「卵 > 洋食」 の検索結果: 4118 件中 (1 - 20)
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1.卵液の材料を混ぜる。2.フライパンにバターを弱火で熱し、溶け始めたら卵液を一度に入れる。耐熱性のゴムべらでまわりからゆっくり混ぜるようにして半熟状になるまで火を通す。 卵液 ・卵…2個 ・牛乳…大さじ1 ・塩、こしょう…各少々 バター…10g
レタスクラブ
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卵2コに牛乳大さじ1、塩・こしょう各少々を加えて溶く。フライパンにバター大さじ1を熱し、卵液を流し入れて、スクランブルエッグをつくる。[[ジャーマンポテト|rid=4180]]適量をのせ、パセリのみじん切り適量を加えて、混ぜて食べる。 ・ジャーマンポテト 適量・卵 2コ・牛乳 大さじ1・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量
NHK みんなの今日の料理
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1 ゆで卵を作る。鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて7分ゆでる。冷水にとって殻をむき、粗熱をとる。 2 肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れて残りの肉だねの材料を加えて混ぜる。レタスは細切りにする。 3 (1)のゆで卵の水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。(2)の肉だねを4等分し、ゆで卵を包めるくらいの大きさに広げてゆで卵をのせ、すき間のないように包む。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4 たっぷりの油を150℃に熱して(3)を入れ、表面が固まったら返しながら5 調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
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1.ボウルにひき肉、玉ねぎ、溶き卵大さじ1、合わせ調味料を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。2.「漬け卵」1個に薄く小麦粉をまぶし、1の1/4量で包む。同様にあと3個作る。小麦粉適宜、残りの溶き卵、パン粉適宜の順にまぶしてころもをつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れる。時々返しながら4〜5分色よく揚げ、油をきって器に盛る。好みでグリーンリーフを添えても。 「漬け卵」…4個豚ひき肉…200g溶き卵…1個分玉ねぎのみじん切り…1/2個分合わせ調味料 カロリー:約512kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
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薄焼き卵は半分に切る。食パンの片面にバター少々、マヨネーズ小さじ1ずつを塗る。1枚にはトマトケチャップを重ねて塗り、薄焼き卵、ハム、スライスチーズを順にのせる。残りのパンをマヨネーズを塗った面を下にして重ねる。半分に切る。 ・薄焼き卵 2枚・食パン 2枚・ハム 1枚・スライスチーズ 1枚・バター ・マヨネーズ ・トマトケチャップ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
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ふきんは水でぬらし、水けを絞っておく。調理台やまな板に卵の側面を水平にぶつけてひびを入れ、殻を割ってボウルに中身を落とす。菜ばしで卵黄をくずし、ざっとほぐす。卵白を何度かすくって切りながら、泡立てないように、なめらかになるまでよく溶きほぐす。**3**に牛乳、【調味料】の材料を順に加え、よく混ぜ合わせる。直径22~24cmのフライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて全体に広げ、約20秒間熱する。ぬれぶきんに約2秒間のせ、フライパンの底を冷ます。フライパンを中火にかけ、すぐに 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、卵白の塊がなくなるまで泡立て器でよく溶きほぐす。泡立て器を持ち上げると、サーッと流れ落ちるくらいを目安にする。**1**に牛乳、バター、塩一つまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。湯せんの準備をする。フライパンに湯を沸かし、底に折りたたんだ布巾を敷く。布巾を敷いておくと、ボウルが安定するので混ぜやすい。**3**に**2**のボウルをのせ、フライパンを中火にかけながら、泡立て器で4~5分間混ぜる(ボウルが熱くなるため鍋つかみを使う)。周りから火が通っ 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツは太めのせん切り、ベーコンはせん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・キャベツの順に加えて炒め、「コンソメ」、Aで味を調える。(3)4等分にして丸く形作り、中央を少しくぼませ、卵1個ずつを割り入れて、水を回し入れ、フタをして弱火で好みのかたさに卵を蒸し焼きにする。 卵 4個キャベツ 4枚ベーコン 2枚「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々水 大さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ カロリー:約157kcal
味の素 レシピ大百科
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1.卵はかたゆでにする。きゅうりはスライサー(または包丁)で薄い輪切りにする。レタスは大きめにちぎる。2.ボウルにゆで卵を入れて粗くくずし、きゅうり、マヨネーズ大さじ3、粉チーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。器にレタスを敷いてのせる。 卵…2個きゅうり…1本サニーレタス…1/3個(約100g)マヨネーズ…大さじ3粉チーズ…大さじ2塩、こしょう…各少々 カロリー:約232kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
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(1)クレソンは3cm長さに切る。(2)ココット(直径6cm)2個に(1)のクレソンを等分に入れ、卵1個ずつを割り入れ、塩・こしょうをし、オーブントースターで5分くらい焼く。 卵 2個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々クレソン 40g カロリー:約88kcal
味の素 レシピ大百科
