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1.チキンライスを作る。サラダチキンは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、器に等分に盛る。2.ボウルに卵液の材料を入れて混ぜる。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、卵液の半量を流し入れ、ゆっくりと混ぜる。3.半熟になったら、1の上にのせ、ケチャップ適量をかける。
カロリー:約631kcal レタスクラブ
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むきえび…150g卵…2個豆苗…1/2袋長ねぎ…2/3本温かいご飯…400gサラダ油…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう…各少々しょうゆ…小さじ1
カロリー:約551kcal レタスクラブ
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器に温かいご飯を盛り、卵とじをのせる。
卵…2個油揚げ…2枚長ねぎ…1本(約130g)温かいご飯…適量だし汁…1と1/4カップ酒、みりん…各大さじ2しょうゆ…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約517kcal レタスクラブ
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3.スモークサーモン、ほうれん草をのせ、卵液を流し入れる。オーブントースターでこんがりと色づくまで約15分焼く。途中でパンが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて焼く。
スモークサーモン…60g冷凍ほうれん草…100g食パン(8枚切り)…4枚卵液 ・卵…1個 ・牛乳…1/2カップ ・粉チーズ…大さじ2 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約142kcal レタスクラブ
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・ご飯(温かいもの) 650g・豚ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・卵 4コ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・塩 少々・青じそ 20枚分・黒ごま 大さじ2・好みの漬物 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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・米 360ml・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・あじ 180g・卵 3コ・砂糖 大さじ1・塩 少々・しょうがの甘酢漬け 40g・青じそ 10枚・白ごま 大さじ1・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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4 皿に盛り付け、②の菜の花、錦糸卵をのせる。
材料(4人前) 米 2合 たい(切り身) 2切れ 割烹白だし 大さじ1 菜の花 1/2束 割烹白だし 大さじ2 卵 1個 サラダ油 少々 しょうが 1片 A割烹白だし 大さじ3 Aレモン汁 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約396kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 れんこんは半月の薄切りにし、にんじんは3cm長さの細切り、しいたけは薄切りにする。以上を鍋に入れ、Aを加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして10~15分煮る。 2 卵は溶いてめんつゆを混ぜ、薄焼きにして5~6cm長さの錦糸卵にする。 3 1.の具の汁けをきり、半量をすしめしに混ぜて器に盛り、残りの具、錦糸卵、2cm幅に切ったかにの身をのせる。
ヤマキ おいしいレシピ
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4 器にご飯を盛って③をのせ、2cm長さに切ったみつばをのせる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/2個 卵 4個 【A】水 1カップ 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】砂糖 大さじ2 ご飯 丼2杯分 みつば 4~5本 調理時間:約20分 カロリー:約836kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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