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(3)鍋に(1)のザク切りにしたキャベツを敷き、(2)を切り口が下になるように置く。Aを加えて落としぶたをし、火にかける。煮立ったらアクを取り、中火～弱火にして20～25分ほど煮る。(4)(3)のロールキャベツを鍋からフライ返しなどを使って、大きめの皿に取り出し、4等分に切って、器に盛り、(3)のスープを注ぐ。*大きい鍋
キャベツ 1/2個合いびき肉 300g玉ねぎ 1/2個「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3こしょう 少々A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個
カロリー:約234kcal　

材料(4人分)ロールキャベツ(冷凍)4個(1個90g)じゃがいも2個にんじん1/2本玉ねぎ1/2個しめじ1パックサラダ油大さじ1/2カゴメ基本のトマトソース295g1缶牛乳1カップ(200ml)コンソメスープの素(固形)1個パセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約25分　カロリー:約353kcal　塩分:約2g

(1)の水気をふき取り、チーズ、フランクフルト1本、餅をのせて包み、もう一度上から(1)で包んで爪楊枝で止める。 鍋に並べてヒタヒタの水を入れ、残りのフランクフルトと固形コンソメ、月桂樹を加えて約20分煮こむ。(*鍋はできるだけロールキャベツがキッチリ収まるサイズを用意) 仕上げに塩とこしょうで調味する。
まるごと美味しいフランクフルト4本キャベツ4枚餅2個スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚水ひたひた程度固形コンソメ1個月桂樹1枚塩少々こしょう少々

材料(4人分)ロールキャベツ(冷凍)4個(1個90g)じゃがいも2個にんじん1/2本玉ねぎ1/2個しめじ1パックサラダ油大さじ1/2カゴメ基本のトマトソース295g1缶牛乳1/2カップ(100ml)ホワイトシチュールウ4皿分水2・1/2カップ(500ml)パセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約25分　カロリー:約428kcal　塩分:約3.3g

キャベツの手前に4等分したSTEP2をのせ、ひと巻きして片側を折って巻き、もう片側は、巻いたキャベツの中心に入れ込み、ほどけないようにする。残り3個も同様に巻く。鍋にBを入れて沸かし、ロールキャベツを並べる。レンコンとにんじんを加えて約20分火を通したら、しいたけを加えて5分煮る。
キャベツ4枚A豚ひき肉200g長ねぎ(みじん切り)大さじ1しょうが(みじん切り)小さじ1みりん小さじ1レンコン2cm分にんじん4cm分しいたけ4枚Bだし汁3カップ酒大さじ1みりん大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4
調理時間:約40分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.8g

3鍋の具材に火が通ったらカマンベールチーズを加える。カマンベールチーズがとろけてきたら具を絡めながらいただく。1丸く切り抜いたスライスチーズとのりで目を作り、ロールキャベツにつける。2ゆでうどんをソーセージに巻きつけ、丸く切ったスライスチーズと焼きのりで作った目をつけてミイラの形にする。3カマンベールチーズにトマトケチャップでガイコツの顔を描く。4薄く切ったにんじんやかぼちゃの皮を型で抜いてデコレーションするのもおすす
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ロールキャベツ(冷凍)4個(1個90g程度)ウインナーソーセージ8本かぼちゃ1/8玉玉ねぎ1/2個にんじん1/2本ブロッコリー4房トマト1個カマンベールチーズ1個スライスチーズ適宜焼きのり適宜ゆでうどん適宜カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約615kcal　塩分:約5.1g

材料(4人分)ロールキャベツ(冷凍)4個(1個90g)じゃがいも2個にんじん1/2本玉ねぎ1/2個しめじ1パックサラダ油大さじ1/2カゴメ基本のトマトソース295g1缶牛乳1/2カップ(100ml)ホワイトシチュールウ4皿分水2・1/2カップ(500ml)パセリ(みじん切り)少々ミックスチーズ(シュレッドタイプ)50g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約478kcal　塩分:約3.5g

4鍋の具材に火が通ったら、モッツアレラチーズを食べる直前に都度加え、10秒ほど加熱しながらいただく。丸く切り抜いたスライスチーズとのりで目を作り、ロールキャベツにつける。モッツァレラチーズにトマトケチャップでおばけの顔を描く。にんじんやかぼちゃは型抜きするのもおすすめです。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ロールキャベツ(冷凍)4個(360g)ウインナーソーセージ6本かぼちゃ1/8玉玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックブロッコリー4房トマト1個モッツァレラチーズ1個スライスチーズ適宜焼きのり適宜カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約593kcal　塩分:約4.5g

