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「卵 > おかず」 の検索結果： 4131 件中 （841 - 860）
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れんこんは5～6mm 幅の輪切りにして12枚用意する。水でサッと洗って水けを拭く。ボウルに【ひき肉ダネ】の材料を入れ、手で練り混ぜる。粘りが出たら、6等分にする。れんこんの片面に小麦粉少々をふる。半量に【ひき肉ダネ】をのせ、残りのれんこんではさむ。バット2つに、小麦粉、パン粉をそれぞれ入れ、小さめのボウルに溶き卵を入れる。**2**に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。小麦粉を薄くつけるほうが、【衣】がしっかりついてはがれにくい。**3**の1コを溶き卵にくぐら
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はそぎ切りにして、両面に塩・こしょう各少々をふる。卵は割りほぐす。直径18cmのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、鶏肉を焼く。両面が焼けたら、[[きのこのにんにくソテー|rid=18948]]を加えて全体を炒め合わせ、卵を回し入れる。全体を大きく一度混ぜて形を整え、弱火にしてふたをし、10分間ほど焼く。フライパンから皿に移し、手でちぎったパセリを散らす。
・きのこのにんにくソテー 120g・鶏むね肉 150g・卵 3コ・パセリ 適量・塩 少々・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ふきのとうは縦半分に切り、すぐに水に浸して10分間ほどおく。ざるに上げて水けをきる。鍋に湯を沸かして**1**を入れ、落としぶたをして2分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞り、粗みじんに切る。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩一つまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ふきのとうの半量を炒める。**4**のフライパンに**3**の卵液の半量を加えて手早く混ぜ、半熟に火を通す。フライパンの奥に寄せて返し、オムレツの形に整えて両面
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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たらの芽は根元の堅い茶色の部分(はかま)をむく。水に浸して5分間ほどおき、水けをきる。【衣】の溶き卵と水を混ぜて、卵液をつくる。豚肉を広げ、上面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。1枚にたらの芽1コを、芽が肉から出るようにしてのせ、クルクルと巻く。小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつける。揚げ油をフライパンに3〜4cm深さに入れて165〜170℃に熱し、**3**を3分間ほど、上下を返しながら揚げる。紙タオルに取り出し、油をきる。器に盛り、レモンを添える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは10cm長さに切り、網またはフッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで焼く。ゆで卵は1cm厚さに切る。ロースハムは細切りにする。グラタン皿などの耐熱容器に**1**のねぎを並べ入れ、**2**のゆで卵とハムをのせ、クリームチーズを適当な大きさにちぎりながら散らす。固形スープの素を湯カップ1/3で溶かして白ワインを加えて混ぜ、**3**に加える。**4**に生クリームと牛乳を加え、パン粉とパルメザンチーズを全体に散らし、塩・こしょう各少々をふって、200℃に温め
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通して細かくする。卵液の材料を合わせておく。豚肉は脂身と肉の間に包丁で切り込みを入れて筋を切り、包丁の背でたたいて薄くのばし、塩・こしょう各少々をふって下味をつける。**2**の豚肉に薄力粉適量をまぶして余分な粉をはたき、**1**の卵液にくぐらせ、パン粉をまぶして衣をつける。フライパンにピュアオリーブ油を1cm深さまで入れて中温(160～170℃)に熱し、**3**を2枚、盛りつける側を下にして入れ、弱めの中火で2分間ほど揚げる
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ハムは1.5cm角に切る。フードプロセッサーにハム、カッテージチーズ、生クリーム、パルメザンチーズを入れてなめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。別のボウルに卵2コを割りほぐし、**1**に少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。**2**であいたボウルに卵2コを割りほぐし、泡立て器で表面に細かい泡が立つまでしっかりと泡立てる。**2**に**3**を加えてサックリと混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油大さじ2、バター少々を熱し、**4**の半量
調理時間:約15分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを炒める。透き通ってきたらズッキーニを加え、3～4分間炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、ふたをして弱めの中火で約3分間加熱する。火を止め、**1**の卵液に加えて混ぜる。**2**のフライパンを拭いてオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**2**を流し入れる。大きく混ぜ、半熟状に
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。キャベツは太い軸を切り離し、2～3等分に切って重ね、端からせん切りにする。軸は薄切りにしてからせん切りにする。豚肉は赤身と脂身の間の筋をキッチンばさみで3～4か所切る。筋を切ると揚げたときに反り返りにくくなる。両面に塩・こしょうをふって下味をつける。バットや平皿に小麦粉、溶き卵、パン粉を入れておく。**2**の豚肉は、小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉を入れたバットに移す。パン粉をたっぷり
調理時間:約25分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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。**4**のフライパンで両面を焼き、揚げ物用バットの金網に置いて蒸気をとばす。器にえびとズッキーニを盛り、合わせた【たれ】をつ
・えび 8匹・溶き卵 1コ分・ズッキーニ 1/2本分・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・青ねぎ 少々・一味とうがらし 少々・白ごま 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・塩 2つまみ・小麦粉 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは粗みじんに切る。青じそは縦半分に切る。まな板に豚肉を広げて3枚ずつ重ね、4組つくる。2組の上面に梅肉を薄く塗る。その上にねぎを散らし、青じそを2切れずつのせる。残りの2組の肉をそれぞれのせて重ね、手で押さえてなじませる。バットに溶き卵を入れる。別のバットにペーパータオルを敷いてパン粉を入れる。**2**のまな板のあいたところに茶こしなどで小麦粉を薄くふり、重ねた肉を置く。上からも小麦粉適量を全体にふりかける。手で押さえてなじませる。縁の部分を手で押さえてしっかり閉じる
