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「厚揚げ > おかず」 の検索結果： 568 件中 （121 - 140）
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大根は皮をむいて2cm幅のいちょう切りにする。厚揚げは大きめのひと口大に切る。唐辛子は種を除いておく。鍋やフライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1の大根と唐辛子を加えて炒める。全体に油がまわればAを加え、沸いたら火を弱め、落し蓋をして8～10分ほど大根に火が通るまで煮る。ぐつぐつ鍋肌から汁が煮立つ火加減で落し蓋を取って、厚揚げとすりごまを加える。ヘラなどで全体を混ぜ合わせながら、さらに1～2分煮る。器に盛り付け、刻みねぎを全体にちらす。
大根400g厚揚げ1枚赤 カロリー:約250kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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厚揚げは魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼き、一口大に切る。もやしはひげ根を取ってざるに入れ、上から熱湯をかけ、冷ましておく。にんじん、きゅうりは4～5cm長さのせん切りに、たまねぎは縦に薄切りにする。香菜は食べやすくちぎっておく。【ソース】の干しえびは水で戻して粗みじん切りにする。【ソース】の材料をすべて混ぜ合わせる。皿に野菜を盛り合わせ、厚揚げをのせ、**2**をかける。
・厚揚げ 1枚・もやし 1/2袋・にんじん 1/4本・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは厚めに皮をむき、四つ割りにする。葉は3～4cm長さに切る。厚揚げは熱湯で1～2分間ゆでて油抜きをし、4等分に切る。鍋にかぶと厚揚げ、【煮汁】のだしと酒、みりんを入れて中火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火で5～6分間煮る。かぶに竹串がほぼ通ったら砂糖を加えて2分間煮て、うす口しょうゆと塩を加え、3～4分間煮る。葉を加えて1分間煮て火を止める。器に盛り、柚子の皮を添える。
・かぶ 3コ・かぶの葉 適量・厚揚げ 1枚・かつおと昆布のだし カップ2・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは一口大にちぎる。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。ピーマン、ジャンボピーマンはヘタと種を除いて一口大に切る。生しいたけは軸を除いて、そぎ切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、桜えびを炒める。カリッとしてきたら、たまねぎ、ピーマン、ジャンボピーマン、生しいたけ、厚揚げの順に加えて炒め合わせる。野菜に火が通ったら、**2**を加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止めて器に盛る。
・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ 調理時間:約20分 カロリー:約299kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは縦半分に切り、端から8等分に切る。白菜キムチは一口大に切る。青ねぎは2cm長さに切り、白い部分と分けておく。【A】の材料は混ぜ合わせておく。小さめの鍋にごま油をひいて厚揚げを入れ、中火で炒める。油が回ったら、キムチ、青ねぎの白い部分を加えて**2**を回し入れ、鍋を揺すりながら全体にからめて水を注ぐ。ふたをして中火で6～7分間煮含めたらふたを取り、青ねぎの青い部分を加えてひと煮する。
・厚揚げ 1枚・白菜キムチ 120g・青ねぎ 2本・しょうゆ 大さじ1・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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厚揚げはぬるま湯の中で洗い、水けをきって7～8等分にちぎる。にんじんは7～8mm厚さの半月切りにし、ブロッコリーは大きめの小房に分ける。小さめのフライパンに、にんじんと厚揚げを並べ入れ、ブロッコリーをのせる。塩をふり、水カップ1/2を注いでふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、5～6分間蒸しゆでにする。竹串をにんじんに刺してスーッと通ったら火を止める。水けをきって器に盛り、[[甘辛ピーナツだれ|rid=17405]]をかける。
・厚揚げ 1枚・ブロッコリー 1 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは一口大に切る。にんじん、長芋、れんこんは、大きめの一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ落とし、大きめの一口大に斜め切りにする。
フライパンにサラダ油と**1**の野菜を入れてからめる。強火にかけて軽く炒め、カレー粉を加えて炒めながら香りを出す。厚揚げとだしを加えてひと煮立ちさせ、【A】を加える。紙タオル(不織布タイプ)などで落しぶたをし、弱めの中火で約20分間煮る。
・厚揚げ 1枚・にんじん 80g・長芋 80g・れんこん 50g・ごぼう 50g・カレー粉 小さじ 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルに肉だねの材料を入れて手でよく練り混ぜ、4等分する。 2 厚揚げはペーパータオルではさんで油と水気を吸いとり、半分に切る。切り口から厚みの半分に切り込みを入れて袋状にし、肉だねを詰める。 3 鍋に煮汁の材料を煮立てて(2)を入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分、肉に火が通るまで煮る。途中、5分たったところで厚揚げの上下を返す。 4 ほうれん草はきれいに洗って5cm長さに切り、熱湯に茎、葉先の順に入れてさっとゆで、ザルに上げて水気を絞る。 5 (3)が煮上がっ
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは1枚を半分に切り、水でぬらして固く絞ったペーパータオルで包み、電子レンジ強に約4分かけて油抜きをする。生椎茸は軸をとる。 2 ツナみそを作る。みそに赤砂糖と卵黄を加えてよく練り混ぜ、ツナを缶汁ごと加えてほぐしながら混ぜ、すり白ごまを混ぜる。 3 辛子明太子は薄皮を除き、マヨネーズ、粉チーズを加えて混ぜる。 4 2回に分けて焼く。オーブントースターの天板に厚揚げの半量と生椎茸の半量をかさの裏を上にして並べる。厚揚げにはツナみそをたっぷりぬって半ずり白ごまをふり、生
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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にんにくは薄切りにし、時間があれば中央の芽を竹串などで取りのぞく。フライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火にかけ、STEP1を入れてフラパンを傾け、オイルの中でにんにくを揚げるようにしてじっくりと火を入れる。香りがたち、いい焼色がついたらにんにくはいったんとり出す。STEP2に厚揚げを入れ、弱めの中火のまま焼く。こんがりとした焼色がついたらひっくり返し、もう片面も弱めの中火でいい焼色がつくまで焼く。厚揚げは弱めの中火でじっくりめに焼くことで、中央までしっかり温度が上がり