鍋からはみ出たキャベツで肉ダネを包み、残しておいた内葉も隙間に入れ込みながら形を整える。最後に大きめの外葉をかぶせる。バター20gを小さくちぎってのせ、【B】を加えてふたをして弱火で40分間煮る。ロールキャベツを取り出して切り分け、器に盛る。残った煮汁を煮詰め、バタ
・春キャベツ 1コ・合いびき肉 300g・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・マッシュルーム 10コ・バター 10g・トマトペース 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 適量・ナツメグ 適量・スープ カップ1/2・ローリエ 1～2枚・バター ・黒こしょう 適量
調理時間:約70分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.2g

つまようじで留め、鍋に並べる。しめじは小房に、生しいたけとエリンギはしめじと同じくらいに切り、**4**に加え【B】を注ぐ。火にかけ沸騰したら落としぶたをして弱火で30分煮込む。ロールキャベツだけ鍋から出して器に盛る。煮汁にみそと調整豆乳を加えて加熱し、沸騰する寸前に火を止める。器に注ぎ、【C】で彩りよく盛り付
・豆腐 1/2丁・油揚げ 2/3枚・ゆでた枝豆 20g・にんじん 少々・卵白 1/2個分・塩 少々・しょうゆ 少々・パン粉 大さじ1/2・キャベツ 2枚・生しいたけ 2枚・しめじ 1/2パック・エリンギ 1本・チキンスープ 400ml・塩 適量・酒 適量・こしょう 適量・みそ 小さじ1・調整豆乳 60ml・白ごま 小さじ2・細ねぎ 適量・糸とうがらし 適量
塩分:約2.7g

(2)ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜる。(3)(1)のキャベツ1枚で(2)の1/4量を包み、ベーコン1枚を巻いてようじで留める。同様にあと3個作る。(4)鍋にBを入れて煮立て、(3)のロールキャベツを並べ入れて15分ほど煮る。
キャベツ 4枚合いびき肉 150g玉ねぎ 1/2個(100g)A溶き卵 1/2個分(30g)A牛乳 大さじ1Aパン粉 大さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)ベーコン 4枚B水 2カップB「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約457kcal　

1ホットプレートにロールキャベツとピーマンの肉詰めを並べる。2基本のトマトソース、コンソメスープの素、水を入れてフタをし、時々スプーンなどでソースを上からかけながら160℃程度にして15分程煮込む。火が通ったら出来上がり。
材料(2~3人分)ロールキャベツ(冷凍)4個(360g)ピーマンの肉詰め6個(210g)カゴメ基本のトマトソース295g1缶コンソメスープの素(固形)1個水1/2カップ(100ml)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約530kcal　塩分:約3.6g

肉だねの材料をボウルに入れ、ゴムべらを左右に動かし粘り気が少し出るまで混ぜ合わせます。STEP1のキャベツの軸を麵棒などで叩き、内側を上にしてSTEP2をのせ下から巻き、両サイドを内側に折り最後まで巻き鍋に並べ入れる。ロールキャベツがちょうど入る直径20cm程の鍋に隙間ができないよう並べ入れ煮ます。STEP3にBを入れ火にかけ煮立てア
キャベツ8枚豚挽き肉240g玉ねぎ80gAオートミール(インスタントオーツ)20g塩3gこしょう適量B水600gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50g(大さじ3と小さじ1)酒大さじ2～3塩少々
調理時間:約40分　カロリー:約211kcal　塩分:約2.2g

(3)鍋に(1)のザク切りにしたキャベツを敷き、(2)を切り口が下になるように置く。Aを加えて落としぶたをし、火にかける。煮立ったらアクを取り、中火～弱火にして20～25分ほど煮る。(4)(3)のロールキャベツを鍋からフライ返しなどを使って、大きめの皿に取り出し、4等分に切って、器に盛り、(3)のスープを注ぐ。
キャベツ 1/2個合いびき肉 300g玉ねぎ 1/2個「やさしお」 小さじ2/3こしょう 少々A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」 3個
カロリー:約236kcal　

2 ボウルに鶏ひき肉、①のみじん切りにした長ねぎ・しいたけ・にんじん、【A】を入れ、こねて8等分にする。①のキャベツで包み、巻き終わりをようじで留める。 3 鍋に【B】を入れてひと煮立ちさせ、②のロールキャベツ、①の花型で抜いたにんじんを加え、落としぶたをして約10分〜15分煮る。 4 器に盛り、かつお節、ゆずの皮、みつばを飾る。
材料(4人前) キャベツ 8枚 長ねぎ 1/4本 しいたけ 2個 にんじん 1本 鶏ひき肉・もも 400g 【A】溶き卵 1個分 【A】パン粉 カップ1/2 【A】徳一番®花かつお 6g 【A】こしょう 少々 【B】だし汁 カップ3・1/2 【B】割烹白だし カップ3/4 徳一番®花かつお 3g ゆずの皮・せん切り 少々 みつば 少々 ※だし汁の作り方
調理時間:約35分　カロリー:約272kcal　塩分:約4.3g

