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「レタス > 洋食 > スープ・汁物」　の検索結果： 763 件中 （381 - 400）
かぼちゃスープ
1.かぼちゃは皮つきのまま小さめの一口大に切る。新玉ねぎは横薄切りにする。2.鍋に1、バター、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩、こしょう各少々、水1 1/4カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約10分煮て、玉じゃくしの底などでかぼちゃをしっかり潰す。
かぼちゃ…190g新玉ねぎ…1/4個バター…5g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4塩、こ･･･
カロリー:約106kcal　
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冷たいコーンスープ
1.とうもろこしは、皮つきの場合はそのまま、皮がない場合はアルミホイルで包み、魚焼きグリルに入れる。時々回転させながら約15分、やわらかくなるまで焼く。皮とひげ根を取る(アルミホイルの場合ははずす)。2.とうもろこしの実を包丁でそぐ。牛乳、コンソメスープの材料とともにフードプロセッサーに入れ、かくはんする。3.ざるなどでこして塩で味をととのえ、･･･
カロリー:約155kcal　
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玉ねぎコーンスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に玉ねぎ、クリームコーン缶、水1カップ、白ワイン(または酒)大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。牛乳を加え、煮立つ直前に火を止め、塩少々を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
玉ねぎ…1/2個クリームコーン缶…1缶(約190g)牛乳…3/4カップ水…1カップ白ワイン(または酒)…･･･
カロリー:約151kcal　
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かぶと玉ねぎのスープ
1.かぶは葉を切り分け、1cm角に切って、葉は1cm長さに切る。玉ねぎは1cm四方に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらかぶ、玉ねぎを入れて約3分煮る。かぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、さっと煮る。
かぶ…1個玉ねぎ…1/4個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/3こ･･･
カロリー:約21kcal　
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洋風かきたまスープ
1.ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、パン粉各大さじ2を加えて混ぜる。2.鍋に水2 1/2カップ、洋風スープの素(固形)1個、おろしにんにく少々を入れて弱めの中火にかける。煮立ってスープの素が完全に溶けたら強火にし、1を一気に加えて菜箸で大きく2回混ぜる。卵がふわっと浮いてきたらふたをして火を止め、盛りつけるまでそのままおく。
卵…1個粉チーズ、パン･･･
カロリー:約85kcal　
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冷たいトマトスープ
1.大きめの耐熱ボウルに熱湯大さじ3、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜて溶かす。2.カットトマト缶を缶汁ごと加え、冷水3/4カップも加えて混ぜ合わせる。冷蔵室で冷やす。器に盛り、オリーブ油小さじ1/2を等分に加え、バジル適量をふる。
カットトマト缶…1/2缶(約200g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々オリーブ油…･･･
カロリー:約33kcal　
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えのきのチキンスープ
1.えのきは3cm長さに切る。とり皮は細切りにする。2.鍋に酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/2、塩、こしょう各少々、水1と1/2カップ、えのきを入れて中火にかけ、煮立ったらとり皮を加え、弱めの中火で約2分煮る。
えのき…大1/2袋(約100g)とり皮…1枚分酒…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1ごま油…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
調理時間:約10分　カロリー:約214kcal　
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炒めほうれん草のオニオンスープ
1.ほうれん草は3cm長さに切る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を入れてしんなりするまで約3分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。
ほうれん草…3/4わ(約150g)玉ねぎ…1/2個(約100g)オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1･･･
カロリー:約49kcal　
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かぶのコンソメスープ
1.かぶは葉を切り落とし、厚揚げとともに1.5cm角に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約8分煮る。器に盛り、粉チーズ小さじ2を等分にかける。
かぶ…2個厚揚げ…1/2枚(約100g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4粉チーズ…小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　
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菜の花のガーリック風味スープ
1.菜の花は根元のかたい部分を1cmほど切り落とし、根元を水に約3分ひたし、水けをきって長さを3つに切る。にんにくは横薄切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、菜の花を加えて煮る。煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。
菜の花…1/2束にんにく…1片オ･･･
カロリー:約49kcal　