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1. ポリ袋に水と食紅、ゆで玉子を入れ、空気を抜いて縛り10分漬ける。 2. リコッタチーズのパンケーキをパッケージ通りに調理する。 3. 2の上にパリパリ麺とゆで卵、ブルーベリー、ミントを盛り付け、粉砂糖をふる。 ※色付けする食紅水は卵がしっかり漬かるようにしてください。※卵は色付けしなくても、可愛く飾れます。※お好みでバターをつけて召し上がりください。 リコッタチーズのパンケーキ 6枚入り 2枚 パリパリ麺(市販) 適量 ゆで卵 2個 ブルーベリー 7個 ミント 調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.4g
日本ハム レシピ
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1.フライパンに油小さじ1を熱し、パン粉大さじ1を直径約7cmの円形に広げ、その上に卵を割り入れる。卵の上にパン粉大さじ1をふり、約1分30秒焼く。2.卵を端に寄せ、あいたところに油小さじ1を熱して返し、こんがり焼く。半分に切って中濃ソース少々をかける。 卵…1個サラダ油、パン粉、中濃ソース カロリー:約176kcal 塩分:約0.4g
レタスクラブ
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1 ココットに卵を割り入れ、塩、こしょう、粉チーズをふる。 2 フライパンに(1)を並べ入れ、ココットの高さの半分まで水を入れる。ふたをして強火にかけ、煮立ってから2~3分、半熟に火を通す。好みで粗びき黒こしょうをふる。 卵 4個塩、こしょう 各少々粉チーズ 大さじ2 調理時間:約3分
キューピー3分クッキング
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ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で温める。木べらで溶き卵少々を落としてみて、ジュッと音がしたら油が温まった合図。卵を一度に流し入れ、すぐに木べらで大きく混ぜる。菜箸で混ぜると卵が細かくなるので木べらを使う。卵が固まってきて、一口大くらいになったら火を止め、別のボウルに入れて冷ます。アスパラガスは皮むき器で下半分の皮をむき、長さを半分に切る。ミニトマトはヘタを除き、縦半分に切る。たっぷりの熱湯(1.6~1.8リットル)に塩小さじ1/2を入れ 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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卵は、「[[ゆで卵|rid=1455]]」の作り方を参照し、沸騰してから約12分間ゆで、固ゆで卵にする。ゆで卵を縦半分にし、黄身と白身に分ける。黄身は軽くほぐす。たまねぎはみじん切りにし、【A】の材料は合わせておく。豚ひき肉、**2**の黄身、**3**、パセリ、塩小さじ1/3、こしょう少々をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。**2**の白身に**4**をのせ、卵の形に整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて170℃の揚げ油でゆっくり揚げる。キャベツはせん切り、水菜 調理時間:約40分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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レタスとまいたけは一口大に手でちぎり、ベーコンは2cm幅に切る。1人分ずつつくる。レタスとまいたけを半量ずつ盛りつけ用の耐熱皿(直径18cm)に入れ、塩・こしょうをふってオリーブ油を回しかける。ベーコンの半量をのせて真ん中を少しくぼませ、卵1コをそっと割り入れ、卵黄の表面をようじで刺す。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒〜2分間かける。レンジから取り出し、ラップをしたまましばらくおいて余熱で卵を固める。もう1人分も同様につくる。好みで塩、黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
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卵は焼く直前にボウルに割り入れ、菜箸で底をこするように手早く約30回往復させて溶きほぐす。牛乳、塩、こしょうを加え、混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で約2分間熱し、バターを加える。バターの約2/3量が溶けて泡立ってきたら、卵液を高いところから一気に注ぎ入れる。勢いよく入れると火が均等に入りやすく、固まりにくくなってふんわり仕上がる。すぐに混ぜたり、揺すったりせず、約20秒間そのままおく。縁や底の部分が固まってきたら、木べらで手早く30~40回混ぜる。混ぜ 調理時間:約5分 カロリー:約490kcal
NHK みんなの今日の料理
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たらこは1cm厚さに切る。たまねぎは薄切りにする。絹さやはヘタと筋を除く。ボウルに卵を割り入れてよく溶く。【A】を加えて混ぜ合わせ、たらこを加える。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**のたまねぎと絹さやを入れて炒める。火が通ったら塩をふり、皿に取り出す。**3**のフライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら弱火にする。**2**の卵液を流し入れ、へらでやさしく混ぜながら半熟より少し長めに火を通す。**3**の皿に盛り、全体にこしょうをふる。 ・卵 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよく溶きほぐす(泡立て器で混ぜると空気を含んでしまい、火にかけたときに膨らんで失敗の原因になる)。**1**に生クリームと塩を加えてよく混ぜ合わせる。表面加工してあるフライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶け出す前に**2**の卵液を流し入れる。耐熱のゴムべらで、外側から内側に向かって大きく混ぜながら火を通す。中心がトロトロになり、底が固まってきたら、火から外す。大きな塊をつぶさないように、余熱で混ぜる。スプーンですくうと、トロッと流れる 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器にバター適量をぬり、[[サルサ・ポモドーロ・フレスカ|rid=3878]] を適量入れ、卵を割り入れる。バター適量を散らし、塩・こしょう各少々をふって、160~180℃のオーブンで卵が半熟程度になるまで焼く。 ・サルサ・ポモドーロ・フレスカ 適量・バター 適量・卵 適量・塩 適量・こしょう 適量
NHK みんなの今日の料理
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