「レタス > 洋食 > スイーツ」 の検索結果: 1111 件中 (921 - 940)
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1.オレンジソースを作る。オレンジは薄皮から果肉を取り出し、鍋に入れる。砂糖、水大さじ1/2を入れてさっと混ぜ、火にかける。木べらで潰しながら約10分煮て、火から下ろしてさます。2.ボウルにヨーグルトと生クリームを入れて泡立て器でよく混ぜる。はちみつ、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。バットに流し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固める。3.完全に凍ったら冷凍庫から取り出し、フォークでかき、くずす。器にふんわりと盛り、1をかける。 プレーンヨーグルト…250g カロリー:約193kcal
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1.大きめのボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練る。クリームチーズを加え、さらになめらかになるまでよく混ぜ合わせる。2.別のボウルに湯を張り、チョコレートのボウルの底を約60℃の湯に当てながら耐熱性のへらで混ぜて溶かす。1のボウルに加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。3.グラニュー糖、溶き卵、生クリームを順に少量ずつ加え、そのつどなめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせる。薄力粉をざるでふるい入れ、粉が見えなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。4.バットに流し カロリー:約172kcal
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に加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。別のボウルに生クリームを入れ、底を氷水に当てながら少しとろみがつくまで泡立てる。2のボ チーズ生地 ・クリームチーズ…1箱(約200g) ・牛乳…大さじ4 ・生クリーム…1カップ ・グラニュー糖…大さじ2 ・粉ゼラチン…小さじ2マンゴー…1個グラニュー糖…大さじ1レモン汁…小さじ1 カロリー:約248kcal
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.ゼラチンを入れた耐熱容器にふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。2のボウルに加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 チーズ生地 ・クリームチーズ…1箱(約200g) ・牛乳…大さじ4 ・生クリーム…1カップ ・グラニュー糖…大さじ2 ・粉ゼラチン…小さじ2 ・レモン汁…大さじ1〜2底の生地 ・グラハムクラッカー(直径7cmのもの)…5枚(約80g) ・バター(食塩不使用)…大さじ2 ・粉糖…大さじ2 ・塩…少々 カロリー:約404kcal
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1.ボウルにふるった粉類、砂糖、塩を入れて混ぜる。バターを加え、指でバターを潰して粉類となじませる。両手をすり合わせるようにしてさらに混ぜる。サラサラになったら紅茶葉と卵液を加え、ゴムべらで底からすくい上げながら、粉っぽさが少し残る程度に混ぜ合わせる。2.生地を6等分にして丸め、両手ではさんで1.5cm厚さの円形にする。フライパンを弱火で温めて並べ、ふたをして10〜15分焼く。上下を返し、ふたをしてさらに10〜15分、両面に焼き色がつき、中に火が通るまで焼く。器に盛り、好み カロリー:約321kcal
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1.耐熱ボウルに砂糖を加え、ゴムべらで練り混ぜる。なめらかになったら卵を割り入れ、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁、薄力粉を順に加え、そのつど泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。ココットに1/4量ずつ流し入れる。2.フライパンに3cm強深さまで水を入れて火にかける。沸騰したら火を止め、ココットを並べる。ふたをし、湯が煮立たないようにごく弱火にかけて約15分蒸し焼きにする。火を止め、そのまま約30分おいて粗熱をとる。冷蔵庫に入れて冷やし、ブルーベリーを飾る。[br カロリー:約376kcal
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1.小さめの容器に水大さじ1を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。鍋にほうじ茶、熱湯60mlを入れてふたをし、約5分蒸らす。2.1の鍋に豆乳、塩、水あめ、きび砂糖を加え、木べらで混ぜながら、沸騰させないように温めてざるでこす。3.水あめや砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加える。ゼラチンが溶けるまで混ぜる。バニラエッセンスの場合はここで加える。4.バニラビーンズのさやは除き、バットに流して粗熱をとり、冷凍庫で凍らせる。完全に凍ったらスケッパーや大きめのスプーンなどで取り出す カロリー:約76kcal
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1.枝豆は熱湯で約3分、やわらかめにゆでる。ざるに上げてさやから出し、粗く刻む。2.小さめの容器に水大さじ1を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。鍋に豆乳、塩、水あめ、きび砂糖、1を入れる。バニラビーンズは種をこそげてさやごと加え、火にかける。木べらで混ぜながら、沸騰させないように温める。3.水あめや砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加える。ゼラチンが溶けるまで混ぜる。バニラエッセンスの場合はここで加える。4.バニラビーンズのさやは除き、バットに流して粗熱をとり、冷凍庫 カロリー:約102kcal
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1.小さめの容器に水大さじ1を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。鍋に豆乳、塩、水あめ、きび砂糖を入れる。バニラビーンズは種をこそげてさやごと加え、火にかける。木べらで混ぜながら、沸騰させないように温める。2.水あめや砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加える。ゼラチンが溶けるまで混ぜる。バニラエッセンスの場合はここで加える。3.バニラビーンズのさやは除き、バットに流して粗熱をとり、冷凍庫で凍らせる。完全に凍ったらスケッパーや大きめのスプーンなどで取り出す。4.3をフード カロリー:約80kcal
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薄力粉(仕上げ用)…少々ベーキングパウダー…小さじ1 1/2バター(食塩不使用)…15gプレーンヨーグルト…80g牛乳…80mlはちみつ…15g塩…小さじ1/4 カロリー:約200kcal
