げを加えて弱火で約1分煮る。オクラを加え、すぐにみそ大さじ1 1/2を溶き入れて火を止める。
油揚げ…1枚オクラ…8本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約83kcal　
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なすと豆腐のみそ汁
1.なすは5mm厚さの半月切りにする。絹ごし豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、なすを加えて約1分煮る。豆腐を加え、再び煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
絹ごし豆腐…大1/4丁(約100g)なす…大1個(約100g)だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約71kcal　
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水菜としめじのお吸いもの
1.水菜は4cm長さに切り、しめじは大きめにほぐす。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、しめじ、塩小さじ1/3を入れて中火で煮立たせ、水菜、しょうゆ小さじ1を加え、さっと煮る。
水菜…1/3わしめじ…大1/3パックだし汁…1 3/4カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1
カロリー:約17kcal　
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小松菜と切り干し大根のみそ汁
1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。切り干し大根は洗って水けを絞り、ざく切りにする。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、小松菜の茎、切り干し大根を入れて中火で煮立て、小松菜の葉を加える。再度煮立ったら火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
小松菜…1/2わ(約100g)切り干し大根…10gだし汁…1 3/4カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約50kcal　
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トマトのみそ汁
1.トマトは8等分のくし形切りにして半分に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立たせ、トマトを加える。再度煮立ったら火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。器に盛り、オリーブ油小さじ1/2を等分に回しかける。
トマト…大1個(約200g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2オリーブ油…小さじ1/2
カロリー:約57kcal　
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くずし豆腐のかきたまスープ
1.卵は溶きほぐす。2.鍋に水1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、絹ごし豆腐を一口大にくずして加える。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら火を止める。
卵…1個絹ごし豆腐…150gとりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約87kcal　
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ブロッコリーとわかめのすまし汁
1.ブロッコリーは茎を切り分けて小房に分け、大きければ縦半分に切る。茎は横薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を加えて約4分煮る。カットわかめ、しょうゆ大さじ1を加え、さらに約1分煮る。
カットわかめ…2gブロッコリー…縦1/2個(約125g)だし汁…2カップしょうゆ…大さじ1
カロリー:約27kcal　
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豆腐としいたけのみそ汁
1.しいたけは軸を切り分けて5mm幅に切り、軸は縦5mm幅に切る。もめん豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
もめん豆腐…150gしいたけ…2枚(約16g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約83kcal　
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貝割れ菜とめかぶのすまし汁
1.貝割れ菜は長さを3等分に切る。2.器2個に1、めかぶ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を半量ずつ入れ、熱湯3/4カップずつを注ぐ。
めかぶ…1パック(約35g)貝割れ菜…1パック(約70g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
カロリー:約20kcal　
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もやしとにらのみそ汁
1.にらは1cm長さに切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火で熱し、煮立ったらもやしを加え、約2分煮る。みそ大さじ1 1/4を溶き入れ、にらを加えてさっと煮る。
にら…1/3わ(約33g)もやし…1/2袋(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/4
カロリー:約34kcal　
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玉ねぎと麩の吸いもの
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、1、小町麩、酒大さじ2、塩小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。
玉ねぎ…1/4個(約50g)小町麩…6個だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ2塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約21kcal　
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豆苗と切り干し大根のみそ汁
1.切り干し大根はボウルに入れて水を2～3回替えながらよく洗い、水けを絞って2～3cm長さに切る。豆苗は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、切り干し大根を入れて中火にかけ、煮立ったら豆苗を加える。再び煮立ったら火を止め、みそ大さじ1を溶き入れる。
切り干し大根…10g豆苗…1/2袋だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約43kcal　
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豆腐とかぼちゃのみそ汁
1.豆腐は1.5cm角に切り、かぼちゃは一口大に切る。2.鍋にだし汁1と3/4カップ、かぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約3分煮る。豆腐を加えて中火にし、再び煮立ったら火を止め、みそ大さじ1を溶き入れる。
絹ごし豆腐…小1/2丁(約100g)かぼちゃ…90gだし汁…1と3/4カップみそ…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約79kcal　
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厚揚げと小松菜のみそ汁
1.小松菜は2cm長さに切り、絹厚揚げは水けを拭き、8等分に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸いたら1を加えて約2分煮る。火を止めてみそ大さじ1を溶き入れる。
絹厚揚げ…1/2枚(約75g)小松菜…1/3わだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約62kcal　
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チンゲンサイと麩のみそ汁
1.チンゲンサイは長さを半分に切って軸と葉に分け、葉を一口大に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1、小町麩を加え、約1分煮る。みそ大さじ1を溶き入れる。
小町麩…8個チンゲンサイ…大2株(約350g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約33kcal　
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キャベツと油揚げのみそ汁【by吉田愛さん】
1.キャベツは3cm四方に切る。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚キャベツ…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約75kcal　
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えのきの和風スープ
1.えのきは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらえのきを加えてさっと煮る。塩少々で調味し、溶き卵を回し入れてふわっと固まるまで火を通す。
卵…1個えのき…1/2袋(約50g)だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々
カロリー:約49kcal　
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かぼちゃのみそ汁
1.かぼちゃは1cm幅に切って一口大に切る。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、1を加えてかぼちゃがやわらかくなるまで約5分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れてさっと煮る。
かぼちゃ…90g長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本(約30g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
調理時間:約8分　カロリー:約65kcal　
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