メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「レタス > 洋食 > スイーツ」　の検索結果： 1111 件中 （241 - 260）
バゲットのハニーラスク
1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらで練る。クリーム状になったら砂糖、はちみつを加え、さらによく練り混ぜる。2.天板にオーブン用ペーパーを敷く。バゲットの片面に、1のバターをナイフで薄くぬって、天板に並べる。オーブンで約40分、しっかり乾燥するまで焼く。
バゲット…1本バター(食塩不使用)…80g砂糖…40gはちみつ…40g
カロリー:約27kcal　
レタスクラブ
きび砂糖アーモンド
1.オーブンを150℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、アーモンドを広げてのせ、約10分焼く。2.鍋にきび砂糖、水小さじ2を入れて溶かし、火にかける。煮立ってからさらに泡が大きくなるまで煮詰めて火を止める。3.1を加えて木べらなどで混ぜる。弱火にかけ、砂糖が結晶のようにアーモンドのまわりにからんできたら火を止める。表面の砂糖がさらさらになるまでさらに混ぜる。
アーモンド…100gきび砂糖…25g
カロリー:約697kcal　
レタスクラブ
ベリーヨーグルトシャーベット
1.ボウルにヨーグルト、はちみつを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。バットに流し入れ、冷凍庫で約1時間冷やし固める。2.取り出して、フォークで全体を混ぜる。再び冷凍庫に入れ、約30分冷やし固める。3.再び取り出して、ブルーベリージャムを加えてフォークでさっと混ぜる。冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
プレーンヨーグルト…200gはちみつ…大さじ3ブルーベリージャム…大さじ1 1/2
カロリー:約183kcal　
レタスクラブ
マーブルかき氷
1.小さめのボウルにマーブルアイスの材料を入れて、ティースプーンで2、3回混ぜ合わせる。2.ガラスの器にベリーシロップ、またはマンゴーシロップ大さじ1/2を入れて、かき氷を盛る。残りのシロップをかける。3.1をのせ、好みでミントを飾っても。
かき氷…1カップ「ベリーシロップ」または「マンゴーシロップ」…大さじ1 1/2マーブルアイス　・バニラアイス…大さじ3　「ベリーシロップ」または「マンゴーシロップ」…小さじ2
レタスクラブ
ブルーベリーアイスクリーム
1.ポリ袋にブルーベリーと砂糖を入れ、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からよくもんでブルーベリーを潰す。2.ヨーグルト、生クリームを順に加え、そのつどよくもんで混ぜる。空気を抜いて口を結び、冷凍室に2時間以上おいて冷やし固める。ディッシャーや大きめのスプーンですくい、器に盛る。
ブルーベリー…125gプレーンヨーグルト…100g生クリーム…1カップ砂糖…70g
カロリー:約210kcal　
レタスクラブ
ココナッツバター
1.ざるにペーパータオルを敷き、ボウルに重ねる。プレーンヨーグルトを入れ、約半分の重さになるまで冷蔵庫で2時間おいて水きりする。出た水分(乳清)はドリンクに入れるなどして。2.ココナッツオイルは湯せんにかけて溶かす。3.ボウルをきれいにし、1と2、はちみつ小さじ1/2弱、塩少々を入れ、ボウルの底を時々氷水に当てながら泡立て器で混ぜる。全体が白くかたくなってきたらでき上がり。
プレーンヨーグルト…40gココナッツオイル…50gはちみつ…小さじ1/2弱(約5g)塩…少々
カロリー:約500kcal　
レタスクラブ
ラズベリーソース