削ぎ落したキャベツの軸は細切りにする。 4. キャベツの中心にウインナーと1と3の野菜を入れて巻き、最後を爪楊枝でとめる。 5. 深めの耐熱容器に【A】を合わせたスープとロールキャベツを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で6分30秒加熱する。 6. 塩、こしょうで味を調えれば出来上がりです。 ※にんじんや玉ねぎをスープの中に入れてもおいしく召し上がりいただけます。
みんなの食卓® 小さなシャウエッセン 3本 キャベツ 2枚 にんじん 1/4本 玉ねぎ(中) 1/3個 A 水 200cc A 食物アレルギー対応洋風だし(顆粒) 小さじ1・1/2 A 塩 適量 塩・こしょう 各適量
調理時間:約25分　カロリー:約202kcal　塩分:約3.2g

3 ボウルにひき肉、①のキャベツの芯、②の玉ねぎ、【A】を入れて、よく手でこねる。8等分にして俵形にまとめる。 4 ①のキャベツを広げて③のタネを置いて包み込むように巻く。 5 しめじは根元を切り、小房に分ける。 6 鍋に④のロールキャベツの巻き終わりが下になるようにきっちり並べ、⑤のしめじをのせる。①のゆで汁カップ3(または水)、「めんつゆ」を注いで火にかける。煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。 7 器に盛り、あさつきをあしらう。
材料(4人前) キャベツ・大 8枚 玉ねぎ 1/2個 合いびき肉 250g 【A】パン粉 カップ1/4 【A】牛乳 大さじ2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 しめじ 1パック めんつゆ カップ1/3 あさつきの小口切り 少々 サラダ油 少々
調理時間:約45分　カロリー:約214kcal　

1フライパンにミニロールキャベツを並べ、基本のトマトソースと水を入れる。2フタをして火にかけ、沸騰したら、弱火でじっくり煮込む(約15分)。3塩、こしょうで味を調え、スープと一緒に器に盛りつける。ワンポイントアドバイス*冷凍ロールキャベツをトマトソースと水で煮込んだお手軽メニュー。*おいしく手間なく簡単に仕上がります。*3～4人分を作りたい時におすすめです。
材料(4人分)ミニロールキャベツ(冷凍)8個(400g)カゴメ基本のトマトソース150g1パック水150ml塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　塩分:約1.7g

ボウルにの材料、みじん切りにしたキャベツの茎を加え、よく混ぜ合わせる。 作り方2. キャベツの葉を広げ、水気を軽く押さえ、1の1/8量を俵型にまとめたものをのせ、巻きながら包む。巻き終わりは楊子で止める。 作り方3. ロールキャベツが8個きっちり並ぶ位の鍋に、2の巻き終わりを下にして並べ、を加える。 作り方4. 落とし蓋をし、更に鍋の
キャベツ 8〜12枚合いびき肉 250g玉ネギ 1/2個パン粉 1/4カップ塩 小1/2コショウ 少々牛乳 大3ナツメグ 少々水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)ケチャップ 大3ウスターソース 大1砂糖 小2塩 小1ローリエ 2枚固形ブイヨン 2個コショウ 少々ナツメグ 少々ドライパセリ 小1
調理時間:約50分　

2 ボウルに鶏ひき肉、①の長ねぎ・しいたけ・みじん切りにしたにんじん、【A】を入れ、こねて8等分にする。①のキャベツで包み、巻き終わりを楊枝で留める。 3 鍋に【B】を入れてひと煮立ちさせる。②のロールキャベツを並べ入れ、①の花型で抜いたにんじんを加え、落しぶたをして10～15分ほど煮る。 4 器に盛り、せん切りにしたゆず、セルフィーユを飾りつける。
材料(4人前) キャベツ 8枚 長ねぎ 1/4本 しいたけ 2枚 にんじん 1本 鶏ひき肉・もも肉 400g 【A】卵 1個 【A】パン粉 カップ1/2 【A】こしょう 少々 【B】割烹白だし カップ3/4 【B】水 カップ3・1/2 ゆず 少々 セルフィーユ 少々
調理時間:約35分　カロリー:約270kcal