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切り、ペーパータオルではさんで水けを除く。ねぎは端から薄く切る(小口切り)。卵は溶きほぐし([[プレーンオムレツ|rid=31197]]の**1**参照)、塩、こしょうを加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。強めの中火で両面を焼く。**1**の卵液を回し入れ、大きく2～3回混ぜる。中火にしてチーズを全体に散らし、ふたをして30～40秒間焼いてチーズを溶かす。チーズが溶けたらフライパンの縁に沿ってしょうゆを回し入れて香り
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たあとは長く煮込まず火を止め、ふたをして。余熱でも火が通るので、好みの加減に調節しましょう。
・ゆでうどん 1玉・うどんだし カップ2・干ししいたけ 1枚・鶏もも肉 60～70g・油揚げ 1/3枚・かまぼこ 2枚・青ねぎ 1本・卵 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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牛乳は小鍋に入れて温める。別の鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れる。焦げないように混ぜながら炒め、サラッとなったら**1**の牛乳を一度に加える。泡立て器などでよく混ぜ、なめらかになったら、塩、こしょうを加える。**2**に凍ったままのシーフードミックスを加え、5分間ほど煮て火を通す。卵は溶き、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる。フライパン(直径20cmぐらいの小ぶりなものがよい)を中火にかけ、バターを溶かす。バターの泡が消えはじめたら、**4**の卵液を流し入れる
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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金目鯛はぶつ切りに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、白菜はざく切りに、まいたけは石づきを切りほぐし、小ねぎは小口切りにします。餅はトースターで焼きます。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、小ねぎと卵以外の材料を加えて煮込みます。最後に卵を落とし、小ねぎを散らして、出来あがりです。
金目鯛(切り身またはアラ) 4切れ。切り餅 4～8個。豆腐 1丁。白菜 1/4株。まいたけ 1パック。小ねぎ 1束。卵 1個。エバラキムチ鍋の素 300ml。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約367kcal 塩分:約5.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、トマトはくし形切りに、長ねぎは斜め切りに、ニラは4～5cmの長さに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、トマト・ニラ・溶き卵以外の材料を加えて煮込みます。トマトとニラを加えてひと煮立ちさせ、仕上げに溶き卵を回し入れて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 300g。白菜 1/4株。トマト 大1個。長ねぎ 2本。ニラ 1束。えのきたけ 小1袋。豆腐 1丁。溶き 調理時間:約20分 カロリー:約448kcal 塩分:約5.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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1大根は皮をむき、片面に5mm幅で1/3くらいの深さまで格子目に切り込みを入れ、15分間下ゆでする。時間があれば、火を止めたあとしばらく置いて、さらに余熱で火を通す。2卵はかぶるくらいの水と一緒に鍋に入れ、塩少々を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にして、7分間ゆでてから手早く水にとって冷ます。冷めたら殻をむく。3焼ちくわは長さ半分に切ってから、それぞれ斜めに切る。はんぺんは三角形の4等分に切る。4鍋にAを煮立て、大根、焼ちくわ、魚河岸あげ®、結び昆布を入れて煮立て、弱火
カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g 紀文 笑顔のレシピ
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1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩、こしょう、牛乳を混ぜる。2フライパンにサラダ油を入れ熱し、(1)を一度に流し入れる。3全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分にたたむようにして折る。裏返して少し焼く。4器に盛り、濃厚リコピントマトケチャップをかける。
材料(1人分)卵2個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々サラダ油適宜カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています 調理時間:約5分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.4g カゴメのレシピ
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1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩・こしょう、牛乳を混ぜる。2バターを入れて火にかけ、ブクブクと泡立ってきたら(1)を一度に流し入れる。3フォークで全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら、手前から向こう側に卵を寄せ、半分に折り裏返して少し焼く。4トマトはヘタを取って粗みじん切りにし、トマトケチャップと和え、(3)にかける。
材料(2)卵4個牛乳大さじ2塩少々こしょう少々バター大さじ2カゴメ サラダプラム(ﾄﾏﾄ)60gカゴメトマトケチャップ 調理時間:約5分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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1えのき茸は石づきを取り4～5の束に分け、塩・こしょうをふる。2卵を溶きほぐしておく。3えのき茸に小麦粉をまぶし溶き卵をくぐらせ、油をひいたフライパンで両面焼いて、とりだしておく。4調味料を合わせてフライパンに入れ、えのき茸をもどしからめる。
材料(4人分)えのきたけ2袋塩少々こしょう少々小麦粉適宜卵2個【調味料】カゴメトマトケチャップ大さじ3ごま油大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1/2サラダ油適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべて 調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
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