1.耐熱ボウルに冷凍ラズベリーを入れてグラニュー糖15g、水大さじ1をふりかけ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、ゴムべらで軽く混ぜ、さらに電子レンジで約30秒加熱する。2.取り出して、フォークでラズベリーを粗く潰しながら、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
冷凍ラズベリー…80gグラニュー糖…15g水…大さじ1
カロリー:約23kcal　
レタスクラブ
濃厚ミルククリームのフルーツサンド
1.フルーツは、大きければ小さめの一口大に切る。2.ボウルに生クリームを入れて泡立て器で九分立て(すくうとピンとつのが立つくらい)まで泡立てる。「ミルクジャム」を加え、少しずつなじませながら混ぜ合わせる。3.パンは中央に縦に切り目を入れ、2をバターナイフなどですくってはさみ、1をのせる。
「基本のミルクジャム」…50gドッグパン(長さ約18cm)…2個生クリーム…1/2カップ好みのフルーツやフルーツ缶…適量
カロリー:約579kcal　
レタスクラブ
パンケーキのホットベリーソース
1.小鍋にグラニュー糖100gと水1/4カップを入れて弱火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、いちごを縦半分に切って加え、レモン汁少々も加えてひと煮立ちさせ、ベリーソースを作る。2.皿に「パンケーキ」を盛ってバニラアイスクリーム適宜をのせ、1のベリーソースの約1/4量をかける。
「パンケーキ」…2枚いちご…8粒グラニュー糖…100gバニラアイスクリーム…適宜レモン汁…少々水…1/4カップ
カロリー:約333kcal　
レタスクラブ
ストロベリー蒸しチーズケーキ
1.ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てながら、泡立て器ですくうとぽってりと落ちるくらいまで泡立てる。2.蒸しチーズケーキの上部に、1を1/4量ずつスプーンなどでぬる。ケーキ1個につき、いちごを3粒ずつのせる。
「プレーン蒸しチーズケーキ」、「ラムレーズン蒸しチーズケーキ」、「マーブル蒸しチーズケーキ」からお好みで…4個いちご…12粒生クリーム…1/4カップ砂糖…小さじ1
カロリー:約301kcal　
レタスクラブ
Wチーズの蒸しチーズケーキ
1.クリームチーズは室温に置いてやわらかくしてボウルに入れ、ゴムべらで混ぜる。なめらかになったら、粉糖をざるでふるって入れ、よく混ぜる。星形の口金をつけた絞り出し袋に入れ、蒸しチーズケーキの上部に少しずつ絞り出す。アラザンをクリームの上にのせる。
「プレーン蒸しチーズケーキ」、「ラムレーズン蒸しチーズケーキ」、「マーブル蒸しチーズケーキ」からお好みで…4個クリームチーズ…120g粉糖…25gアラザン(シルバー)…適宜
カロリー:約357kcal　
レタスクラブ
すいかのグラニテ
1.すいかは皮を除いて3cm角に切り、種を除く。2.ミキサーにはちみつとともに入れ、かくはんしてなめらかにする。ミキサーがない場合は泡立て器を使って果肉がなめらかになるまでつぶす。3.バットに流し、ラップを表面にぴったり密着させてかけ、冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。4.固まったら全体をフォークでかき取り器に盛る。好みでコンデンスミルクをかけても。
すいか…1 1/6個(正味約450g)はちみつ…大さじ3
カロリー:約88kcal　
レタスクラブ
ドライフルーツのヨーグルトバーク
1.水きりしたヨーグルトは計り、約150gに調整する。少ない場合はボウルに残った水分(ホエー)を足す。2.バットに1、はちみつを入れ、ゴムべらでよく混ぜる。平らにし、マンゴー、クランベリー、ミントを散らす。冷凍室で4～5時間凍らせる。オーブン用ペーパーをはずし、手で食べやすい大きさに割る。
ドライマンゴー…20gドライクランベリー…10gプレーンヨーグルト…300gはちみつ…大さじ1ミント…適量
カロリー:約85kcal　
レタスクラブ
いちじくとチーズのアイス