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スナップえんどうとじゃがいものスープ
1.じゃがいもは皮つきのまま5mm厚さの半月切りにする。スナップえんどうは斜め薄切りにする。2.鍋にじゃがいも、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1　1/2カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。スナップえんどうを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、バター、こしょう少々を加える。
じゃがいも…1個スナップえんどう…4個バター･･･
カロリー:約82kcal　
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じゃがいものミルクみそスープ
1.じゃがいもは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えてふたをし、弱めの中火で約6分煮る。牛乳を加えて約1分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
ベーコン…2枚じゃがいも…1個牛乳…1カップオリーブ油…小さじ1水…3/4カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1みそ…大･･･
カロリー:約242kcal　
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ハムと野菜のコンソメスープ
1.にんじんは縦薄切りにして幅3〜4等分に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。2.鍋に1、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…3枚にんじん…上1/3本玉ねぎ…1/4個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々粗びき黒･･･
カロリー:約82kcal　
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オクラとトマトのスープ
1.オクラは薄い小口切りにし、トマトは1cm角に切る。2.鍋に水1　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、トマトを入れ、中火にかけて煮立てる。オクラ、ドライハーブ小さじ1を加え、1〜2分、オクラがやわらかくなるまで煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。
オクラ…8本トマト…1個ドライハーブ(オレガノ、バジルなど)…小さじ1水…1　1/2カップ洋風スープ･･･
カロリー:約25kcal　
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豆腐入りコーンスープ
1.餃子の皮は縦横半分に切る。絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にバターを中火で溶かし、ほんのり茶色くなったらクリームコーン缶を加えて混ぜる。牛乳、豆腐を加えて煮立てる。餃子の皮を重ならないよう数回に分けて広げ入れ、さらに1〜2分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
バター…10g牛乳…1カップ絹ごし豆腐…1/3丁クリームコーン缶…小1缶(約180g)餃子の･･･
カロリー:約235kcal　
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にんじんとひよこ豆のコンソメスープ
1.にんじんは薄い半月切りにする。2.鍋に水1　1/2カップ、洋風スープの素小さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約2分煮る。ひよこ豆を加え、約1分煮る。
ひよこ豆…1袋(約50g)にんじん…1/2本水…1　1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約63kcal　
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せん切り野菜のスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、にんじんとじゃがいもはせん切りにする。2.鍋に玉ねぎ、にんじん、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで3〜4分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。火を止めてオリーブ油小さじ1/4をたらす。
玉ねぎ…1/4個にんじん…1/3本じゃがいも…小1･･･
カロリー:約62kcal　
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クリームコーンスープ
1.鍋に水1/4カップ、洋風スープの素(固形)1/2個を入れて中火にかけ、スープの素が溶けたらクリームコーン缶、牛乳、塩少々を加える。混ぜながら温まったらバター1cm角を加える。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
バター…1cm角牛乳…1カップクリームコーン…缶1缶(約200g)水…1/4カップ洋風スープの素(固形)…1/2個塩…少々粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約203kcal　
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ハーブチキンスープ
1.ねぎは1cm幅の小口切り、キャベツは2cm四方に切る。「ロティサリーチキン」の肉は食べやすくほぐす。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、ねぎをしんなりするまで弱火で炒め、キャベツを加えてふたをし、約3分蒸し焼きにする。3.水1　1/2カップ、肉、ローリエを加えて弱めの中火にして煮立たせ、約10分煮込む。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
「ロティサリー･･･
カロリー:約133kcal　
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きのことアマランサスのスープ
1.しいたけは軸を切り分け、マッシュルームとともに薄切りにする。軸は粗く裂く。玉ねぎは縦薄切りにする。アマランサスは茶こしに入れてさっと洗う。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。しいたけ、マッシュルームを加えて炒め、油がまわったらスープの素、水2カップを加える。沸騰したらアマランサスを加え、ふたをして弱･･･
カロリー:約84kcal　
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