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1.ボウルに抹茶液の材料を入れてよく混ぜる。2.生地を作る。ボウルに薄力粉をふるい入れ、きび砂糖、ベーキングパウダーを加えてゴムべらで均一になるまで混ぜる。3.別のボウルにはちみつ、オリーブ油、豆乳を入れ、泡立て器で全体がなじんでとろみが出るまで混ぜる。4.2を1に加え、ゴムべらですくうように混ぜる。生地が9割ほど混ざったら、そのうち約100gを取り出して1に加え、ゴムべらでよく混ぜる。残りの生地には甘納豆を加えて混ぜ、抹茶の生地を戻し入れ、2〜3回大きく混ぜてマーブル状に カロリー:約235kcal
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1.生地を作る。ボウルに薄力粉をふるい入れ、きび砂糖、ベーキングパウダーを加えてゴムべらで均一になるまで混ぜる。2.別のボウルにはちみつ、オリーブ油、豆乳を入れ、泡立て器で全体がなじんでとろみが出るまで混ぜる。3.2を1に加え、ゴムべらですくうように混ぜる。粉っぽさが残った状態で甘夏の皮、チョコレートを加え、粉っぽさがなくなるまですくうように混ぜる。4.型に3の生地を入れて表面をならし、甘夏の果肉をのせる。5.オーブンで35〜40分、竹串を刺してみて生地がついてこ カロリー:約204kcal
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1.生地を作る。ボウルに薄力粉、きび砂糖と、具のココナッツロングとジャスミン茶を入れてゴムべらで均一になるまで混ぜる。2.別のボウルにココナッツオイル、ごま油、はちみつ、豆乳を入れる。全体がなじんでとろみが出るまで、泡立て器で混ぜる。3.2を1に加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまですくうように混ぜる。4.天板に3の生地をスプーンで1/20量ずつ間をあけて並べる。フォークの背で直径約5cmの円形に広げる(フォークを水でぬらすとやりやすい)。5.オーブンで15~18分 カロリー:約55kcal
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1.生地を作る。ボウルに薄力粉、きび砂糖と、具のアーモンド、くるみを入れてゴムべらで均一になるまで混ぜる。2.別のボウルにココナッツオイル、ごま油、はちみつ、豆乳を入れる。全体がなじんでとろみが出るまで、泡立て器で混ぜる。3.2を具のレーズンとともに1に加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまですくうように混ぜる。4.天板に3の生地をスプーンで1/20量ずつ間をあけて並べる。フォークの背で直径約5cmの円形に広げる(フォークを水でぬらすとやりやすい)。5.オーブンで20〜23分 カロリー:約65kcal
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1.「基本のキャロットケーキ」の中央がふくらみ過ぎた場合は、パン切り包丁でそっと削り、表面を平らにする。2.ホイップクリームを作る。ボウルに材料をすべて入れ、泡立て器でつのが立つまで泡立てる。3.1の生地の厚みを半分にする。ゴムべらで下半分の生地の上にホイップクリームを約1cm厚さに平らにぬり、上半分の生地をのせて軽く押さえる。飾り用に約1/4量を取り分け、残りのホイップクリームをケーキナイフやバターナイフで生地の表面にきれいにぬる。4.飾り用のホイップクリームを丸形の口金 カロリー:約650kcal
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1.フライパンに砂糖を平らに広げ、水を全体にかけてなじませてから(かき混ぜない)強めの中火にかける。そのまま混ぜずに、砂糖が溶けてぷくぷくと大きな泡が立つまで熱する。2.さらに煮立てて、泡が少し落ち着き、周囲が茶色く色づいてきたら弱めの中火にする。フライパンを大きく回しながら全体がキャラメル色になって、煙が出てきたら火を止め、ぬれぶきんにのせる。3.温めた生クリームを少しずつ加え(一度に加えるとはねてやけどをする可能性があるので注意!)、全量加えたら木べらでフライパンの底
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1.ボウルにふるった薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。バターを加え、指でバターを潰すようにして粉類とすり合わせる。2.バターが潰れたら、両手をすり合わせてさらに粉類とバターをよくすり混ぜ、粉チーズのようなぽろぽろの状態にする。3.ヨーグルトと溶き卵を混ぜたものを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらゴムべらで軽く練り混ぜ、ひとまとめにする。4.台に打ち粉をふって3を取り出す。表面にも粉をまぶす。めん棒で1cm厚さ程度の長方形にのばし、3つに カロリー:約246kcal
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1.くるみは粗く刻んでフライパンに入れて弱火にかける。こうばしい香りが立ち、うすく焼き色がついたら取り出してさます。2.ボウルにふるった薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。バターを加え、指でバターを潰すようにして粉類とすり合わせる。3.バターが潰れたら、両手をすり合わせてさらに粉類とバターをよくすり混ぜ、粉チーズのようなぽろぽろの状態にする。4.ヨーグルトと溶き卵を混ぜたもの、1のくるみを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらゴムべらで軽く練り カロリー:約229kcal
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1.ボウルにふるった薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。バターを加え、指でバターを潰すようにして粉類とすり合わせる。2.バターが潰れたら、両手をすり合わせてさらに粉類とバターをよくすり混ぜ、粉チーズのようなぽろぽろの状態にする。3.ヨーグルトと溶き卵を混ぜたものを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらゴムべらで軽く練り混ぜ、ひとまとめにする。4.台に打ち粉をふり、3を取り出して包丁などで6等分に切る。手にも打ち粉をまぶし、1つずつ両手で丸める。5 カロリー:約177kcal
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1.生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。砂糖、塩、生クリーム、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。2.フライパンを熱し、油をペーパータオルで薄く広げる。弱火にして、生地を玉じゃくしで直径10cm程度に円く流し入れる。縁が乾いて焼き色がついたら上下を返す。裏面も焼き色がつくまで焼く。同様にあと5枚焼く。皿に盛り、レモンソースをレモンの輪切りごとかける。 生地 ・卵…1個 ・薄力粉…100g カロリー:約191kcal
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