1.いちじくは縦半分に切って横薄切りにし、チーズとともに耐熱ボウルに入れる。2.耐熱容器に牛乳を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約10秒加熱して温め、1に加えてゴムべらで混ぜてなじませる。3.アイスクリームを室温に約5分おいて少しやわらかくし、2に加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて冷凍室で約1時間おいて冷やし固める。
干しいちじく…30gブルーチーズ(またはクリームチーズ)…30g牛乳…大さじ2バニラアイスクリーム…220g
カロリー:約203kcal　
レタスクラブ
チョコとあんずのシリアルバー
1.あんずは細切りにする。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけて溶かす。マシュマロを加え、耐熱のへらで混ぜて完全に溶かす。砂糖を加えてさっと混ぜて火を止め、コーンフレーク、1、チョコを加えて混ぜる。全体が均一になったら、下準備したバットに入れてならす。3.室温に置いてそのままさまし、固まったら横2cm幅に切る。
干しあんず…5個マシュマロ…70gチョコチップ…大さじ2コーンフレーク…50gバター…大さじ2砂糖…大さじ1
カロリー:約98kcal　
レタスクラブ
シナモンシュガーのラスク
1.パンの耳は縦半分に切る。フライパンに油、バターを熱し、バターが溶けたらパンの耳を入れて揚げ焼きにする。2.こんがり揚げ色がついてカリッとしたらペーパータオルを敷いた皿に取り出す。熱いうちにシナモンパウダー、グラニュー糖をまぶす。
食パン(8枚切り)の耳…4枚分サラダ油…大さじ2バター…20gグラニュー糖…小さじ2シナモンパウダー…小さじ1
カロリー:約567kcal　
レタスクラブ
マーブルミニパフェ
1.パンは3cm四方くらいに切り、オーブントースターで軽く焼く。いちごは縦半分に切る。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てながら八分立てに泡立てる。2.パン、クリーム、いちごの順に2度繰り返して器に盛る。
「チョコマーブルパン」を1cm厚さに切ったもの…1枚いちご…4粒生クリーム…1/2カップ砂糖…大さじ1
カロリー:約362kcal　
レタスクラブ
焼きバナナのカマンベールのせ
1.チーズは4等分に切り分ける。フライパンにバターを熱し、香りが立ったらバナナを入れてふたをし、途中何度か返しながら、バナナがくたっとし、うすい焼き色がつくまで焼く。2.チーズをのせて再びふたをし、3〜4分蒸し焼きにする。3.器に盛って、はちみつをかけ、好みでシナモンパウダーをふる。
カマンベールチーズ…1/2個バナナ…2本バター…10gはちみつ…適宜
カロリー:約263kcal　
レタスクラブ
さつまいものシュガースティック
1.さつまいもは皮つきのまま1cm四方の棒状に切る。2.フライパンに1と油を入れてざっとからめ、弱めの中火にかける。時々混ぜながら、表面がカリッとして中に火が通るまで約8分揚げ焼きにする。取り出して 油をきり 、粗熱をとる。3.バットにグラニュー糖とシナモンパウダーを入れて混ぜる。2を加えてまぶす。
さつまいも…1本(約250g)グラニュー糖…20gサラダ油…大さじ4シナモンパウダー…小さじ1/4
調理時間:約18分　カロリー:約218kcal　
レタスクラブ
メープルバナナグラノーラパフェ
1.バナナは1cm厚さの斜め切りにしてレモン汁をかけ、メープルシロップ、グラノーラとともに冷蔵庫で冷やす。2.「フローズンヨーグルト」を絞り出し袋に入れて1/3量をグラスに絞り、グラノーラ半量、バナナ1/3量をのせてメープルシロップ半量をかける。さらに「フローズンヨーグルト」、グラノーラ、バナナの順に同量ずつ重ねる。残りの「フローズンヨーグルト」を絞り出してバナナを添え、メープルシロップをかける。
「フローズンヨーグルト」…2/3量バナナ…1本グラノーラ…3/4カップ
カロリー:約369kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加