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1...キャベツの葉を耐熱皿にのせ、電子レンジ600wで3分加熱する。2...おから、合挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、卵、塩、こしょうを混ぜ合わせる。3...(2)を4等分にして丸め、(1)で巻く。4...みそ、白だし、水を鍋に入れて混ぜ、(3)を並べ、10分程煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。5...お皿に盛って冷蔵庫で冷まし、白髪切りにした長ねぎを盛･･･
調理時間:約45分　カロリー:約133kcal　

(1)キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して、芯の厚い部分はそぎ切りにし、葉の部分はタテ6cm幅に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。にんじんは皮ごと5mm幅の輪切りにし、好みの型で抜き、残った部分はみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、(1)のそぎ切りにしたキャベツ・玉ねぎ・みじん切りにしたにんじん、Aを入れて粘りが出るまでよく練り混･･･
カロリー:約246kcal　

かんぴょうは水で戻す。粗熱が取れたら半分に切って餅を入れてかんぴょうで口を閉じる。
材料(6人前) 大根 1/2本 餃子巻き 3～4個 さつま揚げ 3～4枚 ロールキャベツ 4個 牛すじ 100g 長ねぎの青い部分 1～2本分 しょうが 2～3切れ 油揚げ 2枚 角餅 4個 かんぴょう(10cm) 4本 卵 4個 こんにゃく 1枚 【福岡おでんのだし】 かつおだし 1.5L しょうゆ 50ml みりん 100ml 塩 小さじ1/2 ※だし汁の作り方
調理時間:約50分　カロリー:約342kcal　塩分:約3.8g

の材料を粘りけが出るまでよく混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々で調味する。[2]　白菜の水けを軽くふき取り、1枚ずつ片栗粉を薄くふる。を4等分にして、白菜の手前にのせて、ロールキャベツのように巻く。巻き終わりは、つまようじで留める。[3]　を入れた鍋を中火で熱し、コンソメ(固形)を溶かす。[4]　[2]の巻き終わりを下にして、重ならないように並べ入れる。鍋の口径に合わせて切ったオーブン用シートで落としぶたをして、ふたをする。白菜がやわらかくなるまで15～20分煮る。は、塩・こしょう各少々で調味する。
カロリー:約447kcal　塩分:約3.1g

煮立ったら、全ての具材を入れて落し蓋をしながら、味がしみ込むまで煮込む。火が通って味がしみたら、できあがり。※お好みで、結び昆布、糸こんにゃく、さつま揚げ、ロールキャベツなどを入れるとよりいっそうおいしくなります。
長芋とろろ入り鶏生だんご1P【具材】大根 (2cm厚切り、面とりして、下茹でする)1/3本しいたけ(石づきを取り、飾り切り)1P人参(5mm幅の輪切りし、花型抜きにする)1/2本じゃがいも(皮をむき半分に切って下茹でする)3個ゆで卵4個こんにゃく(4等分に切って、下茹でする)1枚はんぺん(ななめに半分に切る)2枚焼きちくわ(ななめに半分に切る)2本がんもどき4個【きんちゃく】油揚げ(お湯で油抜きし、半分に切って袋状に開く)2枚しいたけ(石づきを取り、せん切り)1枚人参(皮をむき、せん切り)1/2本凍り豆腐 (一口大に切る)4枚【調味料A】だし汁(かつお・こんぶだし)1.2リットル酒50mlみり

(1)キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、芯の厚い部分をそぎ切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、冷ましておく。(3)ボウルにひき肉、(2)の玉ねぎ、Aを入れて粘りが出るまでよく練り混ぜて4等分する。(4)(1)のキャベツに(3)をのせて巻き、巻き終わりをつまようじで留める。･･･
カロリー:約248kcal　

ワンポイントアドバイス*とろ～りモッツァレラチーズと、具だくさんな野菜の味わいを楽しめるトマト鍋。*ガーリック
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/4玉ロールキャベツ(冷凍)4個(240g)ウインナーソーセージ6本かぼちゃ100g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックブロッコリー4房カゴメ 高リコピントマト1個モッツァレラチーズ1個バター20gサラダ油大さじ2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1塩少々パセリ(乾)適量フランスパン1本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約732kcal　塩分:約5.1g

ワンポイントアドバイス*トマトの旨みが、おでん種を引き立て、いつもと違う洋風の仕上がりをお
材料(4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋大根200gはんぺん1枚ちくわ大1本ロールキャベツ(冷凍)4個トマト2個ウインナーソーセージ2本ベーコン2枚アスパラガス4本お好みのおでん種適量(さつま揚げ、ごぼう天など)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約626kcal　塩分:約5.7g

1キャベツは芯を切り落とし、ラップに包んで電子レンジで加熱する。(600w3分、500w4分)2合いびき肉に卵、塩・こしょうを加えよく混ぜる。3フライパンの中央にレンジで加熱したキャベツの中心部を置き、上からひき肉ダネをかぶせる。4残りのキャベツを1枚ずつはがし、全体を覆うように重ねていく。5基本のトマトソースをかけてふたをし、火にかける。沸騰したら弱火･･･
調理時間:約20分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.7g

[1]　キャベツはザク切りして、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。しめじは、石づきを取って小房に分ける。たまねぎは、みじん切りにする。は、合わせる。[2]　ボウルにを入れてよく混ぜ合わせる。[3]　大きめの耐熱皿に、キャベツの半量を平らに敷き、の1/3量をまんべんなくかける。[4]　[3]の上に、[2]をまんべんなく広げ、しめじを散らす･･･
カロリー:約300kcal　塩分:約1.9g

下準備 ・キャベツは半分に切って芯を除き、人参(40g)・グリーンアスパラガスとともに熱湯(材料外)でしんなりするまで茹で、ザルに上げて冷ましておく。 ・クリームチーズは4等分にしてラップで包み、長さ10cmにしておく。 ・人参(20g)は塩をふり、しんなりしたら巻いておく(飾り用)。 1.キャベツ1枚分を幅10cm位に折り、生ハム・aの半量をのせてしっかりと巻き、ラップ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　

1キャベツはざく切りにし、電子レンジで加熱する。(600W3分)2玉ねぎはみじん切り、しめじは小房に分ける。【合わせ調味料】は合わせておく。3ボウルに【肉だね】の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。4大きめの耐熱皿に(1)のキャベツの半量を平らにしき、【調味料】の1/3量をかける。(2)を広げてしめじを散らし、【調味料】の残りの半量を全体にかける。5残りのキャ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約304kcal　塩分:約1.9g