調理時間:約20分 カロリー:約309kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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(1)ししとうはヘタを切り落とし、タテに1本切り込みを入れて開き、種を取る。元の形にして小口切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、Aを炒め、しっとりしてきたらひき肉を加え、ヘラで切り分けるようにしながらポロポロになるまで炒め、火を止める。(3)Bを加え、ヘラで全体に混ぜてから再び火にかけ、汁気がなくなるまで炒め、(1)のししとうを加え、ひと炒めし、そぼろを作る。(4)鍋に湯を沸かし、厚揚げを入れて中まで熱くなるように3～4分ゆでる。湯から取り出し、厚みを半分に切り
カロリー:約361kcal 味の素 レシピ大百科
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1 エリンギは長いものは半分に切り、5mm幅に切る。しめじは小房にほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 厚揚げはペーパータオルで包み、ギュッと押さえて油と水分をとり除き、端から8mm厚さに切る。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、長ねぎを炒めて香りを出し、水1+1/2カップときのこを加えて弱火で煮立てる。オイスターソース、酒、鶏ガラスープの素を加え、厚揚げを加えて5～6分煮、さらに水気をきったうずら卵を加えて2～3分煮る。 4 最後にしょうゆで調味し、水溶き片栗粉でとろみ
調理時間:約3分 カロリー:約227kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げはラップなしで電子レンジ強に3分かけ、ペーパータオルで押さえて油気をとり、小口から7～8mm厚さに切る。 2 豚肉は5～6cm幅に切り、しょうゆと酒をからめる。 3 もどした椎茸は軸をとって半分のそぎ切りにする。ゆでたけのこは縦半分に切って縦薄切りにし、ピーマンは一口大の乱切りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは皮をむいて薄切りにする。 4 合わせ調味料をよく混ぜる。 5 中華鍋に油大さじ2を熱して長ねぎ、しょうが、赤唐辛子を弱火で炒め、香りが出たら中火に
調理時間:約3分 カロリー:約337kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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下準備1. 厚揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜の葉はザク切りに、軸の白い部分は削ぎ切りにする。 下準備3. 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備4. モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水につける。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備5. ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を強火で熱し、煮たったら厚揚げを加え、再び煮たったら火を少し弱め、落とし蓋をして、全体に煮汁
調理時間:約20分 カロリー:約254kcal E・レシピ
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下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、ひとくち大にきる。 下準備2. ウズラの卵はザルに上げ、水気をきる。 下準備3. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。(ヒント)白ネギは根元から縦に3～4本切り込みを入れて、小口から刻むと簡単にみじん切りができます。 下準備5. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を入れ
調理時間:約25分 カロリー:約411kcal E・レシピ
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下準備1. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、をからめる。 下準備2. レタスは長さ4cmのせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. ミツバは水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切り、レタスと合わせる。すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 下準備4. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 厚揚げに小麦粉を薄くからめ、170
調理時間:約25分 カロリー:約401kcal E・レシピ
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[1] 厚揚げを一口大に切る。しめじは小房に分ける。しいたけは1cm幅に切り、長ねぎは細めの斜めせん切りにする。[2] フライパンを温めて、ごま油をひく。 [3] [2]にしめじ、しいたけを入れ、油にからめるようにして炒める。色が変わったところで厚揚げを加えて、火を弱める。 [4] を入れて少し煮詰める。仕上げに長ねぎを加え、ひとからめして火を止める。 ※フライパンを温めるコツは、火をつけたあと、フライパンを十字に動かすと均等に熱がいきわたります。しっかり温まっ
カロリー:約194kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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たまねぎ、にんじん、ベーコンは5mm角に切る。小鍋に水カップ1を沸かし、ベーコンを入れてサッとゆで、取り出して水けをきる。厚揚げは周囲を幅1cmほど残して包丁でくりぬく。スライスチーズ2枚は半分に切る。春巻の皮にオリーブ油を薄くぬる。上半分の中央にハム1枚、半分に切ったスライスチーズ1切れをのせ、皮を折ってはさむ。残りも同様にして4組つくる。**3**の上に厚揚げをのせ、くりぬいたところに混ぜ合わせた【A】を少量注ぎ入れる。電子レンジ(600W)に1分間ずつかける。オーブン
調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは半分に切る。ひじきは耐熱容器に水カップ2+1/2とともに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。取り出して水でよく洗う。鶏肉は薄いそぎ切りにし、酒・しょうゆ各大さじ1に2～3分間つけておく。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、厚揚げの表面をサッと焼く。水カップ2+1/2とだしの素、うす口しょうゆ大さじ1+2/3、みりん小さじ4、砂糖小さじ2弱と**1**のひじきを加え、15分間煮る。**2**の鶏肉を汁けをふいて加え、サッと煮る。水溶きかたくり粉
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は5cm長さにザク切りにする。紫たまねぎは薄切りにして、水カップ3、酢大さじ1、氷1かけを合わせたボウルに5分間さらして、水けをしっかりときる。厚揚げは食べやすい大きさに斜めにそぎ切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、厚揚げを切り口を下にして並べて中火で焼く。焼き色がついたら、転がしながら5～6分間焼き、取り出して油をきる。鍋に湯を沸かして、雑穀ミックスを入れて約8分間ゆでる。ざるに上げて、湯をきる。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ゆでた雑穀を入れてよくからめる
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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